តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes នៅលើផ្សិតស្ងួត? រូបមន្តធ្វើម្ហូប

pancakes នៅលើ ផ្សិតស្ងួត រូបមន្តមួយដែលគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយក្លាយទៅជាស្តើងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ឆ្ងាញ់និងពងបែក។ ពួកគេមានរសជាតិជូរល្អនិងជាបង្អែមល្អឥតខ្ចោះ។

pancakes នៅលើផ្សិតស្ងួតបុរាណ

ដើម្បីរៀបចំ pancakes នៅលើផ្សិតស្ងួតរូបមន្តដែលត្រូវបានគេដឹងថាស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធច្រើនបំផុត, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកផ្សិតស្ងួត (10 ក្រាម), 0,3 លីត្រនៃទឹកដោះគោ, បីស៊ុតម្សៅកញ្ចក់ tablespoon នៃ butter និងស្ករ, អំបិល។

ម្សៅលាយជាមួយផ្សិតស្ងួតនិងបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានទឹកដោះគោក្តៅមួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់: ស៊ុតប៊ឺសូកូឡា, អំបិលនិងស្ករ។ ទាំងអស់ត្រូវបាន stirred ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូននិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងកំដៅ។ នេះបើយោងតាមដង់ស៊ីតេនៃរង្គាលនេះគួរតែស្រដៀងទៅ Cream sour មួយមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ នៅពេលដែល dough នេះបានក្លាយទៅជាពីរដងដូចជាច្រើន, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដុតនំ pancakes នៅលើខ្ទះឆាក្តៅ។ pancakes នៅលើផ្សិតស្ងួតរូបមន្តដែលរួមបញ្ចូលប្រេង, ការដុតនំយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុង Pan ដោយគ្មានខាញ់ជាមួយនិងទទួលបានខ្លាំងណាស់សុទ្ធតែមានជោគជ័យនិងការដេញថ្លៃ។ នៅទីនោះពួកគេត្រូវតែមានជាមួយនឹងប៊ឺ, Cream sour, យៈសាពូនមី berries, ទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើ pancakes ប្រែទៅជាចេញការផាកពិន័យ, ពួកគេអាចរុំ stuffed ជាមួយឈីសសាច់, ឈីស, ផ្លែឈើ, ស្ទះ។

fishnet ផ្សិត pancakes

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយ fishnet ផ្សិត? សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងត្រូវការពេលវេលាប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះគឺមានតម្លៃវា។ យើងត្រូវការដើម្បីយក 0.75 លីត្រ នៃទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប, ផ្សិតស្ងួតប្រហែល 10 ក្រាម, ម្សៅកន្លះគីឡូមួយពីរស៊ុតបីសិល្បៈ។ លាតសន្ធឹងស្លាបព្រា។ ប្រេង tablespoon នៃជាតិស្ករ, និងអំបិល។

ដាក់អេប៉ុងដែលលាយពែងមួយភាគបួននៃទឹកដោះគោក្តៅ, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបូមខ្សាច់, ផ្សិត។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ការកើនឡើងផ្សិតនេះ។ បន្ទាប់មកកំដៅនៅសល់នៃទឹកដោះគោដែលផ្សំវាជាមួយនឹងស៊ុត, អំបិល, ជាតិស្ករដែលនៅសល់, ផ្សិតលើកឡើងនិងលាយទន់ភ្លន់។ Sift ម្សៅនៅក្នុង Pan និងចាក់វាចូលទៅក្នុងយឺតរៀបចំក្រោមការលាយកូរឱ្យថេរ។ ដាក់ dough នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ប្រសិនបើ dough គឺក្រាស់ពេក, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី dilute វាជាមួយទឹកក្តៅ។ គម្របសក្តានុពលនិងការដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅ windproof ។ នៅពេលដែល dough គឺសមរម្យ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយនិងជំនួសកើនឡើង។ នៅពេលដែលវាបានកើនឡើងជាលើកទីបីនោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដុតនំ pancakes ។ ដើម្បីទទួលបានមួយ pancakes ស្តើង, dough គួរតែមានការរាវណាស់។

ដុតនំ pancakes នៅក្នុង yeast ស្ងួត, រូបមន្តដែលរួមបញ្ចូលប្រេង, វាគឺជាការចាំបាច់នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅដោយគ្មាន greasing ។ បន្ទាប់មកយកទៅជាមួយចាននិង promazyvat ប៊ឺ។ យើងគួរបើកខ្យល់ pancakes លាយ ជាមួយនឹងជាច្រើននៃរន្ធ។

រហ័ស pancakes ស្តើង ផ្សិត

ខ្ញុំមិនតែងតែមានពេលវេលាក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹង dough ផ្សិត, ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្ត pancakes ស្រស់។ ទោះយ៉ាងណាមានរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ផ្សិត pancakes, ចម្អិនអាហារ ដែលនឹងជួយរក្សាទុកពេលវេលានិងទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់មួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយផ្សិតបានយ៉ាងលឿន?

យើងត្រូវការដើម្បីយកផលិតផលដែលមានដូចខាងក្រោម: 0.7 លីត្រនៃទឹកដោះគោស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សិតស្ងួត, 4 ស៊ុតម្សៅពីរពែង, butter អំបិលនិងស្ករនៅក្នុងភ្នែក .. សម្រាប់រូបមន្តនេះគួរតែទទួល pancakes ស្តើងជាមួយរន្ធ។

ទឹកដោះគោ, ម្សៅ, ផ្សិត, yolks ស៊ុត, ប៊ឺបន្ទន់ខ្សាច់ស្ករ, អំបិលដាក់ក្នុង blender មួយនិងបញ្ចូលរយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ នេះជាប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់វាយទៅរដ្ឋ Foam មួយ។ dough នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយឬ Pan, ផ្សំជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីននិងឈររយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ កំដៅ Pan និង pancakes ដុតនំដោយគ្មានការប្រេងនៅលើ Pan frying មួយស្ងួត។ បត់ស្លាយនៅចាននិង oiled ។