តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន burbot: ការជ្រើសរើសនៃរូបមន្តល្អបំផុតមួយ

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីរបៀបចំអិន burbot ។ វាជាហ៊ានណាស់ ត្រីទឹកសាប។ មិនដូចប្រជាជនធម្មតានៃទន្លេនិងបឹង, ឆ្អឹងពិតមួយចំនួននៅក្នុងវា។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ដូចត្រី filet ជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះ Color mottled ត្រីដែលមានជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើការរៀបចំនៃការ pies ក្នុងនេះទេព្រោះទឹកនេះត្រូវពាសពេញបានយ៉ាងល្អ dough នេះ។ burbot ល្អហើយនៅក្នុងអ្វីដែលគេហៅថា«ត្រចៀកបីដង»។ ថ្លើមត្រីនេះត្រូវបានកើនឡើងនិងពីវាយើងអាចចំអិន pate ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានពងនិងមិនប្រញាប់ប្រញាល់នាងទៅបោះចោល - អ្នកអាចចំអិនអាហារសម្រន់ល្អ។

ការសម្រេចចិត្តរបៀបចំអិន burbot, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយរៀង។ ប្រសិនបើត្រីគឺមានវ័យក្មេងនិងខ្នាតតូចដែលយើងបានសមាតវាពីជញ្ជីង។ ប្រសិនបើមាន burbot បានដែលមានអាយុពីស្បែករបស់គាត់គឺើហើយនឹងត្រូវបានអាក្រក់ទំពារនិងសាច់ឈាមនៅក្នុងសែលនៃការតម្រៀបនៃ propechetsya អាក្រក់នេះ។ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យយល់មិនខ្វល់ជាមួយនឹងការសំអាតមាត្រដ្ឋាន, និងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងយកស្បែកពី carcass នេះ។ នេះត្រូវបានធ្វើជាធម្មតា។ នៅក្បាលនេះបានធ្វើឱ្យ incision មួយដើម្បី hook ស្បែកនិងរឹតបន្តឹងវាជាភាគហ៊ុន។ បន្ទាប់, កាត់ពោះយកថ្លើមនិង (ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាង) ស៊ុតនិងនៅសល់ត្រូវបានបោះទម្លាក់ពីខាងក្នុង។ ធុងសំរាមផងដែរអាចចូលទៅកាន់ព្រុយនិងកន្ទុយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដោះស្រាយជាមួយនឹងត្រីត្រាំទឹកកក, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពីទូរទឹកកកនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកក។

ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងគិតអំពី របៀបចំអិនត្រី។ Burbot គឺហ៊ានណាស់ប្រសិនបើវាដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ លើសពីនេះទៀតវាជាវិធីដែលស្រួលបំផុតនិងលឿនបំផុត។ ប្រសិនបើភ្ញៀវមានរួចទៅហើយនៅលើកម្រិតចាប់ផ្ដើមដោយគ្មានរូបមន្តនេះអ្នកមិនអាចធ្វើបាន។ គំនិតនិងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងធំ, dill និង parsley sechem ល្អ។ លាយបន្លែ, រដូវកាលជាមួយនឹងម្រេចអំបិលច្របាច់នៅក្នុងទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។ គ្រោងឆ្អឹងរៀបចំ ling ត្រូវបានលុបនៅខាងក្នុងនិងក្រៅជាមួយអំបិលនិងម្រេចប្រេងរំអិលប្រេងបន្លែ។ ពោះដាក់ស្លាបព្រាបាយប៉ុន្មាន នៃល្បាយបន្លែ។ ដុតនំដណ្តប់ដោយបំណែកមួយនៃ foil មួយ។ ដាក់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាលល្បាយបន្លែដែលនៅសល់។ ខ្នើយនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើផ្នែកសង្ខាងនៃត្រីរបស់យើង។ ក្លែងបន្លំនៅសល់បន្លែកំពូល។ រុំស្រោមសំបុត្រ foil នេះ។ អ្នកមិនគួរ swaddled តឹងត្រី - ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំគួរតែលំហូរដោយសេរីនៃទឹកផ្លឈើនិងរសជាតិ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន burbot នៅក្នុង oven នេះ? គ្រាន់តែ sun'te ដុតនំមួយសន្លឹកនៅក្នុង oven ^គ 180 ^° preheated មួយនិងសង្កត់វាមានរយៈពេលប្រហែល 40 នាទី។ សម្រាប់ត្រីមាសទីមួយម៉ោងដើម្បីបញ្ចប់ការរៀបចំទន់ភ្លន់ពង្រីក foil នេះត្រីត្នោត។

អ្នកអាចគ្រាន់តែរមៀលត្រីត្រាំក្នុងការម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ត្រីមួយនៅលើតុមានបុណ្យមួយហើយគិតរបៀបចំអិន burbot ហ៊ាន, សូមធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើនមានភាពស្មុគស្មាញនិងភារកិច្ច fry វានៅក្នុង batter ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះនៅក្នុងអំពូលពីរ blender pyuriruem មួយ។ ដើម្បីបន្ថែម 2 ស៊ុតឆៅ, 2 tablespoons នៃ Cream sour មួយ។ កូរនិងចាប់ផ្តើមចូលទៅក្នុងម្សៅ។ ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាគឺត្រូវបានកំណត់នៅលើភ្នែក - dough គួរតែចេញមកជាការ pancakes - ក្រាស់ល្មម។ ត្រីត្រាំរៀបចំប្រោះទឹក lemon, ធ្លាក់ចុះនៅក្នុង batter និង fry លើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងប្រេង sunflower ។

វិធីមួយទៀតនៃរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ burbot - ដើម្បី extinguish វាជាមួយ Cream sour ។ ត្រីត្រាំ paniruem នៅលើកដំបូងនៅក្នុងម្សៅ, លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ ដាក់ត្រីនៅលើចាន។ ខ្ទះដាក់ការពិន័យនេះបានទៅទស្សនា onions និង carrots ពាក់, passeruem នៅលើប្រេង។ បំពេញជាមួយ Cream sour និងឆ្អិនសម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងបំណែកនៃទឹកត្រីនិង simmer, គ្របដណ្តប់ 10 នាទី។