យើងកំពុងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ: រូបមន្តអស្ចារ្យសម្រាប់ការ mayonnaise ល្ពៅជាមួយពង

ទាំងអស់ក្នុងជីវិតរបស់អ្នកអ្នកត្រូវបានគេជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាចាន, រួមទាំង mayonnaise ក្នុងសមាសធាតុរបស់វាត្រូវបានខ្លីរស់នៅ? វាជាពេលវេលាដើម្បីដេញឡែកផ្នត់គំនិតហួសសម័យ។ រូបមន្តដើមសម្រាប់ ពងល្ពៅ ការជាមួយ mayonnaise នឹងជួយអ្នកត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រដូវរងារអាហារសម្រន់ហ៊ានខ្លាំងណាស់។ វាខុសគ្នាពីការទិញទំនិញពីរចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។ រសជាតិនៃ mayonnaise "smoothes" មុតស្រួចនៃបន្លែនិងម្លប់ខ្ទឹមផ្តល់ឱ្យវា piquancy ។ សម្រាប់ workpiece ផ្ទះនេះអាចយក zucchini ណាមួយ (និង zucchini) ដែលជារឿងសំខាន់ដែលពួកគេមិនចាស់ណាស់។ ប្រសិនបើយើងសម្រេចចិត្តមិនទៅរាប់កាឡូរីនិងបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប mayonnaise នេះត្រូវបានស្រប។ ចូរយកផ្នែកមួយនៃការសម្បូរប្រេង, សូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននិងមានទឹកជ្រលក់ដែលបានធ្វើដោយដៃរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។

រូបមន្ត "ខួរ Caviar ការជាមួយ mayonnaise" ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមជាច្រើនហើយរាល់ពេលដែលមានការប្រែប្រួល។ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបនិង carrots, បន្ទាប់មកវានឹងទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ Folio សូវៀតចាស់ផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងមិនឱ្យបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះប្រើនិងទឹកជ្រលក់ "Krasnodar បាន" ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានវា, អ្នកអាចទទួលទានស៊ុតប៉េងប៉ោះ overripe, បន្ថែមពួកម្រេច (ខ្មៅនិយម), ស្លឹក laurel និងខ្ទឹម។ រូបមន្តប្រែប្រួលជាមួយគ្នានិងមួយចំនួននៃសេចក្ដីលម្អិតនៅក្នុងការរៀបចំ។

យោងតាមការមួយក្នុងចំណោមពួកគេបីគីឡូក្រាមនៃការបំផ្លាញនិងអំពូលប្រាំនាក់គួរ peel និងឆ្លង pulp នេះតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ បន្ថែមកញ្ចក់នៃ mayonnaise និងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ Pour ប្រហែលមួយរយហាសិបក្រាមនៃប្រេងបន្លែនិងដាក់នៅលើភ្លើង, stirring ម្តងម្កាលសម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, មិនយកចេញពីកំដៅបន្ថែមពាក់កណ្តាលមួយពែងមានជាតិស្ករ, ពីរស្លាបព្រាបាយអំបិល, pinch នៃម្រេចខ្មៅដីនិងស្លឹក Bay ។ រំពុះសម្រាប់ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកការ mayonnaise ពងត្រីប្រឡាក់ការបំផ្លាញស្លឹក laurel រូបមន្តបានផ្តល់ដំបូន្មានដល់ផលនេសាទនិងមាតិការបស់ Pan នៅតែពង្រីកក្តៅនៅក្នុងធនាគារ (ដែលត្រូវបានមាប់មគជាមុន) ហើយបន្ទាប់មករមៀល។ បើកធុងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងភួយសម្រាប់មួយថ្ងៃ។

ចម្អិន mayonnaise ពងត្រីប្រឡាក់ការបំផ្លាញជាមួយរូបមន្តដូចខាងក្រោមគឺបន្តិចបច្ចេកវិទ្យានិងសមាសភាគផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍រួមជាមួយប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់គឺត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការ បោ៉។ zucchini ការ៉ុតនឹកដំបូងនិងខ្ទឹមបារាំង (នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1: 0.5) តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ Pour ពែងមួយភាគបួនបន្លែស្ករ, អំបិលមួយស្លាបព្រាហើយដាក់នៅលើភ្លើង។ ពេលដែលនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិន, រឹតបន្តឹងឡើងឧស្ម័នដើម្បីអប្បបរមានិង simmer សម្រាប់ពីរម៉ោងកូរឱ្យបានទៀងទាត់។ Pour 200 ក្រាមនៃ mayonnaise, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមសុទ្ធការ sprinkle គ្រឿងទេស។ sprinkle ជាមួយ vinegar, ប្រសិនបើ 6%, ស្លាបព្រាបីបើសិនជា 9% កម្លាំងបន្ទាប់មកពីរ។ បន្ទាប់ពីចុងភៅសម្រាប់ម៉ោងពាក់កណ្តាលមួយផ្សេងទៀតដែល។ រមៀលឡើងនៅក្នុងពាងនិងរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ប៉ុន្តែការ mayonnaise ពងត្រីប្រឡាក់បំផ្លាញរូបមន្តខាងក្រោមលុបការផ្តល់ជូនពិសេសដោយឡែកពីគ្នាគីឡូក្បាលទៅរដ្ឋជា slurry និង zucchini (6 គីឡូក្រាម) ត្រូវបានអង្ករក្នុង blender មួយនិងដងក្នុង Sieve បានមួយដើម្បីបង្ហូរសំណើមច្រើនហួសហេតុពេក។ ចាក់ 200 កំសៀវមីលីលីត្រនៃប្រេង sunflower ចម្រាញ់, ហើយនៅពេលដែលវា heats ឡើងនៅទីនោះធ្នូនាវា។ យើងកំពុងរង់ចាំរូបរាងនៃម្លប់មាសនិងបន្ថែមច្របាច់ zucchini gruel ។ បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងនៃការ quenching បន្ថែមទៅ kettle mayonnaise ពាក់កណ្តាលលីត្រចំនួនដូចគ្នានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ស្ករ, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីការមួយផ្សេងទៀត 30 នាទីចាក់ vinegar និងរលួយនៅលើធនាគារ។ ដោយវិធីនេះ, រូបមន្តនេះស៊ុតល្ពៅការជាមួយ mayonnaise នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់នៅពេលតែមួយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម vinegar - គ្រាន់តែញាក់។