ផលិតផលនេះពីម៉ាក "អារ៉ារ៉ាត", "Akhtamar" - ស្រាខូញ៉ាក់សម្រាប់ connoisseurs

នេះជាកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរដែលមានស្រាប់មានវ័យចំណាស់ជាងគេនិងជាតំបន់មួយរបស់ពិភពលោកជាយូរនេះត្រូវបានចាត់ទុកជ្រលងភ្នំដែលជាកន្លែងដែល ភ្នំអារ៉ារ៉ាត។ តំបន់នេះមានអាកាសធាតុតែមួយគត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការកើនឡើងការទំពាំងបាយជូល្អបំផុត។ វាគឺដោយសារតែគាត់និងបានធ្វើឱ្យល្បីលើពិភពលោក ស្រាខូញ៉ាក់អាមេនី "Akhtamar" ។ ជាងបីរយថ្ងៃក្នុងមួយឆ្នាំដែលព្រះអាទិត្យនិងការចិញ្ចឹមទន់ភ្លន់ warms ផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលនៅពេលអនាគតនឹងត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាចម្រាញ់មួយនិងស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើនភេសជ្ជៈមួយ។

រោងចក្រទីក្រុង YEREVAN Brandy

ក្រុមហ៊ុនផលិតនេះត្រូវបានគេដឹងថាពិភពលោកទាំងមូលការលប់បំបាត់នៃពូជនៃ cognac ដែលទទួលបានពានរង្វាន់និងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយ tasters បទពិសោធនេះ។ ផលិតផលរោងចក្រមានការពេញនិយមសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ brandy នៅប្រទេសបារាំង។

សូមអរគុណដល់ម្ចាស់ជើងឯកក្នុងបរិយាកាសអស្ចារ្យនៅជ្រលងភ្នំអារ៉ារ៉ាតនេះមានការកើនឡើងពូជទំពាំងបាយជូតែមួយគត់គឺ។ ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងសតវត្សទី 19 នៅទូទាំងអឺរ៉ុបវាបានយកសំណាងអាក្រក់គួរឱ្យភ័យខ្លាច - aphid កម្ទេចស្ទើរតែទាំងមូលនៃការទំពាំងបាយជូការប្រមូលផល។ wineries ជាច្រើនត្រូវបានចាកចេញដោយគ្មានប្រាក់ចំណូលប៉ុន្តែមិនទាំងអស់ដែលនៅក្នុងជ្រលងភ្នំនៃភ្នំអារ៉ារ៉ាត។ ខាងក្រោមនេះជាវល្លិបានរួចរស់ជីវិតរស់រានមានជីវិតហើយវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីបណ្ដុះហើយបង្ហាញជាថ្មីម្តងទៀត។

ក្រុមហ៊ុនទីក្រុង YEREVAN Brandy រក្សានិងប្រើរូបមន្តនិងប្រពៃណីចាស់នៅក្នុងការផលិតស្រាខូញ៉ាក់ណែនាំបច្ចេកវិទ្យាថ្មីបំផុតក្នុងការផលិតឥតឈប់ឈរនិងការគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងតឹងរឹងគុណភាពនៃផលិតផលបានបញ្ចប់។ ជាការពិតណាស់យើងមិនអាចនិយាយអំពីបទពិសោធន៍និងទេពកោសល្យនៃ winemakers មួយដែលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ, ពេលខ្លះសូម្បីរាជវង្សការងារនៅរោងចក្រនេះ។

"អូតាម៉ារ!"

Akhtamar - កោះ, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើឆ្នេរសមុទ្រទួរគី។ ក្នុងពេលកន្លងមកនេះវាបានដោះស្រាយរាជវង្សអាមេនី។ មានរឿងព្រេងដែលប្រាប់អំពីរូបរាងនៃកោះនេះគឺជា។ ស្តេចមានកូនស្រីម្នាក់នាងតាម៉ារនៅក្នុងការមានស្នេហាជាមួយបុរសវ័យក្មេងម្នាក់ដែលស្រស់ស្អាត។ ឪពុករបស់គាត់គាត់មិនចូលចិត្តកូនស្រីដែលត្រូវបានឃុំខ្លួននៅខ្ពស់ខា, បុរសវ័យក្មេងម្នាក់បានស្លាប់នៅក្នុងជម្រៅនៃសមុទ្រ។ ការស្លាប់, សេចក្ដីស្រឡាញ់ត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជានិច្ច: "អានេះនាងតាម៉ារ! »ក្មេងស្រីម្នាក់ដូច្នេះគ្មាននរណាម្នាក់ផ្សេងទៀតនិងមិនជាទីស្រឡាញ់, រស់នៅជីវិតរបស់គាត់នៅក្នុងគុកបាននាំយកនូវទុក្ខព្រួយនិងទុក្ខព្រួយ។ កោះនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះនៅក្នុងកិត្តិយសនៃក្តីសង្ឃឹមបានដាច់ស្រឡាញ់មិនសប្បាយចិត្តនិងសោកស្តាយ។

ឆ្លើយតបទៅនឹងរឿងព្រេងនេះត្រូវបានគេផលិតបារី "Akhtamar" ត្រូវបានខ្វះខាតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសហភាពនិងស្រាខូញ៉ាក់។ "Akhtamar" - brandy ផលិតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1967 ។ ជ្រៅ, ណ៍សម្បូរបែបរបស់វាជានិមិត្តរូបនៃភាពទុក្ខព្រួយក្មេងស្រីមិនសប្បាយចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់។ មនុស្សជាច្រើនបានហៅ Cognac នេះស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈ។

ផលិតកម្ម

Cognac "អារ៉ារ៉ាត Akhtamar" ត្រូវបានធ្វើឡើងពី Distillation ស្រាខូញ៉ាក់ ដែលមានអាយុជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ។ សម្រាប់ការផលិតសារធាតុស្រាខូញ៉ាក់បានប្រើធុង OAK ។ ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃពូជពីរពាន់ដែលមានតម្លៃនៃ OAK បានប្រើសម្រាប់ការផលិតនោះដែលដុះនៅក្នុងប្រទេសអាមេនីនេះ។ ធុងសម្រាប់ brandy បានផលិតនៅក្នុងរោងចក្រនៅក្នុងសិក្ខាសាលា Bondarsky របស់ខ្លួន។ អាយុអតិបរមានៃការចម្រាញ់ឈានដល់ម្ភៃប្រាំបីឆ្នាំអប្បបរមា - ប្រាំមួយ។

បច្ចេកវិទ្យា brandy ត្រូវបានគេណែនាំវិញនៅក្នុងឆ្នាំ 1887 អរគុណចំពោះការខិតខំរបស់បងប្អូន Tairyants ។ សម្រាប់ការផលិតប្រើតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ "Akhtamar" - brandy ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងទឹកនិទាឃរដូវបរិសុទ្ធបំផុត។ នៅរោងចក្រនេះគោរពយ៉ាងហ្មត់ចត់បច្ចេកទេសផលិតកម្មនិងការផ្ទុកជាបន្តបន្ទាប់។ សម្រាប់រយៈពេលវែងការអភិរក្សនៃភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានប្រើក្នុងបន្ទប់ពិសេសមួយជាមួយនឹងខ្យល់ល្អ។ មានត្រូវបានដកចេញពីការចូលពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់សីតុណ្ហភាពថេរនិងសំណើម។

រសជាតិល្អនិងក្លិនមិនគួរឱ្យជឿ

ម៉ាកផលិតផល "អារ៉ារ៉ាត" ( "Akhtamar") - ស្រាខូញ៉ាក់ជាមួយ sheen មួយដែលភ្លឺមិនគួរឱ្យជឿលឿងទុំ។ រសជាតិភេសជ្ជៈពេលមានអារម្មណ៍ថាកំណត់ត្រាភ្លាមនៃ beeswax, OAK និងគ្រាប់ - ទាំងអស់នេះប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃ vanilla និង plums មួយ។ រសជាតិរាងមូល, ផ្អែមនិងល្បិចប្រពលយឺតនិងផ្តល់នូវកាម, ចំណាត់ថ្នាក់វែង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចំណាំ cinnamon និងល្វីងជូរចត់បានចាប់ tart តិចតួច។

ពិនិត្យឡើងវិញ

អតិថិជនជាច្រើនបាននិយាយថា "Akhtamar" - ការ brandy មួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ភ្លាមនោះគាត់បានគាប់ម្លប់ vanilla រីករាយនិងឈ្នះធំក្លិអាល់ម៉ុងលីងក្រអូប។ រសជាតិគឺពិតជាស្រួចដូចជា brandy មួយចំនួនផ្សេងទៀតនិងការរីករាយ, caramel milky ។

ក្នុងចំណោមអ្នកទិញគឺជាអ្នកដែលបានទិញស្រាខូញ៉ាក់ជាអំណោយមួយ។ Cognac "Akhtamar", ដែលត្រូវបានគេវិជ្ជមានខ្លាំងណាស់ពិនិត្យ, មិនបានខកចិត្តម្ចាស់ជំនួយនិងជាលទ្ធផលនៅក្នុងការបង្ហាញពីការរីករាយអ្នកទទួល។ ផឹកស្រាខូញ៉ាក់ងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ទោះបីជាមានសញ្ញាបត្រកម្រិតដែលខ្ពស់ជាង។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយផ្អែមប៉ុន្តែអាចដើរតួនាទីជា«ម្ហូប»ឯករាជ្យ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកស្រាខូញ៉ាក់ "Akhtamar"?

ពិសេសវ៉ែនតា "សក្តានុពល-bellied" ការផឹកស្រាកូញាក់ប្រើសម្រាប់។ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានគេហៅ tulip ។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យត្រជាក់ "Akhtamar" ទៅម្ភៃអង្សា។ ក្នុងនាមជាអ្នកបន្ទរមួយ, អ្នកអាចយកសូកូឡាខ្មៅងងឹត, ផ្លែឈើឬកាហ្វេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើភេសជ្ជៈមួយបន្ទាប់ពីការបរិភោគ basking នៅក្នុងកៅអីដែលមានផាសុខភាព។

ក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន, ខ្ញុំចង់បន្ថែមថាស្រាខូញ៉ាក់ "Akhtamar" - ការប្រមូលភេសជ្ជៈមួយចម្រាញ់និងគ្មានជីវិតធ្នើ។ វាជា elixir នៃជីវិតយូរអង្វែងនិងប្រណីតគ្មានអ្វីប្រៀប & នេះ។