Salad ថ្លើមសាច់គោ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

ថ្លើមសាច់គោ ជាផលិតផលមានតម្លៃខ្លាំងណាស់ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលសំខាន់ដែលមានដូច្នេះជាការចាំបាច់ដើម្បីមនុស្ស។ ថ្លើមជាផលិតផលឈរតែឯង, មិនស្រឡាញ់អ្វីគ្រប់យ៉ាង, ដូច្នេះយើងអាចផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនពីសាលាដរបស់នាង។ ពួកគេត្រូវបានទទួលបានហ៊ានណាស់, juicy និងមានជីវជាតិ។ salad សាច់គោអាចពីថ្លើមត្រូវបានដាក់ជូនទៅក្នុងតារាងបុណ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារសម្រន់មួយ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងសាមញ្ញសម្រាប់ salads ។

ស្រទាប់ salad ថ្លើម

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នេះនឹងត្រូវការខ្លាំងណាស់ស្រស់និងថ្លើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
ដូច្នេះយើងត្រូវការ: ផោននៃថ្លើមសាច់គោ, បី onions, carrots ពីរ, ពាងនៃ mayonnaise មួយ, ឱសថស្រស់, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។

រៀបចំ: នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកត្រជាក់ដាក់ថ្លើមមួយដាក់នៅលើភ្លើងនិង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់ពីថ្លើមបាន cooled, កាត់ទៅជាបំណែកធំនិងកិនតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។

បន្សុទ្ធគំនិតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង, carrots កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, និងការទាំងអស់នេះត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រីករាលដាលអាវរបស់ពួកគេនិង impregnate ស្រទាប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។

• ស្រទាប់ទី 1 - ថ្លើម;
• ស្រទាប់ 2 - ចៀន carrots និង onions;
• ស្រទាប់ទី 3 - ថ្លើមថ្មីម្តងទៀត!
• ថ្នាំកូតកំពូលជាមួយ salad ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់មួយ។

salad សាច់គោគួរពីថ្លើមដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកត្រូវបានដូច្នេះវាត្រូវបាន soaked ផងដែរ។

ថ្លើមសាឡាត់ស្រទាប់

អ្នកនឹងត្រូវការ: ផោននៃថ្លើមសាច់គោ, បំណែកនៃឈីសមួយ, បីស៊ុត, ដំឡូងធំពីរ, ខ្ទឹមបារាំងធំ, ប៉េងប៉ោះ, mayonnaise និងឱសថស្រស់ណាមួយ។

salad រៀបចំ: ដំបូងនៃការទាំងអស់សូមឱ្យយើងថ្លើម។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងវាយកខ្សែភាពយន្តនិងកន្លែងនៅក្នុង Pan ទឹកត្រជាក់មួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះ, អំបិល, បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីការរង់ចាំសម្រាប់ការត្រជាក់, និងលុបវានៅលើ grater មួយ។

បន្ទាប់រំពុះស៊ុតឆ្អិនរឹង, ដំឡូងនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ, cooled, សំអាតនិងការលុបនៅលើ grater coarse មួយ។

onions peeled កាត់ស្តើងដូចជាអាចធ្វើទៅបាន, ចាក់ទឹកក្តៅនិងទុករយៈពេល 10 នាទីដើម្បីកំចាត់ចិត្ដជូរចត់ចិត្ដចាកចេញ។

លុបឈីនៅលើ grater មធ្យមមួយ។

ចូរយកម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ, ផ្នែកខាងក្រោមនៃប៊ីត lubricates mayonnaise និងបានរីករាលដាលស្រទាប់ដំបូង - ថ្លើម។ ស្រទាប់នីមួយមិនភ្លេចការ mayonnaise promazyvat ផងដែរ។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូង, ហើយបន្ទាប់មកស៊ុត។

ផ្ទៃបរិបូរ lubricates mayonnaise salad និង sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ។

យកសាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។

តុបតែងតួលេខនៃប៉េងប៉ោះនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។

ថ្លើមសាច់គោ Salad ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ: 400 ក្រាមនៃថ្លើមស្រស់ 100 ក្រាមនៃផ្សិតស្ងួត, pickles នោះពីរធំ, ដំឡូងទាំងពីរអំពូលចំនួនពីរ, បួនស៊ុត, ពាងនៃ mayonnaise មួយដែលពាក់កណ្តាលមួយ lemon, អូលីវ, អំបិលនិងម្រេច។

រៀបចំ: រំពុះស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយកាត់ kubikami.Griby បំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់និងចម្អិនឱ្យពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយ។

រំពុះថ្លើមជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស, កាត់ទៅជាបំណែកតូចនិង fry lightly ។

វិចិត្រ shinkuem ខ្ទឹមបារាំងនិងត្រសក់។

ដំឡូងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងជំរះ។

លាយផលិតផលទាំងអស់និង mayonnaise ។

ថ្លើមសាច់គោសាឡាត់កំពូលតុបតែងអូលីវនិង lemon ។

ថ្លើមមាន់គឺមិនទាបជាងទៅលើប្រយោជន៍និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសាច់គោ។ ដូច្នេះ Salads ជាមួយសាច់មាន់ ថ្លើមផងដែរគឺមានការពេញនិយម។

salad នៃថ្លើមសាច់មាន់ជាមួយសណ្តែក

គ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាមនៃថ្លើមមាន់របស់ធនាគារសណ្តែក (ស), គំនិតមធ្យមខ្ទឹម zubochka ពីរ, ឱសថស្រស់ប្រេងនិងអំបិល។

វិធីសាស្រ្ត: វិចិត្រ shinkuem គំនិត, ខ្ទឹមនិងមិនចៀនច្រើនពេកនៅក្នុងប្រេង។ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគូបថ្លើមនិងបន្តទៅ fry បន្ថែមប្រាំនាទីដោយគ្មានការភ្លេចកូរ។ បន្ទាប់មកបិទភ្លើងរីករាលដាលសណ្តែក, បន្ថែមអំបិលមួយចំនួននិងគម្របដែល lid ។ យើងផ្តល់ញ៉ាំសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។

ការរីករាលដាលនៅលើម្ហូបនៃសាឡាត់និង sprinkle ជាមួយឱសថ។