តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន goose ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ?

សូមមើល goose បាននៅលើតុរបស់យើងអាចជាកម្រណាស់។ មិនមែនជាពិសេសស្ត្រីចង់ដោះស្រាយជាមួយវាទេព្រោះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីសាច់ចម្អិនអាហារវាជាការអាក្រក់បន្តិច, វាគឺជាមិនមែនដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នករាល់គ្នា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងអំពីរបៀបចំអិន goose ត្រឹមត្រូវ, មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញ។ ប៉ុន្តែពីរបីគឺអាចធ្វើបានឬជាពួកគេមិនដឹងថាសម្ងាត់មួយចំនួន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នក, និងប្រហែលជាភ្ញៀវ goose ដុតនំឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មកបន្តអានអត្ថបទនេះរហូតដល់ចុងបញ្ចប់, ដូច្នេះជាច្រើនដើម្បីរៀនខ្លួនឯង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន goose មួយ: កម្ចាត់គាំងនេះ

ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែ zapechete goose សាច់នឹងមានការលំបាកពិតជាបានប្រសិនបើជាការពិតណាស់មិនបានរក្សាវានៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃ។ បែបនេះគឺបារម្ភនៃបក្សីនេះ។ ជាការពិតណាស់, គាំង goose អាចមកទៅភ្លក្សរសជាតិ, ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់។ រក្សាការនេះនៅក្នុងចិត្ត។ តើមានអ្វីអាចធ្វើបាន? ដើម្បីកម្ចាត់នៃការឡើងរឹង, អ្នកអាចធ្វើបាន:

• លាងសមាតនិងលាង goose, បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់បីថ្ងៃ។ ចុងភៅនិយាយថាពិតជាអាចជួយបាន។
• marinate goose នៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមទុកវាឱ្យនៅពេញមួយយប់ marinade នេះ។
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៃការលាយ goose បៃតង chopped, cranberry បាននិងអំបិលនោះ។ ទុកឱ្យការសម្រាកមួយយប់។

មុនពេលដែលយើងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ goose មួយ, សូមរៀនពីរបៀបក្នុងការហោះហើរបក្សីមួយ។ ការពិតដែលថាវាមានទៅជាស្រស់នេះដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការ។ ជាញឹកញាប់ housewives ប្រឈមមុខបញ្ហាមួយផ្សេងទៀត: ទិញ goose មួយហើយគាត់ស្ទើរតែចូលទៅក្នុងឡ។ នោះជាមូលហេតុដែលជ្រើសរើសយក goose មួយម៉្លេះថាគាត់មិនត្រឹមតែអាចចូលទៅបានដោយគ្មានបញ្ហានៅក្នុង oven នេះទេប៉ុន្តែថែមមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃទំហំទំនេរសល់នៅជុំវិញវា។ អំឡុងពេលនៃការដុតនំ, អ្នកនឹងត្រូវរមៀលជាង, និងទទួលបានតាមរយៈការដុតនំមួយ goose »គឺមិនមែនទំហំ "នឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន goose មួយ ហ៊ាន?

ដូច្នេះអ្នកបានទិញ goose មួយរួចទៅហើយ។ នេះគឺជាផលិតផលសំខាន់, ប៉ុន្តែមិនមែនជាតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ ហ្គេម Angry ចាំបាច់ដើម្បីលុបអំបិលនិងគ្រឿងទេស, ផ្តល់នូវពេលវេលាខ្លះដើម្បីក្រោកឈរឡើងដើម្បីល្បាយមួយនៃស្បែកត្រាំគឺជាការមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបំណែកមួយនៃសាច់មួយ។

លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវការផ្លែប៉ោម goose បាន Antonovka គឺចង់ឱ្យត្រូវបានប្រើសម្រាប់ stuffing នៃសត្វបក្សីរបស់យើង។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជាផ្សិត, បន្លែ, ដោយសារតែការចម្អិនអាហារ goose បានអាចជាពិតជាខុសគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាកំណែបុរាណ - វាផ្លែប៉ោម Antonovka ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវការដើម្បីទិញដូច្នេះជាច្រើនដូច្នេះពួកគេមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ stuffing ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវការដើម្បីសមាត, យកពួកវាចេញពីស្នូល, បន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបួនបំណែក។ ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងការដាក់ goose មួយនិង sew ឡើងរន្ធបានបង្កើតឡើងដោយខ្សែស្រឡាយសនេះ (ខ្សែស្រឡាយដែលបានយកណ៍ពិសេសនេះ, ជាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ, ពួកគេនឹងមិនបញ្ចេញមាតថាំ) ។ លុបគ្រឿងទេស goose បានអំបិល

ដូច្នេះរបៀបរៀបចំ goose មួយមាននៅក្នុង oven នេះអ្នកអាចដាក់វាបានដោយផ្ទាល់នៅលើ Pan ជាមួយភាគីខ្ពស់នោះទេប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណង Roasters នេះ។ កុំភ្លេចចងជើងបក្សី, ដូច្នេះថាពួកគេអំឡុងពេលចម្អិនអាហារមិនប៉ះជញ្ជាំងឡ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីចាក់ក្នុងចានទឹកមួយប្រហែល 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។ Vodichku អាចបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់នៅក្នុង oven បក្សីរបស់យើងនិងចាប់ផ្តើមដុតនំ។ តើធ្វើដូចម្តេចនឹងរៀបចំ goose ក្នុងករណីរបស់អ្នក, អ្នកអាចរៀនបានតែប៉ុណ្ណោះ, ប៉ុន្តែបទពិសោធបានបង្ហាញថាពិធីបុណ្យនៅលើសាច់ឆ្ងាញ់ដែលនឹងអាចធ្វើទៅបានមិនទាបជាងនៅក្នុងម៉ោងពីរឬពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលមួយ។ សីតុណ្ហភាពល - លើកដំបូងម្ភៃនាទីនាទីប្រហែល 270 C បន្ទាប់មក 220 ° C និង 40 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ - 200 គដោយវិធីនេះ, បានឆាប់ដូចជាការបិទទៅនៅតែសែសិបនាទីនៃការចម្អិនអាហារអាចដាក់ផ្លែប៉ោម goose ។

របៀបចំអិនជាមួយ goose ព្រៃ?

ប្រសិនបើមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកស្រាប់តែគឺបក្សីមួយ, ដែលដាំដុះមិនមែនដោយដៃមនុស្ស, និងនៅក្នុងព្រៃ, កុំបារម្ភ។ ធ្វើម្ហូប ក្ងានព្រៃ , អ្នកគ្រាន់តែអាចធ្វើដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ សំខាន់បំផុត, ល្អត្រាំគាត់ជាសាច់បក្សីព្រៃសូម្បីតែរឹងបន្ថែមទៀត។ ជាការប្រសើរណាស់, ពេលវេលាសម្រាប់ដុតនំរបស់ខ្លួនអាចកើនឡើងបន្តិច។ នៅក្នុងករណីណា, ធ្វើអ្វីដែលត្រឹមត្រូវ, អ្នកទទួលបានជាម្ហូបហ៊ានណាស់នៅក្នុងការគោរពកោតខ្លាចនឹងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកដែលមានសមាជិកទាំងអស់។