Carp ដែលជាការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តទៅចម្អិនសម្រាប់ខ្លួនគេនិងគ្រួសាររបស់ពួកគេចានត្រី។ មួយជួរធំទូលាយនៃហាងលក់ត្រី, អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើបានស្ទើរតែត្រីណាមួយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ មនុស្សជាច្រើនបានកោតសរសើររសជាតិល្អនៃ bream, carp pollack, pike, carp trout និងត្រី salmon ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលមិនមែនជាញឹកញាប់ទិញត្រីដូចជាត្រីគល់រាំងបាន, ប៉ុន្តែនេះគឺជាការមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង។

ឧទាហរណ៍, carp ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, ទទួលបានដោយដូចគ្នាហ៊ាន, ពេញចិត្ដនិងមានប្រយោជន៍ជាម្ហូបដែលធ្វើពីត្រីដូចគ្នាផ្សេងទៀត។

ពមួយចំនួន។

Carp អនុវត្តទៅប្រភេទសត្វត្រីដែលជាកម្មសិទ្ធិពាណិជ្ជកម្មរបស់គ្រួសារ Cyprinidae ។ អ្នកនេសាទជាច្រើនដែលគេហៅត្រីប្រាក់ីគល់រាំង។ និយមវាស្ថិតនៅក្នុង ដែនទឹកស្រស់។

រៀននៅក្នុងហាងត្រីគល់រាំងត្រីមួយយ៉ាងងាយស្រួល។ ត្រឡប់មកវិញនិងក្បាលត្រីដែលមានពណ៍ប្រផេះ greenish-និងភាគីនិងពោះណ៍ silvery មួយ។ ទំងន់វាអាចឈានដល់ចំនួនប្រាំបីគីឡូក្រាមនិងប្រវែងជាការប្រហែលមួយម៉ែត្រ។ ប៉ុន្តែចាំថា ធំជាងត្រី, សាច់របស់ខ្លួន fatter ។

សកូនកាត់និងីគល់រាំង bighead: នៅក្នុងធម្មជាតិ, វាមានប្រភេទជាច្រើននៃត្រីមាន។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាត្រីទឹកសាប, វាមានជាតិខ្លាញ់ដូចគ្នាដូចនៅក្នុងត្រីសមុទ្រ។ ជាតិខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុលអាចកាត់បន្ថយអត្រាឈាមរបស់អ្នកក្នុងនិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានផលប្រយោជន៍នៅលើរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ការប្រើប្រាស់នៃការ carp ប្រាក់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។

សាច់ឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានចាត់ទុកថា carp, វាគឺជាការ juicy និងការដេញថ្លៃ។ Carp ដែលជាការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, សមរម្យសម្រាប់ម្ហូបអាហាររបបអាហារ។ សាច់ត្រីនេះគឺជាការល្អ stewed និងចៀនត្រី minced ធ្វើពីបឺហ្គ័រល្អជា ត្រី salmon នៃការ carp រសជាតិល្អវិសេស។

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងប្រភេទត្រីនេះហើយអ្នកចង់រៀនពីរបៀបចំអិនបានត្រីនៅក្នុង oven នេះយើងនឹងផ្តល់សម្រាប់អ្នករូបមន្តមួយចំនួនដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកនិងសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

ដូច្នេះរូបមន្តលើកដំបូង។

Carp ដែលជាការដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែនិងដំឡូងនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ: ត្រី, គំនិតតូចមួយ, 100 ក្រាមនៃឈីសមួយប៉េងប៉ោះ, មួយ ម្រេច មួយភាគបីនៃ lemon, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, បំណែក 3-4 ដំឡូង 3 ស្លាបព្រាបាយប្រេង sunflower, 100 ក្រាមនៃម្សៅគ្រឿងទេសណាមួយសម្រាប់ត្រីអំបិល ម្រេចនិង bunch នៃ dill ។

ការរៀបចំ។

កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកផ្នែកត្រីនេះ។ marinate ពួកគេនៅក្នុង marinade នៃអំបិល, ម្រេច, រដូវកាលសម្រាប់ត្រី, ទឹក lemon មួយ។ ប្រឡាក់ត្រីគល់រាំងបាន ប្រហែល 1 ម៉ោងនិង 45 នាទីហើយវាជាការល្អបំផុតដើម្បីទុកឱ្យត្រីដើម្បី marinate មួយយប់។

កាត់បន្ថយ slices ដំឡូង, អំបិលរបស់ខ្លួននិងដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតរលោងនេះ។ ឆាបន្ថែមទៀត semiring គំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃប៉េងប៉ោះ, ម្រេច។ ដាក់ស្រទាប់នៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងគំនិតចៀន។

រមៀលត្រីក្នុងម្សៅនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ រាងបំណែកនៅលើបន្លែរាបស្មើនិងប្រោះស្រស់សាច់ត្រីឬឱសថកក។ lubricate ផ្ទៃរបស់ខ្លួនស្រទាប់ស្តើងនៃក្រែម។ ដុតនំម្ហូបបន្ថែមទៀតនៅ 170 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទី។ សម្រាប់ 5 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនបន្ថែមឈីដឹងគុណនោះទេ។

Carp នៅក្នុង oven បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារនឹងមើលទៅ appetizing, ប្រសិនបើអ្នកតុបតែងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រូចឆ្មាត្រីនិងឱសថ chopped ។

រូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេហៅថា: គល់រាំង, ដុតនំនៅក្នុង foil ។

គ្រឿងផ្សំ: ត្រីគល់រាំងបានគ្រោងឆ្អឹងមួយទម្ងន់ 1,5 គីឡូក្រាម, មួយក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ lemon ឬកំបោរ, អំបិល, ម្រេចនិង seasoning សម្រាប់ត្រី។

រៀបចំ: សម្អតដើមត្រីដែលបានមកពីការធ្វើមាត្រដ្ឋានយកក្បាលនិង fins ។ លុបត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិង paprika, គ្រឿងទេសនិងត្រី។ ដាក់វានៅលើ foil មួយបានតុបតែងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ lime ឬ lemon រុំគ្រោងឆ្អឹងរបស់ខ្លួននៅក្នុង foil ។

Preheat oven ទៅ 185 អង្សានិងការដុតនំគល់រាំងសម្រាប់ 40 នាទី។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមឱសថ chopped Fine, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ។

យើងសង្ឃឹមថាជាមួយនឹងជំនួយនៃទិន្នន័យរូបមន្តធ្វើម្ហូប, carp baked នៅក្នុង oven នេះគឺជាម្ហូបសំណព្វនៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។