តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណា? ស្ព kohlrabi: របៀបចំអិនរូបមន្ត

មិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយនៅក្នុងហាងរបស់យើង, ផ្សារទំនើបឬហាងលក់រាយជាបរទេសបានបង្ហាញខ្លួនបន្លែដែលមើលទៅដូច turnip មួយ។ នេះ kohlrabi ស្ព។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំកម្រនិងអសកម្មបែបនេះ? នេះនឹងក្លាយជាប្រធានបទនៃអត្ថបទនេះ។ kohlrabi មាតុភូមិ - មួយមេឌីទែរ៉ាណេក្តៅប៉ុន្តែនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបខាងលិចភាគខាងជើង, វាត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាឥទ្ធិពលវប្បធម៍នៃទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។ ដើម្បីពួកយើង, បន្លែនេះត្រូវបានគេនាំយកមកដោយអាល្លឺម៉ង់។ ឈ្មោះ "kohlrabi" ប្រភពដើមអាឡឺម៉ង់។ បកប្រែតាមព្យញ្ជនៈដូចជា "turnip ស្ព" ។ បើមើលពីខាងក្រៅស្រដៀងគ្នា, ប៉ុន្តែមានភាពស្រដៀងគ្នានេះបញ្ឈប់ការនៅទីនោះ។ ឆ្ងាញ់នៅលើក្រអូមមាត់, នេះគឺជា devoid នៃពន្លកស្ពល្វីងជូរចត់ជាប្អូនស្រី។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឆ្ងាញ់ជាមួយនិងផលិតផលនៃរបបអាហារនោះទេព្រោះវាមានតែ 45 កាឡូរី។ Gourmet ហៅមហាក្សត្រីបន្លែនេះក្នុងចំណោមស្ពៃទាំងអស់។ សូមឱ្យយើងហើយយើង pamper ដោយខ្លួនឯងឆ្ងាញ់មួយចំនួននិងរៀបចំនេះជា ម្ហូបឆ្ងាញ់ នៃផ្កាខាត់ណា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ turnip ស្ព

តើអ្វីទៅជាបន្លែនេះគឺល្អ? លើសពីនេះទៀតកាឡូរីទាប, kohlrabi មាននៅក្នុងនោះវាមានសារធាតុម៉ាស់តែមួយគត់។ វាមានជាតិស្ករ fructose - ហេតុឆ្ងាញ់, រសជាតិផ្អែមនេះ។ នៅឡើយទេវាមានសារធាតុរ៉ែមានតម្លៃ - boron ដែល cobalt, អ៊ីយ៉ូត, ទង់ដែង, ស័ង្កសី, ព្រមទាំងអាស៊ីដសរីរាង្គនិងជាតិសរសៃអាហារ។ ស្ពាន់ធ័រដែលជាផ្នែកមួយនៃស្ព, រារាំងការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំនោះទេ។ នេះបើយោងតាមទៅមាតិកានៃវីតាមីន kohlrabi នេះមិនអាចត្រូវបាន overestimated: វាមានវត្តមានទាំងអស់នៃអង្គចងចាំមានប្រយោជន៍, សក់និងក្រចកពូល B បង្ខិតបង្ខំប្រមើលមើលឃើញមួយព្រមទាំងភ្នំពេញ, K និង E. ក្នុងរយៈពេលនៃគ្រុនផ្តាសាយមិនរើសមុខប្រាកដថាដើម្បីរួមបញ្ចូលក្នុង kohlrabi របបអាហាររបស់អ្នក - ស្ពមួយនៅក្នុងនេះវីតាមីន C ច្រើនទៀត, ជាងក្រូច។ ហើយមិនដូចស្ព, វាមិនបង្កឱ្យមានការហើមពោះនិងហើមពោះ។ ជាជំងឺពាក់ព័ន្ធនឹងក្រពះជាមួយទឹកអាស៊ីដខ្ពស់ - មានតែមួយគត់ដែលប្រើញឹកញាប់ contraindications នៃ kohlrabi គឺ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរបៀបដើម្បីរៀបចំផ្កាខាត់ណា។

ឧបាយកលបឋម

តើអ្វីដែលមិនបានធ្វើពីបន្លែនេះ! ស៊ុបមួយចានជាច្រើនប្រភេទម្ខាងទៅនេសាទត្រីនិងសាច់, stew បន្លែ salads ឆ្ងាញ់, casseroles ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលគិតពីអ្វីដែលត្រូវចម្អិន kohlrabi, អ្នកត្រូវការមុនដំណើរការបន្លែនេះ។ នៅក្នុងរូបរាង ន័យថាស្ព មិនបានប្រាប់យ៉ាងច្បាស់ដែលជាកន្លែងដែលវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ - នៅក្នុងស៊ុប salads ឬ stew ទៅ។ ជាការពិតណាស់, អ្នកដែលខ្វល់អំពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, អាចបរិភោគវានៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្ដែការព្យាបាលកំដៅនៃលក្ខណៈសម្បត្ដិមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនមិនបានបាត់ - ហើយនេះគឺជា kohlrabi បូកមួយផ្សេងទៀត, ព្រះមហាក្សត្រីក្នុងចំណោមស្ព។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគឆ្អិន, pickled, ដុតនំ, ចៀន, stewed ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលយើងបានពីវាឬនឹងបានរៀបចំជាដំបូងអ្នកត្រូវលាងសមាតវា, កាត់ស្លឹកនិងបន្ទាប់មកបានស្អាតបរិសុទ្ធដូចជាដំឡូង។ ឥឡូវ pulp ស៊ើបអង្កេត។ ប្រសិនបើវាជាប្រភេទប្ញសស្ញែ, ការលំបាកខ្លាំងណាស់ដូច្នេះយើងកំពុងដោះស្រាយជាមួយនឹងផ្លែឈើ overripe ដែលជាការល្អឬសម្លស៊ុប។ ហើយប្រសិនបើសាច់ឈាមឥណទានរីករាយ, មានក្លិនស្រស់នៃស្ព, អ្នកអាចប្រើវាដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ salads ។

Cream នៃផ្កាខាត់ណាជាមួយផ្សិត

សម្រាប់ចានជាលើកដំបូងដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬ stewed ស្ព។ ពេលការព្យាបាលកំដៅអាស្រ័យនៅលើ "អាយុ" នៃបន្លែ។ រូបតថមសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីចំអិនស្ពគឺមិនជាងប្រាំនាទី, ប៉ុន្តែ kohlrabi គឺមិនចានហ៊ានដូចជា, ប្រសិនបើពួកគេទទួលបានជាប់គាំងនៅក្នុងធ្មេញស្ពមួយ។ មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង - ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការចម្អិនបន្លែទាំងមូល។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីដាក់ចេញ kohlrabi នេះ, អ្នកត្រូវការមុនកាត់វាចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិង protomai គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។ ដូច្នេះនៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ចំនួនពីរកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកស្ព peeled និងរំពុះពួកគេមានទំហំធំរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់មកយកផ្កាខាត់ណាពីទំពាំងបាយជូរនិងជាជូតតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ នៅក្នុងការកិនឱ្យម៉ត់បន្ថែមបីនិងពាក់កណ្តាលមួយពែងទំពាំងបាយជូរ, អំបិលនិងរំពុះសម្រាប់ 3-5 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចេញផ្សាយ yolk ស៊ុតដែលបានវាយវាមួយពែងពាក់កណ្តាលនៃក្រែម។ ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងស៊ុបក្តៅប៉ុន្តែមិនរំពុះ។ ផ្សិតឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៅក្នុងចានមួយ។ Pour ស៊ុបនោះ sprinkle ជាមួយ croutons ។

chops

ប្រសិនបើអ្នកជាបួសយ៉ាងមុតមាំអ្នកមិនអាចបំបែកក្បាលរបស់អ្នកនៅលើអ្វីដែលត្រូវចម្អិន kohlrabi ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយសម្រាប់ការ cutlets បន្លែមួយហ៊ានណាស់។ ស្ពកាត់ចូលទៅក្នុងចានរៀបចំសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ប្រហែល។ ទឹករំពុះសក្តានុពលដើម្បីវាស់អំបិលធ្លាក់ចុះស្លឹក laurel របស់ខ្លួន។ kohlrabi shaybochki ទាបទន់ភ្លន់។ រំពុះដូច្នេះប្រហែលប្រាំនាទីនិងបន្ទាប់មកស្រង់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រាន់តែជាការជាមួយស្លាបព្រា slotted ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចុះត្រជាក់បន្តិចហើយនឹងបង្ហូរលើ Sieve បានមួយ។ នៅក្នុងចានមួយ whisk ស៊ុតជាមួយ fork មួយនិងនៅទីពីរនេះលាយពាក់កណ្តាលពែងនៃម្សៅ, pinch អំបិលមួយ, ម្រេចខ្មៅបហប-និងក្រៅផ្សេងទៀត suneli ដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ នៅក្នុង Pan frying មួយដែលឆេះប្រេង។ រមៀលដុំគ្នានៃផ្កាខាត់ណាក្នុង breadcrumbs, ហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងស៊ុតនោះទេ។ អ្នកអាចដាក់នៅក្នុង Pan និង fry, ជាការរហូតដល់ Golden ត្នោតចិញ្ច្រាំនោះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយ Cream sour និងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសឬ mayonnaise ។

ចំណិតសាច់ស្ព

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនខាត់ណាផា្កស្ពបន្លែសិនបើមានអាយុបន្តិច? គាត់នឹងធ្វើឱ្យ casserole ធំឬចំណិត។ បួននាក់ដំឡូងនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់ក្រាម kohlrabi និងទាបជាង 600 នាក់ក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ រំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បង្ហូរទំពាំងបាយជូរនិងបន្លែ pyuriruyte នៅក្នុង blender មួយ (ឬ tolkushkoy) ។ បន្ថែមស៊ុតបីស្លាបព្រាបាយ couscous (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ semolina ធម្មតា) ។ ទុកឱ្យនៅលើសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីរហូតដល់ការហើមបាន។ ចាក់កញ្ចក់នៃម្សៅមួយ knead dough នេះ។ រក្សាទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មករមៀលចេញ dough និងបន្ថែមពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតពែងនៃម្សៅមួយ។ ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយដែលមាន butter, sprinkle ជាមួយ semolina ឬ couscous ។ ដាក់ dough នេះដោយបំពេញ ledges ។ នៅពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃសាច់ minced បន្ថែមគំនិត chopped និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ meatballs Small Blind, រមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កណ្ដឹងម្រេចមួយកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, គំនិតមួយចំនួន chopped បន្ថែម, ប៉េងប៉ោះ, peeled, 2 tablespoons នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងម្រេច។ Pour ពែងមួយភាគបួននៃ Cream, sprinkle ក្នុងស្លាបព្រានៃ couscous និង simmer សម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។ កូរជាមួយ fork មួយនៅក្នុងចានមួយស៊ុត។ dilute វាក្រែមពែងមិនពេញលេញ។ នៅក្នុង Pan ដុតនំមួយដាក់ meatballs នេះ។ កន្លែងចំហុយបន្លែកំពូលវាហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ស៊ុតទឹកដោះគោ។ ដុតនំដាក់ក្នុង preheated 200 លគនិងការដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឈីសរឹងនិងបន្តទៅចំអិនរហូតដល់មួកចំណិតមាស។

Salad ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់

ខាងក្រោមនេះគឺជាចម្លើយទៅនឹងសំណួរនៃអ្វីដែលត្រូវចម្អិន kohlrabi សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ស្ពនៅទីនេះមិនចាំបាច់ត្រូវកំដៅព្យាបាលដែលមានន័យថាអ្នកអាចប្រាកដថាទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្ដិមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួននៅតែ។ kohlrabi (300 ក្រាម) ដើម្បីសមាតនិង shred នៅលើ grater សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ។ ផ្លែប៉ោមធំពីប្រអប់ផ្លែឈើស្អាតនិង peel, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ដើម្បីជៀសវាង blackened ។ ដៃមួយគ្រាប់ដើម្បីកំទេចនៅក្នុង mortar គឺមិនមែនខ្លាំងណាស់ល្អ។ មួយរយក្រាមនៃឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមដៃនៃ raisins លាងមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចាក់ពីលើសាឡាត់ tablespoons 3-4 នៃប្រេងអូលីវ, អំបិល, រដូវកាលជាមួយម្រេចខ្មៅ។ បម្រើនិងតុបតែងជាមួយនឹងស្លឹក mint ។

សាឡាត់បុណ្យ

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តនៃរបៀបចំអិនឆៅ kohlrabi នេះមាន។ Salad ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់អាចជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់ពន្លឺឬជា appetizer ល្អសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ មើមពីរជម្រះស្ព turnip, shinkuem ដឹងគុណ។ 250 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ បីរយក្រាមនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្នាស់ shred ផ្នែក។ អ្វីដែលយើងលាយក្នុងចាន salad ស្រស់ស្អាត។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដើម្បីស្លាបព្រានៃ mayonnaise បន្ថែមចំនួនប្រាំពីរនៃ pinch ម្រេចក្រហមភ្លើង។ យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់មួយនៅលើកំពូលនៃ salad នេះទន់ភ្លន់។ តុបតែងជាមួយនឹង cranberries និង chopped ស្រស់ dill និង parsley ។ អ្នកអាចលុបកំពូលនៃឈីសនិងស៊ុតឆ្អិននោះទេ។ យើងរំលឹកអ្នកថា salad គឺល្អប្រសើរក្នុងការប្រើវ័យក្មេងស្ព juicy ។ និងស្បៀងអាហារនៅក្នុងបន្លែនេះអាចត្រូវបានបរិភោគមិនត្រឹមតែ "turnip" ប៉ុណ្ណោះទេថែមដេញថ្លៃកំពូលបៃតង។ chop ស្លឹករួមជាមួយនឹងការនៅសល់នៃឱសថនេះ។

ស៊ុប "រសៀលរដូវក្តៅ"

ពិចារណាអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំផ្កាខាត់ណាស្ពៃក្តោបនៅពេលវ័យក្មេង។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការទិញបន្លែបៃតងនេះ។ ចូរយកមើមតូចពីរនៃ kohlrabi ។ turnip ស្អាតរក្សាស្លឹក។ ផ្លែប៉ោមចំនួនពីរគឺរួចផុតពីសំបកដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ដូច kohlrabi ។ ដើម្បីរំលាយនៅក្នុង skillet មួយ butter 3 ស្លាបព្រាបាយ, simmer សម្រាប់ 5-6 នាទីផ្លែឈើនិងបន្លែ។ បំពេញទំពាំងបាយជូរណាមួយ (800 មីលីលីត្រ) ។ នាំយកទៅរំពុះ, 400 មីលីលីត្រនៃណែនាំក្រែម។ ជាថ្មីម្តងទៀតនឹងចាប់ផ្តើមពពុះ, យកចេញពីកំដៅនិងម៉ាស៊ីនក្រឡុក pyuriruem ។ kohlrabi និងស្លឹក parsley ល្អលាយបញ្ចូលគ្នា sechem ជាមួយ 250 ក្រាមនៃឈីសក្រែមនិងពែងពាក់កណ្តា។ បញ្ចូលរង្គាលនៃស៊ុបនេះ។ លៃតម្រូវកម្រិតជាតិប្រៃនិងមុតស្រួចនៅក្នុងរសជាតិ។ sprinkle បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងគ្រាប់ស៊ុបកំទេចនិងចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។ អ្នកអាចអនុវត្តជាមួយនំដូណាត់ឬនំ muffins, ខ្ទឹមដឹងគុណ។

ចាន kohlrabi ក្នុង multivarka

ទាំងអស់នៃចានខាងលើ (លើកលែងតែសាលាដ) អាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានជំនួយពីអង្គភាពផ្ទះបាយមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាច្បាស់លាស់របៀបដែលការប្រើប្រាស់និងអ្វីដែលពេលវេលាដើម្បីដំឡើង, ផ្តល់នូវវិធីមួយទៀត។ មើម kohlrabi ពីរស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងគំនិត - គឺបំពាន។ ចានស្លាបព្រានោះ Multivarki រលាយ butter, លាយវាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃបន្លែ onions ចៀន។ បន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ព។ យើងប្រើដូចគ្នាជារបៀប "អាំង" នៅពេលដែលគំរបនេះគឺបើកចំហ Multivarki ។ អំបិល, ម្រេចចាក់ល្បាយនៃបរិមាណស្មើគ្នានៃទំពាំងបាយជូរនិង Cream sour មួយ (ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃពែងធាតុផ្សំគ្នា) នេះ។ បិទគំរបដាក់ជារបៀប "ពន្លត់" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងឬសែសិបនាទី។ ចានដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលស៊ុតឆ្អិនមួយចាក់ស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, តុបតែងជាមួយ greenery ។

បារនៃផ្កាខាត់ណាសម្រាប់រដូវរងារ

សម្រាប់រយៈពេលវែងការប្រើការផ្ទុក stebleplod ព័រស្វាយ។ ស្ពត្រូវបានដាក់ក្នុងកញ្ចប់ដែលបានចាក់ខ្សាច់ moistened និងទម្លាក់ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនោះទេ។ នៅក្នុងថ្នាក់បន្លែនៃស្ពទូទឹកកកមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វាមានគុណសម្បត្ដិប្រហែលមួយខែ។ អាចធ្វើបានវាហើយបង្កកនៅក្នុង freezer ប៉ុន្តែសម្រាប់ turnip នេះបានសម្អាតកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបានដាក់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយ។

អ្នកអាចស្តុកទុកឡើងសម្រាប់រដូវរងារនិងផ្កាស្ងួត។ billet - peeled slices ស្តើង - Blanche ក្នុងទឹកសម្រាប់ប្រាំនាទីជាមួយទឹក lemon ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ក្រោមការស្ទ្រីមទឹកទឹកកកស្ងួតនិងកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានបំណែកមិនប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមកនិងបានដាក់នៅក្នុង oven នៅ 65 ° C នេះ មាន kohlrabi ត្រូវបានស្ងួតទៅមានអ្នកចង់បាន។

នៅឯផ្ទះ, នេះអាចជាមហាក្សត្រិយានីនៃស្ព pickle, booze, ធ្វើឱ្យ salads-ស្រស់។ kohlrabi ប្រឡាក់គឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ យក stebleplod វ័យក្មេងសំអាតឱ្យពួកគេកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ។ នាំយកទៅជាមួយរំពុះទឹក, acidified បន្តិចជាមួយ vinegar ។ លុបទៅក្នុង slices នៃ kohlrabi និងការចំអិនឱ្យពួកគេសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ យើងបានអង្គុយនៅក្នុង colander និងរលត់, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំ។ marinade ធ្វើដូច្នេះ: រំពុះលីត្រទឹកមួយដែលមាន 50 ក្រាមនៃអំបិលនិង 80 ក្រាមស្ករ។ ត្រជាក់, បន្ថែម 5% ទឹកខ្មះ (100 ក្រាម) ។ ធនាគារនេះបានដាក់ dill ឆត្រ, cloves ខ្ទឹមស, ស្លឹក basil និង marjoram ។ បំពេញ marinade បានទៅកំពូល, ផ្សាភ្ជាប់។