សាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

សាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ នៅក្នុង oven នេះ - ជាម្ហូបល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងពិធីនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អាហារនេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចមិនត្រឹមតែមកដល់យូររង់ចាំរបស់ភ្ញៀវនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ផងដែរ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងការរៀបចំរបស់វាគ្មានបញ្ហានោះទេ។

សាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ: ជំហានដោយរូបមន្តមួយចានឆ្ងាញ់ជំហាន

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ tinker ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំរយៈពេលយូរ, យើងផ្ដល់យោបល់ទៅប្រើរូបមន្តជាក់លាក់ដូចខាងក្រោម។ ដើម្បីអនុវត្តវាអ្នកមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើននិងផលិតផលមួយ។

ដូច្នេះ មាន់អាំង ក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះតម្រូវឱ្យមានសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

• ការ៉ុតធំ - 1 PC ។
• Shin ឬភ្លៅមាន់ - 3-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Lavrushka - ស្លឹកមួយចំនួន;
• ដំឡូងធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងគឺមានខ្ទឹមបារាំងជូរចត់ - 2 ក្បាលតូច;
• ប្រេងក្លិន - 15 មីលីលីត្រ;
• អំបិលសមុទ្រមធ្យម, ម្រេចខ្មៅក្នុងពារាំង - ប្រើនៅការសំរេចចិត្តនេះ;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ស្លាបព្រាធំ;
• បៃតងណាមួយ - ធ្នឹមតូចមួយ;
• ទឹកច្រោះ - 2/3 ពែង។

ការព្យាបាលសត្វបក្សីសាច់ងងឹត

ដើម្បីឱ្យសាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះប្រែទៅជាចេញដេញថ្លៃឆ្ងាញ់ហើយយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញជើងនិងភ្លៅទាំងស្រុងទាបសត្វបក្សីមាន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកទិញស៊ុបមួយ, បន្ទាប់មកម្ហូបរបស់អ្នកនឹងមិនហ៊ានបើកចេញសាច់ណាស់ជាការលំបាកនិងការនឹងមាន stringy ។

ដូច្នេះផ្នែកមួយនៃខ្មោចនេះត្រូវតែត្រូវបាន thawed លាងឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកធំកាត់។ ដូច្នេះវាគឺជាបំណងកាត់បន្ថយការកាំបិតឆ្អឹង។

ការរៀបចំបន្លែ

សក្តានុពលសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយការប្រើភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើសំណុំស្តង់ដាមួយដែលមានមើមដំឡូង carrots និងខ្ទឹមបារាំង។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការចាប់ផ្តើមកិន។ ដំឡូងត្រូវការ chop ចូលទៅក្នុងគូប, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៅលើនិង carrots - ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

មុនពេលដូចរូបរាងម្ហូបមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំធុងសមរម្យមួយ។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់ដែលមានទំហំធំ សក្តានុពលដីឥដ្ឋ, ដែលត្រូវបានគ្រោងដុតនំនិងម្ហូបទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានតែមួយចានតូចអ្នកអាចប្រើវាផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណា, កាលពីមុនមុនពេលដែលគ្រឿងផ្សំដែលបានដំណើរការទាំងអស់ដែលអ្នកចង់ចែកចូលទៅក្នុងផ្នែក។

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីសក្តានុពលដីឥដ្ឋនឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អហើយស្ងួត, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ប្រេងក្លិននិងបន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៃបក្សីនេះ។ ម្រេចរដូវកាលរបស់ពួកគេ (peas), ខូច Lavrushka, អំបិលនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, សាច់គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានរីករាលដាលនៅលើបាត។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានធំមួយដើម្បីដាក់ដំឡូង, onions និងការ៉ុត។ ពួកគេគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយអំបិលនិងឱសថស្រស់ chopped ។

កូរឱ្យបន្លែនោះពួកគេត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើសាច់មាន់បន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រងធម្មតា។

ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារពេលល្ងាច

សាច់មាន់ជាមួយនឹងដំឡូងក្នុងសក្តានុពលមួយ រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណា, ដុតនំនៅក្នុង oven គឺមិនយូរខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពោរពេញទៅដោយគ្រឿងស្មូនត្រូវបិទគំរបនិងបានដាក់នៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្រ្តីដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានប្រហែល 70 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 220 អង្សាមួយនៃ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះបន្លែទាំងអស់គួរតែទន់និងបង្កើតចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទំពាំងបាយជូររសជាតិនិងសម្បូរបែប។

យើងបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចម្ហូបហ៊ាននិងការពេញចិត្តនៃសត្វមាន់ទា

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, សាច់មាន់ក្នុងសក្តានុពលនេះនៅក្នុង oven នេះដុតនំជាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនគ្រឿងស្មូនយ៉ាងមានសុវត្ថិភាពអាចត្រូវបានយកចេញ។ មាតិកានៃសក្តានុពលនេះគឺត្រូវបានទាមទារក្នុងការចែកថាសជ្រៅនិងគ្រួសារបច្ចុប្បន្នដែលជាចានត្រឹមត្រូវនិងក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែត្រូវបានដាក់ជូនទៅ marinade នេះផ្ទះឬ pickling និង salad បន្លែស្រស់ជាមួយនឹងឱសថស្រស់និង Cream sour ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សាច់មាន់ឆ្ងាញ់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ: រូបមន្តដោយមានរៀបរាប់លំអិត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើនដែលពេញចិត្ដនិងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបនេះ, នៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំខាងលើនៅក្នុងសក្តានុពលគួរដាក់ចេញនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ តើអ្វីដែលពិតពន្យល់បន្តិចបន្ថែមទៀត។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• ការ៉ុតធំ - 1 PC ។
• សុដន់មាន់ broiler វ័យក្មេង (សាច់មាន់អាចមាន) - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• Lavrushka - ស្លឹកមួយចំនួន;
• ដំឡូងធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងគឺមានខ្ទឹមបារាំងជូរចត់ - 2 ក្បាលតូច;
• ប្រេងក្លិន - 15 មីលីលីត្រ;
• ផ្សិត (អ្នកត្រូវតែទទួលយកតែស្រស់) - 200 ក្រាម;
• អំបិលសមុទ្រមធ្យម, ម្រេចខ្មៅក្នុងពារាំង - ប្រើនៅការសំរេចចិត្តនេះ;
• ប៉េងប៉ោះទុំ - 3 បំណែកមធ្យម។
• បៃតងណាមួយ - ធ្នឹមតូចមួយ;
• ការ mayonnaise + + Cream sour - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ឈីស - 115 ក្រាមប្រហែល!
• ទឹកច្រោះ - 2/3 ពែង។

រៀបចំសាច់បសុបក្សីស

រូបមន្តផ្សេងគ្នាជាសាច់មាន់ទៅក្នុង pot ទាមទារឱ្យមានការប្រើប្រាស់ផ្នែកផ្សេងគ្នានៃខ្មោចនេះ។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់តំណាងបច្ចុប្បន្ននេះគឺជាការល្អសុដន់សម។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេត្រូវតែជារបស់មួយបក្សីវ័យក្មេងប៉ុន្តែសាច់មាន់ល្អប្រសើរជាងមុន។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះអ្នកទទួលបានច្រើនបំផុតនិងម្ហូបដេញថ្លៃហ៊ាន។

ដូច្នេះទ្រូងមាន់គួរតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែកមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ក្នុងករណីនេះ, ឆ្អឹងនិងស្បែកផងដែរគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីកិន។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចច្រើនខ្លាំងនិងក្រអូប។

បន្លែកែច្នៃ

មុននឹងបង្កើតចានដាក់ជូនត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំយ៉ាងហ្មត់ចត់ការ៉ុតដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ។ នេះជាធាតុផ្សំដែលត្រូវការដំបូងនិងទីបីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងលើកទីពីរ - chopped ចូលទៅក្នុងគូប។ ដូចជាសម្រាប់ធ្នូ, បន្ទាប់មកវាគួរតែមាននៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល chop ។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយឡែកពីគ្នានៅលើផលិតផលទឹកដោះគោរឹងលើ grater ធំ, chop ឱសថទាំងអស់និង chop ផ្សិតស្រស់នៅតាមបណ្តោយជើង។

ដំណើរការនៃការបង្កើតម្ហូបសក្តានុពលមួយ

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនវិធីនៃការចម្អិនអាហារនេះតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ចិត្តនាំឱ្នៃសក្តានុពលដីឥដ្ឋដែលធំមួយ (ជាមួយគំរបមួយ) ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ប្រេងក្លិននិងបន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់និងផ្សិតសុដន់។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរតែត្រូវបានខូចរសជាតិ Lavrushko, ម្រេចជាការ peas និងអំបិល។

បន្ទាប់ពីសកម្មភាពទាំងនេះនៅក្នុងម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយដែលត្រូវការដើម្បីដាក់ការ៉ុតដំឡូងនិង onions ។ ពួកគេត្រូវការរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងឱសថស្រស់ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើតុជាមួយផ្សិតនេះ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃម្ហូបទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងរាបស្មើគ្របដណ្តប់ slices នៃប៉េងប៉ោះស្រស់នេះ។ នៅក្នុងវេន, ពួកគេគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ទូទៅជាមួយល្បាយមួយនៃការ mayonnaise និង sour Cream មួយ។ អាហារពេលល្ងាចក្រោយមកទៀតត្រូវបានទាមទារនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងចាក់ទឹកបន្តិចគាត់ត្រងមួយ។ នៅក្នុងការបង្កើតនេះនៃអាហារចិត្តនាំឱ្ក្នុងសក្តានុពលមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកពេញលេញ។

ដុតនំម្ហូបនៅក្នុង oven នេះ

បន្ទាប់ពីការបង្កើតអាហារពេលល្ងាចជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតមួយនេះវាត្រូវតែត្រូវបានបិទនិងបានដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, ម្ហូបសាច់មួយដែលគួរតែត្រូវបានដុតនំនៅ 220 ដឺក្រេសម្រាប់ 75 នាទី។ ពេលគេហៅថាគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថាសាច់មាន់សុដន់ផ្សិតនិងបន្លែបានក្លាយទៅជាទន់ទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ពួកគេអាចត្រូវបានចាក់ដោយសមឬកាំបិតមួយនិងធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ត្រឹមត្រូវបម្រើអាហារឆ្ងាញ់នៅក្នុងសក្តានុពលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយ

ដោយបានធ្វើឱ្យម្ហូបនៅក្នុង oven នេះដោយប្រើធំ សក្តានុពលដីឥដ្ឋ, អ្នកប្រាកដថាដើម្បីស្តាប់ការអរគុណពីគ្រួសារ។ បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់, វាប្រែចេញបង្ហាញដូច្នេះនិងហ៊ានថាចិត្តនាំឱ្នរណាម្នាក់អាចបោះបង់គ្មានវា។

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ roasting ត្រូវការគ្រឿងស្មូនសមាសភាគយកពួកគេចេញពីឡនិងមាតិការបស់វា - រីករាលដាលនៅលើចាន។ បម្រើអាហារបញ្ចប់ជាមួយនឹងសាច់មាន់, ផ្សិតនិងបន្លែគឺចង់រួមជាមួយនឹងនំបុ័ងនិងផ្ទះកំប៉ុងឬស្រស់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!