Adjika ជាមួយ Antonovka: គ្រឿងផ្សំរូបមន្ត

Adjika ជាមួយ Antonovka - ជាការល្អផង អាហារសម្រន់នៃបន្លែ និងផ្លែប៉ោមដែលជាការឥតខ្ចោះសមទៅវគ្គសិក្សាមេ។ ចំអិនវាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញដែលយើងបានជ្រើសរើសសម្រាប់អត្ថបទនេះ។

ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម Antonovka Adjika

បន្ថែមហ៊ានបរិភោគត្រីនិង pasta រៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើបានងាយស្រួល។ អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប៉េងប៉ោះ - 2.5 គីឡូក្រាម។
• ការ៉ុត - 2kg ។
• ម្រេច - គីឡូក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - មួយគីឡូក្រាម។
• ខ្ទឹម - 300 ក្រាម។
• ម្ទេសក្តៅ - បួននាក់នៃពួកគេ។
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 300 មីលីលីត្រ។
• អំបិលនិងជាតិស្ករដែលជាអ្នកចង់បាន។

Adjika ជាមួយ Antonovka និងម្រេចរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តនេះ:

1. ជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករំពុះនិងយកស្បែក។
2. បន្ទាប់ពីនោះពួកគេតាមរយៈការនឹក grinder សាច់មួយនិងបានបញ្ចប់សុទ្ធដាក់នៅលើភ្លើងដើម្បីរំពុះតូចមួយ។
3. peeled ផ្លែប៉ោមនិង carrots និង chop ជាមួយ mincer មួយ។ បន្ថយអាហារចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដើម្បីប៉េងប៉ោះនិងការចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
4. ម្ទេស chopped (ផ្អែមនិងជូរចត់) និងខ្ទឹមផ្ញើទៅនៅសល់នៃបន្លែមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 30 នាទី។
5. នៅចុងបញ្ចប់, ចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងបន្លែ Pan, បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។

អាហារសម្រន់បានបញ្ចប់រាលដាលចេញនៅលើពាងស្អាតគ្របដណ្តប់និងការគ្របដណ្តប់ភួយក្តៅ។ ពាងហាងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយងងឹត។

Adjika ជាមួយផ្លែប៉ោម

នេះគឺជា appetizer ដើមសមរម្យទាំងពីរសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងដើម្បីតារាងរៀងរាល់ថ្ងៃ។ សម្រាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពីរគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ។
• គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម។
• យោងតាមការមួយគីឡូក្រាមនៃ carrots និងម្រេចកណ្ដឹង។
• 100 ក្រាមនៃម្ទេស។
• 200 ក្រាមនៃខ្ទឹមស។
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល។
• 100 ក្រាមនៃអំបិល។
• Vinegar 9% - 200 មីលីលីត្រ។
• ប្រេងបន្លែពែង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ adjika ជាមួយ Antonovka? សូមអានរូបមន្តខាងក្រោម:

1. ស្អាតនិងលាងការ៉ុតនោះ។
2. ក្នុងម្ទេសក្តៅ, កាត់បន្ថយកន្ទុយនេះ។ ប្រើស្រោមដៃដើម្បីការពារដៃ។
3. ខ្ទឹមដោយឥតគិតថ្លៃពី husk ។
4. ម្ទេសយកគ្រាប់ពូជនិងយក stalk នេះ។
5. លាងសមាតប៉េងប៉ោះ, ចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មករបក។
6. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើកិន grinder និងផ្ទេរទៅ saucepan មួយ។
7. Adjika ចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយពីវាឆ្អិន។
8. បន្ថែមទៅវា vinegar ប្រេង, ស្ករនិងអំបិល។ ចំអិនម្ហូបសម្រាប់មួយផ្សេងទៀតទាំងដប់នាទី។
9. ពាងនិង lids, លាងជមែះជាមួយ soda មាប់មគ។

រៀបចំអាហារសម្រន់ក្តៅនៅលើពាងនិងរមៀលឡើង។ បន្ទាប់ពីនោះបើកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យធ្លាក់ចុះដែលជាចាននិងរុំភួយក្តៅ។ ពេល adjika ត្រជាក់, ផ្ញើវាទៅផ្ទុកនៅក្នុងទីតាំងសមស្របមួយ។

adzhika បំផ្លាញ-ផ្លែប៉ោម

នៅពេលនេះយើងបានស្នើដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ានដោយគ្មានប៉េងប៉ោះ។ គ្រឿងផ្សំ:

• courgettes - ប្រាំគីឡូក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - មួយគីឡូក្រាម។
• កណ្ដឹងម្រេចនិងការ៉ុត - មួយគីឡូក្រាម។
• ម្រេចក្តៅក្រហម - 200 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 500 មីលីលីត្រ។
• vinegar - 125 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ - 200 ក្រាម។
• អំបិល - 100 gr ។

adjika បំផ្លាញ Antonovka បានរៀបចំជាមួយដូចខាងក្រោម:

1. លាងសមាតនិងការសម្អាតផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តអាហារសម្រន់ហឺរពេក, ការកាត់បន្ថយចំនួននៃម្ទេសក្តៅនេះ។
2. ហុចផលិតផលតាមរយៈ grinder នេះ។ បន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេចំនួនទឹកប្រាក់ខាងស្ដាំនៃស្ករ, vinegar, អំបិលនិងប្រេងបន្លែ។
3. Adjika ចំអិន ក្នុងសក្តានុពលធំមួយសម្រាប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញអាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើសុទ្ធរបស់ធនាគារ។ នៅក្នុងធុងគ្នាដាក់សម្រាប់ស្លាបព្រាមួយទៀតនៃ vinegar ។

Adjika រមៀលឡើងនិងផ្ញើវាទៅផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារ។

Adjika ជាមួយ onions និង Antonovka

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងហើយអ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្នាការប្រមូលផលធំនៃផ្លែប៉ោម, ពួកគេប្រើជាសម្រាប់ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារក្រអូបនិងស្រស់ស្អាតផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• គីឡូក្រាមនៃម្រេច។
• គីឡូក្រាមកន្លះប៉េងប៉ោះ។
• 500 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម។
• មួយគីឡូក្រាមនៃគំនិត។
• បី pods នៃម្រេចក្តៅ។
• 800 ក្រាមនៃ carrots ។
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• 200 មីលីលីត្រនៃប្រេង sunflower ។
• បី tablespoons នៃអំបិល។
• 250 ក្រាមនៃខ្ទឹមស។
• 200 មីលីលីត្រនៃ vinegar ។

Adjika ជាមួយ Antonivka រដូវរងារនេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. ដំណើរការទាំងអស់និងបានរៀបចំអាហារកិនឱ្យពួកគេជាមួយការ grinder សាច់មួយ។
2. ដាក់ពួកវានៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលសមរម្យបន្ថែមស្ករ, អំបិលនិងប្រេង sunflower ។ Adjika simmer ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
3. ដាក់បន្លែនិងផ្លែឈើខ្ទឹមនិងទឹកខ្មេះ chopped ល្អ។ simmer ទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ត្រីមាសមួយផ្សេងទៀតនៃមួយម៉ោង។

ដាក់អាហារសម្រន់នៅក្នុងធុងស្អាតមួយនិងរមៀលឡើង។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃអាហារក្នុងចំណោមនេះអ្នកទទួលបានជាលទ្ធផលនៃពាងចំនួនបួនលីត្រមួយ។

adjika ផ្លែប៉ោម

ម្ហូបនេះយើងចំអិនបើយោងតាមរូបមន្តភាសាឡាតវីយ៉ាចាស់។ អ្នកនឹងស្រឡាញ់ការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃលក្ខណៈ។ គ្រឿងផ្សំដូចដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ:

• ផ្លែប៉ោម - 700 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 70 ក្រាម។
• ជា root celery - 135 ក្រាម។
• ស្ករ - 30 gr ។
• អំបិល - 20 ក្រាម។
• paprika ផ្អែម - 4 gr ។
• ម្ទេសម្រេច Melen - 2 គ។
• ម្រេច - បាច់មួយ។

Adjika ជាមួយ Antonovka រៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. ផ្លែប៉ោម peel និងយកគ្រាប់ពីពួកគេ។ សាច់នេះត្រូវបាន chopped ។
2. Pour ទឹក preform ហើយដាក់ឱ្យឆ្អិននៅលើកំដៅមធ្យម។ simmer ម្ហូបដែលវែងដូចដែលមានផ្លែឈើគឺមានទន់។
3. ការ celery ខ្ទឹមនិងបន្សុតនិងលាង mince វ៉ាន់ស៊ុយ។
4. ភ្ជាប់ផលិតផលជាមួយគ្នានិងការចំអិនឱ្យពួកគេសម្រាប់ដប់នាទី។
5. បន្ថែមស្ករ, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងការចំអិន adjika មួយនាទីទៀត។

អាហារសម្រន់ត្រជាក់, ផ្ទេរទៅចានមួយនិងបំរើ។

adjika Ossetian

វាគឺជាអាហារសម្រន់ភ្លឺសកលសមរម្យព្យញ្ជនៈសម្រាប់អាហារណាមួយឡើយ។ បម្រើវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនិងការភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នករសជាតិដើម។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោម - ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
• ខ្ទឹម - 200 ក្រាម។
• ម្រេច - 300 gr ។
• ឈីលី - 100 gr ។
• ក្រុមធំនៃឱសថស្រស់។
• អំបិល - ពីរ tablespoons ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ adjika ជាមួយ Antonovka? រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់:

1. ម្ទេស (ផ្អែមនិងម្ទេស) បានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់ពូជ។
2. លាងសមាតផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារនិងយកចេញស្នូល។
3. ស្រស់បន្លែរៀបចំនិងផ្លែឈើ, ខ្ទឹម peeled និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។
4. បន្ថែមអំបិលកូរលាយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរឡើងសម្រាប់ដប់នាទី។

ដាក់ពាងមាប់មគលើ adjika ស្ងួតគ្របដណ្តប់គំរបនិងហាងនៅក្នុងទូទឹកកក។

Adjika ពីផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅ

ខាងក្រោមនេះជាកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំអាហារនិងបន្លែពីការ Antonovka ផ្សេងគ្នាគឺ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃសមាសភាគនេះនឹងត្រូវការ:

• ល្ពៅ - 500 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 150 គ។
• ម្រេច - 170 gr ។
• onions - 130 gr ។
• ខ្ទឹម - ប្រាំផ្កាក្លាំពូ។
• oregano - 15 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ។
• អំបិល - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្លាយទេ) tarragon, ម្រេចខ្មៅ, basil, thyme និង rosemary ។
• lemon - 150 ក្រាម។
• ម្ទេស - ពីរបំណែក។

Adjika ជាមួយ Antonovka និងល្ពៅរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. លាងសមាតបន្លែនិងផ្លែឈើ។
2. ម្រេច, គំនិត, ផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅនៅក្នុង foil រុំនិងកន្លែងនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
3. កំទេចខ្ទឹម, lemon និងការ oregano ក្នុងចាន blender មួយ។ បន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេគ្រឿងក្រអូបនិងប្រេង។
4. ល្ពៅដុតនំដាក់នៅលើមារៈបង់រុំនិងបានចុច។
5. ផ្លែប៉ោម peel និងម្រេច, chop pulp និងភ្ជាប់វាជាមួយល្ពៅមួយ។
6. chop បន្លែនិងផ្លែឈើនិងបន្ទាប់មកម៉ាស៊ីនក្រឡុកលាយជាមួយនឹងពួកគេទឹកជ្រលក់បាន។

adjika រួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានបរិភោគក្តៅឬត្រជាក់។

Adjika ជាមួយ ketchup

រូបមន្តសាមញ្ញនឹងជួយអ្នកក្នុងការចំអិនអាហារសម្រន់ដើមយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវទិញផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• កណ្ដឹងម្ទេសក្រហម - មួយគីឡូក្រាម។
• ម្រេចការដុតមួយ។
• ពីរផ្លែប៉ោមធំ។
• បួន cloves នៃខ្ទឹមស។
• ទឹកប៉េងប៉ោះបីស្លាបព្រាបាយ។
• មួយ tablespoon នៃ vinegar, ស្ករនិងអំបិល។

រូបមន្ត:

1. បន្លែនិងផ្លែឈើ peel និងគ្រាប់ពូជ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយពួកគេ។
2. រមូររៀបចំអាហារតាមរយៈ grinder សាច់មួយឬ chop blender នេះ។
3. បន្ថែមទៅពួកគេអំបិល, vinegar និងស្ករ។
4. កូរឱ្យ adjika ភ្លាមអនុវត្តវាទៅកាន់តារាង។

យើងសង្ឃឹមថានឹងមានរូបមន្តមានប្រយោជន៍នៅភោជនីយដ្ឋានដើម, បន្លែឆ្អិននិងផ្លែប៉ោម។ Adjika ជាមួយ Antonovka - លើសពីនេះទៀតយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសាច់និងបន្លែចានដែលអ្នកអាចអនុវត្តបានដោយសុវត្ថិភាពសូម្បីតែក្នុងតារាងមានបុណ្យ។