របៀបចំអិនជា salad សាមញ្ញ?

បច្ចុប្បន្ននេះគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលតារាងឈប់សម្រាកដែលត្រូវបានបំបែកពីភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវបានគេភ្នាល់នៅលើល្បឿននៃការចម្អិនអាហារនិងការច្នៃប្រឌិតនៃការរចនារបស់ពួកគេ។ បានជ្រើសរូបមន្ត salads សាមញ្ញនិងប្រតិបត្តិរោះ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន, យ៉ាងលឿនដើម្បីរៀបចំនិងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងការរចនាមាន។

Salad ជាមួយ Ham និងឈីសនៅក្នុងរយៈពេលប្រាំនាទី

នៅពេលដែលភ្ញៀវស្ថិតនៅលើមាត់ទ្វារ, ហើយអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកកដែលមានតែ "សំណល់នៃអតីតប្រណីត", អ្នកតែងតែអាចរៀបចំបានយ៉ាងលឿន ជាមួយ salad សាមញ្ញ ជាមួយ Ham និងឈីស។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 150 ក្រាមនៃ Ham ឬ sausage (អ្វីដែលជាការនៅក្នុងទូទឹកកក), 150 ក្រាមនៃឈីស, ប៉េងប៉ោះតូច, ពោតលុបចោលនិងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។

ទឹកជ្រលក់ mayonnaise ផ្សំ

ទឹកនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយការ mayonnaise ធម្មតាហើយអាចត្រូវបានរៀបចំការ mayonnaise ច្នៃយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដែលមានច្រើន tastier និងមានសុខភាពល្អ។ ការរៀបចំការ mayonnaise ច្នៃដូចខាងក្រោម: ស៊ុតមាន់ទាំងពីរលាយនៅក្នុង blender មួយដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mustard ស្ងួត, អំបិល, ជាតិស្ករ។ យឺតបន្ថែមទៅលើទម្ងន់នៃប្រេងបន្លែឬប្រេងអូលីវនេះ។ នៅពេលរង្គាល thickens, ទឹកជ្រលក់បានធ្វើរួចរាល់ហើយ។

គ្រឿងផ្សំចម្បងនៃសាឡាត់កាត់តាមអំពើចិត្ត: slices, គ្រាប់ឡុកឡាក់, shreds ។ លាយផលិតផលទាំងអស់, បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស (ទៅរសជាតិ) និងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងចាន salad មួយនិងបម្រើស្រស់ស្អាត, តុបតែងទៅដោយ sprig នៃ greenery មួយ។ អ្នកអាចប្រើទម្រង់ពិសេសសម្រាប់ salads ដែលបានបម្លែងដៃនៃផលិតផលមួយនៅក្នុងជួរឈរសូម្បីតែគ្រាប់បាល់ឬចតុកោណ។

សាឡាត់បៃតង ជាមួយនឹងការបំពេញរសជាតិហឹរ

យល់ព្រម, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមិនហ៊ានដាក់នៅលើតុមួយមានបុណ្យ salad ដែលមានបៃតង។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មដើម salad បៃតងតែប៉ុណ្ណោះហើយការស្លៀកពាក់រសជាតិមិនធម្មតា, ម្ហូបមួយគឺភ្ញៀវភាពទាក់ទាញភ្លាមនិងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ salad សាមញ្ញនៃការបៃតង, អ្នកត្រូវការ: ដៃពីរនៃស្លឹក spinach, បាច់ពីរនៃស្លឹក sorrel បីត្រសក់ធំ, គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ (អំបិល, ម្រេច) ។ ទាំងអស់ "អំបិល" នៃ salad នេះគឺជាការបំពេញខ្ទឹម។ គួរត្រូវបានយកដើម្បីរៀបចំវា: តារាងតែមួយ។ នៃទឹក lemon, 3-5 ស្លាបព្រាបាយបន្លែ (អូលីវ) ប្រេងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃពូជល្ង, cloves 3-4 នៃខ្ទឹមស។

ដូច្នេះស្លឹកបៃតងនេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនិងដោយចៃដន្យយក។ Cucumbers នៅក្នុង salad សាមញ្ញលាង, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីឬ slices ។ បន្ទាប់, បៃតងតែម្នាក់ឯងដូច្នេះនាងបានឈរនិងបានផ្ដល់ឱ្យទឹករបស់នាង។ នៅពេលនេះយើងមិនចាក់ប្រេង។ យើងបានកិនខ្ទឹមសដែលបានចាក់ប្រេងបន្លែបន្ថែមម្រេចខ្មៅតិចតួចច្របាច់ទឹក lemon ។ ការស្លៀកពាក់នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បៃតង salad ណាមួយឡើយ។ សាឡាត់បានបម្រើ, sprinkle បានមុនជាមួយនឹងគ្រាប់ល្ង។

salad ដំឡូង ជាមួយ cucumbers ជ្រក់

ពេលខ្លះអ្នកចង់ធ្វើគឺមិនមែនគ្រាន់តែតុបតែងលម្អម្ហូបស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីជ្រើសរើស salad មួយថាគាត់ជាទីគាប់ចិត្ដ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់ខួបកំណើតនេះ, ដែលនឹងត្រូវបានមិត្តភក្តិច្រើន - ភ្ញៀវនិងស្រាខ្លាំង, ដែលជាអាហារសម្រន់ដែលត្រូវតែកាឡូរី។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តរហ័សដែលមានផលិតផលដែលមាននៅលើផ្ទះបាយណាមួយនោះទេប៉ុន្តែវានឹងមានជីវជាតិនិងសម្បូរទៅដោយរសជាតិ: ដំឡូង, សាច់ត្រសក់ pickled ។ ដូច្នេះយើងធ្វើឱ្យ salad សាមញ្ញសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ រូបមន្តសាមញ្ញគ្រឿងផ្សំយល់បាន - ចាប់ផ្តើម។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ: ដំឡូងបួននាក់ដែលមានទំហំធំឆ្អិនពាងសណ្តែកកំប៉ុង, pickles នោះបី 150-200 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិនឬសាច់ក្រក, ខ្ទឹមបារាំង, 100-150 ក្រាមនៃផ្សិតផ្សិត, អំបិល, ម្រេចប្រេងនិង vinegar, 2-3 ស្លាបព្រាបាយ ស្លាបព្រា។

ដំឡូងជាមុនដាក់នៅលើចង្ក្រានដើម្បីរំពុះ។ ខណៈពេលដែលការរៀបចំសម្រាប់ផលិតផលសំខាន់, sliced cucumbers, onions និងផ្សិតចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតគួរ fry នៅក្នុងប្រេងតិចតួច។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនឱ្យគាត់ពីរបីនាទីទៅត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ទាំងអស់លាយជាមួយចានផលិតផលនិងស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ចំពោះការរៀបចំការលាយតារាងរបស់ខ្លួន (ស្រាឬផ្លែប៉ោម) vinegar ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ដីក្រហមឬម្រេចខ្មៅ។ salad មុនពេលបម្រើ, អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ onions បៃតង។

salad Carrot ជាមួយឈីស

salads បន្លែ - beet និងការ៉ុត - អាហារសម្រន់អស្ចារ្យនិងជាជម្រើសសន្សំពេលដែលភ្ញៀវហៅទូរស័ព្ទរួចទៅហើយនៅមាត់ទ្វារ។ ការជ្រើសរើស salads សាមញ្ញ, រូបថតនៃការដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើអ៊ិនធឺណិសូមព្យាយាមដើម្បីផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅនឹងផលិតផលសាមញ្ញ។ យើងផ្តល់ជូននូវសព្វថ្ងៃនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញដេលឆ្កួត សាឡាត់ carrot, ឈីសនិងខ្ទឹម។ ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំ, វានឹងក្លាយជាការពិតប្រាកដរកសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក, ភ្លឺនិងអាហារ savory ។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំដើម្បីយក: ការ៉ុតធំពីរ, 150 ក្រាមនៃឈី 4-5 cloves នៃខ្ទឹមស, mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ច្នៃ។ salad សាមញ្ញនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងនាទី។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មធ្យម។ បន្ថែម mayonnaise និងឱសថនៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែង។ appetizer នេះអាចបម្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក, និងអាចត្រូវបានបំពេញ។ salad នេះអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងអាំង, ឬគ្រាន់តែដាក់ចាននៅក្នុងការពិតណាស់មេ។

salad beet

ជម្រើសនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្តាយដែលមិនអាចបង្រៀនកូនឱ្យមានដូចជាផលិតផលប្រយោជន៍និងចាំបាច់ដូចជាការ beets ។ ដើម្បីរៀបចំយកមើមធំពីរបីមួយរំពុះពួកគេនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅត្រជាក់។ ចាក់ប្រេង salad beet ទឹកជ្រលក់ច្នៃជាមួយអំបិល mayonnaise បន្ថែមនិងខ្ទឹមស minced នេះ។ រសជាតិ spicy និងមិនប្រក្រតីនៃសាឡាត់នឹងបំពេញសូម្បីតែកូនក្មេង capricious បំផុត។

បឺរីទូកនិងឈីស

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តថាអ្នកនឹងរៀបចំ salads សាមញ្ញមិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមចានថានឹងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវ, ជម្រើសល្អបំផុតដែលអ្នកនឹងមិនស្វែងរក។ salad នេះមានផលិតផលដែលកម្រនិងអសកម្មជាង, ប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេធ្វើឱ្យមានរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលពេញរាងកាយនិងរីករាយ។

សមាសភាព: បឺរមួយធំ 50 ក្រាម Walnut, pineapple លុបចោលពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, 100 ក្រាមនៃឈីស, អំបិល, ទឹក mayonnaise, ឱសថ។

ផ្លែបឺរត្រូវតែត្រូវបានកាត់ជាពីរយកឆ្អឹងនិងមាតិកាស្អាត។ ផ្លែបឺលាយជាមួយខ្ទឹមដឹងគុណ, កំណាត់ម្នាស់កំប៉ុងនិង walnuts chopped ។ ព្រមទាំង salad សាមញ្ញឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត, វានឹងក្លាយជាភ្លឺដោយសារតែទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសរសជាតិរបស់ខ្លួន។ អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹមនិងឱសថលាយជាមួយ mayonnaise និង salad សំលៀកបំពាក់។ ដោយមានជំនួយពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទន់ភ្លន់ផ្លាស់ប្តូរពែង salad នៅក្នុង "ទូក" នៃផ្លែបឺរ។ តុបតែងជាមួយ greenery និងបំណែកធំនៃ Walnut ។

salad ស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោមនិងឈីស

រាល់ការ salad ស្រទាប់ - ជា godsend ពិតប្រាកដសម្រាប់ hostess នេះ។ រៀបចំ salad សាមញ្ញ, ដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដែលបានដាក់ស្រទាប់នៃបញ្ហានៃការប្រាំនាទី។ បាទហើយសម្លឹងមើលទៅអាហារនេះនឹងមានភាពត្រឹមត្រូវជាងច្រើនទៀត salads, ដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាធម្មតា។ ដូច្នេះរៀបចំ salad នឹងជា: ផ្លែប៉ោមពីរបីតូចបៃតង, 100 ក្រាមនៃ Walnut, 200 ក្រាមនៃឈីសស៊ុតឆ្អិនពីរ។ អំបិលនិងគ្រឿងទេសជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ ជាការបំពេញនៅក្នុង mayonnaise salad នេះគឺក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬក្រាស់។

រៀបចំអាហារ។ ស៊ុតចំអិនត្រជាក់និងការលុបនៅលើ grater coarse មួយ។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬលុបផងដែរ។ ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ shred តាមរយៈ chesnokodavilku ឬលើ grater ។ លុបឈី។ ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅ salad ផ្នត់នេះ។ ស្រទាប់នៃឈីស - mayonnaise - ផ្លែប៉ោម - ការ mayonnaise - វ៉លណាត់ - mayonnaise - ស៊ុត - mayonnaise ។ នៅលើកំពូលនៃ salad មួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីតុបតែងគ្រាប់និងឱសថ។

salad សម្រាប់ carrots រដូវរងារខ្ទឹមបារាំងនិង zucchini

salads ឆ្ងាញ់, អ្នកអាចមិនត្រឹមតែចម្អិននៅមុខនៃការមកដល់របស់ភ្ញៀវនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីទទួលបានចេញពីធនាគារមុនប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅនេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនណាស់ដែលធ្វើឱ្យប្រមូលផលរដូវក្តៅដូច្នេះអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃបន្លែនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងផ្ទះបាយរដូវរងារ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវ salad សាមញ្ញជាមួយ zucchini ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots, ដែលនឹងក្លាយជាការបន្ថែមទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អណាមួយ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: មួយគីឡូក្រាមនៃ onions, 300 ក្រាមនៃគំនិត, ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការ៉ុតមួយ tablespoon នៃអំបិល 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 100 ក្រាមនៃ 9% ទឹកខ្មេះ 150 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ, ម្រេចដីនិងល្ងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

salads សាមញ្ញណាមួយនៅក្នុងរដូវរងារនេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំការប្រុងប្រយ័ត្ននៃគ្រឿងផ្សំ។ zucchini នៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាងជមែះយ៉ាងល្អក្រោមទឹកកំពុងរត់របកពួកវាពីស្បែកនិងគ្រាប់។ ការ៉ុតត្រូវបានលាងនិង rubbed ជាមួយ zucchini នៅលើ grater coarse មួយ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងករណីនេះការប្រើអ្នកជំនួយផ្ទះបាយដែលមានក្បាលសម្រាប់បន្លែលើ grater ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬ (នេះបើយោងតាមបំណងប្រាថ្នានិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក) ។

លើសពីនេះទៅទៀតបន្លែទាំងអស់និងគ្រឿងទេសព្រមទាំងប្រេងនិងទឹកខ្មេះលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នានៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកគួរតែចាកចេញពី salad សម្រាប់ពីរម៉ោងដើម្បី infuse ។ នៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានគេបន្លែគ្រឿងទេសនិង impregnated ជាមួយទឹកផ្ទាល់របស់ពួកគេបានផ្ដល់ឱ្យពួកគេអាចដាក់ចេញនៅលើពាងមុនលាងនិងការក្រៀវ។ ការក្លែងបន្លំគ្របដណ្តប់ពីលើនិងដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលធំនៃទឹក។ ពិតណាស់វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្តោតទៅលើការក្រៀវកំប៉ុង, ជាមេផ្ទះដឹងជារៀងរាល់វិធីសាស្រ្តនេះនិងបានធ្វើឱ្យវិធីរបស់ខ្លួន។ យើងបន្ថែមពាងមាប់មគតែមួយគត់ដែល salad មួយនេះជាមួយនឹងដប់ទៅម្ភៃនាទីបន្ទាប់។ បន្ទាប់មករមៀលគ្របដណ្តប់មកវិញ, ធនាគារបានប្រែក្លាយពីលើនិងដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹត "ដើម្បីសម្រាក" និងត្រជាក់។ ធនាគារត្រជាក់រួចហើយអាចត្រូវបានស្អាតសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុង cellar ឬ pantry ។

salad នេះត្រូវបានសមដូចជាអាហារសម្រន់ឥតខ្ចោះឬអាហារបំប៉នទៅម្ហូបសំខាន់។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pasta ឬដំឡូង។ ជម្រើសនេះគឺមានជាច្រើន, សំខាន់បំផុត, ដើម្បីបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃនិងជាយ៉ាងខ្លាំង សាឡាត់រហ័ស នឹងក្លាយជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។