ទឹកត្រីសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

ត្រីសាច់សុខភាពល្អ។ ការសន្និដ្ឋានដូចអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រកាណាដាបន្ទាប់ពីវដ្តនៃការសិក្សា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់ដើម្បីជំនួសសាច់ត្រីមិនមានន័យតិចតួច។ ប៉ុន្ដែអស់អ្នកដែលចង់ជៀសវាងការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរក្សាបេះដូងមានសុខភាពល្អ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលចានពីត្រីសម្បូរខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តត្រី, បន្ទាប់មកគ្រាន់តែមិនដឹងថារបៀបចំអិនវា។ cod, សូម្បីតែដាំឱ្យពុះឬចំហាយទឹកអាចជាខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងចម្រាញ់អ្នកអនុវត្តទៅវាទឹកជ្រលក់សមរម្យ។ សព្វថ្ងៃនេះមិចភ្នែកធ្វើម្ហូបនិងការព្យាយាមការស្រមើលស្រមៃរូបមន្តដើមមួយចំនួន។

សុបិនបាត់បង់ប្តីប្រពន្ធមួយ - បីគីឡូក្រាម? បន្ទាប់មកទឹកត្រីតាមបែបប្រពៃណីគឺមិនមែនសម្រាប់អ្នក។ ចូលចិត្តស្ថានីយ៍ហ្គាសគ្មានខ្លាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែ។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងចានត្រីដែលល្អបំផុត asparagus, spinach និងផ្សិត។ ដើម្បីរៀបចំ ទឹកជ្រលក់ creamy កញ្ចប់តម្រូវ spinach បន្លែកក, ក្រែម 150 មីលីលីត្រ 10%, អំពូលមួយ។ ដូចដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍គ្រាប់ cumin រដូវ, ម្រេចនិង អំបិលសមុទ្រ។

spinach នេះត្រូវបានរលាយ, គំនិត shinkuem Fine, ចាក់ Cream បន្លែនិង simmer ជាងកំដៅទាបរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកលុបលាយតាមរយៈអេក្រង់និងការបន្ថែមគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ចប់ទឹកត្រីនេះគឺក្រាស់អាចត្រូវបាន diluted នៅក្នុងទឹកក្តៅនិងស្លាបព្រានៃម្សៅមួយនិងបន្ថែមទៅលាយ, ហើយបន្ទាប់មករំពុះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាថ្មីម្តងទៀត។
នៅក្នុងវិធីដែលស្រដៀងគ្នាមួយដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ជាមួយទំពាំងឬផ្សិតនេះ។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងក្រែមនិង ខ្ទឹម។

ទឹកត្រីល្អនិងងាយស្រួលនៅប្រទេសបារាំងដែលធ្វើពីទំពាំងនិងរៀនមុខជាមួយក្រែមនិងស្រាស។ ដើម្បីរៀបចំចានបាត artichoke នៅសមរម្យនិងកំពូលនៃទំពាំង។ បន្លែឆ្អិនដំបូង 5 នាទីបន្ទាប់មកចាក់កញ្ចក់នៃក្រែមនិងសម្លរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ស្រាបានបន្ថែមទៅខាងចុងបំផុត, ស្ទ្រីមស្តើងមួយ stirring ជានិច្ច។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

ទឹកត្រីប៉ូឡូញបែបប្រពៃណីបានបង្កើតប្រវត្តិសាស្ត្ររួចទៅហើយ។ វាគឺជាសកល - សមរម្យសម្រាប់ចាននៃវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារណាមួយ។ ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយដែលផលិតក្នុងគ្មានពេលវេលានិង garnish ជាមួយដូចជារថយន្តមួយដែលត្រូវបានទាមទារទៀតទេ។ ដើម្បីរៀបចំខាត់ទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវស៊ុតឆ្អិន, ទឹកនៃ lemon មួយពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ butter, bunch នៃ dill, អំបិលនិងម្រេច។ chop ពងនេះជាការល្អដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងនេះសេរ៉ាមិចកញ្ចក់នៃ 300 - 400 មីលីលីត្រ។ គ្រាន់តែដាក់ស៊ុតនិងរបៀបដើម្បីធ្វើការជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ រលាយ butter នៅក្នុង saucepan មួយនិងការចាក់ស៊ុត, ចាក់ទឹក lemon និង sprinkle ជាមួយ chopped dill ។

ស្រឡាញ់នៃការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបអាចសាកល្បងនិងសមាសភាគផ្សេងទៀតសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉ូឡូញ។ ឧទាហរណ៍ការ capers, ផ្តល់ឱ្យម្ហូបរសជាតិមួយបន្លែបៃតង។ ដើមអូលីវផងដែរបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រីនិងស៊ុត។ ពង្រឹងក្លិននឹងជួយ គ្រាប់ពូជ fennel ។ តើអ្នកចង់កំណត់បិទរសជាតិនៃម្ហូបបានបញ្ចប់នេះ - បន្ថែមស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់នៃពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម។ ពិសោធជាមួយទឹកជ្រលក់គឺមានអារម្មណ៍រីករាយមួយដោយសារតែពួកគេមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ដើម្បីបានលេខមួយស្ទួន។

គំនិតម៉ូតនៃ "ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាង" នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាមួយនៃរសជាតិនិង aroma ពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់យើងនិងបង្វែរជាអាហារធម្មតាទៅជាការមានអារម្មណ៍រីករាយពិតប្រាកដ។ យើងបានស្នើដើម្បីព្យាយាម marinade មួយនៃ rhubarb, ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីពន្លត់ត្រី។ កិន rhubarb ស្រស់នៅក្នុង blender មួយ។ នៅលើកញ្ចក់នៃទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់ការបន្ថែម 2 tbsp ។ នៃទឹកឃ្មុំ, ទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីភ្លក់រសជាតិកំទេច cumin និង fennel គ្រាប់ម្រេចម្ទេស chopped ការផាកពិន័យនិងជា root ខ្ញីដឹងគុណ។

ជាការពិតណាស់ត្រីនៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ក្រែម គឺហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែវាគឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងកាឡូរី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជំនួស Cream ទៅទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អ្នកទទួលបានមិនតិចហ៊ាននិងនៅពេលដូចគ្នានេះដើម្បីធានាចង្កេះ។ 250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួនឹងត្រូវ 2 tbsp ។ លីត្រ horseradish (ទិញពីធនាគារ) ការ capers, ជាច្រើន, សំបកក្រូចឆ្មាដឹងគុណ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ), បន្តិច dill និងគំនិត (chopped ការផាកពិន័យ), អំបិលសមុទ្រ, ល្បាយនៃម្រេចខ្មៅនិងស។ ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់លាយក្នុងចានជ្រៅមួយនិងមុនពេលបម្រើឱ្យត្រជាក់។

ចម្អិនអាហារ - នេះគឺជាការប្រកួតកម្សាន្តនិងការដែលយើងអាចបង្កើតនៅក្នុងវាលនេះស្នាដៃរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ លើសពីនេះទៀតអាហារឆ្ងាញ់ - មានអារម្មណ៍រីករាយគឺមានតំលៃសមរម្យណាស់, ដូច្នេះហេតុអ្វីបានបដិសេធខ្លួនឯងនេះ?