នំខ្សាច់ជាមួយឈី Cream និងផ្លែប៉ោម: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

នំច្នៃត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វាមានរស់ជាតិល្អប្រសើរជាងហាងមួយនេះ។ ហើយសំខាន់បំផុតយើងដឹងថាអ្វីដែលជាគ្រឿងផ្សំដើម្បីដាក់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកទៅចំអិនខ្សាច់តែមួយគត់និងឆ្ងាញ់ នំជាមួយឈី Cream និងផ្លែប៉ោម។ នៅថ្ងៃនេះហើយយើងនឹងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

បរិយាយ

នំនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ វារួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលទូទៅបំផុត, ដូច្នេះមិនមានការចំណាយបន្ថែមទៀត។ នំខ្សាច់ ជាមួយឈី Cream និងផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ, មិនតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងនៅ multivarka ។

បង្អែមនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងនោះវាត្រូវបានទទួល crumbly និង melts នៅក្នុងមាត់។ គ្រឿងផ្សំដូចជាឈីសនិងផ្លែប៉ោម, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងជាច្រើននៃផ្លែឈើនិង berries ។ ដូច្នេះអ្នកអាចតុបតែងយ៉ាងងាយស្រួលបង្អែមរបស់អ្នកប្រសិនបើរង់ចាំភ្ញៀវដែលបាននិងចង់បង្ហាញពីសិល្បៈនៃការធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។

នំខ្សាច់ជាមួយឈី Cream និងផ្លែប៉ោម: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

បង្អែមនេះអាចត្រូវបាន baked នៅក្នុងពេលល្ងាចនិងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកថ្ងៃបន្ទាប់។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវតែទទួលយកប៊ឺ 150 ក្រាម, កំទេចបន្តិចឬ chopped កាំបិតសម។ ដូច្នេះជាបណ្តើរបន្ថែមជាតិស្ករ (ប្រហែល 20 ក្រាម) ។

yolk នៃទាំងពីរស៊ុត, ចាក់នៅក្នុង butter នេះ។ whisk ដែលម៉ាស៊ីនក្រឡុកគ្រឿងផ្សំ។ ម្សៅដុតនំ (5 ក្រាម) គឺជាម្សៅលាយជាមួយនេះ (2 tbsp ។ ) ហើយបន្ថែមទៅក្នុងប្រេង។ វាយរហូតដល់ dough ពេលនោះមករហូតដល់អ្នកមានកូនមួយ។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែល្អប្រសើរគឺមានចាក់ 10-15 មីលីលីត្រនៃទឹកទឹកកក។

ការបំពេញ

កញ្ចប់មួយនៃការឈីស (ប្រហែល 200 ក្រាម) ត្រូវបានលាយជាមួយ Cream ខ្លាញ់មួយ។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងល្អប្រសើរជាងមុនមួយ whisk, ដើម្បីជៀសវាងការ clumps ធំ។ អ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។ សម្រាប់ការបំពេញផ្អែមដាក់អំពី '35

អ្នកមានប្រូតេអ៊ីននាក់នោះនៅតែ។ whisk ពួកវាទៅក្នុង Foam ក្រាស់មួយនិងការចូលទៅក្នុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នណាស់ dough នេះ, ទន់ភ្លន់ stirring ជាមួយ spatula ឈើឬស៊ីលីកូន។ សូមឱ្យ dough នឹងឈរ 15 នាទី។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តដែលតោង។

ឥឡូវនេះត្រូវបានគេផ្លែប៉ោម, អ្នកត្រូវការ peel និងស្នូល។ Suffice វាទៅជាបំណែក 3-4 ។ slice ពួកគេដូចជាអ្នកចង់ប៉ុន្តែធ្វើមិន slices ស្តើង។ វាអាចជាចំណិតឬប៉ម។

កុម្មង់នំចំណិត

រហូតដល់ dough ត្រូវញ៉ាំបើក oven នេះ។ សូមឱ្យកំដៅ។ យកផ្សិតស៊ីលីកូនឬដុតនំ។ lubricate ប្រសិនបើប៊ឺចាំបាច់។ dough បានដាក់រាបស្មើនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីធ្វើឱ្យ bumpers ។

ការរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃ slices ផ្លែប៉ោមស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចបន្ថែម raisins, apricots ស្ងួតឬ prunes ។ និងនៅលើកំពូលនៃផ្លែឈើចាក់ curd ។ ដាក់ dough និងការបង្កើតការបំពេញនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ។ នំខ្សាច់ជាមួយឈី Cream និងផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 35-45 នាទី។ ទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការឡម៉ូដែល, បង្អែមនិងកម្រាស់អាវ។ ឃ

មើលសម្រាប់ដុតនំ។ នៅពេលដែល browned នំ, ពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើដំបងឈើ។ ឧទាហរណ៍យកឈើចាក់ធ្មេញឬការប្រកួតមួយ។ នំភា។ ប្រសិនបើមានឈើឈើនៅតែស្ងួតនិងមិនមានការធ្វើតេស្តនោះទេវាមានន័យថាបង្អែមនេះអាចត្រូវបានយកចេញពី oven នេះ។ អ្នកទទួលបាននំខ្សាច់ហ៊ាន, crumbly និងដើមជាមួយឈី Cream និងផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តនេះគឺមានល្បឿនលឿន, សាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការទៅម្ចាស់អ្នករាល់គ្នា។

ចម្អិនក្នុង multivarka មួយចំណិត

នេះគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់រូបមន្តសម្រាប់ការពិតដែលថាវាមិនចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យជាពិសេសដុតនំនេះ។ សម្រាប់អ្នកធ្វើ multivarka អ្វីទាំងអស់។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ dough និងបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកចានមួយនិងដើម្បីជំរុញក្នុងការស៊ុត 5 ។ រលាយ butter តូចមួយជាមួយនោះគឺមិនក្តៅ។ ចាក់វាទៅក្នុងស៊ុតនិងម៉ាស៊ីនក្រឡុកលាយ whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម៉ាស់រាវចាក់ 1 ពែងនៃជាតិស្ករ។ លាយនិងដាក់ហ្ស៊តិចតួច (ទៅរសជាតិ) ។

ចូរយកធុងស្អាតស្ងួតមួយទៀត។ នៅក្នុងរបស់នាងរែង 4 tbsp ។ ម្សៅ, អ្នកត្រូវចាក់ 1 ក្រុមហ៊ុន Ch ។ លីត្រ។ ម្សៅដុតនំ។

ឥឡូវនេះនៅទីនេះគឺទន់ភ្លន់ចាក់លាយស៊ុតលាយកូរស៊ីលីកូន។ Knead ដេញថ្លៃ dough នេះ។ រុំវានៅក្នុងការរុំប្លាស្ទិចនិងផ្ញើវានៅក្នុងទូរទឹកកកទៅនៅសល់សម្រាប់ 30 នាទី។

Mincemeat

បំពេញសាមញ្ញបំផុតនោះ។ កិន curd ឬ mince តាមរយៈ blender មួយ។ បន្ថែមស្ករទៅតាមចំណង់និងក្រែមតិចតួចរបស់អ្នក។ ទទួលបានទន់ curd, ដែលមានរសជាតិចងចាំ។

ឥឡូវនេះយើងមានដើម្បីសមាតផ្លែប៉ោម 3 ។ កាត់ពួកគេត្រឹមត្រូវ។ វាអាចជា slices ស្តើងឬគូប។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើតេស្តមួយ។

កុម្មង់នំបង្អែម

ពេលដែល dough នេះគឺជានិច្ចនៅក្នុងទូទឹកកក, យកវាចេញនិងចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។ ផ្នែកដំបូងនៃម្សៅរាបស្មើរីករាលដាលនៅក្នុងចាន Multivarki មួយ។ វារីករាលដាលការបំពេញនៃឈីក្រុម Fulham បាន។ Flatten វាទៅតាមរយៈការដុតនំនំដដែលនេះពីភាគីទាំងអស់។

នៅលើការបំពេញនៅក្នុងរង្វង់មួយដែលដាក់ចេញផ្លែប៉ោម។ និងនៅលើកំពូលនៃ dough នេះគឺស្មើគ្នាជាថ្មីម្តងទៀត។ យើងត្រូវតែព្យាយាមដើម្បីតភ្ជាប់នំកំពូលនិងបាត។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបិទគំរប Multivarki នេះ។ រួមបញ្ចូល razhim "ដុតនំ" ដោយ 40 នាទី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើគំរូ Multivarki ។ ក្នុងករណីខ្លះត្រូវបាន baked បង្អែម 50 ឬ 60 នាទី។

ពេលដែលពេលវេលានេះគឺឡើង multivarka ពិការ។ ភ្លាមបង្អែមឬយកចេញ។ វាត្រូវតែត្រូវបានទទូចប៉ុន្មាននាទី។

អ្នកគួរតែទទួលបាននំហ៊ានណាស់ជាមួយនឹងការបូមខ្សាច់នៅ multivarka ក្រែមឈីស។ រូបមន្តគ្រួសារនីមួយគឺត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះអ្នកអាចពិសោធន៍បន្ថែមគ្រឿងផ្សំនិងនៅក្នុងភាពសុខដុមដែលមានជាមួយនឹងការឈីក្រុម Fulham ល្អឥតខ្ចោះនិងផ្លែប៉ោម។ នេះអាចជា cinnamon, raisins និងច្រើនទៀត។

គន្លឹះ

នំខ្សាច់ជាមួយឈី Cream មួយនៅ multivarka អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍នៃការ batter នេះ។ បន្ទាប់មកបង្អែមមួយនឹងត្រូវបានទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀត។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះដាក់ម្សៅនៅលើមាត្រា 1.5 ។ តិច។

ដើម្បីបង្អែមនេះគឺក្រអូប, អ្នកអាចបន្ថែមមិនត្រឹមតែបាន cinnamon ទេថែម vanilla ។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់លើការទន់ភ្លន់និងប្រភពដើម។ រសជាតិខ្លាំងបន្ថែមទៀតដូចជាការស្ងួតភ្ជាប់ prunes, apricot, ទំពាំងបាយជូរ។

នៅពេលដែលការនំខ្សាច់ដុតនំជាមួយឈី Cream មួយនៅ multivarka បន្ថែមស៊ុតជាច្រើនទៀតដែលកាន់ dough និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ បង្អែមក្តៅ មិនអាចត្រូវបានយកចេញពីចាននោះ។ ដោយសារតែបន្ទាប់មកវានឹងធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។ វាត្រូវការដើម្បីទទួលបានតែបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញ។

បទបង្ហាញ

ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើឱ្យនំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬភ្ញៀវមួយ, ខ្ញុំចង់ឱ្យវាក្លាយទៅជាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត។ សូមព្យាយាមដើម្បីតុបតែងជាមួយនឹងពួកគេណ៍ភ្លឺ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរដូវកាលនេះ។

នៅក្នុងរដូវក្តៅវាជាការល្អបំផុតដើម្បីតុបតែងនំជាមួយ berries colored នេះ។ ឧទាហរណ៍, blueberry, strawberry, strawberry, raspberry, currant ក្រហមឬស។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ mousse ជាមួយ berries ស្រស់មួយ។ វានឹងក្លាយជាបង្អែមផងដែរស្រស់ស្អាតនិងល្អខ្លាំងណាស់។

ក្នុងពេលរដូវរងារអ្នកអាចតុបតែងនំណានេន, ចេក, ស្ករឬសូកូឡា។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារឬភ្ញៀវទេសចររបស់អ្នក។ caramel ធម្មតាមើលទៅសូម្បីតែ appetizing ណាស់។

ពិសោធន៍ចម្អិនបង្អែមឆ្ងាញ់និងមានឆល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកដែលមានជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់គាត់។