ស្រាបៀរបារាំង: សេចក្តីអធិប្បាយម៉ាកនិងពិនិត្យ។ ស្រាបៀរបារាំង "Kronenberg"

ស្រាបៀរ - ជាភេសជ្ជៈពេញនិយមនិងបុរាណខ្លាំងណាស់។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការបង្កើតរបស់ខ្លួនបានចាប់ផ្តើមប្រមាណ 80 សតវត្សមកហើយនៅតាមដងផ្លូវដីហុយនៃការបាប៊ីឡូន។ sweetish រាវ barley ដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងដៃរបស់ស្ត្រីមានភាពផុយស្រួយខ្លាំងណាស់ដែល resembled ស្រាបៀររសជាតិបច្ចុប្បន្នពីចម្ងាយរបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺនៅក្នុងតម្រូវការសូម្បីតែក្នុងចំណោមអភិជន: មួយឃោរឃៅប៉ុន្តែត្រឹមត្រូវ Hammurabi immortalized ការលើកឡើងរបស់ស្រាបៀរក្នុងដំបូលនៃច្បាប់រឿងព្រេងនិទាននេះ។

រឿងព្រេងបារាំង

ការវិលត្រឡប់មកដល់បច្ចុប្បន្ននេះវាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាមនុស្សភាគច្រើនមិនបានភ្ជាប់ស្នេហាបារាំងជាមួយ ផលិតកម្មរបស់ស្រាបៀរនេះ។ តំបន់នេះហាក់ដូចជា entwined ជាមួយវល្លិ, មិនកោណស្រវឹង។ ក្នុងករណីនេះគឺមានខេត្តរបស់ប្រទេសបារាំងដែលជាកន្លែងដែលបានញ៉ាំផងដែរការអភិវឌ្ឍរយៈពេលយូរ: ទាំងនេះរួមមានការពង្រីករបស់ Alsace និង Lorraine ។ ជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: រស់នៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះគឺភាគច្រើនជាមនុស្សដែលមានឫសអាល្លឺម៉ង់, វាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលស្រាបៀរញ៉ាំនៅទីនោះ។

... មិនមែនសម្រាប់សមុទ្រខៀវ, មិនមែនសម្រាប់ភ្នំខ្ពស់, និងនៅ Strasbourg, ទីក្រុងនេះបានបើក tavern មួយក្រោមចំណងជើងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថា: «កាំភ្លើង "។ លោកបានបង្កើតវាមកវិញនៅក្នុងសតវត្សទី 17 Dzheronimus និងបានចាប់ផ្តើម Hutt ចំអិនវា ale ឆ្ងាញ់ដូច្នេះការផ្តួចផ្តើមការកើតនៃភេសជ្ជៈល្បីលើពិភពលោកដូចជាស្រាបៀរបារាំង។ ជាច្រើនជំនាន់នៃក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាប៊ៀរាជវង្ស Hutt មួយបានបន្តអាជីវកម្មក្រុមគ្រួសារ piously បុរាណនិងប្រពៃណីអភិរក្សរូបមន្ត។

ប្រវត្តិនៃ Brewers នេះ

ពីមធ្យម 1.664 រហូតដល់សាច់ញាតិជិតយើងសតវត្សទីចុងក្រោយកូនចៅ Dzheronimusa នៅស្មោះត្រង់ចំពោះមូលហេតុរបស់គាត់។

ស្រាបៀរជាច្រើនចាប់តាំងពីពេលនោះមកដោយការហូរដីឥដ្ឋ goblets, Hatta និងសាច់ញាតិក្នុងព្រះនាមញ៉ាំដែលបានធ្វើការជាច្រើននៃការមានប្រយោជន៍មួយ។

ព្រឹត្តិការណ៍ជាប្រវត្តិសាស្ត្រមួយគឺពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19, ការផ្លាស់ប្តូរនៃកន្លែងនៃបំលាស់ទីនៃរោងចក្រនេះ។ កូនចៅរបស់ហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនេះ, លោក Guillaume សម្រេចចិត្តផ្លាស់ផលិតទៅកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាពដែលនឹងត្រូវបានរងការគំរាមកំហែងដោយទឹកជំនន់អចិន្ដ្រៃយ៍ដែលបានផលិតជាទៀងទាត់ដោយទន្លេក្នុងស្រុក។ ឥឡូវនេះស្រាបៀរល្បីក្នុងប្រទេសបារាំងត្រូវបានរៀបចំនៅជាយក្រុងស្ងាត់នៃ Strasbourg, Kronenbourg ។ ដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូរមិនត្រឹមតែការធានាសុវត្ថិភាពនៅរោងចក្រនេះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានផ្ដល់ឱ្យគាត់ឈ្មោះថ្មីមួយ។

តាស្រវឹង

ការរឿងនិទានព្រមានបានកើតឡើងនៅពេលលោក Guillaume សម្រេចចិត្តក្នុងការចុះឈ្មោះជាផ្លូវការម៉ាកស្រាបៀរបារាំង "Kronenberg": ជាអ្នកជំនួញ Enterprise បានសម្រេចចិត្តដើម្បីបញ្ជាក់ច្របល់របស់គាត់ដែលផលិតផលស្រវឹងត្រូវបានផលិតឡើងដោយអនុលោមតាមប្រពៃណីអាល្លឺម៉ង់។

ការវាយប្រហារបែបនេះគាត់ចង់បញ្ជាក់ពីគុណភាពនៃភេសជ្ជៈនេះជាស្រាបៀរអាល្លឺម៉ង់សូម្បីតែបន្ទាប់មកវាគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ វាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរល្អណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើទីផ្សារ, ប៉ុន្តែការក្បត់ជាតិយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកប្រទេសរបស់គាត់។ នៅក្នុងថ្វីបើអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អ្វីគ្រប់យ៉ាងបានប្រែក្លាយផាកពិន័យ: ស្រាបៀរបារាំងបានចាប់ផ្តើមមានការពេញនិយម, ដែលគ្រាន់តែវិលជាង។ ការលក់ស្រាបៀរបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ស្រាបៀរបារាំង "Kronenberg" អរគុណចំពោះរសជាតិតែមួយគត់ដែលបានបង្កើនកងទ័ពរបស់គាត់កោតសរសើរជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ផលិតកម្ម Dzheronimusa អាយុបានចែកចាយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងហាងលក់រាយធំហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋាន។ មេត្តាករុណានៃការឡើងគ្រងរាជ្យសម្បត្តិត្រូវបានសម្គាល់ថាអេលីសាបិតដោយមានការចេញផ្សាយស្រាបៀរធានារ៉ាប់រងនេះ។ ស្រាបៀរបារាំង "មធ្យម 1.664 »បានក្លាយទៅជានិមិត្តរូបរបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្លួនសំដែងសិរីរុងរឿងសម្រាប់ពិភពលោកទាំងមូលដែរ។ កម្រិតសំឡេងកើនឡើង, សមក្នុងការទទួលប្រជាប្រិយភាពកើនឡើង, ជាលទ្ធផលនៅក្នុងគឺឡើងរឹងរបស់លិង្គរបស់រោងចក្រស្រាបៀរធំមួយនៅក្រុង Auburn នេះ។ ការផលិតនេះត្រូវបានចាត់ទុកនៅតែធំជាងគេបំផុតនៅអឺរ៉ុប។

លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន: ប្រវត្តិសាស្ត្របានបង្ហាញពួកយើងជាមួយនឹង helpfully អង្គហេតុពីជោគវាសនារបស់ការញ៉ាំរាជវង្សរឿងព្រេងនិទាននេះ។ ក្រុមហ៊ុននេះបាន "Kronenberg" សមាគមនិងការរួមបញ្ចូលគ្នាបានជួបប្រទះហើយនៅទីបញ្ចប់ទ្រព្យសម្បត្តិក្រុមហ៊ុនរបស់លោកបានទិញយក្សល្បីនៃឧស្សាហកម្មនេះក្រុមហ៊ុន "ក្រុមហ៊ុន Carlsberg" ។ ស្រាបៀរបារាំងមានសិទ្ធិអំណាចសម្រាប់សតវត្សជាច្រើន, នៅក្នុងការលក់ដីកំណើតរបស់គាត់ "Kronenberg" ពូជឱ្យកើនឡើងមួយភាគបីនៃចំនួនសរុប។ វាបាននាំចេញដោយជោគជ័យទៅបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបនិងសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។

ស្រាបៀរស្នោជួរទន្លេ

ភេសជ្ជៈបហបលក់នៅក្នុងដបតូចមួយនៃ 250 មីលីលីត្រឬស័ង្កសី, ធនាគារ pollitrovyh ។ ការវេចខ្ចប់តុបតែងលម្អស្លាកសញ្ញាតំណែងជាស្ដេច: តោមោទនភាពកាន់អាវុធនិងអាវមកុដមួយហើយបង្អួតឈ្មោះហ្គោធិក "Cronenberg នៅលើខែលក្រហមនិងស។ ថ្នាំកូតនៃអាវុធត្រូវបានគ្រងរាជ្យរូបភាពនៃប្រាសាទបុរាណដែលបានផ្ដល់ឱ្យឈ្មោះនៃជាយក្រុងនៃ Strasbourg, ដែលនៅក្នុងពេលកន្លងមកត្រូវបានគេផ្លាស់ប្តូររោងចក្រនេះ។ តួលេខនេះគឺខ្លឹមសារទាំងមូលនៃឈ្មោះស្រាបៀរបារាំង: ប្រាសាទមកុដ។

"Kronenberg" ពន្លឺ - ជម្រើសនៃការស្រឡាញ់នេះ

ប្រភេទទូទៅបំផុតនៃម៉ាក។ កម្លាំងភេសជ្ជៈឈានដល់ 4,5% ។ រសជាតិស្រាលនៃ malt និងការ hops, ជាមួយនឹងការជូរចត់បន្តិចគឺអាចផ្គាប់ចិត្តស្រឡាញ់ស្រាបៀរច្រើនបំផុត។
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គណបក្សនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមិត្តភាពរីករាយឬពិធីបុណ្យមួយ។ ស្នោ silky និងស្រាបៀរស្រាពន្លឺរសជាតិបានទទួលការគោរពមិនត្រឹមតែនៅស្រឡាញ់ប្រទេសបារាំង។

រសជាតិនៃប្រពៃណីពីបុរាណ

ស្រាបៀរ "Cronenberg មធ្យម 1.664" ខុសរសជាតិដើម: មួយល្វីងជូរចត់សេចក្តីថ្លៃថ្នូរដែលផ្តល់នូវភេសជ្ជៈមួយប្រភេទតែមួយគត់នៃ hops អាសាស្តៀននិងកំណត់សំគាល់ក្រូចឥតបានការតុល្យភាពចំណាត់ថ្នាក់ក្រូចថ្លុងតួអក្សរបហប។ ផឹកភាពជោគជ័យបាននាំឱ្យការពិតដែលថាក្រុមហ៊ុនផលិតបានកំណត់វានៅក្នុងយីហោដាច់ដោយឡែកមួយនិងក្រោមការឧបត្ថម្ភពីស្លាកសញ្ញាដែលបានបង្កើតពូជរាជស្រាបៀរដើមយ៉ាងខ្លាំងមួយចំនួន, "Cronenberg ទទេ" និង "Cronenberg Brun" នេះ។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូង - ស្រូវសាលី, ស្រាបៀរពន្លឺមានរសជាតិដូចផ្លែឈើ-ផ្កាមួយ: ភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានគេហៅថា "ស្រាបៀរជាមួយនឹងក្រូចជាភាសាបារាំង" ។ សញ្ញាបត្រផ្អែមមិនបានត្រងនិងមធ្យមនៃការ Fortress ស្ថិរភាពនឹងបំពេញសូម្បីតែស្ត្រី។ ជម្រើសទីពីរ: មួយដែលងងឹត, ស្រាបៀររឹងមាំជាមួយជំនួយនៃរសជាតិ caramel និងការប្រែប្រួលស្រវឹងដេញថ្លៃមួយ។

គំរូស្រាបៀរផ្សេងទៀតបានដាក់ជូនទៅអតិថិជនដែលមានរសជាតិបុរាណទៅមកពីការផ្លាស់ប្តូរមិនប្រក្រតីនិងកម្លាំង (7,2%) ។ ស្រឡាញ់នៃ ស្រាបៀរមិនមែនអាល់កុល ក្រុមហ៊ុន "Kronenberg" មិនបានគេចផុតពីការយកចិត្តទុកដាក់: ភេសជ្ជៈស្រស់នៃប្រភេទនេះគឺអាចរកបានពីការចាប់ផ្តើមនៃសតវត្សទីនេះ។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងស្រាបៀររុស្ស៊ី "Kronenberg" ផលិតដោយ "បាល់ទិក" នៅក្នុងផ្លូវ Petersburg ។ ដោយឡែកពីគ្នា, វាត្រូវតែត្រូវបានឱ្យដឹងថាការសម្រេចចិត្តដើមអំពីទាក់ទងទៅនឹងធុងនៅក្នុងភាពសប្បាយរីករាយប្រោះដែលស្នោ: សេចក្តីថ្លៃថ្នូរដបណ៍ខៀវនិងរូបរាងងងឹតលក្ខណៈដូចនិមិត្តសញ្ញាអស់កល្បជានិច្ចនៃប្រទេសបារាំងជាមួយនិងអាចមានការភ្ញាក់ផ្អើល
ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកគាំទ្រនៃគំនិតដើម។

ការព្រមាន! មតិសាធារណៈ

ភាពខុសគ្នានៃថ្នាក់និងមុខតំណែងការដាស់អារម្មណ៍ស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈពិនិត្យយ៉ាងរស់រវើកបុរាណ។ ជាទូទៅ connoisseurs ស្រាបៀរបណ្តាលឱ្យមានភាពវិជ្ជមាន, យោបល់ពេលខ្លះសាទរ។ ស្ត្រីម្នាក់ជាមួយនឹងការកោតសរសើរនឹកជញ្ជឹងនូវរសជាតិផ្លែឈើនៃស្រាបៀរលក្ខណៈ។ ពាក់កណ្តាលនៃការបង្អាក់បុរសកាន់តែច្រើននៅក្នុងការពិនិត្យមួយ, ប៉ុន្តែធម្មជាតិអាក្រក់នៃការពេញចិត្តដែលមានអារម្មណ៍ថាបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលស្នោនេះ។

នេះធំចម្បងនៃការស្រឡាញ់ស្រាបៀរគំនិតខ្ពស់ស្អាតនៃផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុននេះ» Cronenberg ។ " គឺអាចសន្និដ្ឋាន, គ្នានិងការពិតណាស់ពួកគេនឹងត្រូវបានផ្អែកលើភាពខុសគ្នានៅចំណង់ចំណូលចិត្តនិងយោបល់។ ប៉ុន្តែវាគឺមានតំលៃពិចារណារបៀបយីហោសម្រាប់រយៈពេលយូរដូច្នេះអាចមាននៅលើកំពូលនៃភាពជោគជ័យ, ប្រសិនបើមិនបាននៅពីក្រោយគាត់បានឈរដែលមានគុណភាពគ្មានកំហុសនិងការងារមិនគិតពីខ្លួនឯង?