រូបមន្តបង្គា

ក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលធម្មជាតិដែលជាការងាយស្រួល, ដែលតម្រូវឱ្យមានដំណើរការកម្ដៅតិចតួចហើយដូច្នេះរក្សាសារជាតិចិញ្ចឹមទាំងអស់។ សមអាហារសមុទ្រចូលទៅក្នុងប្រភេទនេះគឺមានច្រើនកាន់តែល្អប្រសើរជាងអ្នកដទៃ។ ឧទាហរណ៍បង្គារូបមន្តធ្វើម្ហូបដែល mussels, ក្តាមនិងផ្សេងទៀត ជីវិតសត្វសមុទ្រ អាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើអ៊ិនធឺណិ។

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្គា

វិធីសាមញ្ញបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុតដើម្បី រៀបចំបង្គា គឺ decoction មួយរបស់ខ្លួនជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ រដូវកាលជាមួយគ្រឿងសមុទ្រម្រេចអាចធ្វើទៅបាន, paprika ស្លឹក Bay, peas ផ្អែម, ទឹក lemon និងខ្ទឹមសូម្បីតែ។ មុនពេលចម្អិនបង្គាគួរតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិនរហូតដល់សែលមានតម្លាភាពមិនមានពណ៍ទឹកក្រូចមួយទទួលបានភ្លឺ។ ឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់ស្រាបៀរឬជាធាតុផ្សំសំខាន់សម្រាប់ចានហ៊ាននិងខុសពីធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកមានដើម្បីជ្រើសរូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់បង្គាពួកគេនឹងទទួលបានអ្នកទន់។ គ្រាន់តែមិន overdo ពួកគេនៅក្នុងទឹកយកបានឆាប់ដូចជាសាច់នោះប្រែទៅជាសពីល្អក់។

បង្គាដែលបានកើនឡើងនៅក្នុងព្រៃនិងមានអាហារញ៉ាំនៅលើជាតិសត្តវន្តជាតិនិងសារាយមានរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុននិងគ្រឿងសាស្ត្រាវុធយ៉ាងខ្លាំង។ ហើយដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេត្រូវបានផ្លាស់ប្តូសាច់មួយច្រើនមានក្រាស់និងមានជីវជាតិ។

ស្រាក្រឡុកបង្គារូបមន្ត

ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងនេះ ម្ហូបមិនធម្មតា ដែលយើងត្រូវការ:

- បង្គា - 500 ក្រាម,

- មន្ត្រីជាន់ខ្ពស់នៃទំហំមធ្យម - 4 គ្រឿង។

- ស្រាស្ងួត ស - 0,2 លីត្រ,

- ខ្ទឹមស - loves 4 ។

ការបំពេញត្រូវបានធ្វើពីផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- mayonnaise ផ្ទះ - 250 ក្រាម,

- ម្ទេស - 1 គ្រឿង។

- ខ្ទឹមស - ទី 3 cloves,

- Dill - មួយបាច់តូច,

- ទឹកកំបោរ 0,3 លីត្រ។

បង្គាចាក់ស្រានិងអនុញ្ញាតឱ្យសមុទ្រ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្ហួតយកស្រានៅលើកំដៅមធ្យម។

រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ កាត់បន្ថយការពិន័យ ម្ទេស, ផ្នែកមួយនៃការខ្ទឹមនិង dill ។ ទាំងអស់នេះគឺជាទឹកកំបោរនិងការបន្ថែមទៅ mayonnaise ច្នៃនិងលាយ។

បង្គានេះបានប្រឡាក់នៅក្នុងស្រាបន្ថែមនៅសល់នៃខ្ទឹមនិងបន្តដើម្បីបង្ហួតយកស្រា។

សំបករបស់ក្រុម Blackpool និងចែកទៅក្នុងផ្នែក។ salad បំរើការជាមួយ portionwise បង្គា។

នៅលើម្ហូបដាក់ទឹកជ្រលក់ស្រាក្រឡុកបង្គានិង garnish ជាមួយ slices នៃភាសាចិនកុកងឺ។

បង្គាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងទ្រុងទទួលបាន tastier ច្រើនប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានដុតនំ។ ឧទាហរណ៍បង្គានៅក្នុង oven នេះដែលទទួលបានជាមួយមិនគួរឱ្យជឿដែលឆ្ងាញ់និងងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកយក បង្គាទៅស្រាបៀរ, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសសមុទ្របង្គា។ ពួកគេអាចធ្វើទៅបានធ្វើឱ្យការនិងខ្លួនឯង។ វានឹងមានតម្លៃថោកជាងការទិញច្រើនពួកគេនៅក្នុងហាងមួយ។ គ្រាន់តែចម្អិនបង្គានិងបានចាកចេញពីពួកគេនៅក្នុងពេញមួយយប់ marinade នេះ។ marinade អាចត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ការផាកពិន័យ chop ខ្ទឹម (ឬកិនវាដោយមានជំនួយពី spadefoot នេះ), បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិ, ឱសថស្រស់ chopped, ទឹកខ្មេះឬទឹក lemon និងម្រេច។ marinade ដែលបានដាក់បង្គានិងទុកសម្រាប់សាមសិបឬសែសិបនាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។ អាចតុបតែងជាមួយបៃតងនិង cucumber, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬគូប។

មុនពេលបម្រើ, ដាក់ចានជាមួយបង្គានៅក្នុងធុងទឹកកកមួយ។

បន្តិចម្តងផ្លាស់ប្តូរពីបង្គានៃការហូរទឹករំអិលដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលឥឡូវនេះដែលអាចមានលទ្ធភាពបុគ្គលណាមួយនោះ។ ដូច្នេះហើយបង្គារូបមន្ត (មិនមួយ) ឥឡូវនេះនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមនៃស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍គឺមួយនៃពួកគេ។

បង្គាចៀន

កញ្ចប់បង្គាកកត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើ Pan frying មួយស្ងួតមុនពេលដែលវាជាក្រហមក្តៅនៅឯចាន។ ភ្លើងធ្វើមិនខ្លាំងពេក។ គ្របដណ្តប់និងការឡើងកំដៅផែនដីរហូតដល់ការប៉ាន់បង្គារលាយ (ទោះជាយ៉ាងណា, អាចត្រូវបាន thawed និងបង្គានៅក្នុង microwave oven មួយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។ បន្ទាប់មកបង្គាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីកំដៅបង្ហូររាវនិងស្ងួតពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតបង្គានេះគួរតែត្រូវបានត្រឡប់ទៅ Pan បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងប៊ឺ។ អ្នកនៅតែអាចតភ្ជាប់ទៅផលិតផលទាំងនេះ, គ្រឿងទេសនិងកំពឹសប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស (សម្រាប់ការស្ម័គ្រចិត្តមួយ) ។ បង្គាត្រូវការដើម្បី fry រហូតដល់ Golden ត្នោតរយៈពេលជាច្រើននាទី។ សម្រាប់ frying យូរជាងបង្គាក្លាយទៅជាស្ងួតនិងបាត់បង់ហើយមើលនិងរសជាតិ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!