រូបមន្តសម្រាប់ការនំរហ័ស: រៀបចំអព្ភូតហេតុសម្រាប់សែសិបនាទី

យើងផ្តល់ជូនអ្នកសាមញ្ញមួយចំនួន រូបមន្តសម្រាប់ការនំ។ បានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអ្នកអាចកសាងអាហារមុនពេលការមកដល់នៃភ្ញៀវសម្រាប់ការមួយចំនួន 40 នាទី។ ហើយការដែលសំខាន់បំផុត - នេះគឺជាអ្វីដែលវាគឺជាឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ ទឹកឃ្មុំជាមួយ ក្រែម curd ឬសូកូឡា - សម្រាប់គ្រប់រសជាតិនៅទីនោះគឺជានំរហ័ស។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតនេះអ្នកអាចអានអត្ថបទនេះ។ ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ - ដើម្បីទិញអាហារ។ និងអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការដុតនំ។

រូបមន្តសម្រាប់ការ នំឆាប់រហ័ស ជាមួយនឹង Cream curd

ក្រែមឆ្ងាញ់ដែលលាបស្រទាប់នំ, វាយ evaporated ស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែជាដំបូង, អនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំគ្រឹះ។ ជាដំបូងយក saucepan តូចមួយ whisk 2 ស៊ុតនៅក្នុងនោះមានពីរ tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្ការាវ) បន្ថែមពែងនៃជាតិស្ករ, pinch នៃ soda ដុតនំនិងម្សៅដុតនំមួយ។ ឥឡូវនេះលាយនេះត្រូវតែត្រូវបាន heated រហូតដល់ Foam, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងរង់ចាំរហូតដល់វាបានកើនឡើងទ្វេដងនៅក្នុងទំហំ។ នីតិវិធីរៀបរាប់ត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងពិតប្រាកដ 10 នាទី។ ចាក់នៅក្នុងទម្ងន់ ostuzhennoy តិចតួចនៃម្សៅនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយនេះហើយរាល់ពេលដោយប្រុងប្រយ័ត្នអន្តរាគមន៍។ ភាពស្ថិតស្ថេរអ្នកនឹងយល់ថានៅពេលដើម្បីបញ្ឈប់ការ - វាបានក្លាយទៅជាក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។ refrigerate dough សម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកក, កាត់ចូលទៅក្នុង 5 បំណែក (មិនចាក់ម្សៅច្រើនពេកនៅពេលរំកិលចេញឬ shortcakes នឹងក្លាយជាការលំបាកណាស់) ។ ដុតនំនំសម្រាប់ 5 នាទីចេញពី Pan ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ, កាត់បន្ថយរូបរាងនៃចានធំទូលាយនេះ។ ដើម្បីចំអិនក្រែម, អ្នកនឹងត្រូវការ 400 ក្រាមនៃយឺត (នេះមានន័យថាវាមិនអាចជាស្ងួតទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែមាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យវា crumbly) ឈីក្រុម Fulham, ពីរ yolks ស៊ុត, ស្ករ vanilla និងកញ្ចក់។ ទាំងអស់ខាងលើនេះត្រូវការអ្រងួនឡើងឬលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់មក heated យឺតខណៈពេលដែលជំរុញទឹកចិត្ត។ មួយរំពុះតិចតួចបន្ថែមពីរស្លាបព្រាបាយប៊ឺ។ ដោយការនាំយកនំនេះនៅតែក្រែម promazhte ក្តៅ។ បញ្ចប់ការតុបតែងវាប្រោះនំសំណល់។

រូបមន្តសម្រាប់ការនំឆាប់រហ័សជាមួយនឹង biscuit សូកូឡា

វាគឺជាការព្យាបាលជំងឺមួយ - ការសម្របសម្រួលរវាងភាពងាយស្រួល, រសជាតិនិងល្បឿនចម្អិន។ មួយធាតុផ្សំសំខាន់នៃ Cream ន - ពាក់កណ្តាលនៃការឈីសគីឡូក្រាម skim មានគុណភាពល្អ។ ម្សៅរូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានការនំរហ័សដើម្បីយកទាំងអស់ 3 tbsp ។ លីត្រ។ និងក្រែមច្រើនបំផុតមានជាតិខ្លាញ់តិច (ដែលពួកគេនឹងត្រូវការទី 1 tbsp ។ ), ដូច្នេះមួយយ៉ាងត្រឹមត្រូវអាចហៅនេះបាន បង្អែមដែលមានកាឡូរីទាប។ រៀបចំ នំអេប៉ុងបុរាណ, whipping ដោយឡែកពីគ្នាជនជាតិស្បែកសនិង yolks ស៊ុតនិងបួនម្សៅបន្ថែមប្រាំស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងកាកាវ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺជារូបមន្តនំមួយអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតយ៉ាងរហ័សជាមួយនឹងការ Korzh ស។ ក្នុងករណីនេះធ្វើការដោយគ្មានកាកាវ។ នំជូតដុតនំត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ ឡាយស្តើងជាងមុននៅលើបាតនៃអាហារដែលបានដាក់ដោយសំណុំបែបបទភាពយន្តនេះបំបែក។ ឥឡូវនេះរៀបចំ Cream ន - លុបឈីនិងមួយពែងពាក់កណ្តាលស្ករចាក់ដែលបាន syrup gelatin នេះពីផ្លែឈើកំប៉ុង។ លាយជាមួយឈី Cream បន្ថែមកញ្ចប់នៃរង្គាល curd ផ្អែមមួយជាមួយ raisins ។ កាត់ផ្លែឈើនិងភាគច្រើនបំផុតនៃនំទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដាក់ចូលទៅក្នុងក្រែមនេះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងកន្លែងនៅលើនំដំបូងលាយ។ បន្ទាប់ពីការនំនេះនឹងចំណាយពេលមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកកបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃ icing សូកូឡា (ឬកាកាវ) និងក្រែម។