ម្ហូបហ៊ាន - ចំណិតបន្លែជាមួយ salami

កាល, ពេញនិយមជាពិសេស ចានបន្លែ។ ជាការពិតណាស់ដោយសារតែជុំស្ទើរតែទាំងអស់នៅឆ្នាំនោះអ្នកអាចទិញផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។ ទោះបីជាពួកគេមិនតែងតែមកពីសួនច្បារ, ពេលខ្លះអ្នកត្រូវតែទិញផ្ទះកញ្ចក់មួយ។ ជាមួយបន្លែនេះអ្នកអាចចំអិនភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។ salads, នំសាំងវិច, អាហារ, និងសូម្បីតែនំ។ ហើយអ្នកបានព្យាយាមដើម្បីចំអិនបន្លែជាមួយ salami ចំណិតឬឈី? ប្រសិនបើមិនបាន, ឥឡូវនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីបង្កើតអព្ភូតហេតុមួយ។

pies បន្លែ: រូបមន្ត

ឥឡូវពិចារណាកំណែជាច្រើននៃការរៀបចំនៃផលិតផលនំ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន connoisseur នៃ pies បន្លែមួយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងចូលចិត្តអ្វីមួយ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម ...

យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតបន្លែក្នុងផ្ទះជាមួយ salami ។ ផលិតផលនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលឿនជាងផ្សេងទៀតណាមួយ។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

• 150 ក្រាមនៃ margarine;
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការ soda;
• ក្តិចអំបិល;
• ពីរ CUPS នៃម្សៅ;
• ស៊ុតមាន់ពីរ;
• មួយពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

toppings សម្រាប់នំបន្លែ

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវការ:

• 150-200 ក្រាម salami;
• ពីរប៉េងប៉ោះ;
• គ្រឿងទេស;
• ធ្នូ (គំនិត);
• មួយការ៉ុត;
• ប្រេង sunflower;
• ពីរកណ្ដឹងម្ទេស (មធ្យម) ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតចានឆ្ងាញ់

របៀបចំអិននំបន្លែ? តើនរណានឹងប្រាប់នៅក្នុងលម្អិតវិភាគពិន្ទុទាំងអស់។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវ knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានវាយនៅក្នុងចានមួយស៊ុត, ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលបានចាក់។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។
2. បន្ទាប់មកយកការ margarine, រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយចូលទៅក្នុងធុងជាមួយនឹងការស៊ុតនេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយទាំងអស់។
3. អំបិល vsypte បន្ថែមទៀត។ ផ្នែកតូចមួយ stirring ជានិច្ច, បន្ថែមម្សៅ។ dough គួរតែមានឯកសណ្ឋាននិងយឺត។ បន្ទាប់ពីសកម្មភាពខាងលើនេះគ្របដណ្តប់កុងតឺន័រជាមួយកន្សែងឬកប្បាសមួយណាត់កំណត់ឡែកនៅកន្លែងណាមួយឡែក។
4. រហូតដល់ dough នេះគឺជាសមតូច, ចាប់ផ្តើមធ្វើការបំពេញនេះ។
5. ដំបូង, លាងបន្លែ, សម្អតបានគ្រាប់កន្ទុយស្បែក។
6. បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។
7. នៅពេលនេះបានដាក់ Pan នៅលើភ្លើងចាក់ប្រេងបន្ទាប់មកដាក់ចេញបន្លែនៅទីនោះ។ Stew លើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងសម្ល 60 វិនាទីទៀត។
8. peel និង slice សាច់ក្រកនេះ។
9. បន្ថែម salami ដើម្បីបន្លែ។ នោះហើយជាទាំងអស់ mincemeat ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
10. ចូរយកទម្រង់បែបបទនៃការដុតនំ, ដុសវា ជាមួយប្រេង (sunflower) ។
11. បន្ទាប់មកមានដូចគ្នានៅពាក់កណ្តាលដាក់ dough នេះ។ រលោងចេញពីដៃរបស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់និងធ្វើឱ្យកាងនៅលើគែម។
12. បន្ទាប់ពីការ stuffing rovnenko អនុវត្តស្រទាប់មួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹង batter ដែលនៅសល់។
13. នំដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទីនៅ 180 អង្សា

នំសរទរដូវជាមួយបន្លែ stuffing

សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;
• រយៈពេលបួនស៊ុត (មាន់);
• មួយកណ្តឹងម្រេច;
• 100 ក្រាម salami;
• ពីរស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំ;
• 100 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ទាប (15%) និង Cream sour;
• មួយ eggplant;
• បៃតង;
• ពីរ CUPS នៃម្សៅ;
• 100 ក្រាមនៃ Cream នេះ;
• 100 butter ក្រាម;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• មួយ zucchini (ទំហំមធ្យម);
• 100 ក្រាមដឹងគុណ ឈី (ហូឡង់) ។

ដំណើរការនៃការចំអិន

1. ចូរយក butter នោះឱ្យព្រិលវាបន្ថែមម្សៅដុតនំ, ស៊ុតនិង Cream sour ។
2. ក្នុងអំឡុងពេល kneading ជានិច្ចចាក់ម្សៅ។
3. ពេលដែល dough គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រុំវាក្នុង foil (អាហារ) និងលាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
4. នៅពេលនេះអ្នកអាចធ្វើបានបំពេញ។ ជាដំបូងយក zucchini និង eggplant ។ លាងសមាតទឹកដែលកំពុងរត់បន្លែនៅក្រោមការយកគ្រាប់។ Sandpaper នេះគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយប្រសិនបើ eggplant និង zucchini វ័យក្មេង។

5. បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices បន្លែឬដំបង។
6. ចូរយកម្ទេសលាងសមាតវាយក stalk នេះបានយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
7. Melenko chop បៃតង។
8. chop ខ្ទឹមនេះ។
9. salami ស្អាតពីស្បែក, កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
10. នៅក្នុង Pan frying មួយជាលើកដំបូង fry eggplant, បន្ទាប់មក zucchini, បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសនេះ។ បន្ទាប់ពីខ្ទឹមស vsypte, ឱសថ, អំបិលនិងម្រេច។
11. បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ក្រកនេះ។ បន្លែនិងលាយ salami ។
12. រហូតដល់បន្លែគឺត្រជាក់, ធ្វើការស្លៀកពាក់មួយចំនួន។ ដើម្បីរៀបចំ, ស៊ុតលាយជាមួយនឹង Cream នេះ។ បន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
13. លុបឈីដឹងគុណនិងបត់នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
14. ឥឡូវនេះអ្នកអាចត្រឡប់ទៅការធ្វើតេស្តនេះ។ យកវាចេញពីទូទឹកកក។ ចូរយកសក្តានុពលដែលនឹងដុតនំ, ដុសវាជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ dough, តម្រឹមវាធ្វើឱ្យភាគីប្រហែលបីសង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។
15. ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven preheated 12 នាទីនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាប់យក dough និងបំពេញនឹងមិនធ្លាក់ចេញ។
16. បន្ទាប់មកយកសំណុំបែបបទ, ដាក់ stuffing នៅលើកំពូលចាក់ហូរបាន។
17. ដំណាក់កាលចុងក្រោយ - sprinkle ជាមួយឈីសជាមួយចំណិតបន្លែ salami ។
18. ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ត្នោត (ប្រមាណសែសិបនាទី) ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតបន្លែមួយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹង salami ។ យើងបានប្រាប់អ្នកនូវជម្រើសមួយចំនួនដែលការរៀបចំនៃការកុម្មង់នំសម្រាប់ការនេះ។ សូមប្រាកដថាបានព្យាយាមដើម្បីចំអិននំទាំងនេះ។ គ្រួសាររបស់អ្នករីករាយធ្វើម្ហូបទាំងនេះជាមួយនឹងបន្លែចាំបាច់នឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចដកពិសោធន៍។ បុណ្យចំណង់អាហារ!