Cream នៃផ្សិត: ករុណានិងម្ហូបហ៊ានសម្រាប់ការស្រឡាញ់នៃផ្សិត

ស៊ុបផ្សិត - វត្ថុនៃការកោតស្ងើចពីបារាំង, ក្រិកនិងអ៊ីតាលីសម្រាប់ទន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, រសជាតិ creamy ឆ្ងាញ់របស់គាត់។ បូក, កាឡូរីទាបរបស់ខ្លួននិងគុណភាពរបបអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះចម្លែកណាស់, វាផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការ satiety មួយ។ ភាពខុសគ្នានៃវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំមួយ នៃស៊ុបផ្សិត អនុញ្ញាតឱ្យក្លិននិងភ្លក់នូវរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាននោះទេតែថែមទាំងជំរុញឱ្យក្រុមម្ចាស់ផ្ទះនៅលើពិសោធន៍ដិតដើម្បីបង្កើនការប្រមូលផ្ដុំរបស់អ្នកនៃរូបមន្ត។

នរណាម្នាក់ដែលបានព្យាយាមមិនធ្លាប់មាននៅពេលដែលស៊ុបជាមួយផ្សិតភ្លាមចូលរួមមានថ្នាក់នៃអ្នកគាំទ្ររបស់គាត់និងអាចរីករាយជាមួយវាស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃដោយសារតែការពិតដែលថាការរៀបចំរបស់ស៊ុបសុទ្ធគឺមិនមែនជាការលំបាក, ជាការតាងដោយរូបមន្តនេះ។

យើងប្រើមួយនៃពួកគេដើម្បីបង្កើតរីករាយធ្វើម្ហូបដែលអាចត្រូវបានហៅស៊ុបជាមួយ Cream មួយជាក្រែមដែលផ្តល់ឱ្យមានរសជាតិទន់ភ្លន់ពិសេសដើម្បីម្ហូបនេះ។

ក្នុងរយៈពេល 10 នាទីមុនពេលឆាត្នោតនៅក្នុងប្រេងអូលីវ, cloves ខ្ទឹមស chopped ការផាកពិន័យនិងអំពូលតូចបី។ បន្ទាប់ពីបន្ថែម 500 ក្រាមនៃផ្សិតលាងនិង sliced នៅលើចាន, stew ជំរុញទឹកចិត្តសម្រាប់ 10 នាទី, ការចងចាំដើម្បីដាក់បញ្ចប់ហើយទោះបីជាពេល 1-2 tablespoons នៃម្សៅ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់នៅក្នុង blender មួយជាមួយ 1,5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ (ទឹកដែលអាចប្រើបាន), អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង whisk ដើម្បីស្ថិរភាពដូចជាការ mash រាវមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលបន្ថែម 200 មីលីលីត្រនៃ Cream 2 ស្លាបព្រាបាយនិងរំពុះប៊ឺសម្រាប់ 10 នាទី។ ស៊ុបជាមួយផ្សិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! Pour នៅលើចាន, ឈីស Parmesan តុបតែងជាមួយដឹងគុណនិងឱសថ។ ជាធម្មតាដូចជាការចុកនំបុ័ងអាំងស៊ុបឬនំកែកឃឺ។

នៅក្នុងការនិមិត្តមួយផ្សេងទៀតការរៀបចំរបស់ស៊ុបសុទ្ធបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៃផ្សិតបង្កកនេះនិងបានលុបចោលសូម្បីតែ, ប៉ុន្តែ tastier ច្រើនបន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើផ្សិតស្រស់នេះ។

ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាឆាប៊ឺ 600 ក្រាមនៃផ្សិត; ពន្យារពេលស្លាបព្រាពីរនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយដែលនៅសល់បានបន្ត fry, លោកបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេ clove នៃខ្ទឹមស chopped ការផាកពិន័យនិងគំនិត។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមម្សៅ។

នៅក្នុង saucepan មួយ, ដែលជាកន្លែងដែលឆ្អិនទឹកដោះគោ 2 ពែង (អាចកន្លះ ទំពាំងបាយជូរផ្សិត) ផ្ញើផ្សិតនិង onions និងបន្តទៅចំអិនជាមួយគ្នា។ បន្ទាប់មកមាតិកានេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផើងដែលជាកន្លែងដែលរំពាត់ blender មួយរហូតដល់សាច់ស្ថិរភាព។ បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងវិញលើសចំណុះនិងការបន្ថែមការខ្ទះ 100 មីលីលីត្រក្រែមនិងផ្សិតដែលរំពាត់ត្រូវបានពន្យារពេលតែមួយគត់ដែលត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនេះ។ ស៊ុបបំរើក្តៅ, លោកបានបន្ថែម Cream មួយ។

និងរូបមន្តនេះ, ដែលជាកន្លែងដែលមានគឺជាដំឡូងដែលធ្វើឱ្យស៊ុបជាមួយផ្សិតកាន់តែជិតស្និទ្ធបំពេញអ្នកគាំទ្ររបស់ស៊ុបពី "នំបុ័ងលើកទីពីរ»។

រហូតដល់ឆាមាសត្នោតនៅក្នុង butter (20 ក្រាម) នៃគំនិត chopped ហើយបន្ទាប់មកលោកបានបន្ថែមជាធរមាន 300 ក្រាមនៃឆាផ្សិត chopped coarsely បន្តិច។ នាវាទាំងអស់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលជាបំណែកនៃការដំឡូង 6 peeled និង diced, គ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងអំបិលទឹក។ ហើយខណៈពេល stirring, ចំអិនម្ហូបរហូតដល់បានធ្វើ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្ហូរទំពាំងបាយជូរនិងមាតិការបស់ម៉ាស៊ីនក្រឡុក whisk saucepan នេះជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដើម្បីស្ថិរភាពនៃការដែលចាំបាច់។ Reheated និង stirring, 200 មីលីលីត្រក្រែមណែនាំ។ ដើម្បីរំពុះ - ស៊ុប Cream ជាមួយនឹងក្រែម (នេះបើយោងតាមចំនួនរបស់ពួកគេ), ដំឡូងនិងផ្សិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ការតុបតែងវាអាចធ្វើបាននិង sprig នៃ greenery និងផ្សិត sliced ។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសាមញ្ញណាស់, ដែលជាគ្រឿងផ្សំ - ដំឡូង។

Fry គំនិត chopped វិចិត្រនិងដឹងគុណប្រេងការ៉ុត 1 ។ ដោយឡែកពីគ្នា fry 150 ក្រាមនៃ slices ផ្សិត chopped ។ 7-8 បំណែកនៃដំឡូងទៅក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិល។ បង្ហូរទឹកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ mash ដំឡូងនិងនាំមកនូវស្ថិរភាពក្រែមរាវបានបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដំឡូង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំចៀនទៅភ្លក្សរសជាតិម្រេច, អំបិលនិងឱសថ។ ខាងក្រោមនេះជាស៊ុបជាមួយផ្សិតមួយ។

ក្នុងចំណោមរូបមន្តជាច្រើនដែលអ្នកអាចរកឃើញតែងតែស៊ុបពេញចិត្តរបស់អ្នកហើយអ្នកអាចពិសោធន៍នៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាមួយ។