សាលាដឆ្ងាញ់និងបំប៉នជាមួយ Ham និងស្ពប្រទេសចិន

ស្ពជនជាតិចិន នៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះបានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតដែលមនុស្សម្នាក់ឱសថដែលបរិភោគ។ មិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយ, វាគឺជាការកម្រណាស់សម្រាប់យើង។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ kochanchiki រូបរាងមិនធម្មតាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើ shelves នៃហាងលក់គ្រឿងទេសគ្រប់យ៉ាង។

លាយសរធាតុចិញ្ចឹមជុំឆ្នាំទាំងអស់

ស្ពចិនបានបើមិនដូច្នេះទេគេស្គាល់ផងដែរថាជា salad ចិន។ ជាការពិតណាស់, juicy ស្លឹកដេញថ្លៃរបស់ខ្លួនត្រូវបានសមតាមឧត្ដមគតិសម្រាប់ការរៀបចំនៃស្រស់លាយទឹកមាត់នោះ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាវីតាមីននៅក្នុងពួកគេច្រើនជាងស្លឹក salad ធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតជាច្រើននៃការ carotene និងក្រូចឆ្មាទឹកអាស៊ីតធ្វើឱ្យសម្រស់ទីក្រុងប៉េកាំងគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ មិនមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេង, វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងម្ហូបអាហារណាមួយ។ ស្ពជនជាតិចិនត្រូវបានទទួលរងទៅប្រភេទផ្សេងគ្នាច្រើនបំផុតនៃការព្យាបាល: ស្ងួត, ferment, ចម្អិននិងសមុទ្រ។ ប៉ុន្ដែភាគច្រើននៃការទាំងអស់នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថារោងចក្រជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ ការ salads ។ ជាឧទាហរណ៍, សាឡាត់ Ham និងស្ពចិន។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: 0.5 គីឡូក្រាមនៃស្ព (ប៉េកាំង) ដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 200 ក្រាមនៃ Ham គ្មានខ្លាញ់ 1 cucumber ស្រស់គឺជាមធ្យមនៅក្នុងទំហំប្តីប្រពន្ធនៃស៊ុតឆ្អិនរឹង, កន្លះគំនិត, អំបិល, ឱសថ (, parsley, ខ្ទឹមបារាំង fennel,) ដើម្បីរសជាតិ ម្រេចដីនិងការពិតណាស់, mayonnaise ។

ដើម្បីទទួលបានសាលាដហ៊ាននឹងគ្រឿងផ្សំធាតុដើមគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា:

1. ស្ពជាធម្មតាមានការ chop (ល្អ) ។
2. ហាំអាចត្រូវបាន diced ។
3. ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងនិងគំនិត។
4. ស៊ុតនិងបៃតងអាចត្រូវបានដីតាមអំពើចិត្ត។
5. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមម្រេចតិចតួច, អំបិលនិង mayonnaise តិចតួចមួយ។

Salad ជាមួយប្រទេសចិនស្ព Ham និងចេញហ៊ានប្រែថាប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្ថែមបន្លែ juicy និងឱសថ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងបម្រើបុណ្យកាន់តែច្រើន។ ចានគ្របដណ្តប់ជាមួយសាឡាត់និង gently រុញពីលើមួយដោយមួយដើម្បីដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនិងការតុបតែងជា "សាជីជ្រុង" នៃស្លឹក parsley ។ បានដាក់ស្នើដោយឡែកពីគ្នាទឹកជ្រលក់។ ប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តការលាយបញ្ចូលគ្នា unflavored ។

ជាជម្រើសមួយជំនួស

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយប៉ុន្តែមិនដែលបានតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ បន្លែកំណត់អាចខុសគ្នា។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិពិតនៃបុណ្យនេះ។ ដើម្បីល្បាយនេះគឺត្រូវបានទាមទារ: 300 ក្រាមនៃស្ពចិនបានចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នា (300 ក្រាម) នៃ Ham, កណ្ដឹងម្រេចមួយកំប៉ុង 1 សក្តានុពលពោត, អំបិលមួយចំនួននិង mayonnaise ។

ដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយ Ham និងស្ពចិនមួយដូចខាងក្រោម:

1. គ្រែលាងនិងស្ងួតនៃស្លឹកស្ព chop ស្តើងដូចជាអាចធ្វើបាន។
2. Ham បានកាត់ចូលទៅក្នុង julienne melenko ។
3. បន្ទាប់មកម្រេចនៅក្នុង oven នេះបន្តិចហើយបន្ទាប់មកសង្កត់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលត្រជាក់រហូតដល់។ បន្ទាប់មកសមាតវាពីស្បែកយកគ្រាប់ពូជនិង pulp និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ អ្នកដែលចូលចិត្តដើម្បី crunch pulp juicy អាចជាផ្នែកខ្លះដើម្បីរំលងជំហាននេះ។ ពួកគេនឹងគ្រាន់តែជាការកាត់បន្ថយវាបាន។
4. ផលិតផលលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad, ស្រាលអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។

សាលាដបែបនេះជាមួយ Ham និងស្ពប្រទេសចិនអាចជំនួសអាហារពេលព្រឹកឬអាហារជប់លៀងពន្លឺ។

ស្រដៀងគ្នានៃរូបមន្តបុរាណនេះ

មានរូបមន្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរៀបចំការពិតមួយគឺ ជាសាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ស្ពចិន Ham, ឈីសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យមានការលាយឆ្ងាញ់ស្រដៀងទៅនឹងសាលាដល្បីនេះ "ព្រះចៅអធិរាជ! »។ គ្រប់គ្រាន់សំណុំផ្លាស់ប្តូរនៃគ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះស្ពជនជាតិចិន 600 ក្រាម, 165 ក្រាមនៃ Ham, 500-600 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់ឆ្អិន, 110 ក្រាមនៃឈីស (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកឈីស) អំបិលច្រើន, 200 ក្រាមនៃនំប៉័ងស, ម្រេចនិង 60 ក្រាមនៃ greenery mayonnaise នេះ ។

យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ:

1. សាច់មាន់និង Ham កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, បន្ទាប់មក lightly fry សម្រាប់រសជាតិ។
2. ឈីស, ប៉េងប៉ោះនិងស្ពបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំជាង។
3. កំទេចនំបុ័ងស្ងួតនៅក្នុង oven នេះ។ វាអាចកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូតធំ។
4. លាយផលិតផល, mayonnaise និងការរីករាលដាលនៅលើចាន។ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងតុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះ។

salad ត្រូវបានទទួលការអស្ចារ្យជាធម្មតា។

សាមញ្ញនិងសមរម្យ

មាន salad សាមញ្ញកាន់តែច្រើន, ប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិចជាងមួយផ្សេងទៀតគឺ។ ស្ពចិន Ham និងស៊ុតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាវាល្អឥតខ្ចោះជាមួយ carrots និង onions បៃតង។ ល្បាយនេះអាចត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តឬប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនិងការស្ម័គ្រចិត្តដើម្បីធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយលេខ, អ្នកអាចផ្តល់នូវលេខដូចខាងក្រោមនៃសមាសភាគដំបូង: 300 ក្រាមនៃ Ham និងស្ពចិន 1 carrot, 3 ស៊ុត 1 tablespoon នៃល្បាយនៃការ mayonnaise និង sour Cream (សម្រាប់ចាក់ប្រេង), ការ bunch នៃ onions បៃតងមួយ។

ការរៀបចំ salad មួយក្នុងពេលតែមួយ:

1. Ham និងស្ពកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, ការ៉ុត, chop នៅលើ grater មួយនិងស៊ុតនិងគំនិតកាត់បន្ថយអំពើចិត្ត។
2. ផលិតផលនេះបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយល្បាយអំបិលស្រាលរៀបចំនិងរដូវកាល។

រសជាតិឆ្ងាញ់នៃការ salad នេះនឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយទៅ gourmets ដែលទាមទារភាគច្រើនបំផុត។