ភោជនីយដ្ឋាន«សមាស "នៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ, រូបថតនិងការពិនិត្យអតិថិជន

ភោជនីយដ្ឋាន "មាសស" - មួយនៃម្ហូបអាហារទីក្រុងធំជាងគេរចនាឡើងសម្រាប់ម្ហូបទិស។ វាមានពីរជាន់។ ភោជនីយដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយពិធីជប់លៀងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលយកបានរហូតដល់ទៅ 350 និងនៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយអាហារប៊ូហ្វេ - បានរហូតដល់ទៅ 500 នាក់។

ភោជនីយដ្ឋានលក្ខណៈ

ភោជនីយដ្ឋាន«សមាស "អាចត្រូវបានហៅកោះសួនមនោរម្យស្ងាត់, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្បែរស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី" Bibirevo "," Medvedkovo "និង" Altufyevo "។ ការពិនិត្យជាមធ្យម នៅសាលាមួយ - មួយទៅមួយនិងពាក់កណ្តាលពាន់រូបមួយ។

នៅជាន់ផ្ទាល់ដីបានយ៉ាងងាយស្រួលសមនឹងប្រហែល 250 នាក់។ ជាន់ទីពីរត្រូវបានបំពាក់ដោយវីអាយភីនៅតំបន់សម្រាប់ប្រាំបីភ្ញៀវដែលជាសាលជប់លៀងតូចមួយសម្រាប់មនុស្ស 15 នាក់និងតំបន់ជាច្រើនទៀតនៅលើជប់លៀងភ្ញៀវហាសិប។ អ្នកអាចបញ្ជាតារាងមួយជាមួយ sofa មួយឬនៅលើយ៉ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពនៃទីក្រុងម៉ូស្គូដែលរ៉ូមែនទិច។

connoisseurs នៃភោជនីយដ្ឋានប្រណីតក្រោមឈ្មោះគ្រឹះស្ថាន "មាសស" របស់រតនសម្បត្តិភាគខាងកើតបច្ចុប្បន្ននេះនៅរដ្ឋធានីរុស្ស៊ី។ គាត់គឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្អាតមួយនិងបានប្រារព្ធព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយចំនួននៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់។ ឧទាហរណ៍ខួប, ខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬចូលដំណើរការទៅនៅសល់ល្អសក្តិសម។

អ្នកមិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់នៅជុំវិញទីក្រុងនេះជ្រើសរើសសាលជប់លៀងមួយដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។ វាផ្តល់នូវជម្រើសសម្រាប់ការគ្រប់រសជាតិនិងថវិកា។

ផ្ទះបាយទស្សនា

ភោជនីយដ្ឋាន«សមាស "ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលយកមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះពួកគេនៅលើវេទិកាភ្ញៀវនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានណែនាំពួកគេឱ្យបារម្ភនៃម្ហូបរបស់ខ្លួននៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយម្ហូបអាហារ។ ដូច្នេះហៅការផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារនៅលើផ្លូវ។ ប្រភេទនៃការផ្ទះបាយនៅលើកង់។

ឧទាហរណ៍បច្ចុប្បន្ននេះគ្រឹះស្ថានមានបុគ្គលិកដែលបានចូលរួមក្នុងការប្រារព្ធពិធីនាំយកការ Nowruz ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងពិព័រណ៍សមិទ្ធផលសេដ្ឋកិច្ច។ Navruz - គឺការប្រារព្ធពិធីមួយនៃសមរាត្រីរដូវរំហើយនៅក្នុងប្រទេសភាគខាងកើតជាច្រើននិងភោជនីយដ្ឋាន "មាសស" (ទីក្រុងម៉ូស្គូ) ដែលល្បីខាងម្ហូបទិសរបស់ខ្លួនដែលជាផ្នែកមួយនៅក្នុងវាយកទៅនោះវាជាការសមរម្យណាស់។

កម្មវិធីសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែបត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់ Muscovites ដែលមានមិនត្រឹមតែនៃអាហារចម្រុះ។ រៀបចំទីធ្លាជាតិអ្នកគ្រប់គ្នាអាចទទួលស្គាល់មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងចាននោះទេប៉ុន្តែជាមួយវប្បធម៍នៃការផងដែរប្រជាជននិងជាតិសាសន៍នោះទេ។

ចុងភៅរបស់ភោជនីយដ្ឋាន "សមាស" ភ្នាល់នៅលើ ម្ហូប Uzbek ។ នៅថ្ងៃមួយពួកគេបានទទួលការព្យាបាលភ្ញៀវរបស់ pilaf ពិធីបុណ្យ 150 គីឡូក្រាម, samsa រៀបចំពីសាច់ចៀម, កាំរស្មី manta, ដូចជាជាមួយនឹង bichak zelenyu- ទិស Burrito ប្រពៃណី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានទៅភោជនីយដ្ឋានមួយនេះ?

ភោជនីយដ្ឋាន«សមាស "នៅលើ Leskov ជាការបើកចំហជារៀងរាល់ថ្ងៃពីពេលថ្ងៃត្រង់ទៅកណ្តាលអធ្រាត្រ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃភ្ញៀវអាចរីករាយនឹងការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់អាជីវកម្មមួយដែលនឹងត្រូវចំណាយ 180 រូបនិងនៅពេលល្ងាចឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច, ចិត្តនាំឱ្និងផ្លាស់ប្តូរ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានការដឹកជញ្ជូនផ្ទាល់ខ្លួន, វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីទទួលបាននៅលើរថភ្លើងក្រោមដីទៅភោជនីយដ្ឋាន "សមាស" នេះ។ "Altufyevo" - ស្ថានីយ៍នៅជិតបំផុតទៅនឹងម្ហូបអាហារស្ថាប័ននេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលនៅក្បែរនោះ "Medvedkovo" និង "Bibirevo" ។

ភោជនីយដ្ឋាន "មាសស" (អាសយដ្ឋាន: ទីក្រុងម៉ូស្គូតាមផ្លូវ Leskova, 19 ផ្ទះ) មានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលផ្សារទំនើបនេះ "Gran បូក" ។ នៅក្បែរនោះគឺរដ្ឋរាជធានី Gymnasium, ឧទ្យានទន្លេ Chermyanka ជាមួយ, ស្មុគ្រស្មាញកីឡា "ក្តីស្រមៃ" ផ្សារទំនើប "មេដែក", "Pyaterochka" និង "ទីប្រាំពីរទ្វីប", ព្រះវិហារ Zhivonosovskaya មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយ

"មាសស" - ជាកន្លែងល្អសម្រាប់ការជប់លៀងនិងពិធីបុណ្យនានា។ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយផ្នែកខាងក្នុងនៃសាលនេះប្រណិត, បានធ្វើឡើងជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ភ្ញៀវឆាប់ទទួលបានអារម្មណ៍នៃឧឡារិកនៃពេលនេះនិងនៅថ្ងៃបុណ្យអារម្មណ៍នោះ - ជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។

សាលជប់លៀងអវកាសបានរៀបចំងាយស្រួលបំផុតនិងមានផាសុខភាពសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរគឺមានកន្លែងជប់លៀងមួយដាច់ដោយឡែកតំបន់ដែលជាម្ចាស់តារាង, ជាន់រាំ, ឆាកសម្រាប់តន្ត្រីករឌីជេនិង toastmaster, យ៉និងរបារកក់ក្ដៅមួយ។

អ្នករៀបចំពិធីបុណ្យនេះបានសមយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងដំណើរការនៃកន្លែងអង្គុយភ្ញៀវក្នុងអំឡុងពេលប្រារព្ធពិធីនេះ។ វាត្រូវការពេលចូលទៅក្នុងគណនីចំនួននៃភ្ញៀវ, ទ្រង់ទ្រាយពិធីបុណ្យនេះនិងសំណើពិសេសដែលអ្នកអាចបញ្ជាក់ច្បាស់ពីពេលដែលពិភាក្សាអំពីសេចក្តីលម្អិតទាំងអស់នៃពេលល្ងាច។

អ្នកត្រូវបានធានាសេវាក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុតមួយ។ ប្រសិនបើចាំបាច់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "សមាស" នេះបើយោងតាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកដើម្បីតុបតែងសាលនេះអ្នកជំនាញបានអញ្ជើញ, florists មាន, ដូចជាជំនួយក្នុងការជ្រើសរើសយកមេនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យល្ងាចជាបទពិសោធបំភ្លេចបានសម្រាប់ភ្ញៀវទាំងអស់នេះបានរៀបចំការប្រកួតនេះរីករាយ, កិច្ចការនិងរឿងកំប្លែងអនុវត្តជាក់ស្តែងដែលនឹងសប្បាយរីករាយនរណាម្នាក់ដែលនឹងមកដល់ការប្រារព្ធពិធីរបស់អ្នក ។

វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីរៀបចំរូបថតនិងវីដេអូរាំបង្ហាញកម្មវិធី, ដោយមានជំនួយពី limousines និងសូម្បីតែរទេះសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាថ្មីនេះ, ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តថាត្រូវបានកត់សម្គាល់ក្នុងពិធីមង្គលការភោជនីយដ្ឋាននេះ។

ម៉ឺនុយពិធីជប់លៀង

ជាការពិតណាស់នៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងអាហារប្រារព្ធពិធីគួរតែមានការមិនធម្មតាចានគួរតែចាប់ស្រមើលស្រមៃនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ភ្ញៀវ។ ឱកាសបែបនេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្ដល់ឱ្យអ្នកភោជនីយដ្ឋាន "សមាស" នេះ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់ឱកាសពិសេស - ការបន្លិចនៃស្ថាប័ននេះ។

មេចុងភៅអាចផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីជប់លៀង។ វារួមបញ្ចូលទាំងអាហារ ជ្រូកលីង sturgeon, ទាជាមួយផ្លែប៉ោម។ ក្នុងករណីនេះវានឹងត្រូវបានផ្តល់ជាឡូយនិងនៅពេលដូចគ្នានៃការដាក់ស្នើដើម។

ផងដែរនៅក្នុងម៉ឺនុយពិធីជប់លៀងនេះមានរួមបញ្ចូលទាំង sturgeon ក្តៅជក់បារី, ទន្សាយដុតនំ, ជើងកង្កែប, Ham, ដុតនំជាមួយនឹង stew បន្លែជើងនៃសាច់ចៀម, stewed ជាមួយបន្លែព្រមទាំងការជ្រើសរើសយ៉ាងខ្លាំងនៃអាហារក្តៅនិងត្រជាក់។

ភោជនីយដ្ឋានផ្ទះបាយ

ការពពួកសំបូរបែបនៃចាននិងអាហារដើម្បីផ្តល់ជូននូវភោជនីយដ្ឋាននេះនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នេះជាចុងភៅដំបូងដែលអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងមីបានធ្វើឱ្យផ្ទះ, borscht អ៊ុយក្រែន gazpacho ជាមួយបង្គាសាច់ថង់, ស៊ុបរាជ, ភាសា okroshka ។

មួយផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃម៉ឺនុយឧទ្ទិសដល់ចានពីត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ វា Dorado ដុតឆ្ងាយត្រី salmon sockeye, បាសសមុទ្រនៅក្នុង parchment, fricassee នៃត្រីសាលម៉ុង, ត្រី, លៀស, ដុតនំជាមួយឈីស Parmesan, ខ្យងបុរាណជាមួយនឹងប៊ឺក្រែម-ខ្ទឹម។

ក្នុងចំណោមចានសាច់នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃភោជនីយដ្ឋានចម្បង - "ក្រុម Barcelona" ។ នេះជាសាច់គោឬសាច់ជ្រូក, ដុតនំជាមួយបន្លែនិងគ្រាប់ល្ង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានអមដោយចំណីដើម។ សាច់នេះនឹងនាំអ្នកទៅជាមួយ skillet ដែកសម្ដែង។ នៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិសាច់ចៀមឬជើងទន្សាយ fricassee នៃវាលជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ។

ជាផ្នែកមួយនៃចាននៅក្នុងផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាននោះត្រូវបានរៀបចំនៅលើធ្យូងនៅក្នុង oven ពិសេស។ ដូច្នេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាកំណត់ត្រាថ្មីភ្លក្សរសជាតិសាច់គោអាំង, steak សាច់គោ, សាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមឆ្អឹងជំនីរ។

ទំព័រម៉ឺនុយមួយដាច់ដោយឡែកត្រូវចំណាយពេលនៃពូជ plov «ភ្លើងឆេះ Kovurma "- មួយ pilaf អ៊ុយ Ferghana ប្រពៃណីនៃកូនចៀម»ភ្លើងឆេះ Behili" - plov ជាមួយ quince ទទឹម»ភ្លើងឆេះព្រៃ Tograma "- pilaf Samarkand ជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រាប់ល្ង" អគ្គិភ័យ Kovatok "- pilaf stuffed ស្លឹកទំពាំងបាយជូ។

ស្រឡាញ់សាច់នឹងរកឃើញភាពខុសគ្នាធំមួយនៃសាច់និង kebabs ធ្វើពី pulp នេះនៃសាច់ចៀម, សាច់គោប្រឡាក់ថ្លើមសាច់ចៀម, សាច់គោដីនិងសាច់មាន់។

ផែនទីរបារ

របារភោជនីយដ្ឋាន "ការសមាស" ដែលជាការជ្រើសរើសសម្បូរបែបនៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនិងទន់។ វាគឺជាស្រាបៀរមួយចំនួនដែលក្នុងនោះរួមមានម៉ាកបុព្វលាភដូចជា "Staropramen", "Spaten", "Krusovice", "Hoegaarden" "ឈ្មោះ Stella Artois", "Budweiser", "អាក្រក់", បារាំង, អ៊ីតាលី, អេស្ប៉ាញ, ស៊ីលី, ស្រាហ្សកហ្ស៊ីនិងព័រទុយហ្គាល់និង liqueurs និង vermouth ។

ពិនិត្យអ្នកប្រើ

ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោម Muscovites និងភ្ញៀវនៃរដ្ឋធានីភោជនីយដ្ឋាននៃ "មាសស" ។ ពិនិត្យឡើងវិញសម្រាប់ស្ថាប័នវិជ្ជមាននេះ។

ភាគច្រើននៃភ្ញៀវដែលបានកត់សម្គាល់ឃើញថាជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់បុគ្គលិកដើម្បីរៀបចំគណបក្សនិងការប្រារព្ធពិធី។ ឧទាហរណ៍: ថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីនៅពេលដែលវាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសមួយដែលបានរួបរួមទាំងអស់នោះបច្ចុប្បន្នមានមនុស្សជាច្រើនដែលត្រូវបានគេមិនស្គាល់គ្នាទៅវិញទៅរហូតដល់ល្ងាចនេះ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូររាក់ទាក់, បដិសណ្ឋារកិច្ចនិងបុគ្គលិកប្រយោជន៍។

សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតដែលជាកត្តាសម្រេចចិត្តនេះគឺជាការបង្កើតនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលនេះបើយោងតាមភ្ញៀវនោះសមនឹងទទួលការសរសើរព្រមទាំងយកចិត្តទុកដាក់ទៅណាមួយនិងភ្ញៀវទេសចរទាំងអស់។ ជាលទ្ធផល, គ្មាននរណាម្នាក់មានអារម្មណ៍សោកស្តាយនិងឯកោ។

មនុស្សជាច្រើននិយាយថាសេវានេះក្នុងស្ថាប័នមួយបានកសាងឡើងដោយគំនិត - ពីការជួបភ្ញៀវនៅច្រកចូលទៅកាន់អ្នកគ្រប់គ្រងរហូតដល់នាទីចុងក្រោយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ផ្នែកខាងក្នុង, ដែលក្នុងនោះភាគខាងកើតជាច្រើន, គំនូរតួកគី, លំនាំ។ គិតថាត្រឹមត្រូវតាមរយៈតំបន់ញែកចេញពីគ្នា។ ដូច្នេះនៅក្នុងបន្ទប់បន្ទាប់អាចសង្កេតឃើញគណបក្សរបស់ក្រុមហ៊ុននេះមមាញឹកមួយជាមួយនឹងរាំនិងនៅក្នុងសង្កាត់នេះជាប្តីប្រពន្ធពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់អាចដកថយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិច។