ចាហួយ cranberry: រូបមន្តមួយ។ Kissel ពី cranberries ស្រស់និងកក

អ្នកអាចចំអិនចាហួយ cranberry បានសម្រាប់កុមារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមនុស្សពេញវ័យនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍និងក្រអូប។ ចាហួយនេះគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់គ្នា។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមានផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។

បង្កាន់ដៃដំបូង

ចាហួយ cranberry សម្រាប់កុមារគឺមានភាពអស្ចារ្យ។ កុមារតូចដែលទើបស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈនេះ។ របៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? តើនរណានឹងប្រាប់។

ដើម្បីរៀបចំ cranberry Jelly បាន, រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណា, អ្នកត្រូវ:

• 250 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់;
• ពែងនៃជាតិស្ករ;
• ចំនួនប្រាំពីរកែវទឹក;
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារបស់!
• បី tablespoons នៃម្សៅដំឡូង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃ Jelly នៅផ្ទះ

1. ជាដំបូងប្រមូលទាំងអស់នៃសមាសភាគ។ សម្រាប់រង្វិលជុំនេះតាមរយៈ berries, យកកំទេចកំទីទាំងអស់។ បន្ទាប់មកលាងជមែះ cranberries ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
2. ពី berries squeeze ទឹក។ Cranberries អាចលុបតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។
3. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកទៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយដាក់វាទៅត្រជាក់។
4. ឥឡូវនេះសូមឱ្យសាច់ពួកយើង, វាដាក់នៅក្នុង Pan មួយបន្ទាប់មកចាក់ទឹក។ ដាក់នៅលើភ្លើងរហូតដល់វាមករង់ចាំទៅរំពុះ, simmer សម្រាប់ប្រាំនាទី។ ពេលដែលឆ្អិន, តាមរយៈការប៉ះពាល់ cranberries Sieve បានមួយ។ ដើម្បីការពារណ៍ភ្លឺនិងស្រស់ស្អាតបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាភេសជ្ជៈចាហួយ។
5. បន្ទាប់ពីស្ករ vsypte រាវនាំយកទៅរំពុះនេះ។ បើចាំបាច់យកស្នោជាមួយស្លាបព្រាឬប្រើស្លាបព្រា slotted ។
6. បន្ទាប់មកប្រាក់កម្ចីជាបុគ្គលចម្អិនអាហារម្សៅរាវ។ ចំពោះគោលបំណងនេះសមត្ថភាពតូចមួយដែលរំលាយម្សៅនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកតាមរយៈការប៉ះពាល់ Sieve បានមួយយកគ្រាប់។
7. បន្ទាប់ពីមានការចាក់ម្សៅ pudding បាន។ បន្ថែមស្ទ្រីមស្តើងខណៈពេលដែលចាំបាច់កូរ។ មិនគួររំពុះរាវ។
8. បន្ទាប់ពីទឹក squeezed ពីមុនបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាហួយ។ ភេសជ្ជៈត្រជាក់, ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ។ អ្នកអាចនាំយកទៅក្តៅតារាង។

នេះជាលើកទីពីរ រូបមន្ត។ Kissel ពី cranberries និង lingonberries

បន្តដើម្បីរៀបរាប់អំពីរូបមន្តនេះ cranberry បានទុកវានៅក្នុងនោះ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកក្នុងការចំអិនវ៉ារ្យ៉ង់មួយបន្ថែមទៀតនៃភេសជ្ជៈរុស្ស៊ីប្រពៃណី។ រូបមន្តចាហួយនេះជាមួយ cranberries និង cranberry ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺស្រស់ឥតខ្ចោះនិងស្រេកទឹក quenching ។ ទោះបីជានៅក្នុងចាហួយរដូវរងាភេសជ្ជៈតែអាចចំអិនវាមានមិនរួចទៅស្រស់នោះទេប៉ុន្តែមកពី berries ទឹកកកនេះ។ រំពុះភេសជ្ជៈមួយរហ័ស។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 300 ក្រាមនៃ cranberries;
• blackcurrant និង lingonberry (100 ក្រាម);
• 75 ក្រាមម្សៅ;
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ចាហួយ cranberry: រូបមន្ត

1. ដំបូង, យ៉ាងហ្មត់ចត់លាង berries នេះ។ ទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ, ដូច្នេះពួកគេស្ងួតឡើងបន្តិច។
2. បន្ទាប់ពីការកិននោះទេ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចតាមរយៈ colander មួយ។
3. ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានកំណត់មួយឡែក។ គាត់ត្រូវបានគេឥឡូវនេះមិនចាំបាច់។
4. បន្ទាប់ពីការបោះទឹក (ក្តៅ) នំ។ Cook បានដូច្នេះប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ នៅ cranberry បានចំនួនតម្រូវឱ្យមានបីលីត្រទឹក។
5. បន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចុចនំនិងបោះបង់។ យើងមិនត្រូវការបន្ថែមទៀត។
6. ពែងនៃទំពាំងបាយជូរចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅសល់ដាក់នៅលើភ្លើងនោះ sprinkle នៅក្នុងស្ករនិងរំពុះ។
7. បន្ទាប់មកនៅក្នុងសមត្ថភាពដែលអ្នកបោះទំពាំងបាយជូរនោះ sprinkle ក្នុងម្សៅ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
8. នៅពេលទំពាំងបាយជូរមកដល់ឆ្អិននៅលើចង្ក្រានមួយ, ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក berry ដំបូងវា។ បន្ទាប់ពីបានបន្តិចអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកចាក់ស្ទ្រីមស្តើងមួយម្សៅពនឺ។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅចាហួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ ចាហួយ cranberry បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរូបមន្តនៅទីនេះហើយដែលយើងបានរៀបរាប់។ បម្រើជាភេសជ្ជៈមិនក្តៅមិនត្រជាក់អាចធ្វើបាននិងត្រជាក់មុនត្រជាក់វា។

រូបមន្តទីបី។ pudding ជាមួយទឹកក្រូច

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងរូបមន្តពី cranberries, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងចូលចិត្តនេះ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានទទួលបាន tastier ច្រើនជាងចាហួយទៀងទាត់នៃការ berries ក្រហម។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ជាផ្នែកមួយនៃនេះគឺមានក្រូចផងដែរ។ គាត់បានផ្ដល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ទៅក្នុងភេសជ្ជៈនោះទេ។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

• មួយពែងនៃជាតិស្ករ;
• ពីរពែងនៃ cranberries ស្រស់;
• មួយក្រូចធំ;
• ប្រាំកែវទឹក;
• polstakana ដំឡូងម្សៅ;
• បីពន្លកផ្កាក្លាំពូ;
• ដំបង cinnamon កន្លះ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតភេសជ្ជៈមួយ: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

1. cranberry បានចាប់ផ្តើមដោយការចម្អិនអាហារចាហ៊ួសមាសភាគនៃការរៀបចំនេះ។ ជាដំបូង, លាងផ្លែឈើទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីស្ងួត។
2. បន្ទាប់មកសូមប្រើទឹកក្រូច karbovochnogo peel យកកាំបិត (ស្តើង, តែស្រទាប់ណ៍របស់ខ្លួន) ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍មួយ, អ្នកអាចប្រើ grater ជាមួយរន្ធតូចមួយ។
3. ចូលទៅតាមរយៈ cranberries, ដាក់វានៅក្នុង colander មួយ។ បន្ទាប់ពីលាងល្អ។
4. បន្ទាប់មកលុប berries តាមរយៈ Sieve បានមួយឬកិននៅក្នុង blender មួយ។ បន្ទាប់មកបានចាកចេញពីធុងទឹកមួយ។
5. បន្ទាប់ពីទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងវាដោយច្របាច់ berries ។ បន្ទាប់, ប្រោះនៅក្នុងស្ករ, បន្ថែម zest ទឹកក្រូច។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cinnamon និង cloves ។
6. រំពុះសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទីនៅលើកំដៅទាប។
7. បន្ទាប់ពីបានចូលទៅក្នុង saucepan មួយទៀតអម្បូរ។
8. បន្ទាប់មកចាក់បិទទំពាំងបាយជូរកញ្ចក់ទទួលបានសក្តានុពលនៅដាច់ដោយឡែកមួយ។ ត្រជាក់ដើម្បីសាមសិបឬសែសិបអង្សា។ បន្ទាប់មកលាយម្សៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនោះ។
9. បន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់បានឆាប់រហ័សនាំយកទៅជាមួយរំពុះ, ខណៈពេលដែលគ្រប់ពេលវេលាវាកូរ។
10. បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងចូលទៅក្នុងគាត់ម្សៅដែលអ្នកបានរំលាយមុននៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ សូមប្រាកដថាដុំនោះទេត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់ពីចាក់ទឹកមុនចុច។
11. បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន Kisel, បន្ទាប់មកចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែលពីរនាទីខណៈពេលដែលការកូរជានិច្ច។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងមានកម្រាស់មធ្យម Jelly មួយឆ្ងាញ់។ បម្រើវាទៅក្នុងកែវឬវ៉ែនតា។

ចាហួយ cranberry ។ រូបមន្តមួយនឹងផ្លែប៉ោម

ភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់បានធ្វើពី cranberries ត្រូវបានទទួលបានដោយបន្ថែមផ្លែប៉ោម។ ចាហួយបែបនេះទទួលបានមានប្រយោជន៍ doubly ។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះបានទាមទារឱ្យមាន:

• 600 ក្រាមនៃ cranberries កក!
• 500 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម!
• 125 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ហាសិបក្រាមនៃម្សៅ;
• មួយលីត្រនៃទឹក។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. ឥឡូវនេះប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ pudding ជាមួយ cranberries ជាប់គាំង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើគ្រាន់តែជាការនៅទីនេះ។ ជាដំបូង, បំពេញជាមួយទឹក។
2. បន្ទាប់ពីរំពុះនិងសំពាធ។
3. បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរ cranberry បានលទ្ធផលបន្ថែមស្ករ, បន្ទាប់មក - ផ្លែប៉ោម, sliced ។
4. ចំអិនរហូតដល់ផ្លែប៉ោមទន់។
5. បន្ទាប់ពីបន្ថែមម្សៅ, កូរ។ នាំយកទៅចាហួយក្តៅ។ បម្រើភេសជ្ជៈញាក់។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន cranberry ចាហួយ។ រូបមន្តការចាប់ផ្តើមរបស់ខ្លួន, យើងបានចាត់ទុកនិងមិនមួយ, ប៉ុន្តែជាច្រើន។ ដូច្នេះ hostess ជំនាញអាចជ្រើសជម្រើសល្អ។ សូមសំណាងល្អ!