ផលមិនប្រក្រតីបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក: រូបថត

នៅលើ shelves នៃហាងរបស់យើងរួមជាមួយផ្លែប៉ោម, pears, plums, apricots និងផ្លែឈើជាប្រពៃណីដទៃទៀតបងប្អូនជីដូនមួយកម្រនិងអសកម្មរបស់ពួកគេបានបង្ហាញខ្លួនថ្មី - បឺរ, ផ្លែ kiwi ស្វាយនិងធាតុដែលមិនប្រក្រតីផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើមួយចំនួនដែលមិនអាចនាំចេញពីទីតាំងដែលកំពុងលូតលាស់ហើយជាញឹកញាប់មានរូបរាងចម្លែកនិងមិនធម្មតារសជាតិផងដែរនិងក្លិនមាន។ តើអ្វីទៅជាផ្លែឈើដែលមិនប្រក្រតីរបស់សន្ដិភាពអាចមានការភ្ញាក់ផ្អើលអតិថិជនជាមធ្យម?

ភាពអស្ចារ្យនៃធម្មជាតិ

ផលផ្លែមិនធម្មតា - វាគឺជាអ្វីមួយដែលមិនមែនជាខ្លាំងណាស់ស៊ាំទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងភ្នែកនិងរសជាតិ។ ក្នុងរឿងតិចតួចកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះយើងអាចមើលឃើញអ្វីមួយដែលស្រដៀងគ្នានេះដែរនៅលើផ្លែឈើនិងបន្លែរបស់យើង។ ពេលខ្លះពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអ្វីដែល inedible ទាំងស្រុង, ហើយពេលខ្លះបណ្តាលឱ្យស្អប់ខ្ពើមត្រង់។

ទោះជាយ៉ាងណា, ធម្មជាតិគឺសម្បូរអស្ចារ្យ។ ហើយបើទោះលែកទាំងនេះត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់, មិនមានអ្នកទិញជារៀងរាល់នឹងហ៊ានយកផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសមិនស្គាល់។

កំពូលទាំង 10 ជាផ្លែឈើចម្លែកបំផុត

ភពផែនដីរបស់យើងគឺសម្បូរនៅក្នុងពពួកផ្លែឈើដែលមិនប្រក្រតី, ចម្លែក, អត្ថិភាពនៃដែលមនុស្សជាច្រើនមិនបានដឹងនោះ។

ពីភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃការព្យាយាមលក្ខខណ្ឌនៅបរទេសកម្រនិងអសកម្មក្នុងការដាក់ឈ្មោះផ្លែឈើមិនធម្មតាបំផុត:

• Kiva ។ អាហ្រ្វិក horned ត្រសក់ស្រូវជាមួយនឹងមាតិកា gelatinous ដូចជាត្រសក់ផ្អែម។
• Romanescu ។ ឈើឆ្កាងរវាងផ្កាខាត់ណានិងខាត់ណាជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអ្វីដែល។
• ដៃរបស់ព្រះពុទ្ធ។ ស្រដៀងគ្នានៃ lemon នៅក្រោមស្បែកក្រាស់ខ្លាំងណាស់។
• ធូរេន (ឬផ្លែធូរេន) ។ ស្ដេចនៃផ្លែឈើរសជាតិអស្ចារ្យមួយដែលបានលាក់ក្លិនមិនគួរឱ្យជឿនៅក្រោមមាតិកាស្បែក។
• Monstera ។ ផ្លែឈើនេះមានរសជាតិនៃការ pineapple មួយ។
• រកញា-រកញាម។ វាលស្មៅធំនៅអាមេរិកខាងជើងចេក។ ខុសពីទម្រង់ខ្លីធម្មតានិង aroma ខ្លាំង។
• Pitaya (ឬផ្លែឈើនាគ) ។ ប៉េងប៉ោងសផ្អែមជាមួយគ្រាប់ពូជអាចបរិភោគតូច។
• Jabotacaba ។ ការកើនឡើងដោយផ្ទាល់នៅលើដើមនៃមែកធាងស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរសជាតិទៅនឹងការលិចនេះ។
• ផ្លែស្ពឺ។ រសជាតិកូនកាត់នៃស្វាយ, ទំពាំងបាយជូនិងលឿង lemon, នៅក្នុងការកាត់ដូចតារាមួយ។
• ពុកចង្ការពពែ។ ជា root ត្នោតជាមួយនឹងការរសជាតិខុសគ្នានៃការអយស្ទ័។

នេះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយនៃរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅទូទាំងពិភពលោក។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនគួរឱ្យជឿ

បន្លែនិងផ្លែឈើដែលមិនប្រក្រតីពេលខ្លះបញ្ចូលគ្នាមិនឆបគ្នា។ នេះអាចត្រូវបានបាននិយាយថាអំពីផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មបែបនេះដូចជាផ្លែធូរេន។

រោងចក្រនេះក្រុមគ្រួសារ Malvaceae បានការ, មានដើមកំណើតក្នុងព្រៃនៃតំបន់អាស៊ីភាគខាងកើត។ វាមានផ្កាធំទាំងសឬក្រហម។ លើសពីនេះ, នៅក្នុងកន្លែងរបស់ខ្លួនផ្លែឈើរីកលូតលាស់។ ពួកគេមានការលំបាកខ្លាំងណាស់និងសែលដែលមានអនុភាពការកើនឡើងនូវជាតិ។

ផលផ្លែធូរេនខ្លួនវាទំងន់ពី 2 ទៅ 10 គីឡូក្រាមមានក្លិនវាយលុកខ្លាំងណាស់។ ចំពោះហេតុផលនេះ, វាអាចជាហាងផ្ទះមិនត្រូវ។ ពីហាងទៅផ្ទះដើម្បីអនុវត្តផ្លែឈើគួរតែនៅក្នុងកញ្ចប់ដាច់ដោយឡែកមួយដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបោះបង់ចោល។

កាត់ស្បែកក្រុមហ៊ុនអាចជាកាំបិតនិងក្រាស់ស្រោមដៃធំមួយ ... និងក្រោមវាជាសាច់រសជាតិរបស់ព្រះ។

ផ្លែឈើនៃផ្លែនេះបណ្តាលឱ្យពួកគេមានក្លិនចក្ខុវិស័យ Infernal និងរសជាតិ - ជាការរីករាយដែលគង់នៅស្ថានបរមសុខគឺមានតម្លៃខ្លាំងណាស់នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីនិងអាមេរិកខាងត្បូង។

សម្លាប់មនុស្សកម្រនិងអសកម្ម

រូបថតរបស់ផ្លែឈើមិនធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញដល់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ខាងក្រោម - ផ្លែឈើនៃ Aki នេះ។ កិច្ចប្រជុំមួយជាមួយនឹងផ្លែឈើឱកាសនេះក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់អាចបញ្ចប់យ៉ាងអាក្រក់។

វាដុះនៅ Jamaica ហើយគឺជាផ្លែឈើជាតិ។ ផ្លែឈើនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតប្រសិនបើមិនបានប្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

នេះជាតិពុលអាគីមាតិកាខ្ពស់ដែលត្រូវបានសម្លាប់ដោយការព្យាបាលកំដៅ, ហើយបន្ទាប់មកផ្លែឈើនេះត្រូវបានប្លែងទៅជាឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដជាមួយនឹងរសជាតិ nutty ល្អ។

ថ្ងៃនេះ, ផ្លែឈើនេះត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីនិងអាមេរិកកណ្តាល។ ប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារចានចំហៀង, វាត្រូវបានចុកទៅ bacon, ត្រី, pancakes ។

ជាដំណោះស្រាយអស្ចារ្យ

ឪឡឹកការ៉េត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជដោយកសិករជប៉ុន។ ហើយនេះគឺគ្រាន់តែជាសន្ទុះរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះពួកគេបានសម្រេចចិត្តបញ្ហានៃការខ្វះខាតនៃចន្លោះការលក់រាយនេះ។ រូបរាងការ៉េនៃផ្លែនេះត្រូវចំណាយពេលឡើងមានទំហំតិចជាងជុំ។ ឪឡឹកទាំងនេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការហាងកញ្ចប់និងដឹកជញ្ជូន។

វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតរបស់កសិករជប៉ុនគឺថាពួកគេបានដាក់ឪឡឹក ovary វ័យក្មេងនៅក្នុងរាងគូបស្មើនឹងកម្ពស់នៃការដាក់ទូរទឹកកកនៅក្នុងផ្សារទំនើបជប៉ុន។

នេះឪឡឹកដូចដំបូងបានបង្ហាញខ្លួនប្រហែលសែសិបឆ្នាំមកហើយ។ ប៉ុន្តែកសិករជប៉ុនមិនបានឈប់នៅទីនោះពួកគេបានចាប់ផ្តើមសាជីជ្រុងឪឡឹក, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែងបង្អួចហាងរួចទៅហើយ។

ការេឪឡឹក - គឺជាឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃរបៀបដែលមានផ្លែឈើនិងបន្លែមិនធម្មតា។ រូបថតបង្ហាញពីជាគូបល្អឥតខ្ចោះ។

ខាងក្រោមនេះកសិករជប៉ុនផ្លែឈើនិងបន្លែនៃទម្រង់ធរណីមាត្រមិនធម្មតាចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅជុំវិញពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះគេស្គាល់ថាត្រសក់ការ៉េនិងប៉េងប៉ោះ, បេះដូងក្រូចនិងជាតារានិងអស្ចារ្យជាច្រើនផ្សេងទៀត។

Persimmon សូកូឡា

ផ្លែឈើជាមួយរសជាតិនៃ pudding សូកូឡាពិត - គឺផ្លែឈើដែលមិនធម្មតាដែរ។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅ sapote ខ្មៅ។ ដើមឈើ, ការផ្តល់ផ្លែឈើបែបនេះ, ដើមកំណើតទៅភាគខាងត្បូងម៉ិកស៊ិកនិងហ្គាតេម៉ាឡា។

នៃអំបូររុក្ខជាតិបៃតងគ្រួសារ Diospyros Ebenum បានឈានដល់ 25 ម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។ ផ្លែមានអង្កត់ផ្ចិតនៃ 5-12 សង់ទីម៉ែត្រមានពណ៍បៃតងដំបូងបានក្លាយទៅជាខ្មៅងងឹតនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការកាលកំណត់។ សាច់ផ្លែទុំមានពណ៍ខ្មៅជាមួយនឹងរសជាតិនៃ pudding សូកូឡាមួយ។

សាច់ផ្លែឈើកម្រនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ នាងបានបន្ថែមទៀតថាទំនិញដុតនំ, ការ៉េមក្រឡុកគ្រឿងស្រវឹង។

ការប្រើប្រាស់នៃផ្លែឈើមិនធម្មតានេះ

វាអាចមើលទៅហាក់ដូចជាអ្នកអាចប្រើចំណីអាហារទាំងនេះ? ចម្លើយគឺច្បាស់ណាស់: សម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើន។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើមិនធម្មតាបានរកឃើញជាមួយនឹងកម្មវិធីផ្សេងទៀតទាំងនេះ។

Peel នៃ immature ផ្លែឈើ Aki រៀបចំសាប៊ូនិង zelentsov សាច់ឈាមទៅផលិតកម្មនៃការពុលនេះដើម្បីចាប់ត្រី។

ដៃរបស់ព្រះពុទ្ធត្រូវបានប្រើដោយជនជាតិចិនដែលជារូបតុក្កតាគ្រួសារ, ជាផ្លែឈើនេះគឺជាពេលខ្លះនៅក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងស្បែក, វាគឺជាអ្វី, ដូច្នេះគឺជាការមិនសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។

Pandanus ឬដូងរាងដូចស្លឹកត្រចៀកបង្កើតគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យការគូរគំនូរនិង flossing ។

ចិនដែលមានឈើ strawberries ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ sugared ស្រដៀងទៅនឹងត្រូវបានប្រើជាការតុបតែងនៃឧទ្យាននិងសួនច្បារមួយ។

នៅក្នុងប្រទេសថៃដែលជារូបតុក្កតាមួយដែលបានទាក់ទាញលុយបានប្រើឪឡឹកលឿង។

កម្មវិធីដែលមិនប្រក្រតីដែលបានរកឃើញស្ព Romanescu ។ វិទ្យាសាស្រ្តនិងគណិតវិទូប្រើវាដើម្បីពន្យល់រូបរាងនៃគំនិតធរណីមាត្រនៃ "fractal" នេះ។

រូបមន្ត

ផលផ្លែមិនធម្មតាអាចជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំ នៃចានកម្រនិងអសកម្ម។

សុីរ៉ូ, ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្តអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំកុម្មង់នំនិងភេសជ្ជៈលាយបញ្ចូលគ្នា។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវទឹកនិងស្ករ (1 ពែង) និង pulp ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត (ពាក់កណ្តាលមួយពែង) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងតូចមួយដែលនាំមក stirring រហូតដល់រំពុះ, រំពុះសម្រាប់ 15 នាទីធ្លាក់ចុះនិងត្រជាក់។

Salad ជាមួយ rambutanom ក្លាយទៅជាការតុបតែងពិតនៃតារាងមានបុណ្យ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: សាវម៉ាវលុបចោល (ធនាគារ 1) ដំបង crab (20 ក្រាម), អង្ករឆ្អិន (80 ក្រាម) សម្រាប់ការបំពេញទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អំបិល, ម្រេចនិងឱសថ។ chop ទាំងអស់និងលាយ, រដូវកាលជាមួយម្តង។ សុីរ៉ូសាវម៉ាវទៅរៀបចំភេសជ្ជៈផ្អែម។

ស្វាយ sorbet ភ្ញាក់ផ្អើលឆ្ងាញ់ណាមួយ។ នៅលើការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងខាងក្រោមផលិតផល: ផ្លែឈើ 2 ស្វាយ, ទឹកនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករ 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ទឹកកំបោរ។ នៅក្នុងជំហានដំបូងនៅក្នុងជាតិស្ករឆ្អិនលាយជាធុងតូចនិងទឹកសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មក, សុីរ៉ូគួរតែត្រជាក់។ ស្វាយសំបកបន្ទាប់, យកគ្រាប់ពូជ, chop សាច់នៅក្នុង blender មួយរហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់បញ្ចូលគ្នានូវទឹកស៊ីរ៉ូសុទ្ធនិងការ lime ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់បីម៉ោង។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងជារៀងរាល់ sherbet whisk whisk ត្រូវការ។ រចនាសម្ព័នឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ឆ្អិនគឺខុសគ្នា, រសជាតិរីករាយនិង aroma ។

រូបមន្តជាមួយផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមិនធម្មតានិងបន្លែគឺអាចធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបអាហាររបស់យើង។