តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ physalis ស្ទះ?

យើងភាគច្រើន cape gooseberry ស្គាល់ច្បាស់ថាជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ, ហើយមានតែមួយចំនួនតូចដែលមានលក្ខណៈសម្បត្ដិអាចបរិភោគដឹងរបស់ខ្លួន។ ការពិតគឺថាពី berries ដែលត្រូវបានលាក់នៅក្នុងចង្កៀងគោមចិន, អ្នកអាចរៀបចំចានឆ្ងាញ់។ physalis គឺជារុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃវីតាមីនដែលមានឥទ្ធិពលល្អនៅលើរាងកាយរបស់យើង។

បើទោះបីជាការពិតដែលថាប្រយោជន៍របស់ខ្លួនត្រូវបានបញ្ជាក់ថានេះគឺជាការមិន cape gooseberry ញឹកញាប់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងភ្ញៀវម៉ឺនុយរុស្ស៊ីដោយសារតែការដាំដុះរបស់ខ្លួនមានបញ្ហាមួយចំនួន។ សម្គាល់ឈើដើម្បីលម្អបន្លែនិងប្រភេទសត្វ berry នៃរោងចក្រនេះ។ លើកដំបូងនៅក្នុងម្ហូបអាហារមិនអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាលើកទីពីរជាធម្មតាត្រូវបានលាក់អំបិលឬជ្រក់ហើយចម្អិនពូជយៈសាពូនមី berry Physalis ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់យើងវាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាំពូជបន្លែ។ លោកគឺជា unpretentious ណាស់, ចាស់ទុំនិងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ដោយសារតែ gooseberry អាវល្វីងជូរចត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមិនហ៊ានណាស់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបរិភោគតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទដំណើរការ។ berries អំបិលនិង pickled, ពេលខ្លះធ្វើឱ្យស្ទះ។ ពូជ berry បានដាំដុះផងដែរប៉ុន្តែពួកគេមាន finicky កាន់តែច្រើនដូច្នេះវាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការនៅក្រុម Fulham នៅរដូវក្តៅរីកលូតលាស់របស់ពួកគេ physalis មួយ។ យៈសាពូនមីគាត់ទទួលបានខ្លាំងណាស់ផ្អែមនិងក្រអូបនិង berries អាចត្រូវបានបរិភោគសូម្បីតែនៅពេលស្រស់។

ចានមកពីរោងចក្រនេះនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងការមិនត្រឹមតែរសជាតិមិនធម្មតានិងរីករាយខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែថែមទាំង លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ physalis strawberry គឺជាល្អសម្រាប់ការរៀបចំនៃការកកស្ទះផ្អែមនិងក្រអូបឬ ស្ករគ្រាប់។ រូបមន្តនេះ គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើនិងនឹងមិនចំណាយពេលច្រើន។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំស្ទះ Physalis តម្រូវឱ្យ 1 berries គីឡូក្រាម, 0,5 លីត្រនៃទឹកនិង 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ដំបូងអ្នកត្រូវយកពែងទាំងអស់និងលាង berries បានខ្លួនឯងនៅក្នុង ទឹកក្តៅ ដើម្បីយកសារធាតុស្អិត។ បានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការផ្លែឈើប្រហែលពីរនាទី problanshirovat ។ ការនេះនឹងជួយកម្ចាត់នៃរសជាតិជាក់លាក់មួយ។

ស្ទះ physalis នឹងមានភាពស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀតប្រសិនបើការ berries នេះនៅតែមានដដែល។ ដូច្នេះពួកគេមិន burst, ពួកគេត្រូវការដើម្បីដំជាមួយឈើចាក់ធ្មេញឬម្ជុល។ សុីរ៉ូពីទឹកត្រូវបានធ្វើឡើងនិងស្ករ។ ផ្លែឈើដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយហើយចាក់ syrup ក្តៅ។ ដើម្បី impregnate ពួកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាកចេញពីវេលាម៉ោង 10:00 ។ បន្ទាប់មក Pan នេះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងយឺតមួយនិងការកកស្ទះត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ រំពុះវាគួរតែមានរយៈពេល 5 នាទី។

បន្ទាប់ពីនោះ, berries បាននៅតែទទូចថា 8:00 ។ ជាលើកទីបី Physalis ស្ទះចំអិនយូរជាងនេះបន្តិចរហូតដល់ដេញថ្លៃទាបជាងកំដៅ។ គ្រប់ពេលវេលាដែលអ្នកត្រូវកូរវាទន់ភ្លន់ដើម្បីកុំឱ្យកំទេច berries និង skim ។ មាប់មគពាងយៈសាពូនមីក្តៅផ្ដល់។ កុងតឺន័រ rolled ត្រូវបានបើកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងបានរក្សាទុករហូតដល់ត្រជាក់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានផ្លែឈើ candied, ការកកស្ទះឆ្អិនបន្ថែមឆ្អិនផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកតាមរយៈការប៉ះពាល់ក្នុង colander មួយដើម្បីកម្ចាត់នៃសារធាតុរាវដែលលើស។ berries លោក Sami រីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យឬនៅក្នុង oven នេះ។ ចម្អិនផ្លែឈើ candied អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយហើយដាក់នៅក្នុងពាងមួយ។

អាហារតុបតែង physalis មិនត្រូវបានប្រើនោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផ្ទៃនោះទេ។ ក្នុងរដូវរងារ, វានឹងក្លាយជាការចងចាំរីករាយនៃថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅ។ ផ្លែរបស់វាអាចត្រូវបានប្រើដូចជាការតុបតែង។ ចំពោះគោលបំណងនេះរុក្ខជាតិដែលត្រូវស្លឹកនៅជាប់នឹង foil និងស្រោបមាស berry នេះខ្លាំងណាស់។ ទទួលបានការលេងស្រស់ស្អាតសម្រាប់ដើមឈើណូអែល។