រូបមន្តនំ, បង្ហាញឱ្យឃើញប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ

ក្នុងចំណោមប្រភេទជាច្រើននៃបង្អែម, នំមានកន្លែងពិសេសសម្រាប់ប្រជាជននៃជាតិសាសន៍និងចំណង់ចំណូលចិត្តខុសគ្នា។ នេះជា នំ ជាទីស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើនដែលមានធ្មេញផ្អែមដោយសារតែឆ្ងាញ់, រសជាតិ creamy របស់ខ្លួន។ រូបមន្តនំបុរាណមាន ក្រែមឈី ឬឈីក្រុម Fulham ព្រមទាំងគ្រឹះនៃ dough នេះឬកុម្មង់នំ។ មានពូជជាច្រើននៃបង្អែមនេះ។ ដូច្នេះអ្នកអាចរកឃើញនំសូកូឡាឬចេក, ផ្លែឈើស្រស់ឬស្ងួត, vanilla ឬ cinnamon ។ ជាគោលការណ៍នៅក្នុងមូលដ្ឋានក្រែមរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅអ្វីនោះទេ។ រូបមន្តនំគឺជាការល្អនោះទេដូច្នេះវាគឺល្អផងណាស់និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីបង្ហាញឱ្យបានពេញលេញការស្រមើលស្រមៃរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ជនជាតិអង់គ្លេសចូលចិត្តមិនឱ្យដុតនំបង្អែមនេះហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនពួកគេប្រើ melkodroblenoe shortbread និង butter តូចមួយ។ ល្បាយទាំងមូលត្រូវបាន stirred និងបានរុញភ្ជាប់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ, ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់នៅលើការបំពេញ, បន្ទាប់ពីការដែលនំឈីសគឺត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់ប៉ុន្មានម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ ជនជាតិអាមេរិក, នៅលើផ្ទុយមកវិញ, ចូលចិត្តដុតនំនៅក្នុង oven នេះនិងចំអិន dough នៃ butter ជាតិស្ករនិងម្សៅ។ ជាការពិតណាស់, អាមេរិកត្រូវបានចាត់ទុកជាកន្លែងកំណើតនៃលាភសំណាងវេទមន្តនេះដូច្នេះពួកគេ រូបមន្ត គឺជាបុរាណមួយ។

សម្រាប់អ្នកដែលឆ្ងល់ថា: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរូបមន្តបុរាណនេះបានបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមួយ។ ដូច្នេះការធ្វើតេស្តនេះនឹងត្រូវ 1 ពែងនៃម្សៅ, 100 ក្រាមនៃ butter, ម្សៅដុតនំពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយ។ ប្រេងត្រូវតែសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែមស្ករម្សៅនិងដុតនំម្សៅ, បន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម៉ាស់លទ្ធផល។ dough shortbread លទ្ធផលអាចត្រូវបានយកចេញសម្រាប់ខណៈពេលនៅក្នុងទូរទឹកកកនេះ។ ដើម្បីរៀបចំបំពេញនឹងត្រូវការ 500 ក្រាម នៃឈីសទីក្រុង Philadelphia ឬឈីក្រុម Fulham ណាមួយផ្សេងទៀត (បើមានគឺមិនមានវត្តមាននោះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីជំនួសវាជាមួយឈីសទន់), 250 មីលីលីត្រនៃក្រែមរំពាត់, 3 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 50 ក្រាមជាតិស្ករ vanilla ។ សមត្ថភាពនៃតម្រូវការក្នុងការដាក់ចេញឈីស្ករធម្មតានិងការវាយជាមួយឧបករណ៍លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream, លាយលើល្បឿនយឺតរឿងទាំងមូលជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយនិងការបន្ថែមស៊ុតនិងនោះ ស្ករ vanilla និងកូរម្តងទៀតទាំងអស់ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូនមួយ។

ប្រសិនបើមានរូបមន្តមួយដែលត្រូវបានជ្រើសរើសបុរាណនំ, បន្ទាប់មកដុតនំវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកដែលមានរាងមូលមានអង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រនិង Pan ជ្រៅមួយឬរូបរាងនៃអង្កត់ផ្ចិតធំ។ dough នេះត្រូវតែពីទូទឹកកកនិងដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទផ្ទះល្វែងថ្នេរតូចមួយ។ នៅលើគ្រឹះនេះបានយ៉ាងល្អដាក់ដីខ្សាច់បំពេញ។ តើវាមានភាពងាយស្រួលជាមួយស្លាបព្រាតារាងមួយដែលទៀងទាត់បន្តិចម្តងបំពេញផ្ទៃទាំងមូលនៃនំ។ នៅលើកំពូលប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចដាក់ផ្លែឬសូកូឡា។ នំសំណុំបែបបទដែលបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានទឹកនិងបានបញ្ជូនសម្រាប់ម៉ោងនៅក្នុង oven នេះ។ Cook បានម្ហូបនេះអាចជាដោយគ្មានទឹកងូតទឹកប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបំពេញហានិភ័យដែលបំបែកបន្ទាប់ពីការត្រជាក់នឹងនេះដែរត្រូវបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ បន្ទាប់ពីនោះមករូបមន្តនំបុរាណដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានត្រជាក់និងឧត្ដមគតិផងដែរសង្កត់ 4 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ជនជាតិអង់គ្លេសចូលចិត្តការផ្លាស់ប្តូរនំដុតនំនៅលើ biscuit ម្សៅជាមួយ butter ។ ពួកគេមិនត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំលបង្អែមនេះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែរីករាលដាលនៅលើនំបំពេញនំនិងបានផ្ញើទៅពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ នំឈីសដែលផលិតក្នុងស្រុកអាចត្រូវបានតុបតែង mint ស្លឹកផ្លែឈើឬ berries ។ បំពេញភៅជារៀងរាល់ខ្លួនអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត, ដោយហេតុនេះការបង្កើតរាល់ពេលបង្អែមថ្មី។ នំ - គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងមានភាពងាយស្រួលដើម្បីទន់ភ្លន់រៀបចំឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយមួយ។ វានឹងក្លាយជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បីអាហារពេលព្រឹកឬការតុបតែងតារាងដែលមានបុណ្យ។