Oregano ។ តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃគ្រឿងទេស?

ព័តមានអំពីការ oregano ដំបូង (អ្វីដែលជាប្រភេទនៃរុក្ខជាតិ) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសក្រិកសម័យបុរាណ។ នៅក្នុងសៀវភៅ "រុក្ខជាតិឱសថ" Dioskoridos រៀបរាប់ឆ្នាំរបស់លោកនៃការស្រាវជ្រាវនិងបានបង្ហាញថាឱសថទាំងអស់និងឫសមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថទៅជាតិចឬច្រើនក្ដី។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ, Tselius Apitsius ចងក្រងបញ្ជីនៃចានដែលសម្បូររ៉ូមអនុគ្រោះ។ ស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកគេមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងសំខាន់នៃគ្រឿងទេសរួមទាំងការ oregano ។

នេះជាជម្រកសំខាន់នៃគ្រឿងទេសទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតំបន់ភាគខាងត្បូងនិងកណ្តាលនៃទ្វីបអឺរ៉ុប។ រោងចក្រមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះឈានដល់កម្ពស់រហូតដល់ទៅ 80 សង់ទីម៉ែត្រមួយដែលមានទុករាងអេលីបផ្កាសឬ, lilac លូនវារជា root ។ oregano មាន thymol, ប្រេងសំខាន់, tannins, carvacrol និងអាស៊ីត rosmarinic ។ ដោយសារតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិការ oregano ក្រអូបកម្មវិធីរបស់ខ្លួនដល់ឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្សពង្រីកការនេះ។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, រសជាតិគ្រឿងក្រអូបល្អឥតខ្ចោះជាមួយ salads, Ham, ទឹកត្រី, សាច់, សាច់ចៀមនិងសាច់ជ្រូក, ដំឡូងដុតនំ, សាច់អាំងនិងស៊ុប។ បើសិនជាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃមិនត្រូវបានគេ oregano ជាងការជំនួសដោយមិនគិតដល់រសជាតិ - បញ្ហានេះបានដោះស្រាយ។ អ្នកនឹងមកដល់ marjoram ជំនួយនោះទេប៉ុន្តែមួយគួរតែចាំក្នុងចិត្តថា tart ក្លិនកាន់តែច្រើននិងពេញរាងកាយ។

សាមសិបឆ្នាំមុននោះស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់បានដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃការ oregano ក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃគ្រឿងទេសនោះយើងបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកចុងភៅតែបរទេស។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានគេប្រើដូចនៅក្នុងចានល្បីនេះផងដែរដូចជានៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេពិសោធន៍ចិត្តសាស្រ្ត។ សូមសាកល្បងវានិងអ្នកបន្ថែមស្លឹក scented ដើម្បីប៉េងប៉ោះ, ស៊ុត, សណ្តែកឬការលេងហ្គេម។

ការស្រាវជ្រាវដែលបានធ្វើឡើងនៅប្រទេសអង់គ្លេសបានបង្ហាញ, និងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតនៃការ oregano មានប្រយោជន៍។ តើអ្វីជារុក្ខជាតិឱសថមួយវាឥឡូវត្រូវបានគេបញ្ជាក់អះអាងគ្លីនិក។ Carvacrol មាននៅក្នុងរោងចក្រនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ទីប៊ីយ៉ូដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតស្មើជាមួយប៉នីសុីឬការើថាំនះ។ សម្ភារៈនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការឆ្លងមេរោគផ្សិត, ប៉ារ៉ាស៊ីតនិងសូម្បីតែការសំលាប់របស់ S. aureus, ជាទូទៅនៅក្នុងកន្លែងពេទ្យ។

oregano មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបំបាត់ការគេងមិនលក់, បំបាត់ភាពតានតឹង, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ, យកការឈឺចាប់, និយ័តកម្មនៃដំណើរការរំលាយអាហារ។ បង្កើតដោយផ្អែកលើវាមានការប្រឆាំងនឹងការរលាក, analgesic និង Expectorant ជាអ្នក។ លើសពីនេះទៀតរដូវកាលនេះមាន laxative មួយ diuretic និងមួយ។

ថាំពទ្យ folk ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ oregano ។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានបន្ថែមទៅតែនៅក្នុងជំងឺរលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃ, បំពង់កឈឺ, ជំងឺផ្តាសាយ, ជំងឺរលាកសួតនិងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ ទទួលរងពីឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, រំពុះនិងកន្ទួលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីយកងូត, compresses ។ អ្នកដែលមានជំងឺអញ្ចាញធ្មេញគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចលាងជាមួយ infusion នៃរោងចក្រនេះ។

ចំនួនអចលនទ្រព្យបែបនេះមានប្រយោជន៍មួយដែលធ្វើឱ្យគិតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅលើ "ស្ថានភាព" នៃការ oregano ។ វាគឺជាអ្វី: គ្រឿងទេសឬឱសថ? ក្នុងករណីណាមួយវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចងចាំយ៉ាងហោចណាស់។ ការរំលោភបំពាននៃការ oregano ត្រូវបាន contraindicated អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបុរសដែលមានបញ្ហានៃប្រព័ន្ធ urogenital នេះមួយ។