ប្រេង "Brest-Litovsk": អ្នកផលិតនិងឯកសារយោង

សុភាសិតរបស់រុស្ស៊ីនិយាយថាអ្នកមិនអាចរឹបអូសចំណីបានជាមួយប្រេង។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការណែនាំអំពីគីមីសាស្ត្រនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវាបានបង្ហាញថានេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្មានពិធី។ នៅលើធ្នើហាងមានប្រេងផ្សេងគ្នាជាច្រើនដែលភ្នែករត់។ ហើយអ្នកផលិតទាំងអស់ធានាថាផលិតផលរបស់ពួកគេគឺធម្មជាតិបំផុតបំផុតតែប៉ុណ្ណោះពីក្រែមនិងសំរបសំរួលជាមួយគ្រប់លក្ខណៈជាក់លាក់និង GOSTs ។ ហើយអ្វីដែលពិតជា? Alas, នៅក្នុងករណីជាច្រើននៅផ្ទះយើងរកឃើញការរីករាលដាលឬសូម្បីតែ margarine ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងសាកល្បងប៊ឺ "Brest-Litovskoe" ។ ផលិតផលពិនិត្យ, ព័ត៌មានអំពីក្រុមហ៊ុនផលិត, តម្លៃសម្រាប់ផលិតផលនេះអ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទរបស់យើង។ អ្នកប្រើប្រាស់បានអះអាងថាប្រេងនេះជាញឹកញាប់ក្លែងក្លាយ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីសម្គាល់ផលិតផលដើមពីការក្លែងបន្លំ។

ប្រេង "Brest-Lithuanian": ក្រុមហ៊ុនផលិត

ព័ត៌មានអំពីអ្នកដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនេះងាយស្រួលរក។ កញ្ចប់ប្រេងនីមួយៗមានឈ្មោះនិងសូម្បីតែអាសយដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិត។ ក្នុងករណីនេះវាជាផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន OASO Savushkin ។ ក្រុមហ៊ុននេះបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនបើកចំហបន្ទាប់ពីការដួលរលំនៃសហភាពសូវៀត។ ហើយនៅដើមដំបូងពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ប៊ឺស្លីនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានផលិតដោយរោងចក្រទឹកដោះគោនៃទីក្រុងប៊ែល។

ផលិតផល Savushkin OJSC បានធ្វើទំនើបកម្មសមត្ថភាពផលិតនៃរោងចក្រនេះដោយបានណែនាំបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ។ ហើយនេះបានធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនតូចតាចក្លាយជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងការផលិតផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។ ការគ្រប់គ្រងរបស់ក្រុមហ៊ុនសិក្សាពីតម្រូវការរបស់អតិថិជននិងព្យាយាមបំពេញវា។

ដូច្នេះ "ផលិតផល Savushkin" គឺជាលើកដំបូងមួយនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋដើម្បីផលិតទឹកដោះគោដោយគ្មានជាតិ lactose និងបន្ទាត់ "ស្រាល" គ្មានខ្លាញ់។ ក្រុមហ៊ុននេះក៏ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ "Halal" ដែលត្រូវបានចេញដោយក្រុមហ៊ុន mufti របស់ប្រទេស។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2012 មកផលិតផល Savushkin បានក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះប៊ឺនិងឈីសទៅសហភាពអឺរ៉ុប។ ក្រុមហ៊ុនផលិតខ្សែបន្ទាត់ជាច្រើនដូចជា "ស្រលាញ់រដូវ", "Naschet", "ល្អឥតខ្ចោះ", "Super Kid" (សម្រាប់កុមារ) និង "Brest-Litovsk" ។ សូមឱ្យយើងពិនិត្យមើលលម្អិតបន្ថែមទៀតនូវម៉ាកចុងក្រោយនេះ។

ជួរធំទូលាយនៃបន្ទាត់ "Brest-Litovsk"

ពាក្យស្លោកនៃពាណិជ្ជសញ្ញាដែលអាចត្រូវបានអាននៅលើកញ្ចប់ណាមួយនៃឈ្មោះនេះគឺ "ផលិតផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់!" ។ ហើយវាពិតជាលេចធ្លោចេញពីផលិតផលទឹកដោះគោមួយចំនួន។ ដូចដែលអ្នកបានដឹង, ប៊ឺត្រូវបានធ្វើពីក្រែម pasteurized ។ ហើយពួកគេត្រូវបានយកចេញពីទឹកដោះគោ។ និងសត្វគោដែលផ្តល់ឱ្យវាបរិភោគហៃល្អតែប៉ុណ្ណោះនៅតាមតំបន់ស្អាតស្អំបរិស្ថានវិទ្យានៃប្រទេសបេឡារុស្ស។ សត្វមិនត្រូវបានគេផ្តល់ចំណីអាហារផ្សំថ្នាំអរម៉ូនអង់ទីប៊ីយ៉ូទិចនិងចំណីអាហារចម្រុះ។ គោរបស់ក្រុមហ៊ុនមានទីតាំងនៅជិតរោងចក្រដែលជាកន្លែងផលិតប្រេង "ប៊ីប្រ៊ីសលីទុយអានី", ឈីសស៊ីលីសូលីត, ម្សៅជូរ, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ទឹកដោះគោកំប៉ុង, ទឹកដោះគោ fermented, kefir និងទឹកដោះគោ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានផលិតឡើងយោងទៅតាមរូបមន្តចាស់។ នោះមានន័យថាមិនមានជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោបន្លែម្សៅបន្លែវត្ថុថែរក្សានិងល្បិចផ្សេងៗទៀតនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារទំនើប។ នេះក៏បានសំណូកអតិថិជន "ផលិតផល Savushkin", ដែលត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកប្រើ។

គ្រឿងផ្សំនៃប៊ឺ - Litovsk

ព័ត៌មានអំពីបញ្ហានេះក៏អាចត្រូវបានអាននៅលើការវេចខ្ចប់យ៉ាងពិតប្រាកដនៅលើអត្ថបទអំពីក្រុមហ៊ុនផលិត។ សមាសភាព "ប្រេង Brest-Litovsk" មានភាពមិនសមរម្យសាមញ្ញ។ វាគ្រាន់តែជាក្រែមគោជ្រៅរបស់ buttermilk ប៉ុណ្ណោះ។ ហើយគ្មានអ្វីទៀតទេ! ប្រសិនបើអ្នកជឿថាក្រុមហ៊ុនផលិត, ដូច្នេះសូម្បីតែ carotene ពណ៌ម្ហូបអាហារគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងប្រេងមិនត្រូវបានបន្ថែម។ ដូច្នេះពណ៌គឺពណ៌លឿងខ្ចីស្ទើរតែក្រែម។ ប្រេង "Brest-Litovsk" ត្រូវបានផលិតជាបីឈ្មោះ:

• ក្រែមផ្អែម 72,5% មាតិកាជាតិខ្លាញ់;
• ប្រេងដូចគ្នាប៉ុន្តែមាន 82,5% រួចទៅហើយ។
• សូមអំបិល (82,5%) ។

ផលិតផលទាំងបីនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ខ្ពស់។ តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចរកឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើការវេចខ្ចប់ប្រេង? ព័ត៌មានអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ដូច្នេះក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផលមានជាតិខ្លាញ់ 72,5 ឬ 82,5 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន - 0,5 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - 0,8 ក្រាមតម្លៃថាមពលនៃប្រេងគឺ 747,7 កាឡូរី។ ផលិតផលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 2 ខែដោយមិនមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង +6 អង្សារហើយសំណើមនៃខ្យល់មិនលើសពី 90 ភាគរយទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃប្រេង "Brest-Litovsk"

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយផលិតផលនេះមានពន្លឺពណ៌ក្រហមស្ទើរតែដែលបង្ហាញថាអវត្តមាននៃថ្នាំលាបនៅក្នុងសមាសភាព។ ប័រប៊ែលលីនខូវស្កេបក្រែមនិងគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតឡើយ។ ដើម្បីក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់ត្រូវបានបន្ថែមនិងរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់។ ជំនាន់ចាស់មិនចាំបាច់ពន្យល់ពីរបៀបដែលប្រេងធម្មជាតិខុសពីការរាលដាលនោះទេ។ ចំពោះបញ្ហានេះមានសញ្ញាពិសេសដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ប៊ឺពិតរលាយនៅអណ្តាតហើយមិនត្រូវលាបលើក្រអូមមាត់ទេ។ គាត់មានកាយសម្បទាល្អឥតខ្ចោះ។ ដោយមានភាពញាក់ប្រេងវាប្រែជារឹងហើយលាបខ្លាំង។ ប៉ុន្តែការរីករាលដាលនៅលើផ្ទុយមកវិញ, រក្សានូវភាពប្លាស្ទិកពីព្រោះវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់បន្លែ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកំដៅបំណែកនៃ "អណ្តែត" ។ ប្រេងនេះត្រូវបានបន្ទន់, ប៉ុន្តែរបារមិនបាត់បង់រាង។

ប្រេងនៃបន្ទាត់ Brest-Litovsk មានលក្ខណៈទាំងនេះទាំងអស់ដែលបង្ហាញពីធម្មជាតិនៃផលិតផល។ សំណសាច់មានជាតិអំបិលល្មម។ ប្រេងនេះល្អសម្រាប់លាបលើនំសាំងវិចសម្រាប់ត្រីឬត្រី។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផលិតផលទៅចានអ្នកត្រូវលាបអំបិល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ជាដើមពីក្លែងក្លាយមួយ

ប៊ឺត "Brest-Litovskoe" គឺមានតំលៃថ្លៃណាស់។ បន្ទាប់ពីការចំណាយទាំងអស់រួមមានការដឹកជញ្ជូនពីប្រទេសបេឡារុស្ស។ តម្លៃរបស់វាគឺប្រហែលមួយរយរូមសម្រាប់ 180 ក្រាម។ ដូច្នេះឈ្មួញជាច្រើនព្យាយាមក្លែងបន្លំផលិតផលដោយការវេចខ្ចប់នៅក្នុងប្រេងឥន្ធនៈដែលមានតម្លៃថោកឬការរីករាលដាលដូចគ្នា។

ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនផលិតក៏យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការការពារទំនិញរបស់ពួកគេផងដែរ។ ដូច្នេះវាមានប្រេងខុសពីធម្មតាមិនត្រូវតាមស្តង់ដារ 200 ក្រាមទេប៉ុន្តែនៅលើ 180 ។ នៅលើរបារនីមួយៗនៅផ្នែកខាងមុខនៃកញ្ចប់អ្នកអាចមើលឃើញការ៉េពណ៌ក្រហមដែលវានិយាយថា "ប្រេងដើមតែមួយគត់នៅក្នុងទម្រង់នេះ!" ការការពារនេះប្រឆាំងនឹងក្លែងក្លាយ "ផលិតផល Savushkin" ណែនាំតែចាប់តាំងពីខែសីហា 2016 ។ ដូច្នេះប្រហែលជាអ្នកអាចស្ទាក់ស្ទើរលើការស្តុកទុកចាស់ៗក្នុងកញ្ចប់ចាស់។

ថ្នាក់ប្រេងអាចត្រូវបានកំណត់ពីខ្សែវីដេអូនៅបាតផ្នែកខាងមុខនៃកញ្ចប់។ នៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់នៅក្នុងខ្លាញ់ 72,5% វាគឺពណ៌ផ្កាឈូក។ ប្រេងផ្អែមនៅក្នុង 82,5 ភាគរយមានសារធាតុពណ៌ត្នោតហើយផលិតផលប្រៃគឺជាលឿង។

ប្រេង "Brest-Litovskoe": ពិនិត្យ

អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនបានផ្តល់ផលិតផលទាំងបីនេះដែលមានដើមកំណើតបេឡារុស្សជាចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់។ បើទោះបីជាមិនមាននៅទាំងអស់តម្លៃថវិកា, ប្រេងទាំងនេះត្រូវបានទិញឡើង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកដឹងថាលុយគឺសម្រាប់អ្វី។ ប៊ែលលីទុយអាន "ប៊ឺតលីសមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ វាមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងខ្លាញ់ rapeseed ផ្សេងគ្នានិងបន្ថែមគីមី។ អ្នកជំនាន់មុនអះអាងថាប្រេងនេះមានរសជាតិពិតប្រាកដនៃកុមារភាព។