របៀបចំអិននំឈីសឈីក្រុម Fulham ដែលបានមកពី?

ចានឈីពេញនិយមបំផុតគឺនំឈីស, ហៅថាដូច្នេះពីព្រោះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទទួលបានពីទឹកដោះគោធំនេះ curdled, ឈីសហៅ។ Curd អាយុជាច្រើន, ដូច្នេះ hostess នេះមកឡើងជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃវិធីក្នុងការចំអិនវា។ ចំពោះនំខៀវស្រងាត់និងភាពត្រឹមត្រូវនៃថ្ពាល់ក្រហមមានការរៀបចំគួរត្រូវបានអង្កេតឃើញសមាមាត្រដែលពួកគេមិនបានរីករាលដាលនៅលើ Pan មួយនិងមិនធ្លាក់ចុះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន នំឈីសពីឈីក្រុម Fulham? ពួកគេអាចត្រូវបានចៀនឆ្អិននិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្តនេះគឺផ្លាស់ប្តូរមួយគ្នានៃពួកគេត្រូវបានជ្រើសដោយចំណង់ចំណូលចិត្តចំណង់អាហារនិងរសជាតិ។ ដូច្នេះនៅក្រុម Fulham, ក្នុងការបន្ថែមទៅម្សៅ, ស៊ុត, អ្នកអាចបន្ថែមធ្វើអោយស្បែកណាមួយ, រសជាតិពី berries នានាផ្លែឈើដឹងគុណនិងបន្លែ, vanilla, cinnamon ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានអះអាងថានេះជាអាហាររបបអាហារនោះគឺជាការដែលអាចធ្វើបានណាស់, ប្រសិនបើ dough មិនបន្ថែមជាតិស្ករនិងឈីក្រុម Fulham ទាបជាតិខ្លាញ់ដើម្បីជ្រើសរើស។

របៀបចំអិននំឈីសឈីក្រុម Fulham ពី savory ជាមួយ raisins?

នេះជាវិធីសាស្រ្តទូទៅបំផុតនៃការចម្អិនម្ហូបអាហារគឺការ Browning វាទៅប្រេងរហូតដល់ crisp មាស។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពនេះមុនពេលដាក់ kruglyashey មួយចំនួន Pan នេះគួរ sprinkle ពួកគេជាមួយម្សៅ។

យើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជា:

- 550 ក្រាមនៃឈីស!

- គូនៃស៊ុតដែលមានទំហំធំស្រស់មួយ;

- 70 ក្រាមនៃ butter រលាយ;

- 170 ក្រាមនៃម្សៅ sifted;

- 15 ក្រាមនៃអំបិល, ស្ករ 50 ក្រាម, 50 ក្រាមម្សៅ;

- ទំពាំងបាយជូរ 100 ក្រាម;

- Cream ពែង sour;

- ការស្ទះទឹកស៊ីរ៉ូ។

ចែកឈីសនៅក្នុង blender មួយជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមទៅវាបានស៊ុតម្សៅ, អំបិលនិងស្ករ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើក្ដារងូតទឹករមៀល netolstym ម្សៅចេញការបង្កើត dough និងកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកជាមួយផ្សិតជុំមិនលើសពី 6 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។

ទំពាំងបាយជូរចំហុយផ្លាស់ប្តូរនិងការលាងជាមួយទឹកក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់, juicy និងការធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុង Pan បានរៀបចំ។ បន្ថែម raisins ទៅស្ទះទឹកស៊ីរ៉ូនិងការចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូកាន់តែក្រាស់ទ្បើង។

ចូរយកនំឈីក្រុម Fulham, sprinkle នៅលើកំពូលនៃម្សៅដែល stuffing នេះមិនរីករាលដាល, ការកណ្តាលបានដាក់ស្លាបព្រាតែមួយនៃទឹកស៊ីរ៉ូទំពាំងបាយជូរនិងរមៀលឡើងចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយដែលជាកំពូលចុចទន់ភ្លន់។ ខ្ទះឆា Raskalivaem បន្ថែម butter, រីករាលដាល tortillas និង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ crisp មាស។

capacitance ពីទឹកស៊ីរ៉ូនេះបំពេញក្រែមនេះបានបន្ថែមស្ករ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ នំរួចរាល់ហើយដាក់ heaped នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយដែលបានចាក់ Cream sour និងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ទាំងនេះគឺឆ្ងាញ់ នំឈីសពីឈីក្រុម Fulham, រូបមន្តមួយ ដែលមិនមានភាពស្មុគស្មាញខ្លាំងណាស់, អ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានកុមារតូច។

នំនៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយចេក

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងនំបន្ថែម raisins, apricots ស្ងួតឬ prunes ។ ហើយខ្ញុំបានព្យាយាមនរណាម្នាក់បន្ថែមចេកមួយ? គ្មាន, បន្ទាប់មករូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ របៀបចំអិននំឈីសឈីក្រុម Fulham ជាមួយពីផ្លែចេកមួយ? ចូរយកជាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមសម្រាប់ 12 បំណែក (3-4 ដង):

- 500 ក្រាមនៃឈីស!

- ស៊ុតធំមួយស្រស់;

- 50 ក្រាមនៃ butter រលាយ;

- 100 ក្រាមនៃម្សៅ sifted;

- អំបិល 15 ក្រាម, 100 ក្រាមស្ករបែកបាក់មួយ;

- 2 ចេក;

- កញ្ចក់នៃ Cream sour មួយសម្រាប់ការបំពេញមួយ។

ឥឡូវបន្តទៅដំណើរការនៃការ នំរៀបចំ curds ជាមួយចេក។ ការនេះតាមរយៈការ Sieve បាន curd triturated ឬ whisk វាមួយទៅ blender មួយចាក់ស៊ុតបន្ថែមស្ករម្សៅ sifted និងម្សៅដុតនំ, នាំយកទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ វិចិត្រ chop ចេកបន្ថែមទៅលទ្ធផល រង្គាល curd និងលាយដោយដៃ។ ដែលបាន dough លទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើក្តាម្សៅ, រមៀលចេញចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកមួយនិងបានចែកជា 12 បំណែក។ នៃបំណែកនៃការរមៀលបាល់និងការកម្ទេចពួកគេភ្ជាប់នំក្រាស់ដែលសំណុំបែបបទនេះ។ នៅលើ Pan ក្តៅជាមួយបន្ថែមប្រេងនិង fry នំម្សៅសម្រាប់រយៈពេលបួននាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ យើងបម្រើនៅតុជាមួយនឹង Cream sour ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀប ដើម្បីចំអិននំពីការឈីក្រុម Fulham ។ នំ គឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អផងដែរម្ហូបដែលងាយស្រួលរំលាយបានយ៉ាងលឿនបំប៉ោងរាងកាយនិងបង្កើនវាជាមួយជាតិកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ។ stuffing បានបន្ថែមទៀតថាវិធីសាស្រ្តនិងឆ្នោតនឹងធ្វើឱ្យការនៃការរៀបចំអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់សមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារនេះ, ពីកុមារទៅមនុស្សចាស់ដែលជាប្រភពនៃសុខភាពនិងថាមពលសម្រាប់ថ្ងៃទាំងមូល។ មាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោនិងប្រូតេអ៊ីននឹងលៃតម្រូវមិនត្រឹមតែថ្លើម, តម្រងនោម, ប៉ុន្តែមានស្ថេរភាពនៃប្រព័ន្ធប្រសាទផងដែរដែលជាការកែលម្អការរំលាយអាហារ។