Salad រូបមន្ត "ណាប៉ូឡេអុង"

តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃការ salads, ដែលមានឈ្មោះល្បីរបស់នំនេះ? Salad "ណាប៉ូឡេអុង" - ម្ហូបដែលមានស្រទាប់ជាច្រើនមួយ, វាមើលទៅដូចជា, ហេតុឈ្មោះ។ និងសំឡេង! ភ្លាមទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់។ ផលិតផលសម្រាប់ម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានសម្បូរបែបណាស់: បន្លែ, ផ្សិត, សាច់នៃប្រភេទណាមួយនិងនៃដំណើរការណាមួយ, ផ្លែឈើស្ងួតនិងអ្វីផ្សេងទៀតដែលបង្ហាញឡើងនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកនិងច្រើនទៀត។ នៅក្នុងក្រដាសនេះយើងវិភាគរូបមន្តមួយចំនួននឹងផ្តល់ជូននូវរូបថតនៃចានបែបនេះ។

Salad ជាមួយ prunes និងសាច់សាច់ជ្រូក

បន្ថែមទៅ salad នេះ "ណាប៉ូឡេអុង" prunes, យើងបានផ្ដល់ឱ្យវា piquancy ។ បន្លិចមួយគឺថាម្ហូបនោះគឺមានរហ័សនិងងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: 200 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកឆ្អិន, កញ្ចក់នៃ prunes មួយ, 200 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ដំឡូងបួន, មួយគំនិត, ពីរស្លាបព្រាបាយប្រេង sunflower, 100 ក្រាមនៃឈីសចំនួនដូចគ្នានៃ Walnut, ប្រាំមួយ tablespoons នៃ mayonnaise, អំបិល។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងផ្តល់ជូននូវសាលាដមេ "ណាប៉ូឡេអុង" ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នក។ ផ្សិតលាង chopped Fine, ចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ដែលពួកគេដែលជាការកំដៅនៃមុននេះនៅទីនេះប្រេង។ បន្ថែមគំនិត chopped ការផាកពិន័យ, លាយ, បន្ទាប់មករដូវជាមួយអំបិលនិង fry រហូតដល់ឆ្អិន។ ដំឡូងឆ្អិន បន្ទាប់ពីការលាង, ប៉ុន្តែដោយគ្មានការរបកស្បែក។ ផ្តល់ឱ្យត្រជាក់, peel យកចេញ។ prunes ខ្ញុំយករណ្តៅនិងការកាត់សាច់ទៅជាបំណែក។ ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើស្ងួតរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការ salad មួយនិងជាការចាក់ mayonnaise តិចតួច។ លុបកំពូលនៃដំឡូងនៅលើ grater coarse មួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ខាងក្រោម: ខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងសាច់ជាមួយ, prunes ដែលនៅសល់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស គ្នាដែលចាក់ mayonnaise, រួមបញ្ចូលទាំងការកំពូល។ តុបតែងម្ហូបខ្សែការពារផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយរយៈពេលបីម៉ោង។

Salad "ណាប៉ូឡេអុង" ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី

ម្ហូបចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះ, និងទស្សនៈរបស់គេនិងការចម្អិនអាហារគឺស្រដៀងទៅនឹងនំខ្សែភាពយន្តនេះ។ ហើយវាប្រែចេញ, បើទោះបីមាតិកាកាឡូរីគឺមានតុល្យភាពខ្លាំងណាស់។ ចំពោះការរៀបចំរបស់យើងត្រូវការ: ជើងពីរជក់បារីមាន់បីស៊ុត 150 ក្រាមនៃឈីស, 100 ក្រាមនៃនំកែកឃឺអំបិលមួយផ្លែប៉ោម, មួយគំនិត, 100 ក្រាមនៃ mayonnaise, ម្រេចនិងអំបិល។ រូបមន្តសម្រាប់មួយបន្ទាប់។ ជាដំបូងរៀបចំចានឬសំណុំបែបបទមួយដែលនឹងរីករាលដាលស្រទាប់។ យើងបានបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយនៃការធ្វើវា mayonnaise ស្រទាប់ទឹកដំបូង។ ស្រទាប់បន្តបន្ទាប់គ្នានឹងគ្របដណ្តប់ទឹកជ្រលក់ដូច្នេះមិនបានចង្អុលបង្ហាញបន្ថែមទៀតនៅលើនេះ។ វិចិត្រកាត់បន្ថយគំនិតសម្អាតនិងលាង - ស្រទាប់ក្រោយរបស់យើង។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើវាបានសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសផ្លែប៉ោមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន rubbed ។ ស្រទាប់ខាងលើមានស៊ុតឆ្អិនដឹងគុណរបស់។ Boca, ផ្តល់នូវទម្រង់នៃនំនេះផងដែរ lubricates mayonnaise ។ sprinkle បានម្ហូបបានបញ្ចប់នេះបានកំទេចកំទេចនំកែកឃឺ, វាគឺអាចធ្វើបានជាមួយឈីដឹងគុណ, ផ្តល់ឱ្យវាមានរសជាតិតែមួយគត់និងពិសេស។ ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក salad នេះ។ Salad "ណាប៉ូឡេអុង" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បំរើត្រជាក់។

Salad ជាមួយ beets និងឈីពពែ

គ្រឿងផ្សំ: ចំនួនបួន beets ឆ្អិន 150 ក្រាមនៃឈីសពពែដៃនៃគ្រាប់លីង peeled មួយ clove chopped ល្អខ្ទឹមដែលជា ការ celery, និង chopped ល្អ។ នៅស្ថានីយឧស្ម័ន: ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ, ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល, pinch នៃម្រេចក្រហមមួយ pinch មួយ - អំបិលនិង cumin បីស្លាបព្រាកាហ្វេ នៃទឹកផ្លែទទឹម។ "ណាប៉ូឡេអុង" Salad ធ្វើម្ហូប។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតនឹងធ្វើឱ្យវានៅខាងស្ដាំ។ កាត់ចូលទៅក្នុង beets រង្វង់។
mash បានសម ពពែឈីស និងបន្ថែមគ្រាប់, ខ្ទឹមស, ការ celery chopped និង។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់។ ការដាក់សាលាដ: ចំណែក beet, បំពេញឈីសនិងដូច្នេះពីរដងក្នុងមួយ។ beets ចំណិត - កំពូល។ ចូរយកនិងចានទឹកចាក់ប្រេង។

Salad ជាមួយត្រីធូណា

បញ្ជីនៃផលិតផល: កំប៉ុងត្រីធូណា, ផ្លែប៉ោមពីរ, បួនស៊ុត 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង, mayonnaise ។ ធ្វើឱ្យនំ salad មួយ "ណាប៉ូឡេអុង" ។ ធ្វើម្ហូបចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថានៅក្នុងបំណែកតូចកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីជាមួយនឹង peel ផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មកលុបជាមួយ yolk ស៊ុត, albumen, ឈីសរឹង។ ដំណាក់កាលត្រៀមរៀបចំត្រូវបានបញ្ចប់, បន្តទៅលើការចេញដាក់ម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនៃស្រទាប់។ ស្រទាប់ដំបូង - ពាក់កណ្តាលនៃត្រី, ទីពីរ - ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមទីបី - ស៊ុតពាក់កណ្តាលទីបួន - ឈីដឹងគុណ។ mayonnaise lubricates ស្រទាប់នីមួយហើយម្តងទៀតជំហាននេះម្តងទៀត។ មុនពេលបម្រើ, ប្រហែលមួយម៉ោងដែលយើងបានដាក់ម្ហូបរបស់យើងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាជម្រើសអ្នកអាចតុបតែងស្លឹក salad និងឱសថ។

រូបមន្តនេះគឺមានពន្លឺខ្លាំងណាស់នៃការ salad ត្រី salmon

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: ត្រីកំប៉ុង នៃត្រី, ផ្លែប៉ោម sour ដែលគឺបីទៅលើ grater beet, ស៊ុតនិងហ្វ្រូម៉ាដែលមានទំហំតូចមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ស្រទាប់នេះត្រូវបាន lubricated ជាមួយល្បាយនៃមួយភាគបីនិងពីរភាគបីការ mayonnaise Cream មួយ។ ចម្អិនអាហារសាឡាត់ "ណាប៉ូឡេអុង" (រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតភ្ជាប់) ។ គោលបំណងនៃស្រទាប់គឺមានដូចខាងក្រោម: ត្រី salmon, ផ្លែប៉ោម, ឈីសដឹងគុណ, ស៊ុត។ ម្តងហើយម្តងទៀតជាថ្មីម្តងទៀតអាចត្រូវបាន។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបំបាត់ស្រទាប់ពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ហើយចុច។ ល្បាយមួយនៃ Cream sour និង mayonnaise នេះ extrude ស្ទ្រីមស្តើងទៅជាថ្នាំកូតឯកសណ្ឋាន។ ក្នុងករណីនេះវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីលាប។ salad នឹងចាក់ផ្សាយនិងពន្លឺ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!