ត្រីបំពងជាមួយដំឡូង

casserole - ជាម្ហូបសកល, ចាប់តាំងពីវាអាចត្រូវបានរៀបចំពីស្ទើរតែផលិតផលណាមួយ។ មាន casseroles, សាច់, បន្លែ, បង្អែមមាន, ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីត្រី។

វ៉ារ្យ៉ង់នៃចានបែបនេះមានច្រើន, ត្រីដុតនំជាមួយបន្លែ, ឱសថ, ផ្សិត, ស៊ុតមាន។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាការមួយនៃបន្សំទទួលបានជោគជ័យបំផុត - casserole ដំឡូងជាមួយនឹងត្រី។

រៀបចំម្ហូបនេះអាចជាស្ទើរតែត្រីមានឆ្អឹងមួយចំនួនតូចណានោះទេប៉ុន្តែវិធីដែលស្រួលបំផុតការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានត្រីត្រាំរួចរាល់ហើយដែលផលិត។ លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវការដំឡូង, onions, ប៉េងប៉ោះ, mayonnaise, ឈីសនិងប្រេងបន្លែ។ ចំនួននៃផលិតផលដែលអាចទទួលយកនៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ឥឡូវនេះអ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ហើយក្នុងការចម្អិនអាហារ ត្រីបំពង ជាមួយ ដំឡូង។ ដំឡូង, ស្អាត, លាងសមាតនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង "kruglyashami" ស្តើង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ fillet និងរបស់ខ្ញុំចូលទៅក្នុងបំណែកធំកាត់ស្មើភាព។ ឥឡូវនេះយើងអំបិលត្រី, sprinkle ជាមួយឱសថនិងបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់មួយ។

ស្រទាប់បន្ទាប់នៃ casserole គឺដើម្បីគំនិតកាត់ទៅជាពាក់កណ្តាលត្រូវបានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ ស្រឡាញ់អាចបន្ថែមទៅ onions និងប៊ីតនៃ carrots ដឹងគុណមួយ។ ស្រទាប់នេះគួរតែត្រូវ prisolit បន្តិចនិងម្រេច។

ឥឡូវនេះរីករាលដាលអំបិលនិងរដូវកាលប៉មដំឡូង។ ដើម្បី casserole ដំឡូងត្រីរបស់យើងជាមួយនឹងប្រែទៅជាចេញមិនវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាត, វាគឺជាការចាំបាច់មិនមែនគ្រាន់តែទៅចាក់ slices ដំឡូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងការដាក់ "ជញ្ជីង" របស់ពួកគេ។ ដំឡូងមួយដាក់មួយ butter តូច, កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។

peeled ប៉េងប៉ោះបន្ថែមទៀតនិងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ពួកគេ។ ឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលសម្អាតប៉េងប៉ោះគួរតែមានការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងនាទីទឹករំពុះ, បន្ទាប់មកត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលនេះស្បែកត្រូវបានយកចេញភ្លាម។

នៅលើស្រទាប់នៃប៉េងប៉ោះលុបឈីស, pudding និងថ្នាំកូតកំពូលជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់សំណុំបែបបទរបស់យើងនៅក្នុង oven preheated នេះ។ សែសិបនាទី - និងការ casserole ដំឡូងត្រីឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជាការពិតណាស់វិធីសាស្រ្តរៀបរាប់នៃការរៀបចំគឺមិនមែនតែមួយគត់។ អ្នកអាចយកចេញឬបន្ថែមស្រទាប់តាមចំណង់របស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍, អ្នកអាចដកចេញពីប៉េងប៉ោះរូបមន្ត, ផ្សិត sauteed និងបញ្ចូល។

ហើយប្រសិនបើ បំពងរសជាតិត្រី និងដំឡូងរៀបចំសម្រាប់កុមារអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

បន្សុទ្ធប្រាំទៅប្រាំដំឡូងហើយដាក់ពួកវាទៅចម្អិន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំ fillets ត្រី, លាងយ៉ាងល្អហើយចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលកុមារនៅតែវ័យក្មេងខ្លាំងណាស់ត្រីត្រាំគួរកិនដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនក្រឡុកមួយ។

នៃ welded រៀបចំដំឡូង mashed ជាមួយការបន្ថែមនៃការ butter ។ យើងនឹងលុបនៅលើ grater មួយការ៉ុតតូចមួយបៃតងនិងល្អយើងនឹងកាត់បន្ថយ។ ឥឡូវចូរចំណាយពេលសំណុំបែបបទដែលបានលាបខ្លាញ់និងការរីករាលដាលក្នុងដំឡូង mashed ដំបូងរបស់នាងបន្ទាប់មកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន fillets ត្រី។ គម្របកំពូលការ៉ុតស្រទាប់និងបៃតង។

ការវាយដំពងពីរជាមួយការបន្ថែមនៃការមួយរយក្រាមនៃ Cream sour និងចាក់ល្បាយនៃ casserole របស់យើងនេះ។ ចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាសូម្បីតែកូនអ្នកដែលមិនខ្លាំងណាស់ fond នៃត្រី, casserole មួយត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងការរំភើប។

ប៉ុន្តែខណៈដែលអាចត្រូវបានចម្អិន casserole នៃ ដំឡូងដឹងគុណជាមួយត្រី minced ។ យកដំឡូងធំចំនួនបួន, របកពួកគេនិងលុបធាតុដើមនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ប្រសិនបើនេះឈរចេញច្រើននៃទឹកមួយ, វាគួរតែត្រូវបាន drained ។ ឥឡូវបន្ថែមល្បាយដំឡូងតិចតួចនៃទឹកដោះគោក្តៅ, អំបិលនិងរដូវកាលណាមួយ។ ពាក់កណ្តាលដែលមានការអប់រំការរីករាលដាលទ្រង់ទ្រាយធំមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ puddings នេះអាចត្រូវបានទិញត្រីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច minced ឬធ្វើឱ្យវានៅឯផ្ទះ, chop ការ fillets ត្រីនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង blender មួយ។ ត្រី minced គួរបន្ថែមអំបិលនិងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ការរីករាលដាលវានៅលើស្រទាប់នៃដំឡូង, និងចែកចាយធំដំឡូងកំពូលនៅសល់។

ឥឡូវ topsheet promazyvayut យ៉ាងហ្នឹងទៅហើយផ្ញើមកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញក្រែមរូបរាងរបស់យើងនៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំនៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេសម្រាប់ម្ភៃនាទីបន្ទាប់មកបានប្តូរ ឧបករណ៍បញ្ជាសីតុណ្ហភាព នៅ "មួយរយហាសិប" និងការបន្តក្នុងការចំអិនម្ហូបសម្រាប់ប្រមាណម្ភៃប្រាំនាទី។ casserole របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបកមាស។