តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីមួយឆ្ងាញ់នៃទំពាំងបាយជូជាមួយឆ្អឹង

ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងភាគខាងត្បូងនិងដោយសរទរដូវអ្នកមានការប្រមូលផលដ៏ធំនៃទំពាំងបាយជូរឬអ្នកគ្រាន់តែចង់ធ្វើពិពិធកម្ម ការត្រៀមលក្ខណៈផ្ទះ ផ្អែមរបស់អ្នក សម្រាប់រដូវរងារ បន្ទាប់មកយៈសាពូនមីពីឆ្អឹងជាមួយឆ្អឹងគឺពិតជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីព្យាយាមចំអិន។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងតែនិងសម្រាប់ការបំពេញនំ។ ដោយវិធីនេះនៅពេលដែល brewing berries នៅតែមានដដែល។ យកជាមូលដ្ឋានមួយនៃរូបមន្តរបស់យើងនិងទទួលបានចុះទៅអាជីវកម្ម។

ស្រូវដែលធ្វើពីទំពាំងបាយជូរ ជាមួយថ្ម

ចំពោះការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរខ្មៅឬសគឺល្អបំផុត។ សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 កែវទឹក
• 1.2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated;
• Vanilla តិចតួចតាមឆន្ទៈ។

Berries លាងសំអាតពីកម្ទេចកម្ទីនិង Blanche (រំពុះក្នុងទឹករំពុះ) ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់ពីដកចេញដោយសម្លេងរំខានហើយត្រជាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះត្រូវរៀបចំស៊ីរ៉ូស្ករដែលនឹងត្រូវចាក់ចេញផ្លែប៊ឺរីហើយដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ វាមិនមែនគ្រប់គ្នាទេ - យកខ្ទះចេញពីចានហើយឱ្យពាងត្រូវឈរយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោង (អ្នកអាចទុកវាសម្រាប់ពេលយប់) ។ បន្ទាប់មកចាក់វាម្តងទៀតនៅលើចង្ក្រានសម្រាប់ 40 នាទី។ បំបែក berries ពីរាវដាក់នៅក្នុងពាងហើយសុីរ៉ូដែលនៅសល់ជាថ្មីម្តងទៀតចំអិនភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នៅចំណុចនេះអ្នកអាចបន្ថែម Vanillin បន្តិច។ បំពេញ syrup ជាមួយ berries នេះ។ ធ្វើរួច - យៈសាពូនមីពីទំពាំងបាយជូរដែលមានឆ្អឹងអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយគម្របនិងសម្អាតនៅកន្លែងងងឹតរហូតទាល់តែត្រជាក់។ ជាការពិតណាស់វាមានការងារជាច្រើនដែលមានការរៀបចំបែបនេះប៉ុន្តែជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្រអូបដែលនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវិធីសម្រាប់តែនៅរដូវរងារពេលព្រឹកយូរ។

យៈសាពូនមីពីទំពាំងបាយជូ ជាមួយគ្រាប់ពូជជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនិងអាល់ម៉ុង

រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនេះគឺពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការចាកចេញដោយសម្ងាត់។ មិត្តភក្តិរបស់អ្នកទាំងអស់ក្រោយពីសាកល្បងយៈសាពូនមីនេះនឹងពិតជាស្នើសុំឱ្យអ្នកចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍នៃការចម្អិនអាហារនិងសមាសភាពចម្លែកនៃគ្រឿងផ្សំ។ ជាការពិតណាស់នៅទីនេះពួកគេមានយក:

• 1.2 គីឡូក្រាមទំពាំងបាយជូរ
• 600 ក្រាម។ ស្ករ;
• 1 ពែងទឹកទំពាំងបាយជូរ;
• 100 ក្រាម។ អាល់ម៉ុនញាក់
• មានក្លិនអាកាសតិចតួចនិងផ្កាយចំនួនពីរ។

យៈសាពូនមីនៃទំពាំងបាយជូរសម្រាប់រដូវរងារនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីមិនធម្មតាណាស់ - វាមិនមែនញ៉ាំទេប៉ុន្តែត្រូវបាន languishing នៅក្នុង oven នេះ។ ជាដំបូងលាង berries, sprinkle ជាមួយស្ករ, ចាក់ជាងទឹកនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសបន្ទាប់មកដាក់ដ៏ធំមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយផ្ញើវាទៅលដែលបាន heated ទៅ 150 ដឺក្រេសម្រាប់ 3 ម៉ោង។ កុំភ្លេចជួនកាលញ័រ។ ទន្ទឹមនឹងនោះបំពេញអាល់ម៉ុនជាមួយទឹករំពុះទុកឱ្យឈរពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់ពីកោសបិទ peel និងសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងមុនពេលបញ្ចប់នៃការចង់បានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ បនា្ទាប់ពីរយៈព្លប្ៀង (បីម៉ាង) យកកណ្ណៅដុតពីច្កនយកក្ងប្ឹមនិងឈើដ្លធ្វើពីឈើគូសពីកម្ិចធំ ៗ (បើអ្នកយកដំបងមិនមែនជាម្សៅ) ហើយខ្ចប់ពពុះចូលក្នុងពាងសរីរាង្គត្រជាក់ហើយរមៀលវា។ ត្រូវប្រាកដថាការរៀបចំបែបនេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី ពីទំពាំងបាយជូរ។ បើទោះបីជាការរៀបចំរបស់វាត្រូវចំណាយពេលជាយូរណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការអភិរក្ស berries ផ្សេងទៀតរសជាតិដូច billet គឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ជាពិសេសសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកអាចយក ពូជ ខុសគ្នា នៃទំពាំងបាយជូ និងធ្វើឱ្យភាគហ៊ុនរដូវរងាររបស់អ្នកកាន់តែចម្រុះ។