រូបមន្ត Meatless នៃស៊ុប

Meatless រូបមន្តស៊ុប មនុស្សដែលចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ វាមិនមែនគ្រាន់តែ fad មួយ។ មានមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានរៀបចំស៊ុប meatless សម្រាប់ហេតុផលសាសនានិងអ្នកដែលមានបំណងក្នុងការសម្រកទម្ងន់និងការសំអាតរាងកាយ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាស៊ុបបន្លែសាច់គ្មានត្រីគ្មានស៊ុប meatless អាចត្រូវបានរៀបចំដូច្នេះថាពួកគេទាំងពីរនាក់ឆ្ងាញ់និងបំប៉ននេះ។

សូមមើលនៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀត។

រូបមន្ត Meatless ស៊ុបគឺមានពីរប្រភេទ:

1) Meatless រូបមន្តស៊ុប ស្របពេលជាមួយនឹងរូបមន្តដែលស្គាល់ទាំងអស់ធម្មតានៃស៊ុប, ប៉ុន្តែពួកគេមិនដាក់សាច់ឬត្រីណាមួយ។

ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង: ស៊ុបបន្លែ (រៀបចំនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់បន្ថែមទៀត, ហើយជាការពិតណាស់, គ្មានសាច់);

ឆៃថាក្រហមតួលេខ (ដោយគ្មាន Cream sour និងស៊ុត);

ស៊ុប kharcho (កុំដាក់សាច់ណាមួយដែលខ្ទឹមបារាំង, ស្រូវ, ខ្ទឹម, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ);

ស៊ុប meatless (ជាថ្មីម្តងទៀតដោយគ្មានសាច់);

ស៊ុបពារាំង (សាច់ទេ) ។

ទាំងអស់នៃស៊ុបទាំងនេះនឹងត្រូវបានបម្រើការជាមួយ croutons, sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។

2) រូបមន្ត Meatless សម្រាប់ស៊ុប, នៅក្នុងការដែលមិនត្រូវបានបម្រុងទុកពីដំបូងដើម្បីដាក់សាច់។

យើងបាននិយាយអំពីវាកាន់តែច្រើននៅក្នុងលម្អិត:

ដូច្នេះនៅទីនេះគឺជារូបមន្តទូទៅបំផុតសម្រាប់ស៊ុបដោយគ្មានសាច់:

ស៊ុបសណ្ដែកបាយ

Cream នៃខាត់ណា

ស៊ុបសណ្ដែកជាមួយនឹងអង្ករ

មីស៊ុបបួសជាមួយនឹងការច្នៃ

ស៊ុបសណ្តែកក្រហម។

ឥឡូវពិចារណាស៊ុបរូបមន្តដោយគ្មានសាច់កាន់តែច្រើន។

ស៊ុបសណ្ដែក។ វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងបានធ្វើការនៃ lentils បៃតងនិងក្រហម។ ណ្ណត្រូវបានគេយូរគេស្គាល់ថាដើម្បីប្រជាជនពិភពលោកថាជាអាហារហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ ណ្ណនេះមានចំនួនធំនៃជាតិប្រូតេអ៊ីន, ដូច្នេះវាដើរតួនាទីជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការសាច់។

រូបមន្តស៊ុបសណ្ដែកបាយងាយស្រួលបំផុត: ដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅគំនិត sliced និងការ៉ុត (ពួកគេអាចត្រូវបានចៀននៅក្នុង Pan នេះ) ។ ដាក់ណ្ណនេះ។ អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ណ្ណចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេល 10-15 នាទីនាងបានត្រៀមខ្លួនទាំងស្រុង។

Cream នៃផ្កាស្ពៃខៀវ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ប្រភេទនៃស្ព, និង, នេះបើយោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតនិងរូបតថនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពនិងសម្រាប់តួលេខនេះ។ វាត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿន, មានរសជាតិ creamy រីករាយ។ ស៊ុបនៃផ្កាស្ពៃបានដាក់ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងខាត់ណាខ្លួនវាផ្ទាល់។ រៀបចំស៊ុប - ហឹរបន្លែឆ្អិនទាំងអស់បន្ថែមស្ពនេះ។ បន្ទាប់មកស៊ុបលទ្ធផលគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិននៅក្នុង blender មួយ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ។ ស៊ុបណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតជាមួយ croutons ។

ស៊ុបសណ្ដែកជាមួយអង្ករ។ ដើម្បីរៀបចំស៊ុបប្រើ onions, carrots ណ្ណ, អង្ករ, spinach, ម្ទេស, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បានដាក់លើកដំបូងនៅក្នុងទឹកក្តៅខ្ទឹមបារាំង, ការ៉ុត, ម្ទេស, រូបភព។ បន្ទាប់មក lentils ។ ទីបំផុតដាក់បិទភ្ជាប់ spinach និងប៉េងប៉ោះ។ ស៊ុបនេះ - គ្រាន់តែជាការ Storehouse នៃវីតាមីនមួយ។ មិនមែនបង្ហាញពីការពិតដែលថាគាត់គឺជាឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិនេះ។

មីស៊ុបបួសជាមួយនឹងការច្នៃ។ មីផ្សំដែលគុយទាវច្រើន tastier ដែលត្រូវបានផលិតនៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្ម។ Pasta ដោយខ្លួនវាគឺជាផ្នែកមួយកណ្តាលនៃម្ហូបនេះ។ វានៅតែបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងថេរនិង carrots មួយនឹង greenery តិចតួច។

ស៊ុបសណ្តែកក្រហម។ លក្ខណៈពិសេសការចម្អិនអាហារសណ្តែកដែលបានសណ្តែកឆ្អិនទន់សម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ហេតុនេះហើយបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីត្រាំសណ្តែកតែមួយយប់នោះទេប៉ុន្តែទោះបីជាមានសណ្តែកត្រាំចំអិនសម្រាប់ 2 ទៅម៉ោង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស៊ុបសណ្តែកដែលជាក្រាស់និងមានជីវជាតិ។ ស៊ុបសណ្តែកបន្ថែម onions, carrots, ប៉េងប៉ោះ, ឱសថ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសណ្តែកពីកំប៉ុងនៃការដំណើរការចម្អិនអាហារស៊ុប, ជាការពិតណាស់, បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

រូបមន្តស៊ុបដែលមានកាឡូរីទាបមានការចាប់អារម្មណ៍ដល់មនុស្សជាច្រើន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការអនុវត្តតាមតួលេខនេះខណៈពេលដែលនៅសេសសល់ដែលមានសុខភាពល្អ។

ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបដែលមានកាឡូរីទាប, អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃបន្លែណ្ណត្រីគ្មានខ្លាញ់, បង្គា, សូម្បីតែមាន់មួយ។ ល្ពៅ, ហាងស្រា, គ្រប់ ប្រភេទនៃស្ព យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះស្រដៀងទៅនឹងការចំអិនស៊ុបដែលមានកាឡូរីទាប។

រូបមន្ត ស៊ុបដែលមានកាឡូរីទាប ជាញឹកញាប់គឺមានការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើស៊ុបមិនបន្ថែមដំឡូងនោះទេប៉ុន្តែជំនួសឱ្យដំឡូងដើម្បីបន្ថែមភាពខុសគ្នាបន្ថែមទៀតនៃបន្លែស៊ុបនេះនឹងមានជីវជាតិតិច។ ដូចគ្នានេះផងដែរជំនួសឱ្យទំពាំងបាយជូរអាចប្រើទំពាំងបាយជូរមាន់កាឡូរីតិចនិងជំនួសសាច់សុដន់ប្រើសាច់មាន់។