«សន្ទុះបុរសថា "salad: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយគ្រឿងផ្សំ

«សន្ទុះបុរស "- salad យ៉ាងខ្លាំងហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ ដើម្បីចំអិនចុងភៅប្រើផលិតផលខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកវិធីបីយ៉ាងផ្សេងគ្នាដើម្បីបង្កើតនេះ អាហារមិនប្រក្រតី។ តើមួយណាដែលជ្រើសរើសយក - វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។

ធ្វើឱ្យ salad "សន្ទុះប្រុស" ជាមួយផ្សិតនិងម្នាស់

វាគឺខ្លាំងណាស់និងចានដេញថ្លៃ juicy ជាមួយនឹងការរីករាយរបស់ម្នាស់ផ្អែមនិង prunes ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើន។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យ salad «សន្ទុះស្រ្តី "ជាមួយ pineapple, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

• សុដន់សាច់មាន់ក្លាសេ - 200 ក្រាម;
• ស្ពស្រស់ - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• prunes pitted ផ្អែម - 50 ក្រាម;
• គំនិតគំនិតក្រហម - 1 ក្បាលតូច;
• ប្រេងបន្លែ - សមាសភាគដែលបានប្រើសម្រាប់ឆា;
• ផ្សិតស្រស់ - មិនលើសពី 150 ក្រាម;
• ស៊ុតមេមាន់ធំរបស់ - 2 PCs ។
• pineapple លុបចោល - ប្រហែល 200 ក្រាម;
• ការ mayonnaise នៅលើស៊ុត quail - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 3 ។

ដំណើរការជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ salad នេះ

របៀបចំអិនម្ហូប diner «សន្ទុះរបស់ស្ត្រី? " សាឡាត់តម្រូវឱ្យដំណើរការជំនួសការទទួលបានទាំងអស់នៃសមាសភាគ។ ជាដំបូងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងនិងកាត់បន្ថយការខូចខាតនៃស្លឹកស្ពចិន។ លើសពីនេះទៀតវាមានការផាកពិន័យ chopped julienne ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្តទៅនឹងដំណើរការនៃផ្សិតស្រស់នេះ។ ពួកគេត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលមានគំនិតក្រហមបានជាស្អាតបរិសុទ្ធដាច់ដោយឡែកនិង chopped ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលវា។

ដោយរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសមាសភាគពីរក្នុង Pan ជាតិដែកវណ្ណះ, ពួកគេត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ឆ្អិន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអំបិលផលិតផលនិងម្រេច។

នៅពេលផ្សិតត្រូវបានដំណើរការចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារទ្រូងមាន់។ ពួកគេត្រូវបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីបញ្ចប់ភាពទន់ក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់, យកចេញសមាសភាគតែ inedible និង chopped ល្អ។

ទទួលរងផងដែរដើម្បី prunes pitted ដំណើរការហ្មត់ចត់ផ្អែម។ វាត្រូវបានទឹកនាំទៅនិង scalded ជាមួយទឹកក្តៅ។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកម្តងទៀតនិងក្រៀមលាងការផាកពិន័យណាស់ chopped ។

កំទេច pineapple លុបចោលផងដែរ, devoid នៃសុីរ៉ូ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតអាហារនេះ

អាហារសម្រន់«សន្ទុះប្រុស "តើជាអ្វី? salad លាយក្នុងចានធំមួយ។ វារីករាលដាលទ្រូងមាន់ស្ពចិនផ្សិតគំនិតចៀន, prunes ផ្អែមស៊ុត (ឆ្អិននិងមុន shredded) និងម្នាស់កំប៉ុង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃផលិតផលនេះបានបន្ថែមទៅនឹង mayonnaise ។

លាយផលិតផលដែលពួកគេត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចានដែលពីមុនបានតុបតែងជាមួយសាឡាត់ស្លឹកស្រស់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានដូចម្ហូបមួយអាចតុបតែងចំណិតឬ prunes ភាសាចិនកុកងឺអាហារសម្រន់បំណែក។

កិច្ចការសាឡាត់មិនធម្មតា "សន្ទុះប្រុស" ជាមួយសាច់មាន់និង walnuts

ម្ហូបចាត់ទុកអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ មាននរណាម្នាក់បានធ្វើឱ្យវាជាមួយ pineapple និងនរណាម្នាក់បន្ថែម Walnut និងសូម្បីតែត្រសក់ស្រស់។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ពន្លឺ, ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់និងមានជីវជាតិដែលយើងត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់ក្លាសេ - 1 PC ។
• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 2 PCs ។
• ត្រសក់នៃទំហំមធ្យម - 2 PCs ។
• ឈីសរឹងថ្នាក់ទីណាមួយ - 90 ក្រាម;
• ផ្លែឈើនេះ peeled - 50 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងស្រស់បៃតង - 10 ក្រាម (ដូចបៃតងណាមួយផ្សេងទៀត);
• prunes pitted ផ្អែម - 8-9 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ការ mayonnaise កាឡូរីទាបឬទឹកដោះគោជូរ - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• អំបិលសមុទ្រ - តាមចំណង់របស់អ្នក;
• សាឡាត់ស្រស់ទុក - 5-6 បំណែក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំ?

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad "សន្ទុះប្រុស" ជាមួយនឹងការ prunes, អ្នកត្រូវតែស៊ុតនិងសាច់ទ្រូងមាន់មិនមុនឆ្អិន។ ផលិតផលត្រជាក់, ពួកគេគួរតែត្រូវបានស្អាតនិង chop ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

វាតម្រូវឱ្យមានការ plums លាងមួយដាច់ដោយឡែកនិងចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ 10 នាទី។ ខណៈដែលពេលវេលាកន្លងទៅផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបាន rinsed ម្តងទៀតនិងកិន។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយ cucumbers, onions បៃតងនិងឱសថផ្សេងទៀតណាមួយ។

ទាក់ទងទៅនឹងផ្លែឈើនេះពួកគេបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតនៅក្នុង microwave oven មួយនិងបន្ទាប់មក pulverized ជាមួយលេខកូដសម្ងាត់រំកិលឬកាំបិត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើត salad មួយ?

សម្រាប់ទ្រង់ទ្រាយនៃអាហារដោយប្រើចានជ្រៅ។ វារីករាលដាលទ្រូងមាន់, ស៊ុត, walnuts, plums ផ្អែម, cucumbers, onions បៃតងនិងឱសថដទៃទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះមកទាំងអស់សមាសភាគ mayonnaise flavored ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់កូរ។

ដាក់ salad នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយ sprinkle វាឈីសរឹងដោយចិត្ដទូលាយដែលត្រូវបានដីទៅក្នុង grater តូចមួយ។ មុនពេលបម្រើប្រផ្នូលទៅក្នុងតារាងតុបតែងលម្អផងដែរវាជាការនិងតង់សាឡាត់វ៉លណាត់ (គែម) នេះ។

នេះងាយស្រួលបំផុតនិង salad លឿនបំផុត សម្រាប់ស្ត្រី

«សន្ទុះបុរស "- សាឡាត់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ដោយប្រើរូបមន្តដែលបានបង្ហាញខាងលើ, ពិតណាស់អ្នកនឹងទទួលបានចិត្តនាំឱ្និងអាហារដែលមានជីវជាតិមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេអ្នកនឹងត្រូវតែព្យាយាមយ៉ាងលំបាក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នាក្នុង salad មួយយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់មកយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តដែលបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម។ ដើម្បីអនុវត្តវាយើងត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់មានទូរទឹកកក - 400 ក្រាម;
• pineapple លុបចោល - 1 ធនាគារធំ;
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
• mayonnaise កាឡូរីណាមួយ - តាមចំណង់របស់អ្នក;
• ផ្លែឈើនេះ - ដើម្បីប្រើនៅនឹងឆន្ទៈ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំអាហារមួយ

ដើម្បីបង្កើតដូចអាហារសម្រន់មិនធម្មតាមួយ, ប្រើទ្រូងមាន់ញាក់ស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកប្រៃល្មមសម្រាប់អំពី 40-50 នាទីនិងបន្ទាប់មកត្រជាក់យ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីនោះមកសាច់សបានបំបែកពីឆ្អឹងនិងស្បែក, ហើយបន្ទាប់មក chopped ល្អ (diced) ។ កំទេចដូចគ្នានេះដែរ pineapple លុបចោល។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការឈីសរឹង, បន្ទាប់មកវាត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។

ដូចដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញទម្រង់បែបបទអាហារសម្រន់នៅក្រោមការពិចារណា? ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានធំមួយសាច់មាន់ឆ្អិនសុដន់រីករាលដាល, ឈីសដឹងគុណនិងម្នាស់ chopped ។ បន្ទាប់ដើម្បីឱ្យពួកគេបន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូតិចតួចនៃការចេញផ្លែលុបចោល (ប្រហែលកន្លះពែង) និង mayonnaise តិចតួច។

កូរឱ្យសមាសភាគដែលបានរីករាលដាលនៅក្នុងចាន salad របស់ខ្លួននិងបម្រើទៅនេះតារាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អាហារសម្រន់មួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចនៃ Walnut លីងនិងបុកមួយ។ ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែច្រើនដែលមានជីវជាតិនិងការផ្គត់ផ្គង់។

ដើម្បីសង្ខេប

យោងតាមការពិនិត្យរបស់ Cook ក្នុងការរៀបចំសាឡាត់«សន្ទុះប្រុស "កិច្ចព្រមព្រៀងធំទេ។ ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងតម្រូវការវេជ្ជបញ្ជាទាំងអស់, ពិតណាស់អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបហ៊ាននិងមានជីវជាតិដែលនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍មិនត្រឹមតែទៅពាក់កណ្តាលស្រស់ស្អាតនៃមនុស្សជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែតំណាងនៃការរួមភេទខ្លាំងជាងនេះ។