Bacon ដែលដុតនំនៅក្នុង oven នេះ: សូម្បីតែនិយាយត្រង់បរិភោគ!

ទីក្រុង Salo នៃប្រទេសជាប្រពៃណីដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រទេសអ៊ុយក្រែននិងពលរដ្ឋអ៊ុយក្រែនសំខាន់របស់ខ្លួនដែលជាក្រុមអ្នកគាំទ្រនិងការកោតសរសើរ។ និងបើទោះបីជាការពិតនៅអ៊ុយក្រែន, គាត់មិនដែលបាត់បង់សុភាសិតពាក់ព័ន្ធរបស់ខ្លួន: "ទីក្រុង Salo - គឺអំណាច!", ផលិតផលនេះគ្រាន់តែជាការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសថាជា "កិត្តិយស" និង peritoneum និង Shin ឥតខ្ចោះដឹងអំពីរបៀបចំអិននៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

ប៉ុន្តែ! Bacon ដែលដុតនំនៅក្នុង oven នេះជាមួយនឹងខ្ទឹមបាទបាទជាមួយឱសថធ្វើបានល្អបំផុតដូច្នេះដើម្បីនិយាយជាមួយនឹងការបញ្ចេញសំឡេងអ៊ុយក្រែន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនំបុ័ងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់

សម្រាប់ដុតនំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកស្រទាប់ស្តើងមួយជាមួយនឹងស្រទាប់មួយនៃសាច់ដែលជាការចាំបាច់មុនពេលចម្អិនអាហារបានយ៉ាងល្អនិងលាងជាមួយកន្សែងក្រដាសស្ងួតមួយ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់នូវម្ហូបបានបញ្ចប់ស្រទាប់ទន់ល្អឥតខ្ចោះអាចមានស្រាលផ្តួលបិទហើយបន្ទាប់មកបិទវិលជុំ។

វិលត្រូវការដើម្បីរមៀលឡើងយ៉ាងតឹងរឹងដែលជាអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មក baked នៅក្នុងការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ទន់ភ្លន់តែមួយគត់លនិងរសជាតិ។

រុំ Bacon ដែលនៅក្នុង foil, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៃការវា - ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី«រុំឡើង "ក្នុងស្រទាប់ទាំងពីរនិងខ្លាញ់ដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលដុតនំ, មិនចាកចេញពីដែនកំណត់នៃ" cocoon "នេះ។

Cook បានម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការនៅសីតុណ្ហាភាពនេះមិនលើសពី 100 ⁰ ដល់ជាតិខ្លាញ់នៅតែជា juicy ។

នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជាមួយនឹងខ្ទឹម

ខ្ទឹមក្លិនជូរចត់និងមុតស្រួច, onions - ផងដែរ ... វាគឺជាការពិតដែលខ្ញុំចង់បិទភ្នែករបស់ខ្ញុំនៅពេលនាអនាគតគឺមានលទ្ធភាពនិងបំណងប្រាថ្នាយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីកាត់សាំងវិចមួយដុំសាច់សទន់ជាមួយដំណុះសាល់សា។

លើសពីនេះទៀតមានវិធីដើម្បីកម្ចាត់ក្លិននេះ: bacon, ដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយនឹងខ្ទឹម, មិនត្រឹមតែមើលទៅល្អនោះទេប៉ុន្តែវាមានក្លិនអស្ចារ្យ។ ខ្ទឹម, ទិន្នផលព្យាបាលកំដៅមួយដែលបាត់បង់មុតស្រួចរបស់ខ្លួននិងរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបនិងទិញក្លាយទៅជាប្រភេទនៃការស្មុគ្រស្មាញមួយ។

ប៉ុន្តែមិនមានការកែប្រែនៃរូបមន្តពិសេសសម្រាប់គូស្នេហ៍ខ្ទឹមមួយ: ខណៈពេលដែលជាតិខ្លាញ់ Browning, អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ស្តើង cloves 2-3 នៃខ្ទឹមស, lard ពួកគេជាវិលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតនិងទុកចោល«ប្រាក់ចំណូល»នៅក្នុង oven នេះ - ដើម្បីផ្តល់ឱ្យនូវឱកាសដើម្បីត្រូវបានចុកជាមួយក្លិនខ្ទឹមនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃ

Bacon ដែលដុតនំនៅក្នុង oven នេះមើលទៅអស្ចារ្យនិងរំលាយនៅក្នុងមាត់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបពេញនិយមនេះសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់នូវសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដុតនំបំភ្លឺចំណាំបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនិងត្រជាក់រមៀលនៅពេលតែមួយត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក: ម្ហូបញាក់និងកាត់បន្ថយភាពងាយស្រួលនិងក្រអូមមាត់របស់ខ្លួនឱ្យប្រសើរឡើង។

ជាការពិតណាស់, រូបមន្តសម្រាប់ bacon ដុតនេះគឺមិនតែម្នាក់ឯង។ នេះជាគំរូដូចខាងក្រោម - គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងងាយស្រួល។

រមៀលកិត្តិយសដុតនំនៅក្នុង foil

ដើម្បីរៀបចំរឿងចាំបាច់ជាតិខ្លាញ់ស្តើងដែលអាចបានតែត្រូវបានរកឃើញ (នេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការបិទ) - 0,5 -1kg ។

និងការផងដែរ: ខ្ទឹមអំបិលពាក់កណ្តាលក្បាលស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្រេច, fennel, ច្រកដាក់ស្លឹកគ្រឿងទេសទាំងពីរ។

ជាតិខ្លាញ់អំបិលនិងគ្រឿងទេសស្ងួតសុទ្ធរដូវកាលនៅលើភាគីទាំងអស់, ខ្ទឹមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (ប្រសិនបើ thickish - ខាញ់), ច្រកដាក់ស្លឹក sprinkle ពួកគេ crumble និងការបង្កើត។

តាមពីក្រោយដោយស្រទាប់នៃការវិលជុំស្រស់, យ៉ាងតឹងរឹងចងនិងរុំនៅក្នុង foil ។

ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 150 ^{0 ។}

bacon, ដុតនំនៅក្នុង foil - មួយនៃអាហារឆ្ងាញ់បំផុតនិង unpretentious ដែលមិនខ្មាសនឹងតុបតែង តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

"ផ្ទាំង"

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, គ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរនិងស្រឡាញ់ដោយប្រជាជន: ដំឡូងជម្រើសនិង bacon ។ Bacon ដែលដុតនំនៅក្នុង oven នេះមានការប្រែប្រួលជាច្រើនហើយនេះ - មួយនៃការពេញនិយមបំផុត។

នៅក្នុងដំឡូងមធ្យមមួយគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុង។ គម្លាតនេះបានបង្កើតឡើងដាក់បំណែកនៃ bacon មួយ (បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារវានឹងមើលទៅចេញរំលឹកផ្ទាំង), ខ្ទឹម c hopped និងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

ដុតនំ 30-40 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃដំឡូង។

"ផ្ទាំង" - ជាម្ហូបល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងរបស់កុមារ។ បែបនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែល salsa កុមារបរិភោគជាមួយនឹងអារម្មណ៍រីករាយ។