Salad «សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់» - រូបមន្តនិងការប្រែប្រួលគន្លឹះ

ពេលខ្លះចានភាពចម្រុះនឹងត្រូវបានចង់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង ថ្ងៃធ្វើការ។ រឿងសំខាន់ថាវាគឺជាការរហ័សហ៊ាននិងដើម។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកដែលកំពុងរង់ចាំភ្ញៀវនិងចង់ឱ្យពួកគេមានការភ្ញាក់ផ្អើល បរិភោគអាហារល្អ។ អត្ថបទនេះនឹងមើលអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ salad មួយ "សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់" រូបថតនៃចានដើម, គ្រឿងផ្សំនិងពិនិត្យទំនិញប្រើប្រាស់។

សាឡាត់អត្ថប្រយោជន៍

ម្ហូបនេះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វារួមបញ្ចូលទាំងអាហារដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។

សាឡាត់: វារួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុដែលមានតម្លៃបែបនេះដូចជាការ carotene, វីតាមីន B, PP, _B6, គសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់មួយផ្សេងទៀត: ស័ង្កសីស្រដៀងនឹងបារីយ៉ូមអាលុយមីញ៉ូមដែកនិងអ្នកដទៃទៀតជាច្រើន។

ផ្សិតត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត, ខ្លាញ់, សារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនជាច្រើនទៀត។ នេះអនុវត្តទៅ carrots onions, ប្រេងបន្លែនិង dill ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ ហេតុនេះហើយបានជាសាឡាត់«សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់ "មានផលប្រយោជន៍លើសុខភាព។

តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់សាឡាត់«សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់ "

សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកត្រូវការផលិតផលទាំងនេះ, ជាការពិតណាស់, ស្រស់:

1. onions - 3 PCs ។ (ពេលខ្លះដាក់បន្ថែមទៀតអាស្រ័យទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងអស់រសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន) ។
2. ផ្សិតតូច - 400 ក្រាម, ដែលមានទំហំធំ - 300 ក្រាម។
3. Crabsticks (កញ្ចប់តូច) ទម្ងន់ 250 ក្រាម។
4. ការ៉ុត (មធ្យម) - 2 PCs ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយកប្រភេទផ្អែម "Karotel" ។
5. ប្រេងបន្លែ (sunflower, អូលីវ, សណ្តែកដី) - 1 tbsp ។ លីត្រ។ (វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។
6. ការ bunch តូចរបស់ dill (អាចជំនួសជីវ៉ាន់ស៊ុយ) ។
7. សាឡាត់ - 200 ក្រាម។
8. អំបិល, ម្រេចនិង mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

salad នេះ "សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់" អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមឬម្ទេសក្តៅសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Sharp ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមពួកវាបន្តិចបន្ទាប់មកប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិ។ រូបមន្តបុរាណអាចប្រែប្រួលបានបន្ថែមកំប៉ុងឬស្រស់ម្នាស់, សាច់មាន់ឆ្អិន, peas បៃតងពោតទំពាំងនិងច្រើនទៀត។ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងសមត្ថភាពរបស់អ្នក។

Salad «សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់ "- រូបមន្ត

ដំបូងអ្នកត្រូវតែចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់គំនិតនិង fry វារហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ថែមផ្សិតទៅ Pan ដូចគ្នា។ របស់ខ្លួនជាលើកដំបូងចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។ ផងដែរវាមានបន្ថែម carrots, ដំបង crab និង fennel ។ កាត់អាចជាការបំពាននោះទេប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនឬច្រូតគូប។

នៅពេលដែលផលិតផលនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ពួកគេត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងចាន salad, អំបិលនិងម្រេចនិងចាក់ពីលើ mayonnaise ទៅភ្លក្សរសជាតិនោះ។ salad អាចតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ នេះអាចជាហផ្សិតឬឱសថ, រូបចម្លាក់ធ្វើពីបន្លែ។ ការដាក់ស្នើគឺជាដើមនិងការភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក។ Salad រូបមន្ត«សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់ "ជាការងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សដើម្បីរៀបចំ។ ហើយវាមានយ៉ាងខ្លាំងហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។ សូមរីករាយជាមួយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារទាំងពីរ។

Salad «សម្លាប់ខ្ញុំទន់ភ្លន់ ": ពិនិត្យ

មនុស្សជាច្រើនដូចជាការម្ហូបនេះដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងរសជាតិល្អ។ ស្ត្រីមេផ្ទះនិងចុងភៅពិនិត្យវិជ្ជមានខ្លាំងណាស់ចាប់តាំងពីការរក្សាទុកពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ, ផលិតផលប្រើសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិត្រូវបានទទួលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

វាគឺមានប្រហែល salad នេះត្រូវបាននិយាយថា។ "តម្លៃនិងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះនេះ" hostess ដែលបានរៀបចំគាត់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ម្តងហើយម្តងទៀត: «សូមសម្លាប់ខ្ញុំ ... "ដល់អ្នកគ្រប់គ្នា។ ពួកគេបានអះអាងថាម្ហូបនេះត្រូវបានគេល្បីដោយភាពសាមញ្ញនិងប្រភពដើមរបស់ខ្លួន។

ដូចគ្នានេះផងដែរចម្អិនសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងរូបមន្តនេះព្រោះ salad នេះអាចត្រូវបានធ្វើពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ពេលខ្លះនៅតែ mayonnaise, ឈីស, សាច់ក្រក, ដុំសាច់, cucumber, ប៉េងប៉ោះមួយ។ ក្រុមគ្រួសារដូចនិងអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់។ ហើយប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ, ទទួលបានច្រើនហើយថាជាការគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 3 ដង។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្សិត, មិនគួរឱ្យខ្លាច។ ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយស៊ុតស។

វាប្រែចេញកាឡូរីខ្ពស់, អាហារសម្រន់ដែលពេញចិត្ដនិងហ៊ានណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមផ្សិតផ្សេងទៀត, អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីជំនួសការ ចៀនផ្សិត នៅលើ chanterelles កំប៉ុង។ ដំបង crab គឺស្មើទៅនឹងសាច់ឬសាច់ក្រក។

គន្លឹះធ្វើម្ហូប

ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនចូលចិត្តដើម្បីដាក់នៅក្នុងម្ហូបខ្ទឹមបារាំងឆៅមួយ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាមានរសជាតិកាន់តែច្រើនទន់ភ្លន់និងរីករាយ, chop វាឡើងនិងចាក់ជាងទឹកក្តៅ។ អ្នកអាច marinate បន្លែ: កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar និងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងចាកចេញពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

សម្រាប់ក្នុងចានរសជាតិ spicy, អ្នកអាចបន្ថែម radish សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬ radishes ហាន់ជាចំណិត។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅខ្ទឹមឬម្រេចក្តៅ។

ដើម្បី salad មើលទៅស្រស់មិនត្រូវបានបញ្ចូលគ្រឿងទេសជាមុន។ មុនពេលចំណីអាចរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ប្រេងនិងដូច្នេះនៅលើ។ ឃបន្ទាប់មកអ្នករក្សាទុកប្រភពដើម, ស្រស់និងលក្ខណៈពិសេសនៃចាននោះ។

អាហារសម្រន់នឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យវាចេញនៃគ្រឿងផ្សំតាមរដូវកាល។ ឧទាហរណ៍បន្ថែមមួយ radish និទាឃរដូវ, រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - radish, នៅរដូវក្តៅ - ប៉េងប៉ោះត្រសក់ឬ។

salads បន្លែយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោម, pear និង plum ។ ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិផ្អែមដែលទុកជាចំណាប់អារម្មណ៍ល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីចង់បានកាន់តែច្រើន!

សូមចាំថាជាញឹកញាប់ណាស់អាស្រ័យលើ slicing រសជាតិនៃអាហារ។ ហេតុនេះហើយបានជាចុងភៅត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយក្តាមដំបងមិនត្រូវបាន diced និងមី។ ព្យាយាម, ការពិសោធន៍និងការភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់ខ្លួននូវការដាក់មិនធម្មតា។