តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលជាមួយបឺរីនិងត្រីសាលម៉ុដោយខ្លួនឯង?

ដូច្នេះអ្នកបានសម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាបាលវិលគ្រួសារគ្រួសារ។ តើអ្នកត្រូវការអ្វី? ជាការពិតណាស់សំណុំនៃផលិតផលក្នុងការអនុលោមតាមរូបមន្តនិងជំនាញតិចតួច។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនវិលកម្រនិងអសកម្មជាមួយបឺរីនិងតិចតួច - អំពីការរៀបចំបុរាណនេះ វិលជាមួយត្រី salmon ។ ជាការពិតណាស់, ដំបូងនៃការទាំងអស់សម្រាប់ការវិលអ្នកដែលអ្នកត្រូវការផ្លែប័រល្អ។

ផ្លែបឺរ - គឺជាផ្លែឈើនៃពណ៍បៃតងខ្មៅងងឹតធំនិង oblong នេះ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការ unripe, វាមានរសជាតិមិនល្អ, ដូច្នេះអ្នកត្រូវការព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើគឺជាទន់និងមុនពេលដាក់វានៅក្នុងការវិល, ព្យាយាម - មួយបឺទុំគួរ crackle ។

វិលជាមួយបឺរនិងត្រសក់

រំពុះ 100 ក្រាមនៃអង្ករស៊ូស៊ី (វាត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប), បន្ថែមវាទៅ 1 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងទឹកខ្មេះអង្ករ, លាយផងដែរ។ មួយច្បាស់លាស់បឺរីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីតូចចង្អៀត។ ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីការផាកពិន័យផងដែរ។ នៅលើសន្លឹក Nori សារាយ កម្រាស់ស្រទាប់រីករាលដាលនៅក្នុងរូបភពសង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកនៅតាមបណ្តោយផ្នែកមួយតូចនៃបំណែកដាក់បឺរីនិងត្រសក់។ ទន់ភ្លន់, ដោយគ្មានការច្របាច់បើករមៀល។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាទៅក្នុង 8 បំណែក (មិនមែនដើម្បីបានលេខមួយស្ទួនរូបរាងបានកាត់បន្ថយកាំបិតសើមល្អប្រសើរជាងមុន) ។ នៅលើតុដើម្បីបម្រើ, ដូចការរំពឹងទុកដោយមាន wasabi, ខ្ញីនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

រថយន្ត Rolls ជាមួយទឹកជ្រលក់បឺរីនិងផ្លែទទឹម

300 ក្រាមនៃត្រី salmon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ផ្លែប័រចំនួនពីរកាត់បន្ថយដូចជាចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ រំពុះអង្ករនិងបើកវាចេញទៅលើសន្លឹកនៃ Nori មួយ។ ក្បាលដីបឺរត្រីនិងពឹងផ្អែកលើគ្នានិងការរុំវិល។

3 tbsp ។ ទឹកផ្លែទទឹមលីត្រនៃការលាយជាមួយ 1 ទៅ tablespoon មួយ ប្រេងអូលីវ, អំបិល 1 ស្លាបព្រានិង ទឹកឃ្មុំផ្កានិងម្រេច។ ទាំងអស់នេះហើយការចាក់ whisk កាត់វិលរួចទៅហើយ។ ការទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ចាក់ចូលទៅក្នុងពែងនៃសណ្តែកមួយជំនួសឱ្យទៅជ្រលក់ចូលទៅក្នុងវាវិល។

វិលជាមួយបឺរីនិងហ៊េក្នុង pita

រូបមន្តនេះគឺជាការពិតណាស់គឺនៅឆ្ងាយពីវិលពិតប្រាកដនោះទេប៉ុន្តែវានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅនឹងអ្នកដែលមិនចូលចិត្តអង្ករ។ ពីមួយគីឡូក្រាមនៃឆ្អឹង herring fillet ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បឺរីម្នាក់និង 2 ស៊ុត peel និង chop ការផាកពិន័យផងដែរ។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះពីរគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចេញ peel និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។ នៅលើ pita ដើម្បីដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងសាឡាត់ chopped, រីករាលដាល 4 tbsp ការ Cream sour និង sprinkle ជាមួយ parsley chopped ។ វិលត្រូវការដើម្បីរុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។

វិលជាមួយបឺរនិងក្រែមឈីស

200 ក្រាមនៃអង្ករទៅចាក់ kruglozernistogo ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានចំហាយទឹកនោះនិងចម្អិន 25 នាទី។ នៅពេលដែលវាបានត្រជាក់ចុះបន្តិច, អ្នកត្រូវការដើម្បីចាក់វាជាមួយនឹងល្បាយនៃស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងស្លាបព្រា នៃ vinegar អង្ករ។ 150 ក្រាមនៃឈី Cream ដែលត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងវែង, ចិតត្រសក់មួយក្បាលដីវែងដូចបន្ទាប់ពីយកចេញគ្រាប់។ មួយផងដែរពាក់កណ្តាលបឺរត្រូវកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ 150 ក្រាមត្រីសាល់ម៉ុង (តាមឧត្ដមគតិស្រស់ប៉ុន្តែសម្រាប់ unaccustomed ដើម្បីក្រពះ exoticism ភាគខាងកើតអំបិលល្អប្រសើរជាងមុនរបស់យើង) គឺត្រូវបានបែងចែកចូលទៅក្នុង slices ស្តើងផងដែរ។

2/3 Nori សន្លឹករីករាលដាលស្រទាប់ស្តើងនៃស្រូវ។ 2 ស្លាបព្រាតូច wasabi លាយជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃទឹកនិងធ្វើបន្ទះនៅពាក់កណ្តាអង្ករ។ បន្ទាប់មកដាក់ត្រី salmon, ត្រសក់, ផ្លែបឺរនិងឈីស។ ជាផ្នែកមួយនៃ Nori, នៅសល់ដោយគ្មានស្រូវ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យសើមហើយរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយយ៉ាងតឹងរឹងដែលជាផ្នែកមួយសើម clutching នៃ Nori នេះ។ នេះជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានរមៀលកាត់ចូលទៅក្នុង 8 បំណែក។ នោះជារបៀបដែលលឿននិងងាយស្រួលយើងបានរៀបចំវិលជាមួយ បឺរ (រូបមន្ត ជ្រើសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក) ។

វិលជាមួយត្រីសាម៉ុងឬត្រីផ្សេងទៀត - នេះជាប្រភេទទូទៅបំផុតនៃការវិល។

វិលជាមួយត្រី salmon និងត្រសក់

3 cucumber ស្រស់តូចគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយក្បាលដីយូរមកពិន័យនិងបន្ទាប់មក 150 ក្រាមនៃត្រី salmon, និង 200 ក្រាមនៃឈីសធម្មតា (ឧទារុស្ស៊ី) ដើម្បីកាត់បន្ថយការពិតជាចំណិតដូចគ្នានេះ។ នំប៉័ងចាស់កាត់បន្ថយបន្តិចចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ នៅលើឡាយ Nori អង្ករឆ្អិន, ដាក់វានៅលើឈីស cucumber និងត្រី salmon និងរមៀលឡើង។ កាត់ទៅជាបំណែក skewer គ្នា, ភ្ជាប់នំប៉័ងមួយ។

វិលជាមួយត្រី salmon និង paprika

រំពុះអង្ករសម្រាប់ស៊ូស៊ីចាក់វា 2 tablespoons នៃរដូវកាលត acetic និងដៃសើមរីករាលដាលវានៅលើសន្លឹក Nori នេះ។ គែមនៃ Nori នេះ (2 សម) ត្រូវតែទទេ។ ដាក់បន្តក់មួយចំនួននៅលើ wasabi អង្ករ, ហើយបន្ទាប់មកបំពេញ: ស៊ុត ត្រីហោះ, ត្រីសូម៉ុង, peeled និងម្ទេសត្រសក់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីតូច។ រមៀលត្រូវបានបិទហើយផ្ដល់ឱ្យវានូវការេតូច។ កាត់កាំបិតសើម។