របៀបចំអិននំ "MMdemsom"?

វាជាការសម្ងាត់ទេថាមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តខូគីច្នៃ។ វាមានភាពខុសគ្នាធំមួយនៃរូបមន្តដែលរួមទាំងបំពេញដើមគឺ។ បច្ចុប្បន្ន, រីកលូតលាស់នៅក្នុងខូគីប្រជាប្រិយភាពទទួលបាន "MMdemsom" ។ dragees ស្រស់ស្អាតមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់និងធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ នេះជាពិសេស fond នៃកុមារ - អាស្ករជាមួយខាំសូកូឡានិងបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់។

របៀបចំអិននំពីផ្ទះ» MMdemsom "?

ដល់ទីបញ្ចប់នេះសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់:

• 1 ប៊ឺពែង។
• មួយពែងនៃជាតិស្ករត្នោត។
• ពែងស្ករ granulated កន្លះ។
• ស្លាបព្រាអំបិលតែ 1 ។
• 2 ស៊ុតធំ។
• ស្លាបព្រានៃការដកស្រង់តែ 1 vanilla ។
• 3 CUPS ទាំងអស់គោលបំណងម្សៅសកល។
• ស្លាបព្រា 1 តែនៃម្សៅដុតនំ។
• 1 កញ្ចប់ធំ (240 ក្រាម) ស្ករគ្រាប់ M បាន & M ជាមួយនឹងការបំពេញសូកូឡា + ¼ពែងសម្រាប់ការតុបតែង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

នៅក្នុងធុងធំមួយដែលបញ្ចូលគ្នានូវស្ករ butter និងអំបិល។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនទាបសម្រាប់មួយនាទីបន្ទាប់មកនៅលើមធ្យម - ចំនួនដូចគ្នានៃពេលវេលា។

បន្ថែមស៊ុតនិងដកស្រង់ vanilla បាន។ លាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់ស៊ុតមិនត្រូវបានខូច, ហើយបន្ទាប់មកវាយនៅខ្ពស់សម្រាប់មួយនាទី។ ល្បាយនេះនៅទីបញ្ចប់គួរតែមានការងាយស្រួលនិងលឿងស្លេកណាស់។

បន្ថែមពែងនៃម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំមួយ។ កូរបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅដែលនៅសេសសល់។ ដាក់សូកូឡានិងស្ករគ្រាប់ M M បានរបស់ (គ្រាប់ទេ) ហើយបន្ទាប់មកបានផ្តួលស្រាលជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនទាប។

ដោយប្រើ tablespoon ជាដាក់ dough នៅលើដុតក្រដាសដុតនំសម្រាប់ថ្នាំកូត។ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការធ្លាក់ចុះនិងជាដៃស្មើគ្នា។ ចូរយកស្ករគ្រាប់ M បាន & M នៅលើនៅលើនៅទទេគ្នា, ពួកគេលិចបន្តិចចូលទៅក្នុង dough នេះ។

ដុតនំខូគីជាមួយ "MMdemsom" នៅក្នុង oven preheated នេះនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 10-12 នាទីឬរហូតដល់ផ្ទៃនៃផលិតផលនេះបានចាប់ផ្តើមដើម្បីបំបែកនិងការណ៍របស់ពួកគេប្រែពន្លឺមាសត្នោត។

ផ្តល់ឱ្យថ្លើមឱ្យត្រជាក់ប្រមាណ 10 នាទីមុនពេលការផ្លាស់ប្តូររបស់គាត់ចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត។

វ៉ារ្យ៉ង់សូកូឡា

ក្រៅពីអំពើល្អ vanilla បុរាណអ្នកអាចចំអិនជាខូគីបន្ទះឈីបសូកូឡាជាមួយនឹង "MMdemsom" - dragees ស្រួយទាំងនេះត្រូវបានកំណត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបិទរសជាតិ។ តើមានអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ?

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ពែងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា semisweet;
• 2 ស្លាបព្រា butter unsalted;
• 1 ពែងបរិភោគអាហារ + 1 ស្លាបព្រាម្សៅពហុបំណង;
• 1/4 ពែងម្សៅកាកាវបុរាណដោយគ្មានជាតិស្ករ;
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំតែ!
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2 ស្លាបព្រា!
• 1/2 ពែងស្ករ granulated;
• 1/4 ពែង + + ពីរស្ករត្នោតពន្លឺស្លាបព្រា!
• 2 ស៊ុតដែលមានទំហំធំ;
• 2 tablespoons នៃទឹកដោះគោទាំងមូល;
• ស្លាបព្រាតែមួយនៃការដកស្រង់ vanilla សុទ្ធ;
• 1 និង 1/2 ពែងនៃសូកូឡាសណ្តែកចាហួយ M បាន & M;
• សូកូឡាទឹកដោះគោពែង 1/2 ។

ខូគីសូកូឡាជាមួយ "MMdemsom": រូបមន្ត

លមុនក្តៅទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំធំពីរជាមួយនឹងក្រដាស parchment និង lightly ខាញ់ជាមួយពួកគេជាមួយប្រេងនិងកំណត់មួយឡែក។

ដាក់បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា semisweet និងប៊ឺនៅក្នុងចានតូចមួយសម្រាប់ microwave oven មួយ។ ល្បាយកំដៅរយៈពេល 15 វិនាទីជាច្រើននៃពេលវេលាខណៈពេលដែលជំរុញទឹកចិត្ត therebetween ។ ធ្វើម្តងទៀតជំហាននេះរហូតដល់ butter និងសូកូឡាត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងនិងអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួល។ កំណត់មួយឡែក។ អ្នកអាចអនុវត្តដំណើរការនេះនៅលើចង្ក្រាននេះ, ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន microwave oven មួយ។

ធុងទំហំមធ្យមលាយម្សៅកាកាវ, ម្សៅម្សៅដុតនំនិងអំបិលនិងកំណត់មួយឡែក។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk រួមគ្នាស្ករ, ស៊ុត, ទឹកដោះគោមធ្យមនិង vanilla ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងកូរបញ្ចូលគ្នានូវពួកគេ។ សូមប្រាកដថាអ្នកទទួលបានម៉ាសឯកសណ្ឋានទាំងស្រុង។ បន្ថែមសូកូឡានិងប្រេងលាយរលាយនោះស្ករគ្រាប់ M បាន & M និងកិនឱ្យម៉ត់នៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាទឹកដោះគោ, stirring រហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នា។

ចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់ចេញខូឃីស៍ជាមួយ "MMdemsom" នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលរៀបចំស្មើនឹងគែមដោយប្រើពែងឬកែវ។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅក្នុង oven និងបង្កើនសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 16-18 នាទីឬរហូតដល់គែមនៃផលិតផលនេះនឹងមិនមានការលំបាក។

មុនពេលបម្រើ shortbread ជាមួយ "MMdemsom" គួរតែត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុង Pan បាន។ ដើម្បីផលិតផលមើលទៅភ្លឺនិងស្រស់ស្អាត, អ្នកអាចបិទពួកវានៅលើផ្ទៃនៃសណ្តែកចាហួយនិងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាមួយចំនួនដែលភ្លឺ, ឱ្យបានឆាប់តាមដែលពួកគេទាញចេញចេញពីឡនេះ។

ក្នុងការបន្ថែមទៅខាងលើ, អ្នកអាចពិសោធន៍ដោយខ្លួនឯងនិងបន្ថែមថ្នាំគ្រាប់ចម្រុះទាំងនេះនៅកុម្មង់នំ shortcrust ណាមួយ។