អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបចំអិនស្នែង

ផលិតបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ pasta គឺខុសគ្នា។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺការប្រើប្រាស់នៅក្នុងការផលិតនៃ pasta ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃម្សៅនោះទេ។ ប្រភេទនៃម្សៅនិងប៉ះពាល់ដល់ពេលវេលាចម្អិនអាហារនៃ pasta ។ ពេលចម្អិនអាហារជាមធ្យមចាប់ពីប្រាំពីរទៅដប់ប្រាំនាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Lasagna ដែលមិនមែនដើម្បីទទួលបានការរញ៉េរញ៉ៃនេះ:

•សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ pasta គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសសក្តានុពលធំ (នៅអត្រានៃ 50 ក្រាមនៃ pasta នៅជាន់នេះ - លីត្រទឹក) ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងសក្តានុពលនៃប្រហែលពីរលីត្រនៃទឹកអំបិល, អ្នកនឹងត្រូវការមួយ tablespoon ។
•នៅពេលដែលទឹករំពុះ, ទម្លាក់ pasta ទៅក្នុងវានិងកូរ។ បន្ទាប់មកចំអិន pasta ដើម្បីរដ្ឋមួយនៃពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយខ្ទះនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។
•នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់ pasta មិនបិទការរួមគ្នាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងទឹកមួយ tablespoon នៃប្រេងបន្លែ។
•ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនបានឃើញ, និង pasta រំលាយគួរតែត្រូវបាន rinsed ជាមួយទឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្នែងរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងគ្នា

ចំណាំភ្លាមថាសូម្បីតែពិតជា pasta ដូចគ្នាពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងគ្នាអាចខុសគ្នាបន្តិចនេះបើយោងតាមពេលចម្អិនអាហារ។ ហេតុនេះហើយបានជាដំបូងនៃការទាំងអស់បានអានអនុសាសន៍របស់ឧស្សាហករដែលតែងតែនៅលើកញ្ចប់នេះបានបង្ហាញពីរបៀបដែលវែងវាត្រូវបានចម្អិន pasta ។

ប្រសិនបើអ្នកបានទិញ pasta ច្រើននិងមិនដឹងថាពេលវេលានៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ, បន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្តោតលើមធ្យមដូចខាងក្រោមនេះ:
• pasta នឹងរួចរាល់ក្នុងបីទៅប្រាំនាទី;
•មីនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី;
• spaghetti ស្តើងចម្អិនប្រាំពីរទៅប្រាំបួននាទី;
•បំពង់ (ដូចជាស្នោ) ត្រូវបាន welded ក្នុងរយៈពេលប្រាំបួនឬដប់នាទី;
•ស្នែងឆ្អិនវែងបំផុត - ដប់ប្រាំនាទី។

ប៉ុន្តែមិនរង់ចាំសម្រាប់ការយ៉ាងពិតប្រាកដនៅពេលនេះដោយសារតែចងចាំថាទាំងនេះគឺជាតួលេខមធ្យម។ អ្នកអាចរកមើលនៅក្នុងពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែអ្នកអាចព្យាយាមប៉ាស្តាសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួននេះ។

ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនមួយ Lasagna ដែល, ដូច្នេះពួកគេមិនមែនជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនិងក្លាយជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបជាការពិតប្រាកដនោះទេប៉ុន្តែវាមិនយកអំណាចទាំងអស់ដែលនៅឆ្ងាយពីអ្នកដើម្បីរៀបចំ។

macaroni ជាមួយលៀស

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:
•ពីររយក្រាមនៃស្នែង pasta!
•ពីររយក្រាមនៃ mussels ឆ្អិននិងការកក (ទទួលការព្យាបាលរួចទៅហើយ);
•ជាតិខ្លាញ់ 20-22 ភាគរយក្រែម - 150 មីលីក្រាម;
•រយមីលីក្រាមនៃប្រេងអូលីវ;
•ស្លាបព្រាតែប្រហែលមួយនៃទឹក lemon;
•អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ:
•ជាម្រេចបន្តិច។

ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ស្នែងនេះ:
•មួយជីវ៉ាន់ស៊ុយតិចតួច;
•ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស:
• basil;
•ចំនួនពីរស្លាបព្រា គ្រាប់ (តាត្រៅ ឬ walnuts);
•ដប់ប្រាំក្រាមនៃ ឈីស Parmesan (យីករយាក) ។

ហើយឥឡូវនេះដំណើរការដោយផ្ទាល់ទៅនឹងរបៀបចំអិនស្នែងជាមួយលៀស។

ជំហានធ្វើម្ហូប:
1. ដំបូងអ្នកត្រូវចាក់នៅលើទឹកនិងក្តៅលៀសឱ្យពួកគេរលាយចេញអនុញ្ញាតឱ្យបន្តិច។ លាងសមាតឱ្យពួកគេបន្ថែមទៀតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់។ លាងរួចហើយលៀសបំពេញជាមួយ ប្រេងអូលីវ, បន្ថែមទឹក lemon, ម្រេចនិងអំបិល។ បម្រុង, លៀសសម្រាប់ដប់នាទី។
2. ខណៈពេលដែលលៀសប្រឡាក់, ចាំរបៀបចំអិន Lasagna ដែលមិនមែនដើម្បីទទួលបានបបរ។
3. ខណៈពេលដែលស្នែងដែលត្រូវបានចម្អិនអ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pasta របស់យើង។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះក្នុង blender កិនទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំខាងលើសម្រាប់ទឹកជ្រលក់បាន។ chopped ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលយើងបានផ្លាស់ប្តូរការ saucepan មួយបន្ថែមពួកវាទៅក្នុង Cream និងនាំមកនូវរំពុះទៅមួយ។ រហូតដល់ទឹកជ្រលក់មកដល់បំផុសគំនិតឆ្អិនមួយជានិច្ចត្រូវការវា។
4. បន្ទាប់ពីរំពុះទឹកជ្រលក់ដាក់លៀសនិងកក់ក្តៅឡើងសម្រាប់ពីរឬបីនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុង Pan ស្នែងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ឆ្អិននិង rinsed) ។ អ្វីដែលយើងកំឡើងជាថ្មីម្តងទៀតនិងបម្រើ។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់ស្នែងរបស់អ្នកមើលទៅសមរម្យនិង appetizing ណាស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ពួកវាត្រឹមត្រូវនៅលើចានមួយ (សនិយម) និង garnish ជាមួយនិងបៃតង។

បុណ្យចំណង់អាហារ!

យើងសង្ឃឹមថាឥឡូវនេះអ្នកមិនមានបញ្ហាជាមួយរបៀបចំអិនស្នែងមួយ។ និងប្រភេទនៃការ ចានពីប៉ាស្តា ផលិតផលដែលនឹងក្លាយទៅជាចានគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្ត។ លោកបន្ថែមទៀតថារូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ pasta ឆ្ងាញ់ពាន់។