ខ្យងសមុទ្រ - វាគឺជាអ្វី? ក្រុមគ្រួសាររបស់សិប្បីជាតិលៀសសមុទ្រ

ការលើកឡើងពីខ្យងទាំងអស់ប្រហែលជានៅក្នុងកន្លែងដំបូងចាំថាខ្យងទូទៅ, ហើយនិងមនុស្សម្នាក់ - ចិត្តសាស្រ្តរីករាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, វាគឺជាប្រភេទដាច់ដោយឡែកមួយនៃសត្វ, រួមបញ្ចូលទាំងមួយចំនួនធំណាស់នៃប្រភេទសត្វ, វាមិនមែនជាស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគ្នា, រួមទាំង scallop សមុទ្រ។ អ្វីដែលវាគឺ, ប៉ុន្តែជាដែលនឹងយល់នៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀត។

លៀស: ថ្នាក់សង្ខេប

ឈ្មោះទីពីរនៃថ្នាក់ - lamellibranch ។ លៀសនៅលើពិភពលោកបានយ៉ាងច្រើនប្រមាណ 20 ពាន់ប្រភេទ។ ពួកគេត្រូវបានប្រែប្រួលយ៉ាងល្អទាំងទឹកសាបនិងអំបិល។ ប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្សេងទៀតសមាជិកនៃថ្នាក់បង្រៀននៃ mollusks - សុខស្រួល benthic ប្រជាជននៅស្រះ។ ពួកគេមានរាងកាយរុញភ្ជាប់, រុំព័ទ្ធក្នុងសែលដែលមានវ៉ាល់ពីរ។ ភាគច្រើនមានការ Gill យ៉ាងខ្លាំងផងដែរការអភិវឌ្ឍ (ctenidium) ដែលមានរាងដូចចាន (ហេតុនេះឈ្មោះរបស់ថ្នាក់នេះ), ពួកគេមិនត្រឹមតែមានមុខងារនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើមទេប៉ុន្តែថែមប្រភេទនៃតម្រងមួយ។ ជាចម្បងលៀស - អ្នករស់នៅអសកម្មបាត។ ពួកគេត្រូវបានកប់ក្នុងដីភក់គេចចេញពីពួកសត្វរំពាជាប់គាំងដើម្បីប្លែកសម្រាប់ Heroes និងផ្ទៃផ្សេងទៀត។ ខ្លះអាចចលនាសកម្មខ្លីឧទាហរណ៍ ខ្យងសមុទ្រ។ វាគឺជាអ្វីឬជាអ្នកដែលយើងបានរៀនបន្ថែមទៀត។

លៀសដែលអ្នកផ្សេងលិច, ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៃកាបូនកាល់ស្យូម (CaCO _{3) ។} រូបរាងដែលពួកគេតំណាងលឺផ្លឹបឭពីរដែលដូចគ្នាបេះបិទក្នុងទំហំដែលមានដែលត្រូវបានរួមគ្នាប្រើប្រាស់ចងប្រូតេអ៊ីនមួយ (សរសៃចង) ។

ខ្យងសមុទ្រ: វាគឺជាអ្វី?

នេះជាក្រុមធំនៃខ្យងដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងគ្រួសារដាច់ដោយឡែកមួយនៃឈ្មោះដដែលនេះ។ ពួកគេជាកម្មសិទ្ធិរបស់ lamellibranch ថ្នាក់មួយ។ ជម្រកនៃសមាជិករបស់ខ្លួនមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់។ ពួកគេមានស្ទើរតែទាំងអស់មហាសមុទ្រនិងសមុទ្រ, ពិតជានៅជម្រៅផ្សេងគ្នា។ ជាពិសេសប្រភេទ richness ត្រូពិចទឹកផ្សេងគ្នានិង តំបន់អាកាសធាតុបង្គួរ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសិប្បីជាតិទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុង សមុទ្រនៃប្រទេសជប៉ុន ផងដែរដូចជានៅក្នុង Bering, Okhotsk, Chukotka ។

scallop: បរិយាយ

មើលទៅដូចជាខ្យង (រូបថតអាចត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ដឹង, ប្រហែលជា, អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មិនត្រឹមតែថាពួកគេមានការពេញនិយមខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, សែលរបស់ពួកគេគឺជាអ្នកលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងបាននាំយកមកពីដំណើនាវាចរណ៍នេះ។ លក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈនៃរចនាសម្ព័ន្ធខាងក្រៅនៃការលិចជាមួយនឹងទ្វារដែលជាភាពខុសគ្នាតិចតួចនៅក្នុងទំហំនិងមាន "ត្រចៀក" ។ នេះជាសួនកុមារនៅពីក្រោយនិងជាពិសេសនៅមុខកំពូល។ លើ flap ខាងលើគឺជាបញ្ចើចបញ្ចើទាបជាង។ ផ្ទៃនៃសែលនេះ, ជាធម្មតាមូលឬលំនាំតុបតែងប៉ោងផ្ចិត (គែម) ។ ជាញឹកញាប់ណាស់ដែលពួកគេមានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃបន្លាឬមាត្រដ្ឋានដែលបានផ្តល់ឱ្យសូម្បីតែការតុបតែងបន្ថែមទៀត។ ប៍នសែលអាចជាខុសគ្នាអាស្រ័យលើជម្រកនិងអ្វីដែលប្រភេទសត្វដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ mollusk នេះ។ scallop លើប្រភេទនៃអាហារ - filtrovalschik ។ លៀសខ្នាតតូច (4 អង្កត់ផ្ចិតសង់ទីម៉ែត្រ) គឺជាសមត្ថភាពសម្រាប់ពេលមួយម៉ោងដើម្បីត្រងប្រហែល 3 លីត្រទឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្លាស់ទីខ្យង?

សមាជិកនៃ scallops គ្រួសារ - មួយនៃលៀសប៉ុន្មានដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការហែលទឹកសកម្ម។ ពួកគេធ្វើកិច្ចការនេះក្នុងវិធីពីរយ៉ាង។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូងនោះ clam ផ្លាស់ទីទៅមុខគែម ventral ខណៈពេលដែលការវាយទៀងទាត់សែលពាក់កណ្តាល។ មូលហេតុគឺមានដូចខាងក្រោម។ ទឹកតោនក្នុងបែហោងធ្មែញអាវធំដែលមាននៅទាំងអស់មានវាសិប្បីជាតិនិងខ្យងសមុទ្រ។ វាគឺជាអ្វីដែលអ្នកអាចប្រាប់ពីឈ្មោះ។ នេះប្រហោងពិសេសដែលត្រូវបានកំណត់ទៅខាងក្រៅនៃអាវធំ (ដងរាងកាយ) ខណៈពេលដែលនៅខាងក្នុងរាងកាយនៃ mollusk នេះ។ ទឹកមិនអាចទទួលបានតាមរយៈការទៅគែម ventral នេះ។ នាងត្រូវបានបោះនៅខាងមុខនិងពីក្រោយការ dorsal រឹម។ ជាលទ្ធផលមានការ សម្រុកយន្តហោះ ដែលបានជំរុញទៅមុខ mollusk នេះ។ មួយចំនួននៃទឹកហូរចុះទៅគែម ventral នេះ។ ជាលទ្ធផលនៃការអន្តរកម្មនេះខ្យងកងកម្លាំង multidirectional ត្រូវបានផ្លាស់ទីតាមបណ្តោយចលនារំខានបាត (ឡើងលើនិងទៅមុខ) ។

ជម្រើសទីពីរគឺត្រូវបានប្រើចលនា mollusk នៅក្នុងដងនៃការគ្រោះថ្នាក់ឬសកម្មភាពរំពេចនៃថវិកាជំរុញសេដ្ឋកិច្ច។ ក្នុងករណីនេះព្យួរពីគែមនៃអាវធំសែលបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដកនិងទឹកដោយសេរីចូលតាមរយៈការចេញពោះគែម។ ដូច្នេះ scallop ធ្វើឱ្យជំហានទៅមុខយ៉ាងខ្លាំងនិងមានរយៈពេលយូរ (រហូតដល់ពាក់កណ្តាលម៉ែត្រ) ។ ក្នុងធម្មជាតិ, សិប្បីជាតិទាំងនេះគឺជាសត្រូវធម្មជាតិជាច្រើនដូចជា សមុរត។ វិធីនៃចលនានេះគឺមានជាញឹកញាប់ណាស់រក្សាទុកពីមំសាសីនិងជាការការពារនៅក្នុងធម្មជាតិ។

ប្រភេទនៃខ្យង

ក្រុមគ្រួសារនេះនៃខ្យងជាច្រើនគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះផ្តោតលើច្រើនបំផុតល្បីប្រភេទពាណិជ្ជកម្មនៃប្រទេសរបស់យើង។

1. ខ្យងអ៊ីស្លង់។ ប្រភេទសត្វដែលមានទំហំធំល្មមគ្រប់គ្រាន់, ខ្យងឈានដល់ទំហំនៃ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានទំងន់ដែលបានកត់ត្រាទុកអតិបរមា - 600 ក្រាម, ប៉ុន្តែជាធម្មតាវាមិនលើសពី 150 ក្រាមនៅលើចំណីសារាយ plankton ដែលត្រូវបានច្រោះចេញពីជួរឈរទឹក។ ជម្រក - ទឹកតំបន់អាក់ទិកនិងការនៃតំបន់អាត្លង់ទិចខាងជើងនេះ។ បាតភក់មិនចូលចិត្ត, ចង់ដីខ្សាច់នៅលើដែលត្រូវបានដាក់អាណានិគមលើឬបានបង្កើតឡើងផ្ទាំងថ្ម។
2. តំបន់មាត់សមុទ្រ scallop ។ សែលវិមាត្រ - រហូតដល់ទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ គឺសនិងចន្លោះពីគ្នាឆ្អឹងជំនីរមូល។ ទឹកសមុទ្រចេញពីឆ្នេរសមុទ្រនៃ Sakhalin និង Kamchatka នេះ - ជម្រក។
3. scallop សមុទ្រខ្មៅ។ ប្រភេទតែមួយគត់ដែលរស់នៅក្នុងទឹកនៃសមុទ្រខ្មៅ។ វាគឺជាការតូចនៅក្នុងទំហំ, អង្កត់ផ្ចិតសែលឈានដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានពណ៍ភ្លឺ (លឿង, ផ្កាឈូក, ទឹកក្រូច) ។ ជម្រៅដែលវាបានកើតឡើង, - 50-60

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ scallop

clams, ដែលមានឈ្មោះទាំងអស់គ្នាស្គាល់ច្បាស់ (ខ្យង mussels, អយស្ទ័និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ), បរិភោគតាំងពីសម័យបុរាណ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាពួកគេត្រូវបានស្រង់យ៉ាងសកម្មនិងដាំសូម្បីតែនៅក្នុងចក្រភពរ៉ូម។ ប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះមិនអាចប្រកែកបាននោះគឺសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។ ដំបូង, សាច់ scallop 38% មានជាតិប្រូតេអ៊ីន, វាជាជម្រើសល្អសាច់ជ្រូកធម្មតាទៅសាច់គោឬ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការដែលមានកាឡូរីទាប (100 ក្រាមតែ 88 កាឡូរី) ដូច្នេះវាគឺជា, ហើយជាការពិតទាំងអស់ clams នេះ (ឈ្មោះ, សូមមើលខាងលើ) ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាញឹកញាប់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការធាត់, ឬបិទទៅនឹងរបបអាហារមួយ។ ទីពីរសាច់របស់ខ្យងមានច្រើន macro- ផ្សេងគ្នានិងធាតុ, រួមបញ្ចូលទាំងស្ពាន់ធ័រ molybdenum, ស័ង្កសី, នីកែលនិងវីតាមីនដូចជា PP តាមដាន។ វាគ្របបាំងតម្លៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ខ្ពស់គ្រាន់តែទាំងអស់សម្រាប់ផលិតផល។ វាត្រូវបានបណ្តាលឱ្យ, ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ការលំបាកនៃការទទួលបាន, និងអាហារនេះគឺពិតជាមានតែមួយផ្នែកតូចមួយនៃលៀសនេះ - សាច់ដុំ-Contactor (ប្រហែល 30% នៃទំងន់សរុប) ។