តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន eggplant នៅក្នុង multivarka ។ រូបមន្ត

ក្នុង multivarka អាចចំអិនណាស់ខុសគ្នានៃចានមួយនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយ។ និងចានដោយប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះរក្សាចំនួនអតិបរមានៃវីតាមីនប្រយោជន៍។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពី របៀបចំអិន eggplant ក្នុង multivarka ។ ដោយមានកិច្ចការសាមញ្ញទាំងនេះផងដែរអាចទប់ទល់សូម្បីតែប្រាថ្នា hostess ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ ចាននៅក្នុង multivarka

ដំឡូង, stewed ជាមួយ eggplant

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: ប្រាំនាក់ដំឡូងការ៉ុតមួយ eggplant ពីរ, គំនិត, ផ្កាក្លាំពូជាច្រើននៃខ្ទឹមស, ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងរដូវកាល» Adjika "។

ការត្រៀមរៀបចំ

Peel ដំឡូងបានកាត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបនិងកន្លែងនៅក្នុងចាន Multivarki មួយ។ ផងដែរវាមាន drip ប្រេងបន្តិចបន្ថែមអំបិលនិងបើករបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ chop onions និង carrots, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប eggplant ។ បន្ថែមបន្លែទៅដំឡូង, toss ហើយបើករបៀប "ពន្លត់" ។ ដប់ប្រាំនាទីក្រោយរដូវកាលម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមកំទេច។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបនេះដំឡូងអាចបម្រើ។

eggplant Multivarka ជាមួយសាច់

គ្រឿងផ្សំ: 700 ក្រាមនៃសាច់គោ, ប៉េងប៉ោះពីរអំពូលពីរបី eggplant, ម្រេច, cloves ខ្ទឹមសប្រេងរមៀតពីរប៊ីត, អំបិល។

ការត្រៀមរៀបចំ

លាងជមែះជាមួយទឹកនិងកាត់ចូលទៅក្នុង eggplant slices ស្តើង។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងចានមួយបន្ថែមស្លាបព្រាអំបិលនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ លាងសមាតនៅក្នុងសាច់កាត់ទឹកក្របខ័ណ្ឌស្ងួត, កាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។ នៅក្នុងចានមួយចាក់បន្លែ Multivarki តិចតួច។ បើក 60 នាទី។ របៀប "ដុតនំ" និង fry សាច់គោសម្រាប់ 30 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងរបក។ កាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងបន្ថែមទៅសាច់ជាមួយខ្ទឹមស minced ។ ទាំងអស់កូរនិង simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទី។ eggplant លាង, បានដាក់នៅ multivarku និងការចំអិនសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ diced ប៉េងប៉ោះនិងការបន្ថែមពួកវាទៅនៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះ។ អំបិលចាន, ម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយរមៀត។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាថ្មីម្តងទៀតលាយផងដែរ, បិទគំរបនិងបើករបៀប "ពន្លត់" ។ eggplant នឹងរួចរាល់នៅពាក់កណ្តាល multivarka ក្រោយមកប៉ុន្មានម៉ោង។ អាហារនេះអាចត្រូវបានបម្រើការសម្រាប់ការរួមគ្នាអាហារពេលល្ងាចអង្ករគ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

casserole នៃ eggplant

រូបមន្តក្នុង multivarka ចម្រុះណាស់។ ចំពោះអាហារដូចខាងក្រោមនេះត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូច: ប៉េងប៉ោះផោនប្រាំនាក់ eggplant, គំនិតបៃតង, កណ្ដឹងម្រេចពីរស៊ុត, ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ, 200 ក្រាម Cream sour មួយ, ខ្ទឹម, ឈីសនិង 150 ក្រាមនៃអំបិល។

ការត្រៀមរៀបចំ

លាងជម្រះ eggplant បានកាត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងនិង slices ស្តើង។ chop onions បៃតង។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងម្រេច - julienne ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃស្រទាប់ឧបករណ៍នេះ។ និងបាតនិងកំពូលគួរតែត្រូវបានផ្អែកលើ eggplant, sprinkled ជាមួយ onions បៃតង។ រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ លាយទឹកដោះគោក្តៅ, Cream sour, ស៊ុត, អំបិល, ខ្ទឹមកំទេចនិងឈីដឹងគុណ។ Pour ស្លៀកពាក់បន្លែ។ eggplant multivarka ដំបូងគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង "សម្ពាធខ្ពស់" នៅក្នុងដប់នាទី។ បន្ទាប់មកបានក្លាយជារបៀប "ចៀន" (180 ដឺក្រេ) ។ សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងរបៀប "សម្ពាធខ្ពស់" បន្ទាប់ពីសញ្ញាពន្លត់បន្លែ។ ភ្លាមគូស្វាមីភរិយាមិនអនុញ្ញាតឱ្យចូលទៅ។ បន្ទាប់ពីបានមួយខណៈពេលដែលបានផ្តល់ឱ្យនិងការរង casserole ទឹក។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។