Salad «អាវរោមសត្វប៉ុស្តិ៍ Fox "

ភាគច្រើនមាន salad មួយ "អាវរោមសត្វប៉ុស្តិ៍ Fox" នៅក្នុងដងសូវៀត, នៅពេលដែលនៅលើ shelves ក្នុងច្រើនតែកំប៉ុងអាហារ mayonnaise, កសិដ្ឋានសមូហភាពនិងអំណោយ - បានស៊ុតស្ករការ៉ុត។ ទឹកក្រូចមានបន្លែជាច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ: carotene, វីតាមីន A និង E - អ្វីដែលអាចល្អប្រសើរសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាពលរដ្ឋ? ក្រោយមកបន្តិចនៅក្នុងការប្រែប្រួលស្ដង់ដារនេះត្រូវបានគេ ផ្សិតប្រឡាក់, សាឡាត់ "អាវរោមសត្វប៉ុស្តិ៍ Fox" ត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃសាច់មាន់ឆ្អិនឬតួកគីក្នុងការតំណាងមួយចំនួន - ក្នុងវាល, ប៉ុន្តែរូបមន្តដែល Canonical គាត់មានមួយ។

ដូចម្ដេច, salad នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, ទោះបីជាណ៍ភ្លឺនិងវិជ្ជមានគឺសមរម្យនៅលើតុនៅពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។

មួយគ្រាន់តែអាចស្រមៃមើលថាតើ Salad សុខដុម "អាវរោមសត្វក្រុមហ៊ុនហ្វក្ស" ដែលបាន herring ប្រពៃណីនៅក្នុង "សំលៀកបំពាក់" ដូចគ្នា, លោក Olivier និងបៃតង variegated កាត់បន្លែ!

Salad «ក្រុមហ៊ុនហ្វក្ស ថ្នាំកូត fur "បុរាណនេះ

ដើម្បីរៀបចំវេជ្ជបញ្ជាសាសនាដែលត្រូវការ:

• ការ herring salted - 1 PC ។ ឬលុបចោល 400-500 ក្រាម!
• ដំឡូងឆ្អិន - 2 PCs;
• ផ្សិតស្រស់ - 400 ក្រាម;
• គំនិត (អ្នកអាចប្រើនៅ Crimea នេះ) - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• carrots ឆ្អិន - 2shtuki;
• សាឡាត់ - 3-4;
• mayonnaise ដើម្បីចាក់សាំង - ប្រហែល 250 ក្រាម

ដំបូងអ្នកត្រូវឆ្អិនពងឆ្អិនរឹងនិងត្រជាក់ពួកគេ។ ប្រសិនបើមិនបានសម្លាប់ហ៊េ - វាត្រូវការឱ្យត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ផ្សិតលាងនិងមុន otmochennye ផងដែរ shred និងផ្ញើខ្ទះចៀននៅក្នុង butter ជាងកំដៅទាប។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញសំបកមាស - យកនិងការបង្ហូរប្រេង។

ដំឡូង Peeled និងការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យនិងមធ្យមរៀងគ្នា។ គ្រាន់តែធ្វើជាមួយស៊ុត។ peel គំនិតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬ chop ។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបដាក់សាឡាត់នោះពួកគេនឹងតុបតែង salad នេះ "អាវរោមសត្វហ្វ។ " ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើត្រូវបានដាក់ជាគ្រឿងផ្សំ: ដំឡូង (ពាក់កណ្តាល), mayonnaise, herring, mayonnaise, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise, ស៊ុត, ដំឡូងដែលនៅសល់, ការ៉ុត។ នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច herring ក្រហមស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វ - ចាកចេញទៅត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោងនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំ។

Salad «អាវរោមសត្វប៉ុស្តិ៍ Fox "ជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ salad: ឆ្អិន fillet មាន់, គំនិត, ផ្សិត, ស៊ុត, ការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េ mayonnaise, អំបិល, ស្ករនិង vinegar ។

រូបមន្តនេះជាការងាយស្រួលបន្តិចពីព្រោះពួកគេមិនត្រូវការ sauteed ផ្សិតនិងចំអិនការ៉ុត។ សាច់មាន់ឆ្អិនវិចិត្រ chop, រំពុះស៊ុតឆ្អិនរឹងនិងកិន, អាចធ្វើទៅបានបំបែក yolk និងស - មានប្រយោជន៍នៅក្នុងការរចនា។

ផ្សិតលុបចោលគួរតែជ្រើសរើសតូច - ផ្សិត, chanterelles ផ្សិតតូច។ ឱន pickle មុននៅក្នុង vinegar និងអំបិលនិងស្ករសម្រាប់ 5-10 នាទី។

Salad «អាវរោមសត្វប៉ុស្តិ៍ Fox "ត្រូវបានបង្កើតឡើង, ដូចជាក្នុងករណីមុនស្រទាប់: នៅលើចានដំបូងត្រូវបានដាក់មាន់នៅលើកំពូល - onions pickled ។ បន្ទាប់មកមានផ្សិតដែលបានភ្ជាប់មកជាពេលវេលាសម្រាប់ស្រទាប់ដំបូងនៃ mayonnaise ។ ចាក់ស៊ុត mayonnaise, ផ្នែកមួយនៃការដែលត្រូវបានចាកចេញដើម្បីដំណើរការកំពូល។ បន្ទាប់មក - ជាថ្មីម្តងទៀតការ mayonnaise (វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីអនុវត្តលំនាំតុបតែង - Mesh) កំពូល - ការ៉ុតកូរ៉េ។

ការផ្តល់ឱកាសឱ្យ salad រូបរាងកញ្ជ្រោងមួយនៃរាងកាយដែលអ្នកអាចតុបតែងប្រូតេអ៊ីនកន្ទុយនិងសុដន់ - ហមបានធ្វើឱ្យ "ភ្នែក" នៃ cucumber និងផ្លែអូលីវដើម្បីទាក់ទាញ "ត្រចៀក" ឬ "whiskers" mayonnaise - នៅក្នុងពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់គ្រប់គ្រាន់ទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ "នេះជាអាវរោមសត្វកញ្ជ្រោង" - salad សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះច្នៃប្រឌិតមួយ!