របៀបចំអិននំស្ពបនិងត្រី

ឥឡូវនេះមានឱ្យបានើននៃរូបមន្តដុតនំ។ នំគឺមានមិនត្រឹមតែឈ្មោះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទស្សនៈនិងបានបំពេញ។ សូមពិចារណារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត។

ចំណិតជាមួយស្ព និងត្រី

ជាពិសេសត្រូវបានទទួល dough ហ៊ានដែលត្រូវបានជាប់ពាក់ព័ន្ធនៅក្នុង lard ។ នៃវត្ថុបែបនេះត្រូវបានកុម្មង់នំនិងបានទទួលជាការផាកពិន័យនិងនំបង្អែមចានឆ្ងាញ់, ដូចជាចំណិតស្ពបនិងត្រី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាញ់;
• curdled (អាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលណាមួយផ្សេងទៀត fermented ទឹកដោះគោ) - 300 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត;
• ស្ព;
• មួយគំនិត;
• ការ៉ុត;
• ប្រេងនិងត្រីលុបចោល;
• ស្ករ, soda ដុតនំនិងអំបិល។

ចំណិតជាមួយស្ពបនិងត្រីចម្អិនអាហារ:

ចាប់តាំងពី dough សម្រាប់នំនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដោយស្មើភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលនោះយើងគួរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះវិចិត្រ shinkuem ស្ពបនិងពន្លត់វានៅក្នុងប្រេង sunflower, លោកបានបន្ថែមទៅការ៉ុតមុនចៀននិងគំនិត, អំបិល។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, តែអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យវាត្រជាក់។ នៅពេលដែលស្ពគឺត្រជាក់បន្ថែមវាទៅត្រី។

Knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរចានមួយជ្រៅដេកនៅសូដារបស់នាងនិងរង់ចាំរហូតដល់វាទៅបិទ។ នៅពេលនេះបានកើតឡើងបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យស៊ុត curdled, ជាតិខ្លាញ់សាច់ជ្រូកស្ករតិច, pinch អំបិលនិងម្សៅមួយ (វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់នោះដើម្បី dough នេះគឺអាចបត់បែនបាន) ។ knead dough និងចាកចេញពីការកើនឡើងប្រហែលម្ភៃនាទី។

បន្ទាប់, dough ចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នាចូលទៅក្នុងជាមួយគ្នា។ unroll មួយផ្នែកនិងបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងបន្ទាប់មក stuffing, គ្របដណ្តប់ទាំងអស់នៃការធ្វើតេស្តការបង្កើតទីពីរ zaschipyvaya និងការពត់កោងគែមរបស់នំនេះ។ ផ្នែកខាងលើនៃនំខាញ់ជាមួយនឹងការវាយដំ yolk ស៊ុត។

ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់បានធ្វើ។

ចំណិតជាមួយស្ពបនិងត្រីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បុណ្យចំណង់អាហារ!

tart ជាមួយ sauerkraut

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតស្ងួត;
• ម្សៅស្រូវសាលី - មួយផោន;
• ប៊ឺ;
• ទឹក;
• sauerkraut;
• មួយគំនិត;
• ជាតិស្ករ, អំបិល។

រៀបចំ:

ក្នុងករណីនេះត្រូវបានធ្វើក្នុងម្សៅបាន breadmaking ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងលំដាប់ដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងសេចក្ដីណែនាំនិងការរៀបចំនៅក្នុងរបៀប "ការធ្វើតេស្ត" ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការផាកពិន័យ chop គំនិតនិង fry វា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ sauerkraut និង fry ថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ បំពេញសម្រាប់ pies ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ប៉ាន់ដែលត្រូវបាន baked ចំណិតជាមួយ sauerkraut, lubricates ប្រេង sunflower ។ បំណែកនៃ dough ការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់ toppings នៅលើកំពូលរបស់វាពី sauerkraut និងបិទនៅសល់នៃម្សៅនំនេះ។

ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ម្ភៃនាទី។

បុណ្យចំណង់អាហារ!

ចំណិតជាមួយ ផ្កាខាត់ណា និងសាច់មាន់

ដើម្បីរៀបចំនំ, យើងត្រូវការ:

• ស៊ុតមួយ;
• 100 ក្រាមនៃ Cream;
• ផ្កាខាត់ណា;
• សុដន់សាច់មាន់ - មួយផោន;
• carrots និង onions មួយ;
• ប្រេង, អំបិល, ឱសថ។

រៀបចំ:

គំនិត shred, carrot ល្អលុប។ រំពុះផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹករំពុះសំរាប់ពីរនាទីនិងបន្ទាប់មកញែកវាទៅជា florets, ចាកចេញពីជើង។

សុដន់សាច់មាន់ត្រូវបានអនុម័តតាមរយៈ mincer ឬ blender មួយបន្ថែមអំបិលជាផ្នែកមួយនៃធ្នូមួយនៃ Cream sour, ស៊ុត, ម្រេច។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។

ដែល stuffing ការរីករាលដាលម្ហូបដុតនំ, នៅលើស្រទាប់នៃការចៀនក្នុងការ៉ុតប្រេង sunflower, ខ្ទឹមបារាំង, ដានមួយ - ផ្កាខាត់ណា។ ស្ពចាក់ ទឹកដោះគោជូរឬ Cream sour ។

នំដុតនំប្រហែល 25 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកវាគឺចង់ sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណខណៈពេលដែលវាជាការក្តៅ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!