តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad "ដែលមានចិត្តច្រណែន"

ប្រសិនបើអ្នកមានការធុញទ្រាន់នៃការ salads ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុរាណ, អ្នកអាចចំអិនមួយ salad ឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ "ដែលមានចិត្តច្រណែន" ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺការរកឃើញសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់។ សូមពិចារណាជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

រូបមន្តបុរាណ

Salad "ដែលមានចិត្តច្រណែន" រូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងលើ, ជាធម្មតាបានរៀបចំបសុបក្សីនិង croutons ។ ដើម្បីបង្កើតចានបែបនេះតម្រូវឱ្យមាន:

1. 100 ក្រាមនៃសាច់មាន់។ ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃសាកសពនោះមិនសម។
2. មិនលើសពី 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ល្ង។
3. 70 ក្រាមស្ពចិន។
4. 30 ក្រាមនៃម្រេច។ អ្នកអាចប្រើបន្លែនៃការណ៍ផ្សេងគ្នា។ ការនេះនឹងធ្វើឱ្យ salad នេះបន្ថែមទៀតចាំជានិច្ចនិងដើម។
5. 20 គំនិតក្រាមក្រហមឬខៀវ។ ការប្រើប្រាស់ធម្មតាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ចាប់តាំងពីវាគឺមានលក្ខណៈធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនទៀត។
6. 2 tbsp ។ ពោត tablespoons, បានលុបចោលការចង់បាន, ប៉ុន្តែអ្នកអាចឆ្អិន។

សម្រាប់តម្រូវការក្នុងការបំពេញ:

1. 1 tbsp មួយ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវស្លាបព្រាកាហ្វេ។
2. 3 tbsp ។ tablespoons នៃ mayonnaise ។
3. ទឹកឧកញ៉ាពីរ។
4. clove មួយនៃខ្ទឹមស។

ជាធម្មតាដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "ដែលមានចិត្តច្រណែន" ជាមួយសាច់មាន់និង croutons ។ មួយចំនួនបន្ថែមគ្រាប់បាល់ឈីសនៅក្នុងវា។ ដើម្បីចំអិនពួកគេ, អ្នកត្រូវការ:

1. 40 ក្រាមឈីស fetaksa ។
2. 1 clove នៃខ្ទឹមស។
3. កន្លះ basil ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
4. bunch របស់ dill ។

ដើម្បីរៀបចំ croutons គួររៀបចំ:

1. 2 slices នៃនំបុ័ងឬនំបុ័ងស។
2. 30 មីលីលីត្រនៃប្រេងក្នុងមួយមូលដ្ឋានរុក្ខជាតិ។
3. ឱសថ tsp Provencal កន្លះ។
4. clove មួយនៃខ្ទឹមស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ croutons

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad "ដែលមានចិត្តច្រណែន" ជាមួយមាន់ croutons និងគ្រាប់បាល់ឈីស, អ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកផលិតផលនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពួកគេត្រូវតែស្រស់។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺការចាប់ផ្តើមជាមួយ croutons ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយនំប៉័ងសចូលទៅក្នុងគូប។ ភាគីនៃចន្លោះទទេគួរតែមានមិនលើសពី 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងនាវាលាយអំបិលបានផ្ដល់អនុសាសន៍មួយដាច់ដោយឡែក Provence ក្នុងឱសថ, ប្រេងខ្ទឹមនិងបន្លែដែលមានមូលដ្ឋាន។

នំប៉័ងកំទេចគួរផ្លាស់ប្តូរទៅម្ហូបដុតនំមួយបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយបានបញ្ចប់។ ផលិតផលត្រូវការលាយបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ croutons ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 160 ទៅ 170 អង្សាសេសម្រាប់ 20 នាទី។ ក្នុងករណីនេះបំណែកនៃនំបុ័ងត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបើកទៀងទាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ គ្រាប់បាល់ឈីស និងការស្លៀកពាក់

ខណៈពេលដែលការរៀបចំ croutons, គ្រាប់បាល់ឈីសអាចត្រូវបានធ្វើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, chopped ល្អស្រស់ dill, ។ ខ្ទឹមសត្រូវតែត្រូវបានជម្រះពី husk និងបន្ទាប់មកកំទេចដោយមធ្យោបាយនៃកាសែតមួយ។ ធុងគួរតែត្រូវបានដាក់ fetaksa ឈីស, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់សម្រាប់ការគ្រាប់បាល់នេះ។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបាន rubbed យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ fork មួយ។ ប្រសិនបើមានស្ថិរភាពគឺត្រូវបានស្ងួតពេកអ្នកអាចបន្ថែមក្រែមតិចតួច។

ម៉ាស់រៀបចំការចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតជាគ្រាប់បាល់តូច។ នេះត្រូវបានធ្វើការទាំងអស់ដូចដីឥដ្ឋក្នុងដៃ។

ដើម្បីរៀបចំការបំពេញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយនៅក្នុងធុងកំទេចខ្ទឹម, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, mayonnaise និងក្រុម Blackpool ទឹក។ បន្ទាប់ពីការជំរុញទឹកចិត្តរង្គាលក្រអូបបានទទួល។

ដំណើរការនៃការរៀបចំសាឡាត់

Salad "ដែលមានចិត្តច្រណែន" សម្រេចចិត្តក្នុងការចម្អិនសាច់មាន់មួយ។ ក្នុងករណីនេះ filet ល្អឥតខ្ចោះ។ វាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង sprinkle ជាមួយម្រេចបន្ទាប់មកគ្រាប់អំបិលនិងល្ង។ បសុបក្សីគួរ fry សម្រាប់ 7 នាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះយើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យមាន់ zazharivaniya ។ សាច់នេះគួរតែជា juicy នៅខាងក្នុង។

ស្ពនិងម្រេចគួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីតូច។ ដូចគ្នានេះដែរគួរតែត្រូវបានធ្វើជាមួយ onions, ឈូសឆាយវាមុនពី husk ។ វាអាចកាត់បន្ថយតូចខ្លាំងណាស់បើអ្នកចង់។

ធុងគួរតែប្តូរវេនបំពងសាច់មាន់, ពោត, គំនិត, ស្ពនិងម្រេចចិន។ ផលិតផលខាងលើបានដាក់ croutons និងគ្រាប់បាល់ឈីស។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសាឡាត់ "ការដែលមានចិត្តច្រណែន" នេះគួរតែចាក់ស្លៀកពាក់នេះ។

ទីពីររូបមន្ត

ក្នុងករណីនេះសាឡាត់ "ដែលមានចិត្តច្រណែន" មានសមាសភាគចំនួនតិចជាងមុននោះទេប៉ុន្តែវាប្រែចេញមិនតិចហ៊ាននិងដើម។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

1. fillet 200g សាច់មាន់និយម។
2. មាត្រា 1.5 ។ ស្ព។
3. ម្ទេសកួរកន្លះ។
4. 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាបាយកំប៉ុងពោត។
5. ឈី mozzarella 1 កញ្ចប់, និយមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់បាល់តូច។
6. 2 កញ្ចប់នៃការ croutons នំបុ័ងស។
7. 3 ម៉ោង។ ល្ងស្លាបព្រា។
8. 3 slices នៃភាសាចិនកុកងឺ។
9. 2 tbsp ។ tablespoons នៃ mayonnaise ។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារ

រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះខ្ជិល។ ដើម្បីរៀបចំ salad ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្អិនសាច់មាន់រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹក salted ស្រាល។ បន្ទាប់ពីនោះសាច់គួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងកន្លែងនៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។

ស្ពគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិនផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃពូជដទៃទៀតនៃសាឡាត់ស្ព។ កណ្ដឹងម្ទេសផងដែរ, ចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយ។ វាអាចត្រូវបានចូលទៅក្នុងដីឬគូបក្បាលដី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

បន្លែ shredded ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចាននៃមាន់មួយ។ នៅទីនេះយើងគួរតែបន្ថែមពោតលុបចោល, នំកែកឃឺនិងគ្រាប់បាល់ឈីស។ ចាំបាច់អភិបូជាទៅចាក់ទឹកនៃភាសាចិនកុកងឺនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ "ដែលមានចិត្តច្រណែន" ការ mayonnaise salad មានតម្លៃនិងលាយផងដែរ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។

លក្ខណៈពិសេសសាឡាត់

វាជាការកត់សម្គាល់ថាសាឡាត់មានតម្លៃនេះបានប្រែចិត្តនាំឱ្ខ្លាំងណាស់ហើយមានមួយចំនួនធំនៃកាឡូរី។ ទោះជាយ៉ាងណា, ម្ហូបនេះមានរសជាតិអស្ចារ្យនិងដើម, អរគុណចំពោះប្រភេទជាក់លាក់នៃការឈីសនិងភាពខុសគ្នានៃនំកែកឃឺមួយ។

salad នេះគឺល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនោះទេប៉ុន្តែផងដែរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកចិត្តនាំឱ្។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅក្នុងសមាសភាពនៃអាហារដែលមានបន្លែដែលមានបរិមាណខ្ពស់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

លក្ខណៈពិសេសចានចម្បង - វាត្រូវបានជ្រើសរើសឈីត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមិនសមនឹងប្រភេទរឹង។ ខាងក្រៅ salad បានបញ្ចប់ reminiscent នៃ "ភាសាក្រិច" ។ ទោះជាយ៉ាងណា, រសជាតិរបស់វាគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។