ទាជាមួយផ្លែប៉ោម: រូបមន្ត

មួយនៃការចានមានបុណ្យច្រើនបំផុតបានក្លាយជាតែងតែ ទាជាមួយផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តអនុម័តចុះពីម្ដាយរបស់នាងទៅឱ្យកូនស្រីពីជីដូនទៅ granddaughter ។ ជាញឹកញាប់ក្រុមគ្រួសាររៀបចំទាណាស់ខុសគ្នា។ សូមពិចារណាពីររូបមន្តចម្អិនអាហារដោយម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។

ទាជាមួយផ្លែប៉ោមនិង plum មួយខ្មៅ។

គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• បក្សីទា - មិនតិចជាង 2 គីឡូក្រាម;
• prunes - 250 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - ប្រហែល 3 កុំព្យូទ័រ;
• ទឹក lemon;
• cumin;
• ជាតិខ្លាញ់ឬប្រេងបន្លែណាមួយដែលមិន exude ក្លិនខ្លាំងមួយ;
• អំបិល។

ទាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតលាងនិងអ្នកត្រូវបានយកចេញពីខាងក្នុងរបស់នាង។ បក្សីនេះគឺនៅក្នុងតំបន់នៃកន្ទុយនិងកត្រា, ស្រដៀងគ្នាទៅលួសនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានយកចេញ។ ពីកដែលពួកគេត្រូវបានសម្អាតផងដែរជាមួយនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក, និងកន្ទុយកាត់ល្អប្រសើរជាងមុន។ ជាថ្មីម្តងទៀតសូមប្រញាប់លាងចេញខ្មោចដំណើរការបានល្អនិងក្របខ័ណ្ឌជាមួយនឹងក្រដាសកន្សែងមួយ។ ទាស្ងួតគួរតែត្រូវទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះនៅខាងក្រៅ carcass លុបអំបិល sprinkle ជាមួយ thyme ក្រអូប, sprinkle បានផងដែរ ជាមួយទឹក lemon ។

prunes, ចាក់ទឹកក្តៅនិងទុកដើម្បីត្រាំរយៈពេល 15 នាទី។ លាងសមាតនិងការកាត់ផ្លែប៉ោមនេះបានចូលទៅក្នុង slices មធ្យម។ បើនៅសង្ស័យ, អ្វីដែលតម្រៀបនៃផ្លែឈើគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក, ដើម្បីទទួលបានទារសជាតិជាមួយផ្លែប៉ោម, រូបមន្តនេះជាធម្មតាផ្តល់អនុសាសន៍ Antonovka ។ ចំនួននៃផ្លែប៉ោមដែលអ្នកបានជ្រើសជាលក្ខណៈបុគ្គលផងដែរចាប់តាំងពីវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការផ្តោតលើទំហំនៃការទានោះ។ ដាក់រួមគ្នា prunes និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ទាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ stuffing ។

ចូរយកគ្រោងឆ្អឹងមាន់ដែលបានរៀបចំនិងចាប់ផ្តើម prunes ពោះនិងផ្លែប៉ោម។ អ្នកមិនចាំបាច់ជាច្រើនដើម្បីបំពេញទាដែល stuffing, ដូចដែលវាគឺនៅក្នុងដំណើរការនៃការដុតនំអាចបង្កឱ្យមានសំពាធពោះ។ ឥឡូវនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីដេរកនិងទាពោះ។ គ្រោងឆ្អឹងដែលបានបញ្ចប់ការដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលជាលើកដំបូងដែលត្រូវបាន oiled តម្រូវការ។ ប្រសិនបើមានរសជាតិជាតិខ្លាញ់របស់អ្នកសម្រាប់ដុតនំ, អ្នកអាចប្រើវា, ដរាបណាលោកមិនមានក្លិនខ្លាំងមួយ។ Preheat លទៅ 200 ដឺក្រេ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ទាសម្រាប់ propekaniya នេះ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវរង់ចាំរហូតដល់បក្សីគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ខណៈពេលដែលទានេះគឺមាននៅក្នុង oven នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញជាទៀងទាត់, ត្រឡប់ទៅផ្នែកខាងផ្សេងទៀត។ ត្រូវប្រាកដថាមានសាកសពនោះទឹកទឹក precipitated ដូច្នេះទទួលបាន juicy ទា។ ពេលដែលស្បែកគឺជាទាមួយនឹងក្លាយជា crisp និង browned, យកវាចេញនិងបិទកាំបិត។ ប្រសិនបើមានការកាត់បន្ថយនៃការរាវច្បាស់លាស់ហូរទានេះគឺមានរួចរាល់ទាំងស្រុង។

ទា Apple នៅដៃអាវ

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទា - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 2 PCs;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp;
• ក្រូចឆ្មា;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3,5 tbsp;
• ជា root ខ្ញីដឹងគុណប្រហែល 1 tbsp;
• ទឹកខ្មេះ balsamic - 1 tsp;
• ម្រេចខ្មៅ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1,5 nl;
• អំបិល;

ឥឡូវនេះសូមមើលពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅក្នុងការនិមិត្តនេះទាជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ។ រូបមន្តនេះគឺស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅហាងឆេងជាមួយមុន។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់ marinade នេះ។ ការរឹតបន្តឹងនៃទឹក lemon បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកឃ្មុំនិង ទឹកខ្មះ balsamic ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយរហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅលាយខ្ញីនិងប្រេងអូលីវ។ ជាថ្មីម្តងទៀតជាការកូរល្អ។

គ្រោងឆ្អឹងលេបត្របាក់ទាលាងសមាតនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ លុបវាជាមួយម្រេចនិងអំបិលទាំងក្នុងនិងក្រៅប្រទេស។ យកទាសម្រាប់យប់នេះ, ដូច្នេះវាគឺជាសមុទ្រផងដែរ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់, chop ផ្លែប៉ោមនៅលើចំណិតមធ្យម។ ដាក់ពួកគេនៅក្នុងពោះទានេះ។ ពោះនិងកអាច sew, ប៉ុន្តែជាធម្មតាផ្លែប៉ោមមិនធ្លាក់ចុះនៅពេលដែលដុតជានំ។ វាជាពេលវេលាដើម្បីរៀបចំឡើង carcass នៅក្នុងដៃអាវពិសេស (សម្រាប់កញ្ចប់ដុតនំ) ។ Preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេនិងដាក់ដុតនំ weft ។ ពេលរៀបចំគំរូប្រមាណ 1,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែល 1 ម៉ោងនិង 15 នាទីបើកកញ្ចប់និងពិនិត្យមើលរដ្ឋនៃ crust នេះ។ ប្រសិនបើមានទាត្រូវបាន browned រួចទៅហើយបន្ទាប់មកចាក់វាជាមួយនឹងកាំបិត។ នៅពេលដែលបក្សីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយ៉ាងពេញលេញ, វាបញ្ជាក់ប្រេងច្បាស់លាស់។ នាំយកមកនូវរហូតដល់ទាចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។

យើងបានចាត់ទុកថាជាវិធីពីរ, របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំទាជាមួយផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកែប្រែទេប៉ុន្តែសត្វស្លាបរៀបចំគោលការណ៍នេះនៅតែមានដូចគ្នា។