ចំណិតស្ព។ រូបមន្តសម្រាប់

មួយក្នុងចំណោមចានច្រើនបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញនោះគឺស្ព ចំណិត។ រូបមន្ត រៀបចំចានគឺត្រូវប្រើផលិតផលសាមញ្ញបំផុត។ នៅលើការធ្វើឱ្យចានសម្ងាត់នេះនឹង unassuming នឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

បន្តិចអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ព

បន្លែនេះគឺជាភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, ស្ពគឺសម្បូរនៅក្នុងទឹកអាស៊ីត ascorbic ។ 100 ក្រាមនៃស្លឹកដែលមានវីតាមីន 50 មីលីក្រាមសម្ភារៈភាគហ៊ុនដោយមានគមានការថយចុះជាងពេលវេលានេះ។ បន្ទាប់ពីចំនួនទឹកប្រាក់អភិរក្សបីខែនៃទឹកអាស៊ីត ascorbic ត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅមួយភាគបួននៃបន្លែនិងប្រាំមួយខែ - ច្រើនជាងមួយភាគបី។ sauerkraut នេះ, ផ្ទុយទៅវិញ, ការប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីន C ត្រូវបានបង្កើន។ វាស្ទើរតែម្ភៃដងបរិមាណនៃវីតាមីនបង្កើនអ័រ

នៅក្នុងស្ពស្រស់មានធាតុមានប្រយោជន៍ដាន: ស្ពាន់ធ័រ, ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម។ លើសពីនេះទៀតវាមានវីតាមីន B, លោក U, ឃេផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមជំនួយដើម្បីពង្រឹងសក់ក្រចកនិងធ្មេញ។ ប៉ូតាស្យូមមុខងារបេះដូងត្រឹមត្រូវរក្សាការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនិង។ វីតាមីន U ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ប្រឆាំងនឹងការដំបៅ" ។ វា normalizes ការរលាក gastrointestinal នេះ។ ដូច្នេះចានធ្វើពីស្ពគួរត្រូវបានបរិភោគជាទៀងទាត់។ ទីក្រុង Charlotte, រូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកកាន់តែសម្បូរបែបនិងការផ្លាស់ប្តូរ។

ស្ពទីក្រុង Charlotte នៅក្នុង oven នេះ។ គ្រឿងផ្សំដែល

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយមានមូលដ្ឋានលើបុគ្គលណាមួយឡើយ។ សម្រាប់អ្នកដែលពិតជាមិនចូលចិត្ត pies ផ្អែម, នេះគឺជាជម្រើសដែលសមរម្យបំផុត។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវដឹងពីអ្វីដែលបានរៀបចំនំស្ព។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ព - 500 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាតែ;
• អំបិល - 0,5 ស្លាបព្រាតែ;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 ស្លាបព្រាតែ;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• ផ្សិត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស្ពទីក្រុង Charlotte នៅក្នុង oven នេះ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ក្នុងចំណោមក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃ pies និងស្ព មានមតិនេះថានំដូច - កំណែដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ មនុស្សគ្រប់រូបដោយគ្មានករណីលើកលែង, ដូចជាចំណិតស្ព។ ជំហានដោយជំហានពាក់ព័ន្ធនឹងចានរូបមន្តអំពើដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមការផលិតនៃ toppings នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងនិង peeled ពីស្លឹកផ្នែកខាងលើនៃស្ពត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើបន្លែទារក, វាគឺជាការសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី mash ដៃរបស់អ្នក។ ស្ពគឺមិនដែលស្រស់ដំបូងនៅចុងភៅល្អបំផុតនៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។
2. បន្ទាប់ពីនោះអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices តូចមួយនៃផ្សិត។
3. បន្ទាប់មកស្ពជាមួយផ្សិតត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុង Pan ជាមួយ butter មួយប្រហែលប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បំពេញអាចត្រូវបានបន្ថែមឬគំនិតបៃតង។
4. ឥឡូវនេះយើងត្រូវតែចាប់ផ្តើ kneading dough ។ ដំបូងអ្នកត្រូវស៊ុតអ្រងួនឡើងល្អជាមួយម្រេច, ស្ករនិងអំបិល។
5. បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតនំម្សៅ admixed លាយស៊ុតនិងម្សៅ។
6. បន្ទាប់អ្នកត្រូវការ knead dough នេះ។ វាគួរតែមាននោះទេប៉ុន្តែ pourable ក្រាស់។
7. បន្ទាប់ពីនោះ, ធុងក្នុងដែលត្រូវបានបំពេញរួចហើយបន្ថែម dough នេះ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកូរដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
8. ឥឡូវនេះរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ វាគួរតែត្រូវមុនរំអិល។
9. រូបរាងល្អប្រសើរជាងមុនគ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយ foil ។
10. បន្ទាប់មក, ម្ហូបត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven មួយ preheated ទៅ 220 អង្សាសេ។ foil ពីធុងដុតនំត្រូវតែត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់ពី 40 នាទីនំនេះត្រូវបាន topped ជាមួយនឹងការមួយ crust ឆ្ងាញ់។
11. ចំណិតស្ពនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតា។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបានតែបន្ទាប់មកយកចេញពីផ្សិតនេះ។ មុនពេលបម្រើការនំនេះអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices យ៉ាង។

នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនំស្ព។ ចម្អិនអាហាររូបមន្តហាក់ដូចជាសាមញ្ញ, ចម្អិនអាហារដើម្បីសុខភាពសូម្បីតែមួយ។ ជំនួសឱ្យផ្សិតក្នុងចានអ្នកអាចបន្ថែមឈីសសាច់, អង្ករឬផលិតផលសមរម្យផ្សេងទៀត។

ស្ពទីក្រុង Charlotte នៅ multivarka ។ គ្រឿងផ្សំដែល

សព្វថ្ងៃនេះកំពុងទទួលបានប្រដាប់ប្រើក្នុងប្រជាប្រិយភាព។ ចានជាច្រើនបានមកហ៊ានជាពិសេសនៅ multivarka ។ វាអាចទទួលបានមួយចំណិតធំ។ រូបថតចម្អិនចានអ្នកអាចមើលឃើញនៅខាងក្រោម។ ក្នុងពេលនេះយើងបានរៀនពីអ្វីដែលផលិតផលការស្តុកទុកឡើងដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough នេះ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• អាហារ - 100-130 ក្រាម!
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាតែ;
• អំបិល - 0,5 ស្លាបព្រាតែ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីស - 100 ក្រាម;
• onions - 1 ដុំ;
• ស្ព - 400 ក្រាម;
• Ham, sausage, bacon អង្ករឬ - នៅលើការស្នើរសុំ។

ស្ព ចំណិតក្នុង multivarka ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ដូច្នេះយើងបានរៀនពីរបៀបចំអិននំស្ពនៅក្នុង multivarka ។ ជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តម្ហូបមួយដែលត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវ fry នៅ frying មួយរុញគំនិតនេះរហូតទាល់តែទន់។ បន្ទាប់ពីនោះ, អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ក្រកនិងចំអិនសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។
2. ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី chop ស្ព, ដាក់វានៅក្នុងចានមួយដែលជាម្រេចបន្តិចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកវាត្រូវការដើម្បីឱ្យមានដៃ rumple ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានសភាពទន់។ បន្ទាប់ពីនោះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ក្រកបន្លែចៀននិងខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់លាយផងដែរ។
3. លើសពីនេះទៀតក្នុង stuffing, អ្នកអាចបន្ថែមឈីស, shredded នៅលើ grater coarse មួយ។
4. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ dough នេះ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី whisk ពងរួមជាមួយស្ករនិងអំបិលនៅក្នុង Foam fluffy ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដោយប្រុងប្រយ័ត្នម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ admixed ។ តាមពីក្រោយ knead dough នេះមិនរឹងខ្លាំងណាស់។ ស្ថិរភាពគួរតែស្រដៀងទៅនឹងជាតិខ្លាញ់ទាបវាបាន Cream sour ។
5. ឥឡូវ dough នេះត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលជាមួយនឹងការបំពេញនិងកន្លែងនៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់មុន Multivarki ។ ផ្ទៃទីក្រុង Charlotte មុនពេលដុតនំគួរត្រូវបានតាមស្មើវិញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
6. ឧបករណ៍នេះត្រូវតែត្រូវបានកំណត់ទៅជារបៀប "ដុតនំ" ។ ពេលចម្អិនអាហារ - 65 នាទី។

ខាងក្រោមនេះគឺជាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការខ្យល់និងនំស្ពឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺមានប្រយោជន៍ដល់ម្ចាស់ណាមួយឡើយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

នំនេះគឺជាការល្អនិងក្តៅនិងត្រជាក់។ វាអាចនាំមកនូវតារាងដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ មនុស្សជាច្រើនចង់ប្រើប្រាស់វាជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឬស៊ុបពន្លឺផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីណាមួយចំណិតស្ព - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរៀបចំព្យាបាលជំងឺឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បុណ្យចំណង់អាហារ!