សារៈសំខាន់ acetic: ដូចដែលវាប្រែចេញ, នៅក្នុងអ្វីដែលលែងលះសមាមាត្រនិងរបៀបដើម្បីអនុវត្ត?

ស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អទៅនឹងគីមី - ទឹកអាស៊ីត acetic ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបន្លែ canning ផ្ទះជំនួសក្រូចឆ្មានេះ។ និងមានតែប្រសិនបើបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារខ្លឹមត acetic? ដូចដែលវាប្រែចេញរាវនេះនិងទឹកខ្មេះ? នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញចម្លើយទៅនឹងសំណួររបស់អ្នកព្រមទាំងរូបមន្តបែបប្រពៃណីព្យាបាលចំណែករឹងនិងបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសារៈសំខាន់ទឹកខ្មេះ?

នេះសុទ្ធ ទឹកអាស៊ីត acetic ត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានទឹកអប់និងថ្នាំពេទ្យ, បោះពុម្ពនិង dyeing និងជាសារធាតុរំលាយនៅក្នុងការផលិតនិងអាសេតូន acetate សែលុយឡូសនេះ។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកត្រូវការតិច ដំណោះស្រាយប្រមូលផ្តុំ។ ភាគហ៊ុនអាស៊ីតទឹកដើម្បីជាដំណោះស្រាយ 70-80% នៃខ្លឹមសារត acetic ទទួល។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះគីមីនិងលក់នៅក្នុងហាង។ ប៉ុន្ដែជាញឹកញាប់នោះអ្នកនឹងបានអាននៅលើស្លាកសញ្ញានៃ "ទឹកអាស៊ីត acetic (70% ដំណោះស្រាយ) ។ " ត្រូវដឹង, នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការប្រើ, ដូចជានៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ នេះមានន័យថាអ្នកបានទិញសារៈសំខាន់នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានទឹកខ្មេះនេះ?

vinegar - ជាសមាសភាគដែលបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនានា គម្រប និងទឹកជ្រលក់។ បើគ្មានសារធាតុរាវទឹកអាស៊ីតនេះគឺជាការមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំនំមួយចំនួនដូចជាវេជ្ជបញ្ជាផ្ដល់វាដោយមានជំនួយពី soda ដុតនំពន្លត់បាន។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអំពីសាច់សំណព្វរបស់អ្នករាល់គ្នា? បន្ទាប់ពី marinade នេះគឺជាដំណោះស្រាយបុរាណត acetic ជាមួយរដូវកាល។ អ្នកយល់ព្រមថាផ្ទះបាយដោយគ្មានវាបានជាធម្មតាមិនអាចធ្វើបាន។ តើអ្នកធ្វើអ្វីបានប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមាន សារៈសំខាន់ទឹកខ្មេះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពូជ វាសម្រាប់ ទឹកខ្មេះ? សមាមាត្រដែលបានបង្ហាញក្នុងតារាងខាងក្រោម។

ដូចដែលអ្នកមើលឃើញ, ជាធម្មតាបានបង្ហាញនៅលើស្លាកសញ្ញាថាសម្រាប់ទឹកខ្មេះ 70% អាស៊ីត -s (ឧទាហរណ៍ខ្លឹមត acetic) បាន diluted នៅក្នុងម្ភៃផ្នែកនៃទឹក។ រូបមន្តនេះការចម្អិនទឹកខ្មេះចំនួនបីភាគរយ។

ចំណុចពិសេស acetic: ការព្យាបាលនៃចំណែករឹង

រូបមន្តបែបប្រពៃណីមួយចំនួនមិនអាចទាយទុកជាមុនបានដូច្នេះ, ថាវាហាក់ដូចជាមានគ្រោះថ្នាក់ប្រើពួកវា។ ឧទាហរណ៍មានវិធីសាស្រ្តមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការព្យាបាលនៃ ចំណែកប្រេះ ផងដែរដែលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកទាំងពីររូបមន្ត, សមាសភាគសំខាន់នៃការដែលជាសារៈសំខាន់ត acetic ។

រូបមន្តទី 1

លាយ glycerol 70% អាស៊ីត acetic នៅក្នុងសមាមាត្រ 2: 1 ។ មុនពេលប្រើប្រាស់, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីអ្រងួន។ lubricate ការខូចខាតនៅលើចំណែកការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយជាមួយនឹងការបន្ទះកប្បាសមួយ។

រូបមន្តទី 2

នៅលើកំពូលនៃសែលនៃស៊ុតសាច់មាន់ស្រស់ធ្វើឱ្យរន្ធតូចមួយទំហំនៃ 1,5h1,5 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ Pour ចូលទៅក្នុងវាខ្លឹមសារ។ បិទរន្ធជាមួយនឹងកាសែតឬម្នាងសិលាដាក់ស៊ុតនៅក្នុងពាងមួយ។ បន្ទាប់ពីបីឬបួនថ្ងៃជាមួយនឹងស៊ុតសែលរលាយស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃទឹកអាស៊ីតនេះ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមរយៈការ cheesecloth លាយប៉ះពាល់និងការចាក់ចូលទៅក្នុងការដបតូចមួយ។ ប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលនៃស្បែកស្ងួត, ជើងនិង heels ប្រេះបាន។ អ្រងួនជាដំណោះស្រាយមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់។

ការដាក់ពាក្យសុំទឹកខ្មេះដើម្បីបន្ថយសីតុណ្ហាភាព

រូបមន្តនេះត្រូវបានគេស្គាល់ពេញនិយមផងដែរដើម្បីទាំងអស់។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាបាន diluted នៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក, ទឹកខ្មេះ, និងដំណោះស្រាយសារៈសំខាន់។ ចំពោះគោលបំណងនេះមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃអាស៊ីតពនឺប្រាំរយក្រាមនៃទឹក។ នឹងអាចមានការធ្លាក់ចុះកន្សែងក្នុងរាវនិងអនុវត្តដើម្បីបន្ថយសីតុណ្ហភាពកែងដៃនិងជង្គង់សន្លាក់។