ជំហានដោយជំហានសម្រាប់ fritters រូបមន្តផ្លែប៉ោម

រូបមន្តមួយសម្រាប់អ្នក fritters ផ្លែប៉ោមដឹងចំនួន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបង្ហាញអ្នកជំហានដោយវិធីសាស្រ្តជំហាននៃការរៀបចំបង្អែមផ្អែមនៃស្រស់ ផ្លែឈើទឹកដោះគោជូរ និងស៊ុត។

ផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់ នំ muffins: រូបមន្ត ជាមួយរូបថត

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• ក្រាស់ 3% Kefir - 1 កញ្ចក់យុទ្ធពេញលេញ;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមស្រស់ - 2 បំណែកធំ;
• ស៊ុតមាន់មានទំហំ - 2 PCs ។
• អំបិលតូច - ½ស្លាបព្រាបង្អែម;
• sunflower ប្រេងចម្រាញ់ - 60 មីលីលីត្រ (roasting ចាន);
• ស្ករខ្សាច់ - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្លាបព្រាធំប្រហែល 2);
• ដុតនំ soda ដុតនំសម្រាប់ម្សៅឬ dough នេះ - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• ប៊ឺ - មួយកញ្ចប់ស្តង់ដារ (ការបញ្ចេញទឹករំអិលបង្អែម);
• ម្សៅស្រូវសាលី sifted - 6-8 ស្លាបព្រាធំ (ការបន្ថែមស្រេចចិត្ត);
• ជូរក្រែម 30% -s "ក្រាស់ - ដើម្បីបង្ហាញជូនទៅម្ហូបបានបញ្ចប់។

មូលដ្ឋានគ្រឹះចម្អិនអាហារ

រូបមន្តមួយសម្រាប់អ្នក fritters ផ្លែប៉ោមមានរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យតែប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំតែងតែ pancakes បុរាណនៃ។ ដើម្បីបង្កើតគ្រឹះក្រាស់ viscous គួរតែយក% ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 3, កំដៅបន្តិចវានៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់មកពន្លត់វានៅក្នុង ស្លាបព្រាបង្អែមមួយ នៃ soda ដុតនំ។ បន្ទាប់ពីនោះមក ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ បានទាមទារឱ្យដាក់ស្ករ, អំបិលតារាង, ស៊ុតសាច់មាន់និងម្សៅ Sieve បាន។ បន្ទាប់, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរត្រូវបានលាយជាមួយស្លាបព្រា, ដោយមានលទ្ធផលថាអ្នកមានដើម្បីទទួលគ្រឹះ viscous និងពាក់កណ្តាលរឹង។ ដូច្នេះវាត្រូវបានដកហូតទាំងស្រុងនៃដុំមិនល្អវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យស៊ូទ្រាំនៅក្រោមគំរបបិទទ្វារប្រហែល 20-25 នាទី។

កែច្នៃផ្លែឈើ

រូបមន្តមួយសម្រាប់អ្នក fritters ផ្លែប៉ោមផ្លែឈើជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់តែស្រស់និងផ្អែម។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់បែបនេះបង្អែមមួយផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានបម្រើលូតលាស់នៅក្នុងសួនរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាគឺជាម្ហូបផ្អែមនិងហ៊ានដែលអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើការនៅក្នុងរដូវរងារ, វាគឺជាផលិតផលពិតជាសាកសមនិងហាង។ ដូច្នេះតម្រូវការដើម្បីលាងផ្លែឈើនិងគ្រាប់ពូជប្រអប់សំបក thinly, ហើយបន្ទាប់មកលុបជាបន្ទាន់នៅលើ grater ធំមួយ។ លើសពីនេះទៀត, កិនគ្រឿងផ្សំគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងគ្រឹះរៀបចំពីមុន, និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។

ការព្យាបាលកំដៅ

រូបមន្តមួយសម្រាប់អ្នក fritters ផ្លែប៉ោមបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់នៃការបង្អែមក្លិនមិនត្រឹមតែ frying ប្រេង sunflower ។ វាគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan បានហើយបន្ទាប់មកក្តៅខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង saucepan មួយដែលអ្នកចង់បោះពុម្ពផ្សាយដែលបាន dough បានបញ្ចប់ដោយប្រើស្លាបព្រាធំមួយ។ នៅពេលដែលផ្នែកខាងបាត oladushek ក្លាយទៅជាមាសនិងកំពូលត្រូវបានគ្របដោយរន្ធនិងស្ងួត, ពួកគេត្រូវការដើម្បីបើកប៉ែល។ បន្ទាប់ពីគណបក្សត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបង្អែមវាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយនិងខាញ់ក្តៅជាមួយប៊ឺ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

នៅពេលដែលរូបមន្តផ្លែប៉ោមទាំងអស់ដែលអ្នក fritters ត្រូវបានបង្ហាញខាងលើបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ពួកគេគួរតែរុញទៅលើម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងជ្រៅនិង sprinkle កំពូលទូទៅជាមួយម្សៅ (ជាតិស្ករ) ។ បង្អែមផ្លែឈើដូចបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលភ្ញៀវធ្វើបទបង្ហាញពីការរួមគ្នាជាមួយនឹងស្ទើរតែ podostyvshem តែក្តៅនិងទឹកឃ្មុំ Cream ក្រាស់យៈសាពូនមីដាដា, ឬទឹកដោះគោ condensed ។ ទាំងអស់នៃផលិតផលទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ានកាន់តែច្រើនចិត្តនាំឱ្និងអាហារូបត្ថម្ភ។