គ្រាប់បាល់ឈីឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនៅក្នុងការប្រញាប់។

ស្ត្រីមេផ្ទះជារៀងរាល់ពិតជាបានចាកចេញពី masterpiece ធ្វើម្ហូបផ្ទាល់របស់ខ្លួនដែលត្រូវបានប្រើក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់ជូននូវអាហារឆ្ងាញ់និងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក។ និងជាញឹកញាប់ណាស់ដែលត្រូវបានប្រើជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ទៅចំអិនដែលផ្តល់ឱ្យនាងមានអារម្មណ៍រីករាយពិតប្រាកដ។ ចំពោះគោលបំណងនេះល្អចានរូបមន្តឈីស, ដែលពួកគេមានលក្ខណៈសាមញ្ញដើម្បីរៀបចំ, មានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

គ្រាប់បាល់ឈី savory

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្នុងចំណោមក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃអាហារហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែវាមាននៅក្នុងការប្រែប្រួលខុសគ្នាជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនវ៉ារ្យ៉ង់សាមញ្ញបំផុតដែលបានរៀបចំគ្រាប់បាល់ឈីស។ ឈីសនិងប៊ឺត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងសមាមាត្រស្មើប្រេងត្រូវតែទន់និងឈីស 20 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានយកចេញនៅក្នុង freezer មួយ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅត្រជាក់ត្រូវការនៅលើ grater ពិន័យមួយលាយជាមួយ butter ព្រិលរហូតដល់រលូន។ ដំបង crab ត្រជាក់គ្រាន់តែសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យនិងរមៀលគ្រាប់បាល់ឈីសជាលទ្ធផលនៅក្នុងពួកគេ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញដូច្នេះវានឹងអាចចំអិនសូម្បីតែកុមារ។ អ្នកប្រហែលជាចង់ទៅដាក់នៅក្នុងកូនបាល់អូលីវ។ កូនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើថាសដកចូលទៅក្នុងទូទឹកកកនិងចុកគ្រាន់តែមុនពេលបរិភោគអាហារ។

គ្រាប់បាល់ឈីសចៀន

រូបមន្ត: ដើម្បីរៀបចំការ គ្រាប់បាល់ឈី យើងត្រូវការ - 4 ស៊ុត 200 ក្រាមនៃឈីសជាម្សៅតិចតួច, អំបិល, ម្រេច, ឱសថនិងប្រេងបន្លែ។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំបែកពី yolks និង whipped ជាមួយ pinch អំបិលមួយ។ ម៉ាស់ទទួលបាននឹងត្រូវបានបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នឈីដឹងគុណនិងម្រេចបន្តិច។ វាគួរតែទទួលបានក្រាស់ដោយស្មើភាពធំពីអ្វីដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់តូចនិងរមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅ។ អងា្កំបានបញ្ចប់ត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងរំពុះរហូតដល់រហូតដល់ទ្វេដងនៅក្នុងទំហំនឹងមិនត្រូវបានបង្កើនទេ។ បន្ទាប់មកបានយកចេញដោយស្លាបព្រា slotted, ស្ងួតហួតហែងនិងបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយ។ បានតុបតែងជាមួយនឹងគ្រាប់និងឱសថ។

នំ "ភីហ្សាខ្ជិល"

ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះនឹងចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីចំអិនជាងគ្រាប់បាល់ឈីស។ រូបមន្តនំ - ជាអំណោយទានអស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលតាមដែលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្រើល្បិចហើយរសជាតិគ្មានគូរប្រៀប។ ដើម្បីរៀបចំនំដែលយើងតម្រូវឱ្យ - 2 ស៊ុត 0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំ, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1 ពែង 1 ពែងនៃម្សៅ, 200 ក្រាមនៃសាច់ក្រក, 250 ក្រាមនៃឈីសរឹង, ឱសថ។ ការស៊ុត whipped ជាមួយអំបិលលាយជាមួយសូដាទឹកដោះគោជូរត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុតនិងប៉ុន្មាននាទី។ ដើម្បីល្បាយនេះត្រូវបានបន្ថែមនិងការច្របាច់ម្សៅម្សៅដែលជា pancakes ។ សាច់ក្រក salami, Ham បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងឈីត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater coarse មួយកាត់បន្ថយបៃតង, និងការទាំងអស់នេះត្រូវបានបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីបង្កើត dough មួយ។ ដុតនំ lubricated ជាមួយប្រេង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs និងបានដាក់នៅលើវាលទ្ធផលល្បាយ។ ចំណិតដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ឈី Syroedchesky

ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិនិងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់រូបមន្តនេះ syroedcheskih ចាន, ទោះបីជារសជាតិបន្តិចដូចជាគ្រាប់បាល់ឈីស។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ - គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឬគ្រាប់ត្រូវបាន soaked សំរាប់ជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទឹកនិងបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង blender ជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកដើម្បីទទួលបានធំក្រាស់មួយ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសណាប្រេងនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបង្កើតឡើងចូលទៅក្នុងមារៈបង់រុំពីរដងរុំ tightly និងព្យួរឡើងសម្រាប់ការឡើងមេ។ បន្ទាប់ពី 8-10 ម៉ោង syroedchesky ឈីសអាចត្រូវបានបរិភោគ។

នំជាមួយ raisins

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីមានគ្រួសារគ្នា, វាជារឿងធម្មតាដូច្នេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅបរទេស។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវបានទាមទារ - 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់, 1 ស៊ុត, ស្ករ 4 ស្លាបព្រា, 0.5 CUPS នៃម្សៅ, 100 ក្រាមនៃ raisins vanilla, ឬ cinnamon ។ ស៊ុត whipped ចូលទៅក្នុង Foam ក្រាស់មួយលាយជាមួយស្ករបានបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ parboiled, vanilla និងម្សៅ។ dough រឹងត្រូវបានច្របាច់, rolled ចូលទៅក្នុងមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំងនិងការកាត់ចូលទៅក្នុងនំឈីដែលត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងក្តៅ។

ចាននៃការឈីសមាន storehouse នៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយដូច្នេះពួកគេមានការពេញនិយមនៅក្នុងចំណោមមនុស្សគ្រប់វ័យ។