Pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងទំពាំងបាយជូរ

វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីស្រមៃតារាងរុស្ស៊ីដោយរាក់ទាក់ឥត pancakes ឬ oladushek ។ pancakes, stuffed ឬមិនបាន - វាតែងតែមានចិត្តនាំឱ្និងហ៊ានខ្លាំងណាស់! ស្ត្រីជារៀងរាល់យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយចម្អិនអាហារ, ហើយជាធម្មតាមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។

ផលិតផល pancake ព្រមទាំងបំពេញប្រើដោយពូជធំទូលាយហើយពួកគេកំពុងដុតនំពីអាហារផ្សេងគ្នា។ បុរាណដុតនំ, ដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោនិងម្សៅ pancakes នៅលើស្មានោះសូម្បីតែចម្អិនអាហារវ័យក្មេងនិងគ្មានបទពិសោធន៍។ វាត្រូវចំណាយពេលវេលាជាច្រើន, ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា!

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes មានមនុស្សជាច្រើននោះទេប៉ុន្តែ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង raisins, នៅខាងស្ដាំនេះត្រូវបានចំនូលចិត្ត, ពួកគេត្រូវបានគេគោរពស្រឡាញ់ដោយទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

រូបមន្តខាងក្រោមនឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្នកជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួននិងនៅពេលដូចគ្នានេះដែររសជាតិមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានក្រៅពីការមិន pancakes រូបមន្តនេះទៅ "lumpy" ។ Pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងទំពាំងបាយជូរបើកចេញដេញថ្លៃនិងស្តើង។ ដំណើរការសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងយកនាទីអ្នកមិនលើសពី 30-40 ។

ដើម្បីរៀបចំខ្លួនគេផ្ទាល់ pancakes អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 លីត្រនៃទឹកដោះ;

• 5-6 ស៊ុត;

• 1,5st.l ។ ម្សៅ;

• 300 ក្រាមនៃម្សៅ;

• 80 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;

• 50 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ;

•អំបិល។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ:

• 450 ក្រាមនៃឈី;

• 200 ក្រាមនៃ raisins;

• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;

• 20 ក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla;

• 2 yolks ស៊ុត។

ស៊ុតការវាយធ្វើបាបរហូតដល់ស្ករសបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោម្សៅនិងអំបិល។ កូរដូច្នេះដុំទេនៅតែមាននិងការភ្ជាប់ទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃប្រេងបន្លែ។ Fry pancakes នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅ, ដោយគ្មានការប្រេង, ដូចដែលវាបានមានវត្តមាននៅក្នុង dough នេះរួចទៅហើយ។

រៀបចំបំពេញ។ សម្រាប់នាង, ចាក់ទឹកក្តៅលើ raisins នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំហាយវា, ដូច្នេះឱ្យគាត់ញ៉ាំបន្តិចបន្តួចនិងចាក់ទឹក។ ឈីក្រុម Fulham បញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងលឿង, ស្ករ vanilla និងទំពាំងបាយជូរ។ លាយល្អដាក់បំពេញនៅ pancakes, រុំនិង pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងទំពាំងបាយជូរគឺជាអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ក្រុមអ្នកគាំទ្រក្រូច - pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង raisins ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ ចំណាប់អារម្មណ៍ទឹកក្រូច។ nuances ឆ្ងាញ់នៃបង្កាន់ដៃនេះគឺនៅតែជាការពិតដែលថាទំពាំងបាយជូរមិនត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកនិងភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដូចជា brandy ឬតែរឹងមាំ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ pancakes កម្រនិងអសកម្ម:

• 200 ក្រាមនៃឈីសមាតិកាជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យម;

•ម្សៅ 200 ក្រាម;

• 50 ក្រាមនៃ butter;

• 400 ក្រាមនៃទឹកដោះគោ

• 50 ក្រាមនៃ raisins;

• 1 ស៊ុត;

• 30 ក្រាមនៃ Cream sour;

•ចំណាប់អារម្មណ៍របស់មួយទឹកក្រូច;

• 70 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;

•ស្ករម្សៅ;

• 40 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវ;

•អំបិល;

• mint ទុកសម្រាប់ការតុបតែង។

រលាយ butter នៅក្នុងធុងតូចមួយ។ ការវាយដំជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ, ផ្សំម្សៅ, ស៊ុត, pinch អំបិលមួយនិងពាក់កណ្តាលស្ករ។ ម៉ាស់លទ្ធផលបន្តិចម្តងបន្ថែមប៊ឺសូកូឡានិងទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដុំ, អ្នកអាចកម្ចាត់ពួកគេត្រដុសវាតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។ knead dough និងផ្ដល់ឱ្យវាមួយ "សល់" ។

ក្នុង curd បន្ថែមដែលបាន Cream sour ដែលនៅសល់និងស្លាបព្រានៃជាតិស្ករក្នុងមួយ, លាយផងដែរ។ ទំពាំងបាយជូរចាក់ពេលភេសជ្ជៈក្តៅខ្លីដើម្បីជ្រើសពី, អាសនៈគាត់ត្រូវបានវាពីទឹកនិងស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតភ្ជាប់វាជាមួយរង្គាល curd និង peel ទឹកក្រូច។ កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុង Pan និងដុតនំ pancakes, ការព្យាយាមមិនឱ្យដុត។ កាលពីមុន, មុនពេលខាញ់ pancake គ្នាជាមួយនឹងខ្ទះប្រេង។ នៅលើផ្នែកម្ខាងនៃ Pancakes រាលដាល បំពេញឈីស, គ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងគ្នានិងបាន folded នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ នេះជាត្រីកោណលទ្ធផលចៀននៅលើភាគីទាំងពីរ។ ក្តៅ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង raisins, sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងការតុបតែងជាមួយ mint ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយនិងសម្រាប់ការស្រឡាញ់របស់ដើមលក្ខណៈមិនប្រក្រតី។ pancakes semolina ជាមួយ raisins តុបតែងអាហារពេលល្ងាចពិធីណាមួយហើយនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អស់អ្នកដែលស្រឡាញ់នៃ pancakes ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 230 ក្រាមនៃ semolina;

• 3 ស៊ុត;

•ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ;

• 200 ក្រាមនៃ butter;

• 120 ក្រាមនៃ raisins;

• 100 ក្រាមនៃទឹកទំពាំងបាយជូ;

• 100 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ;

•អំបិល។

ក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែម semolina, អំបិលកូរស៊ុតនិង, និងទុករហូតពេលវេលាដូចជាអ្នកចែកបៀមិនហើម។ បន្ទាប់បន្ថែម raisins លាងនិង knead dough នេះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រេង Raskalivaem នៅក្នុង Pan និង pancakes ដុតនំ។ pancakes បានបញ្ចប់ការចាក់ម្ជុលជាមួយ fork មួយដាក់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយហើយដាក់វានៅលើសម្រាប់ 5 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ ដោយការផ្តល់អាហារតារាង, ប្រោះទឹកទំពាំងបាយជូនិងបាញ់ថ្នាំជាតិស្កររលាយ។

អ្នក pancakes ឆ្ងាញ់!