តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅ pita មាន Pan នំប៉័ងជាមួយឈី?

lavash អាមេនី - ផលិតផលនំបុ័ងមានជីវជាតិមួយដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិរបបអាហារនិងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ភាសាទួគីមានន័យថា "អាហារល្អ»។ ចុងភៅសម័យបុរាណដែលបានបង្កើតផលិតផលជាអ្នកជំនាញក្នុងការប្រើប្រាស់និងគុណភាពនៃនំបុ័ងមួយ។ គុណសម្បត្តិមួយនៃ ការនំគ្មានខ្លាញ់ គឺសមត្ថភាពផ្ទុករយៈពេលវែង។

នេះគឺជាការមួយនៃការនាំចេញ pita ហេតុផលជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។ ចំនួនរបស់ពួកយើងមិនអាចនឹកគិតថាជីវិតដោយមិនចាំបាច់មានការបង្កើតនៃ dough រាងពងក្រពើនេះដែលបានមកពីអាហារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, នំសាំងវិច, ក្តៅ ចាននិងសូម្បីតែបង្អែមផ្អែម។ រសជាតិសកលមូលដ្ឋានស្តើងអាចផ្សំវាជាមួយនឹងផលិតផលនានា។ ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងអ្នកគាំទ្ររបស់អាហារដែលមានល្បឿនលឿនប្រើនំបុ័ង pita នៅក្នុង Pan ជាមួយឈីសមួយ។ ប្រផ្នូលមានលក្ខណៈសាមញ្ញដើម្បីរៀបចំ, គ្មានពេលវេលាប្រើប្រាស់និងមានរសជាតិខ្លាំង។ ជម្រើសល្អបំផុតដើម្បីប៊ឺហ្គឺនំសាំងវិចនិង "ឆ្ងាញ់" ផ្សេងទៀតបរទេសដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងសំខាន់ដល់សុខភាពបណ្តាលឱ្យធាត់និងស៊ុតបាល់បញ្ចូលទីនាវានៃបន្ទះ។ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្ដរសជាតិរបស់អ្នកចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ដល់យោបល់ទៅស្និទ្ធស្នាលជាមួយនឹងបញ្ជីនៃសួតនោះទេប៉ុន្តែរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

នំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនៅក្នុង Pan នេះ: រូបមន្តជាមួយឈីក្រុម Fulham stuffing មួយ

ក្នុងនាមជាធាតុផ្សំមូលដ្ឋានដើរតួនាទីនំបុ័ង pita អាមេនី, ឬជាបីស្រទាប់។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវផលិតផលសម្រាប់ការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ:

• ឈីក្រុម Fulham - ពីររយក្រាម;
• suluguni ឬពូជឈីណាមួយ - 200 ក្រាម;
• ពីរស៊ុត;
• tablespoon មួយនៃ Cream sour មួយ;
• cilantro;
• ម្រេចខ្មៅអំបិល។

walkthrough

ជាដំបូងរៀបចំមហាជនសម្រាប់ stuffing: curd នេះគឺចង់ជ្រើសរើសយកមួយជាតិខ្លាញ់ទាបកិនវាជាមួយ fork មួយបន្ថែម Cream sour ឬទឹកដោះគោ, crumble ល្ង (អ្នកអាចប្រើឱសថស្រស់ណាមួយ) ។ ត្រូវប្រាកដថា prisalivaem និងម្រេច។ ជាលទ្ធផលគួរតែទទួលបានភាពបត់បែននៃស្ថិរភាពធំឯកសណ្ឋានដោយគ្មានដុំ។

ខ្ទះ Raskalivaem ចាក់ចំនួនតូចមួយនៃប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត, ប៊ឺអាចត្រូវបានប្រើ។ យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់ដំបូងបានធ្លាក់ចុះបន្តិចជាមួយទឹកដើម្បីមិនឆេះប្រសិនបើមិនសម, បន្ទាប់មកបានកាត់ផ្តាច់គែមលើស។ curd រាបស្មើទន់ភ្លន់, សន្លឹកគម្របមួយទីពីរនៃ dough, ប្រោះឈីដឹងគុណ។ បិទនំទីបីចាក់ស៊ុត (វាយដំ lightly ជាមួយទឹកដោះគោ, ជាការ omelet បានមួយ) ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនៅលើនំបុ័ង pita ខ្ទះនិងឈី curd ចៀនរយៈពេលប្រហែលប្រាំពីរទៅដប់នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់បាន browned ស្រទាប់ទាប។ កាត់ចូលទៅក្នុងការេឬត្រីកោណបានបំរើការជាមួយតែនិងកាហ្វេ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ dough ទន់ឈីបានរលាយ crispy ក្លាយជាបន្ថែម piquancy និងឈីក្រុម Fulham - juiciness ។ មិនគួរឱ្យជឿព្យាបាលហ៊ានផ្អែមល្ហែមមើលទៅសូម្បីតែនៅលើបុណ្យបុណ្យ។

នំបុ័ង pita នៅក្នុង Pan ជាមួយឈីសនិង Ham មួយ

ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនឹងបង្ហាញរូបមន្តហ៊ានមួយទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់មាន់ Ham និង។ ម្ហូបមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដូចជាម្ហូបទីពីរ។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ពីរនំ dough;
• ឈីសរឹងឬក្រែម - 150 ក្រាម;
• ham - 200 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ;
• ត្រីត្រាំសាច់មាន់ - 100 ក្រាម;
• Cream sour និងស្ពៃខៀវ - tablespoon មួយ;
• គ្រឿងទេសពេញចិត្ត។

ការបង្រៀន

មុនពេលចម្អិនអាហារនំបុ័ង pita Pan-ឈីសនិងរៀបចំផលិតផល: សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងច្រូតកាត់ស្តើង, ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែដើម្បីផ្តល់ឱ្យមាសមួយត្នោត។ ហាំវិចិត្រ chop, ផ្សំជាមួយ fillet នេះ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបាន immersed នៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 20 វិនាទីដើម្បីងាយស្រួលយកស្បែករឹង។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបញ្ជូនទៅនៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះ។

ពង្រីកសន្លឹកនៃ dough, ខាញ់ Cream sour និងទឹកជ្រលក់ស្ពៃខៀវ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រាំសម្រាប់ប្រាំនាទីបន្ទាប់មកបញ្ចូលរាបស្មើរីករាលដាល stuffing នេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់មួយនៃការលើកទីពីរ, ថ្នាំកូតជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយទឹកជ្រលក់មួយ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ បត់ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយកាត់ចូលទៅក្នុង sausages តូច។ នំបុ័ង pita Fry និងឈីសនៅក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីរនៃល្បាយនៃប្រេងបន្លែនិងក្រែមមួយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!