តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកបៃតងឆ្ងាញ់?

តើយើងដឹងអ្វីខ្លះអំពីផលិតផលនេះដែលទើបតែបានបង្ហាញខ្លួននៅលើតុរបស់យើង? បៃតង សណ្តែក គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាមានចំនួនដូចគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដ amino មានក្នុងនាមជាសាច់។ ផលិតផលនេះគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ កករបស់គាត់ឆ្អិន, stewed ឬលុបចោល។ សណ្តែកមានរចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់និងក្រអូមមាត់ល្អបំផុត។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនសណ្តែកបៃតងដូច្នេះនាងប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

សណ្តែកក្នុងភាសាក្រិច

ដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះប្រទេសនីមួយមានរូបមន្តនេះជាប្រពៃណីរបស់ខ្លួនផ្ទាល់នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ សម្រាប់វគ្គសិក្សាបន្ទាប់ចាំបាច់ត្រូវយកពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាម នៃសណ្តែកបៃតង, 4 cloves នៃខ្ទឹមស, ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ 400 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះកំប៉ុង, oregano និងមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃអំបិល។ ដើម្បីរៀបចំយកបានធ្លាក់ Pan ឬ saucepan ។ ដំបូងឡើងកំប្រេងនៅក្នុងវានិងបានរីករាលដាលខ្ទឹម c hopped ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបាន browned បន្តិចបន្ថែមសណ្តែកនេះ។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយកស្បែកពីប៉េងប៉ោះនិងការដាក់ពួកវាទៅក្នុងម្ហូបសំខាន់។ នៅពេលដែលមាតិការបស់ Pan សូតដែលពុះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ការ oregano, អំបិលនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 15 នាទី។ ការរៀបចំរបស់សណ្តែកបៃតងនឹងត្រូវបានបញ្ចប់នៅពេលដែលធាតុផ្សំសំខាន់គឺទន់និងហួតសំណើម។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃចាននោះមិនត្រូវរាវ។

សាលាដសណ្តែក

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមុនពេលដើម្បីរៀបចំសណ្តែកបៃតង leguminous, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាងជមែះផងដែរ។ បន្ទាប់មកបានកាត់ផ្តាច់ទាំងពីរកន្ទុយហើយកាត់វាទៅជាបំណែក (ប្រសិនបើចាំបាច់) ។ សម្រាប់វគ្គសិក្សាក្រោយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក 200 ក្រាមនៃសណ្តែក, ស្លាបព្រាធំពីរនៃ vinegar ផ្លែប៉ោម, ការ៉ុតធំមួយប្រេងបន្លែ, អំបិល, paprika និងគ្រាប់ល្ង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបៃតង សណ្តែកខ្សែអក្សរ ជាមួយការ៉ុត? ដើម្បីចាប់ផ្តើម, សម្អត carrots និងបីវាដោយប្រើ grater មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមជាធរមាន paprika, អំបិលនិង vinegar ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អដែលមាននិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនៅនាទីទី 30 ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវការ fry នៅក្នុងប្រេងសណ្តែកបន្លែបន្ថែមទឹកបន្តិចទៅវា។ នៅពេលសណ្តែកនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវាគួរតែត្រូវបានជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះ, លាយការ៉ុតនិងសណ្តែក។ ទាំងអស់ល្បាយដែលបានបន្ថែមអំបិល, បើចាំបាច់, និងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចាន salad មួយ។ នៅលើកំពូលនៃ salad មួយ sprinkled ជាមួយល្ងតម្រូវការមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកបៃតង: មួយ goulash ឆ្ងាញ់

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបពីផលិតផលនេះ។ វាត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតនៅក្នុង goulash នេះ។ ចូរយក 200 ក្រាមនៃសាច់ចៀម, សាច់គោនិងសាច់ជ្រូក, 4 onions, ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមនៃសណ្តែកបៃតងជាម្សៅតិចតួច, ប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។ Fry សាច់នេះបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ onions កាត់ការពិន័យនិងបន្ថែមទៅសាច់។ នៅពេលដែលគំនិតនោះបានក្លាយទៅជាមានតម្លាភាព, ចាក់នៅក្នុង Pan ទឹកមួយហើយចាកចេញទៅរហូតដល់សាច់ stew វាជាការដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់, ដាក់ចេញសាច់ សណ្តែក, អំបិល, គ្រឿងទេសនិង simmer រហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ Sypem ម្សៅនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ដង់ស៊ីតេ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។

នេះជារបៀបចំអិនសណ្តែកបៃតងដូច្នេះនាងប្រែទៅជាចេញដេញថ្លៃនិងឆ្ងាញ់។ គឺនៅតែមានច្រើននៃរូបមន្តមួយប៉ុន្តែអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយ។ សណ្តែកលាយជាមួយផលិតផលផ្សេងគ្នា, ធ្វើឱ្យវាជាបន្លែល្អផង។